Restaurant Zum Farmer
Prof.-C.-Ehrenberg-Weg 109, 23758 Oldenburg in Holstein
Aberto agora · até 21:00
€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Suppen und Salate
Tomatenrahmsuppe mit Sahnehaubevegetarian
7.20
Tomato cream soup
estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Französische Zwiebelsuppe mit Käse überbackenvegetarian
7.20
French onion soup
estimativa≈ 350 kcal32 g hidratosequilibrado 67
Fischterrine mit Garnelen und Kräuterbaguettepescatarian
11.40
Fish terrine with shrimp
estimativa≈ 420 kcal35 g hidratos
Krabbensuppepescatarian
8.00
Shrimp soup
estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Spargelcremesuppevegetarian
7.50
Asparagus cream soup
estimativa≈ 250 kcal16 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Cremige Blumenkohlsuppe mit Croutons und Röstzwiebelnvegetarian
7.50
Cauliflower cream soup
estimativa≈ 310 kcal24 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Gulaschsuppe klein
7.50
Goulash soup
estimativa≈ 320 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Gulaschsuppe als Terrine mit Kräuterbaguette
11.50
Goulash soup terrine
estimativa≈ 480 kcal42 g hidratosequilibrado 70
Knackig frischer Salat mit Hausdressingvegetarian
7.00
Fresh garden salad
estimativa≈ 210 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Großer gemischter Salatteller mit frischen Salaten der Saison und warmer Hähnchenbrust, Käse und Mais Kräuterbaguette
20.50
Mixed salad with chicken
estimativa≈ 780 kcal48 g hidratosequilibrado 77
Großer gemischter Salatteller mit frischen Salaten der Saison und gebratenem Lachs und Champignons, Kräuterbaguettepescatarian
23.00
Mixed salad with salmon
estimativa≈ 820 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
"Frühlingsfeuer"vegetarian
19.80
Spring fire salad with camembert — grüne Salate, Apfel, gebackener Camembert, Preiselbeeren und Kräuterbaguette
estimativa≈ 750 kcal45 g hidratosequilibrado 65
Großer grüner Salat mit gebratenen Lammlachsen (ca.200 Gramm) Baked Beans, Bacon und Kräuterbaguette
25.00
Green salad with lamb chops
estimativa≈ 920 kcal48 g hidratosequilibrado 71
Vegetarische und vegane Gerichte
Gemüse Bratkartoffelpfanne „Bauernart“vegetarian
18.90
Vegetable fried potato pan — mit Sauce Hollandaise
estimativa≈ 680 kcal45 g hidratos
Saftiges Kohlrabi-Cordon-Bleuvegetarian
23.50
Kohlrabi Cordon Bleu — gefüllt mit Ajvar, Kräutern und würzigem Bergkäse, Backkartoffel mit Sour Creme, frischer Salat
estimativa≈ 620 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Omelett mit gebratenen Champignons in der Pfanne serviertvegetarian
16.70
Mushroom omelette — dazu grüner Salat und Kräuterbaguette
estimativa≈ 580 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Champignon-Blätterteig Pastetevegetarian
20.20
Mushroom puff pastry pie — Blätterteig gefüllt mit Champignons und Frischkäse, fein abgeschmeckt mit frischen Kräutern
estimativa≈ 650 kcal48 g hidratos
Spaghetti mit Grünkernbolognese, kleiner Salat (vegan)vegan
17.30
Spaghetti with spelt bolognese
estimativa≈ 540 kcal72 g hidratosequilibrado 78
2 vegane Schnitzel mit Pilzrahm, Serviettenknödel und einem grünen Salat (vegan)vegan
23.00
Vegan schnitzel with mushroom cream
estimativa≈ 720 kcal55 g hidratosequilibrado 78
Brokkoli und geschmorte Zwiebeln mit Hollandaise und Käse überbacken, Kräuterbaguettevegetarian
16.70
Broccoli and onion gratin
estimativa≈ 590 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Hausgemachte Spezialitäten
Bratheringe sauer eingelegtpescatarian
20.20
Pickled herring with fried potatoes — mit Bratkartoffeln, Zwiebelringen und Remoulade
estimativa≈ 680 kcal35 g hidratos
Frische Matjes nach „Hausfrauenart“ mit Bratkartoffelnpescatarian
20.20
Matjes housewife style
estimativa≈ 650 kcal32 g hidratos
Holsteiner Matjes mit grünen Bohnen, Speckstippe, Bratkartoffeln und Remouladensoßepescatarian
