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Das Jagdhaus

Ludwigstraße 13, 87561 Oberstdorf

Fechado agora · abre Qui 12:00

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

VORWEG & ZWISCHENDURCH
Jagdhaus Ramen
10.80
Brühe von Schwein & Kalb, Flädle, Sol-Ei, Rettich, Sauerkraut & Wammerl
estimativa≈ 450 kcal48 g hidratosequilibrado 65
Rinderkraftbrühe
7.90
Beef Consommé — mit hausgemachten Markklößchen & Gemüse
estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Wie geschmiert
9.80
Bread with Lard and Camembert — zwei Scheiben König-Ludwig-Brot, Griebenschmalz, Camembert-Creme & gesalzene Butter
estimativa≈ 580 kcal42 g hidratospesado 44
Jagdhaus-Salat 🌿vegetarian
8.80
Jagdhaus Salad — geröstete Kerne & Jagdhaus-Dressing
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Fischpflänzlepescatarian
15.80
Fried Fish Fillets — auf Kartoffel-Gurken-Salat mit Jagdhaus-Pesto
estimativa≈ 480 kcal28 g hidratos
Florians Wildmaultaschen
14.80
Wild Game Maultaschen — mit brauner Butter auf hausgemachtem Kartoffelsalat
estimativa≈ 550 kcal38 g hidratos
Luitpolds Jausenfleisch
9.80
Cold Roast Pork — kalter Braten vom bayerischen Landschwein, dünn aufgeschnitten und würzig mariniert, mit gepickeltem Gemüse nach Hausrezept
estimativa≈ 380 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
ECHTE KLASSIKER
Kalbsschnitzel „Münchner Art“
29.80
Veal Schnitzel Munich Style — vom heimischen Kalb, aus der Hüfte geschnitten, mit Senf & Meerrettich gewürzt, paniert, in Butter gebraten, dazu hausgemachter Kartoffelsalat
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Oberstdorfer Rinderroulade
27.80
Beef Roulade — klassisch gefüllt, mit Schmorsoße dazu Karottengemüse in Creme und Kartoffelpüree mit Butterbröseln
estimativa≈ 720 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Oberstdorfer Rindfleischpflänzle
26.80
Beef Medallions with Kässpatzen — gut 200 g, auf Käs’spatzen vom gereiften Bergkäse, mit Perlzwiebelsoße und Röstzwiebeln
estimativa≈ 920 kcal55 g hidratos
Geschnetzelte Oberstdorfer Rinderleber „Willis Art“
24.80
Sautéed Beef Liver — süß-sauer abgeschmeckt, mit Röstzwiebeln und Bratkartoffeln
estimativa≈ 780 kcal35 g hidratosequilibrado 72
Gulasch vom Oberstdorfer Rind
24.80
Beef Goulash — in König-Ludwig-Bier mit Wurzelgemüse geschmort, dazu Semmelknödel in Petersilienbutter
estimativa≈ 880 kcal65 g hidratos
Schweineschnitzel „Jäger Art“
20.80
Hunter's Pork Schnitzel with Fries — vom bayerischen Landschwein, aus dem Rücken geschnitten, paniert und in Butter gebraten, mit Pilzen in Rahmsoße, mit Pommes frites
estimativa≈ 1100 kcal68 g hidratos
Schweineschnitzel „Jäger Art“
22.80
Hunter's Pork Schnitzel with Spätzle — vom bayerischen Landschwein, aus dem Rücken geschnitten, paniert und in Butter gebraten, mit Pilzen in Rahmsoße, mit hausgemachten Spätzle und Butterbröseln
estimativa≈ 1050 kcal72 g hidratos
GANZ SCHÖN WILD
Braten vom heimischen Wild
35.80
Roast Wild Game — je nach Jägers Waidmanns Heil, mit Zirbenzapfen-Soße, Blaukraut mit Sauerkirschen und Semmelknödeln mit Petersilienbutter
estimativa≈ 820 kcal52 g hidratosequilibrado 67
Wildragout aus heimischen Wäldern
29.80
Wild Game Ragout — je nach Jägers Waidmannsheil, mit Preiselbeeren und hausgemachten Spätzle mit Butterbröseln
