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Alma Oisterwijk

De Lind 45A, 5061 HT Oisterwijk

Fechado agora · abre 12:00

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Ibérico ham
18.00
Iberico Ham — Joselito, paleta
estimativa≈ 210 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Padrónpeper
9.00
Padron Peppers — Kombu, aïoili
estimativa≈ 180 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Gyoza
3.00
Nori, hoisin
estimativa≈ 120 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Gambe crystal
12.00
Crystal Shrimp — Mierikswortel, citroen
estimativa≈ 110 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
“CAVIAR MAGNUM”
10.00
Caviar Magnum — Asetra kaviaar, olijfolie
estimativa≈ 150 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
NikutoriI
14.00
Nikutori — Wagyu, bonito
estimativa≈ 280 kcal3 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
IRISH MÓR oester
6.00
Irish Mor Oyster — Gazpacho, basilicum
estimativa≈ 90 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Oester paling
8.00
Eel Oyster — Beurre blanc, ’nduja
estimativa≈ 220 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Kingcrab
22.00
King Crab — Hotdog, wasabi, furikake
estimativa≈ 310 kcal22 g hidratos
Ham & meloen
15.00
Ham and Melon — Cecina de wagyu, cantaloupe
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Sardine à la plancha
14.00
Grilled Sardines — Peterselie, antiboise
estimativa≈ 240 kcal3 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Friet van friethoes
7.00
Fries — Dragon, parmezaan
estimativa≈ 450 kcal45 g hidratos
Alma Caesar salade
23.00
Caesar Salad — kippendij, ansjovis, krokante kippenhuid
estimativa≈ 650 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Steak tartaar per 2 personen
44.00
Steak Tartare — Kropsla, kapperblad, Parmezaanse kaas
estimativa≈ 950 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Okonomiyaki
16.00
Japanse hartige omelet, bonito, spitskool
estimativa≈ 380 kcal35 g hidratosequilibrado 68
Toast Truffel
19.00
Truffle Toast — Brioche, bospaddenstoelen, hollandaise, zomertruffel
estimativa≈ 420 kcal30 g hidratos
Pulpo á la plancha
32.00
Grilled Octopus — Knoflook, peterselie, rode peper
estimativa≈ 480 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Zeebaars in zoutkorst *
Sea Bass in Salt Crust — Citroen, groene kruiden
estimativa≈ 520 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Côte de boeuf
85.00
Dry aged, rode wijnjus
estimativa≈ 850 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Hand gedoken coquille
24.00
Scallops — Hazelnoot, yuzu, eendenlever
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Steak tartaar
22.00
Steak Tartare — Kalf americain, tonijn brandade, kapperblad
estimativa≈ 320 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Burratavegetarian
21.00
Tomatensalade, huacatay
estimativa≈ 410 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Ravioli
24.00
Gerookte paling, ’nduja
estimativa≈ 680 kcal55 g hidratos
Spaghettini
24.00
Ossenstaart, zomertruffel
estimativa≈ 720 kcal65 g hidratos
Garganelli
26.00
Gekonfijte eend, fior di latte
estimativa≈ 750 kcal60 g hidratos
Mulfilet
34.00
Mullet Fillet — Artisjok, citrus beurre blanc, antiboise
estimativa≈ 480 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Pladijs
32.00
Plaice — Aardappelmousseline, cantharellen, guanciale
estimativa≈ 550 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Wilde eend
36.00
Wild Duck — Mirabellen, witte miso, rode biet
estimativa≈ 520 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Entrecote per 2 personen
42.00
Entrecote — Ossenstaartragù, parmezaan
estimativa≈ 1100 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
+ gebakken eendenlever
12.00
Fried Foie Gras
estimativa≈ 350 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
Madeleine à la minute
32.00
Madeleine — Vanille-roomijs, slagroom
estimativa≈ 620 kcal65 g hidratospesado 24
Boules de Berlin
15.00
Berliners — Crème Suisse, mascarponeroomijs
estimativa≈ 580 kcal60 g hidratospesado 29
Mirabellen
15.00
Mirabelle Sorbet — Stracciatellasorbet, verveine, honing
estimativa≈ 210 kcal35 g hidratospesado 32
2 gangen
46.00
2 Course Menu
estimativa≈ 1100 kcal80 g hidratos
3 gangen
54.00
3 Course Menu
estimativa≈ 1400 kcal110 g hidratospesado 37
4 gangen
65.00
4 Course Menu
estimativa≈ 1700 kcal140 g hidratospesado 33
5 gangen
76.00
5 Course Menu
estimativa≈ 2000 kcal170 g hidratospesado 39
Padron peper
9.00
Padron Pepper — kombu, aïoli
estimativa≈ 150 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Brioche
13.00
Brioche with Wagyu — Cecina de Wagyu
estimativa≈ 310 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Coquille
24.00
Scallop — hazelnoot, yuzu
estimativa≈ 220 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Otoro
29.00
Escabeche, Akami, klaverzuring
estimativa≈ 280 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Noordzee krab
31.00
North Sea Crab — ajoblanco, eendenlever
estimativa≈ 350 kcal7 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Marbré
24.00
Marbré Beef — rundersukade, PX
estimativa≈ 550 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Tarbot
32.00
Turbot — cantharel, gerookte aardappel
estimativa≈ 420 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Eend
32.00
Duck — rode biet, sumac
estimativa≈ 480 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Kwartel
32.00
Quail — truffel, gerookte paling
estimativa≈ 520 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Kokos
15.00
Coconut Dessert — passievrucht, witte cholodade
estimativa≈ 380 kcal35 g hidratospesado 37
Affogato “Bodega”
13.00
Affogato Bodega — Berta Amaretto, vanilleroomijs, espresso
estimativa≈ 320 kcal30 g hidratospesado 42
Friandises
11.00
Assorted sweets — Assortiment, friandises
estimativa≈ 250 kcal25 g hidratospesado 42

Este menu ainda está correto?

35veggie
scoreestimativa

Opções vegetais limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existe apenas uma opção vegetariana, a salada de Burrata. O restante do menu foca-se em carne e peixe.

1 pratos vegetarianos e 0 veganos de 51

76dia
scoreestimativa

Ricas opções em proteína

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece muitas opções baixas em hidratos de carbono. O Côte de boeuf e o Zeebaars são pratos adequados.

34 adequado para diabetes · 51 pratos

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Prático

Morada
De Lind 45A, 5061 HT Oisterwijk
Horário
Segfechado
Ter12:00–21:30
Qua12:00–21:30, 18:00–20:00
Qui12:00–14:00, 12:00–21:30, 18:00–20:00
Sex12:00–14:00, 12:00–21:30, 18:00–20:00
Sáb12:00–14:00, 12:00–21:30, 18:00–20:00
Dom12:00–15:00, 12:00–20:00
The establishment has two sections: Fine Dining and Bodega. Bodega is open Tue-Sun from 12:00. Fine Dining is closed Mon-Tue. 21:00 last kitchen order on Sundays.
Contacto
+31132032004 info@almaoisterwijk.nl
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alma.nl/
Registo
completude 83 %, confiança 85 %

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