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Landgasthaus Zum stillen Bächlein

Egensbach 8, 91238 Offenhausen

Fechado agora · abre Qui 17:00

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Vorspeisen
Carpaccio vom Rascher Weiderind
15.00
Beef Carpaccio — mariniert mit Kräutern, Balsamico und Olivenöl, gehobeltem Grana Padano und Baguette
estimativa≈ 450 kcal30 g hidratos
Ziegenfrischkäse im Speckmantel gebraten
11.50
Fried Goat Cheese with Bacon — an Blattsalat in Balsamico, Baguette
estimativa≈ 520 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Avocado im Chilimantel gebackenvegetarian
11.50
Baked Avocado with Chili — an Blattsalat im Orangendressing, Baguette
estimativa≈ 480 kcal32 g hidratos
Omlettensuppe mit Leberknödel
5.90
Omelette Soup with Liver Dumplings
estimativa≈ 280 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Rahmsuppe von Egensbacher Waldpilzen und Pfifferlingenvegetarian
5.90
Cream of Wild Mushroom Soup
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Wildschweinbraten mit Preiselbeer Birne und Kloß
18.90
Roast Wild Boar
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
Schweinebraten, ausm Hals nach Omas Rezept, mit Kloß
15.80
Roast Pork
estimativa≈ 920 kcal60 g hidratos
Knuspriges Schäufele mit Kloß
17.50
Crispy Pork Shoulder
estimativa≈ 880 kcal60 g hidratos
Seitenstück vom Landschwein rösch gebraten
17.50
Roasted Pork Loin — mit Rosmarin, Knoblauch und grobem Pfeffer gewürzt, mit Kloß
estimativa≈ 780 kcal60 g hidratosequilibrado 70
Fischspezialitäten
„Kräuterforelle“pescatarian
23.50
Herb Trout — Forelle aus dem Haslacher Tal mit Kräutern mariniert, in Butter gebraten, dazu Kartoffeln und gemischter Salat
estimativa≈ 650 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Zander- und Lachsfiletpescatarian
25.80
Zander and Salmon Fillet — mit Egensbacher Waldpilzen und Pfifferlingen in Kräuterbutter geschwenkt, buntem Gemüse und Kartoffeln
estimativa≈ 720 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
½ Karpfen in Bier und Mehl gebacken mit Kartoffelsalat und gemischtem Salatpescatarian
4.10
Beer Battered Carp
estimativa≈ 350 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Karpfenfilet in Bier und Mehl gebackenpescatarian
21.80
Beer Battered Carp Fillet — mit Kartoffelsalat und gemischtem Salat
estimativa≈ 750 kcal55 g hidratosequilibrado 65
Karpfenfilet in der Pfefferkruste gebackenpescatarian
22.50
Pepper Crust Carp Fillet — mit Kartoffelsalat und gemischtem Salat
estimativa≈ 680 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Karpfenfilet mit rotem Thai-Curry mariniert, gebackenpescatarian
20.50
Thai Red Curry Carp — auf Currysoße mit Reis
estimativa≈ 720 kcal65 g hidratosequilibrado 67
Karpfenfilet in der Hopfenkruste, knusprig gebackenpescatarian
24.80
Hop Crust Carp Fillet — an Rahmwirsing und Kartoffeln
estimativa≈ 680 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Der „Unterbau“vegetarian
5.50
Mixed Salad Bowl — aus Karottensalat, Gurkensalat und Krautsalat, darauf marinierte Blattsalate, und mit einem Spritzer Kartoffeldressing abgerundet
estimativa≈ 220 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Vegane/vegetarische Gerichte, Salatteller
Rigatoni mit gebratenen Egensbacher Waldpilzen und Pfifferlingenvegetarian
18.90
Mushroom Rigatoni — Broccoli, Zucchini, abgeschmeckt mit Sahne, Kräutern, Knobi, Grana Padano und Rucola
estimativa≈ 780 kcal65 g hidratosequilibrado 72
Veganes Gemüsecurryvegan
17.80
Vegan Vegetable Curry — Kichererbsen, Kokos, Sojastreifen, rotem Curry und Reis
estimativa≈ 620 kcal70 g hidratosequilibrado 72
Bunter frischer Salatteller mit gebratenen Rinderfiletspitzen und Pilzen, oder gebratenem Fisch
18.50
Mixed Salad with Beef or Fish — dazu Baguette und Joghurtdressing
estimativa≈ 550 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Feines aus der Pfanne
Medaillons vom Wildschwein
26.90
Wild Boar Medallions — Egensbacher Waldpilzen und Pfifferlingen, Wacholder-Rotweinsoße, Rahmwirsing und Semmelplätzle
estimativa≈ 720 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
250g Roastbeef vom Freiland Angus Rind
26.80
Angus Roast Beef — rosa gebraten, mit Whisky-Pfefferrahmsoße, Pommes und gemischtem Salat
estimativa≈ 850 kcal48 g hidratos
Braumalzlende
24.50
Malt-Crusted Pork Tenderloin — Lendchen im Braumalz gewendet, gebraten, auf Rahmwirsing und Landbiersoße, dazu knusprige Kartoffelhutzel