estimativa≈ 880 kcal60 g hidratos
FISCH & VEGI
Lachsforellenfiletpescatarian
30.80
Lachsforelle Fillet — auf der Haut gebraten, dazu hausgemachter Kartoffel-Gurken-Salat mit Jagdhaus-Pesto
estimativa≈ 650 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Graupenrisotto 🌿vegan, vegetarian
23.80
Spelt Risotto — mit veganem Frischkäse verfeinert, dazu Karotten, Aprikosen und Jagdhaus-Pesto
estimativa≈ 580 kcal65 g hidratosequilibrado 80
Käs‘spatzen 🌱vegetarian
15.80
Kässpatzen — vom gereiften Oberstdorfer Bergkäse, mit geschmelzten Zwiebeln
estimativa≈ 750 kcal55 g hidratos
Hausgemachte Spinat-Semmelknödel 🌱vegetarian
22.80
Spinach Dumplings — mit Oberstdorfer Bergkäse überbacken, auf Rahmsauerkraut
estimativa≈ 680 kcal48 g hidratosequilibrado 73
ZUM ABSCHLUSS
Königsschmarr’n für 2 Personen
25.60
Kaiserschmarrn — ca. 400 g, mit Aprikosen nach Hausrezept und Joghurteis von Bauer Roman
estimativa≈ 1100 kcal130 g hidratospesado 42
Gebrannte Creme vom Landrahm
12.80
Burnt Cream — mit Oberstdorfer Honig & Heu aromatisiert, im Teller serviert mit nix
estimativa≈ 350 kcal30 g hidratospesado 42
Warmer Birnen-Nuss-Auflauf
9.80
Pear Nut Pudding — mit Haselnusseis von Bauer Roman und Schlagrahm
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratospesado 34
Apfel Crumble
6.50
Apple Crumble — warmes Apfelkompott mit Butterstreuseln & Schlagrahm
estimativa≈ 480 kcal50 g hidratospesado 37
Dreierlei heimische Käsevegetarian
13.80
Cheese Plate — von Beslers Hofsennerei Schwand mit hausgemachtem Quittengelee
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Willi Will I
8.50
Pear Brandy with Sorbet — Williams-Birnenbrand aus der FETZ Hausbrennerei, mit Birnensorbet von Bauer Roman
estimativa≈ 220 kcal25 g hidratos
Turbogipfler-Espresso mit Haselnusseis von Bauer Roman
7.50
Espresso with Hazelnut Ice Cream — FETZ-KICK
estimativa≈ 180 kcal18 g hidratos
Süße Sissi
7.50
Coffee Liqueur with Ice Cream — FETZ Kaffee-Likör mit Rahm-Eis von Bauer Roman
estimativa≈ 250 kcal28 g hidratospesado 42
Eis & Sorbet
3.50
Ice Cream & Sorbet — von Bauer Roman aus dem Kleinwalsertal
estimativa≈ 150 kcal20 g hidratos

Este menu ainda está correto?

57veggie
scoreestimativa

Poucas opções vegetarianas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem Graupenrisotto com queijo vegan e knödel de espinafres com queijo Bergkäse. Há também a salada Jagdhaus e um prato com três queijos locais.

5 pratos vegetarianos e 1 veganos de 29

56dia
scoreestimativa

Opções focadas em proteínas

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais com carne. O Kalbsschnitzel e a Rinderroulade são opções adequadas.

7 adequado para diabetes · 29 pratos

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Prático

Morada
Ludwigstraße 13, 87561 Oberstdorf
Horário
Seg12:00–23:00
Terfechado
Quafechado
Qui12:00–23:00
Sex12:00–23:00
Sáb12:00–23:00
Dom12:00–23:00
Küche immer durchgehend bis 21:00 Uhr.. Außerordentliche Schließtage 2026: 6. September, 26. September, 10. Oktober. Biergarten: ab Mai bei schönem Wetter ab 11.30 Uhr geöffnet
Contacto
+498322987380 info@das-jagdhaus.de
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), das-jagdhaus.de/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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