estimativa≈ 680 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Schweinelendchen mit Champignonsoße und Käse überbacken
22.50
Pork Tenderloin with Mushroom Sauce — dazu knusprige Kartoffelhutzeln und gemischter Salat
estimativa≈ 750 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Putensteak vom Grill
19.50
Grilled Turkey Steak — auf Curryrahmsoße mit gebratener Ananas, gerösteten Mandeln, Reis und gemischtem Salat
estimativa≈ 620 kcal65 g hidratosequilibrado 69
Schweineschnitzel paniert
17.80
Pork Schnitzel — mit Kartoffelsalat oder Pommes und gemischtem Salat
estimativa≈ 880 kcal55 g hidratos
Das Beste kommt zum Schluss
Warmer Zwetschgencrumble mit Zimteis und Schokomoussevegetarian
8.50
Plum Crumble with Cinnamon Ice Cream
estimativa≈ 650 kcal75 g hidratospesado 26
Windbeutel mit Johannisbeercreme und Schokoladeneisvegetarian
7.90
Cream Puff with Currant and Chocolate Ice Cream
estimativa≈ 580 kcal52 g hidratospesado 26
Tiramisu mit einem Espresso dazuvegetarian
7.60
Tiramisu
estimativa≈ 420 kcal35 g hidratospesado 39
Birnen Schmandkuchen mit Streuselvegetarian
4.80
Pear Crumble Cake
estimativa≈ 380 kcal45 g hidratos
Zwetschgenkuchen mit Streuselvegetarian
4.80
Plum Crumble Cake
estimativa≈ 360 kcal42 g hidratos
Vorspeisen
Hausgebeizter Lachs, geräucherte Edelfische, Wraps mit verschiedenen Füllungenpescatarian
Salmon and Smoked Fish Platter
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Tomate-Mozzarella mit frischem Basilikum, Coppa Staggionata und hausgeräucherter Schinken mit Honigmelone
Tomato Mozzarella and Ham Platter
estimativa≈ 520 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Salat vom Blattspinat im Himbeerdressing mit gebratener Barbarie-Entenbrust, Feldsalat im Kartoffeldressing mit gebackenen Karpfenstreifen
Spinach Salad with Duck and Carp
estimativa≈ 580 kcal30 g hidratos
Knackiger Rucolasalat mit ital. Antipasti und gehobeltem Parmesan, Salate der Saison und Brotkorbvegetarian
Arugula Salad with Antipasti
estimativa≈ 480 kcal35 g hidratos
Hauptgang
Rosa gebratene Ochsenhüfte mit Cognac-Pfeffersoße
Roasted Ox Hip
estimativa≈ 650 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
knuspriger Gänsebraten mit Blaukraut, Schweinemedaillons „Saltimbocca“ mit Gorgonzolasoße
Goose Roast and Pork Saltimbocca
estimativa≈ 820 kcal30 g hidratosequilibrado 75
Variation von Edelfischen auf Blattspinatpescatarian
Fish Variation on Spinach
estimativa≈ 550 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Köstliche Beilagen: Klöße, Kartoffelgratin, Reis, Nudeln und buntes Gemüse der Saisonvegetarian
Side Dish Selection
estimativa≈ 400 kcal60 g hidratos
Nachspeisen
Lebkuchenstrudel, Auswahl von zahlreichen Mousse, frischer Fruchtsalatvegetarian
Dessert Selection
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratos
Eis-Variationen, knusprige Apfelküchlevegetarian
Ice Cream and Apple Fritters
estimativa≈ 650 kcal75 g hidratospesado 36
Frisch gebackene Waffeln, heiße Kirschen, Himbeeren und weitere süße Verführungenvegetarian
Fresh Waffles
estimativa≈ 800 kcal90 g hidratospesado 30
Käseauswahl und Brotvegetarian
Cheese Selection
estimativa≈ 500 kcal30 g hidratos
Preis
Schlemmer-Buffet
38.00
Gourmet Buffet
estimativa≈ 1200 kcal110 g hidratos

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74veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas e vegan

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui um caril de legumes vegan com grão-de-bico e arroz. Há também rigatoni com cogumelos e sopa de cogumelos silvestres. Muitas opções limitam-se a saladas e sobremesas.

16 pratos vegetarianos e 1 veganos de 44

79dia
scoreestimativa

Ampla variedade de proteínas

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece muitos pratos de carne e peixe. Existem várias opções com baixo índice glicémico.

17 adequado para diabetes · 44 pratos

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Prático

Morada
Egensbach 8, 91238 Offenhausen
Horário
Segfechado
Terfechado
Quafechado
Qui17:00–20:00
Sex11:00–14:00, 17:00–20:00
Sáb11:00–20:00
Dom11:00–20:00
täglich letzte Bestellung 20:00 Uhr. Samstag und Sonntag durchgehend warme Küche
Contacto
+499158278 gasthaus@stilles-baechlein.de
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), stilles-baechlein.de/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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