20.80
Holsteiner Matjes
estimativa≈ 720 kcal38 g hidratosequilibrado 65
Labskaus mit Rollmops, Gewürzgurke, Rote Beete und 2 Spiegeleiern
18.60
Labskaus
estimativa≈ 610 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Roastbeef rosa mit Bratkartoffeln und Remoulade
26.80
Roast beef
estimativa≈ 640 kcal30 g hidratos
„Farmer Omelett“ mit Bratkartoffeln, Schinkenwürfel, Gewürzgurke
18.40
Farmer omelette
estimativa≈ 620 kcal28 g hidratos
Sauerfleisch mit Bratkartoffeln und Remoulade
20.20
Sauerfleisch
estimativa≈ 660 kcal32 g hidratos
Das Beste vom Geflügel und Schweine
Kleines Hähnchenbrustfilet mit Zwiebeln, Champignons, Pommes und einem kleinen Salat
19.20
Chicken breast fillet with mushrooms
estimativa≈ 750 kcal45 g hidratosequilibrado 65
Kleines Hähnchen Cordon Bleu mit Gemüse, Sauce Hollandaise, Kroketten
21.00
Chicken Cordon Bleu
estimativa≈ 880 kcal42 g hidratos
Schnitzel „Jäger Art“ natur gebraten mit frischen Champignons, Zwiebeln, Pommes und einem kleinen Salat
22.80
Hunter-style schnitzel
estimativa≈ 780 kcal48 g hidratos
Schnitzel „Mexiko“ natur gebraten mit fruchtig-würziger Paprikasoße, Pommes
21.00
Mexico schnitzel
estimativa≈ 760 kcal48 g hidratosequilibrado 65
Schnitzel Wiener Art mit Pommes und kleinem Salat
22.20
Wiener schnitzel
estimativa≈ 820 kcal45 g hidratos
Schnitzel „Bauern Art“ paniert, mit Buttergemüse, Bratkartoffeln und Spiegelei
23.40
Farmer-style schnitzel
estimativa≈ 850 kcal38 g hidratos
Cordon Bleu vom Schwein, Sauce Hollandaise, Gemüse, Kroketten
24.60
Pork Cordon Bleu
estimativa≈ 920 kcal40 g hidratos
Schweinemedaillons mit gebratenen Champignons, Soße Hollandaise, Kroketten und Salat
26.00
Pork medallions with mushrooms
estimativa≈ 840 kcal38 g hidratos
Schweinemedaillons mit Pfefferrahmsoße, Bratkartoffeln, Gemüse
26.00
Pork medallions with pepper cream sauce
estimativa≈ 710 kcal32 g hidratosequilibrado 65
Zarte Hähnchenbrust natur gebraten, Buttergemüse, Bratkartoffeln
24.20
Roasted chicken breast
estimativa≈ 680 kcal30 g hidratosequilibrado 65
Medaillon Auflauf
25.60
Pork medallion casserole — saftige Schweinemedaillons mit Champignonsoße und Käse überbacken, Baguette und gemischter Salat
estimativa≈ 780 kcal42 g hidratos
Frischer Frühling
Bärlauch-Penne mit Knoblauch, gebratenen Garnelen und Lachspescatarian
27.50
Wild garlic penne with shrimp and salmon
estimativa≈ 720 kcal65 g hidratosequilibrado 77
Geschmorte Ochsenbäckchen mit Bärlauchstampf, Pilz-Topping und grünem Salat
25.00
Braised ox cheeks
estimativa≈ 640 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
1 Rinderroulade mit Salzkartoffeln und Rotkohl
22.00
Beef roulade
estimativa≈ 680 kcal42 g hidratosequilibrado 65
Tafelspitz mit Meerrettichsoße, Salzkartoffeln, Rote Beete
23.00
Tafelspitz
estimativa≈ 550 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 85
Lammbraten 48/70* mit Speckbohnen und Klößen
24.00
Roast lamb — 48 Stunden bei 70 Grad gegart
estimativa≈ 720 kcal48 g hidratosequilibrado 78
Entenbrust mit Rosenkohl, Rotkohl und Kroketten
30.50
Duck breast
estimativa≈ 780 kcal45 g hidratos
Wildgulasch mit böhmischen Knödeln, Rotkohl
25.00
Venison goulash
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratosequilibrado 79
Farmer Steaks
Rumpsteak „Zum Farmer“ 200 Gramm
33.80
Rump steak 200g
estimativa≈ 520 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Rumpsteak „Zum Farmer“ 280 Gramm
38.80
Rump steak 280g
estimativa≈ 710 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Cowboy Steak ( 200 Gramm) mit Champignon-Zwiebel-Gemüse
36.20
Cowboy steak
estimativa≈ 580 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Pfeffersteak (200 Gramm)Rumpsteak mit Pfeffersoße
35.00
Pepper steak
estimativa≈ 620 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Lammlachse (ca.250 Gramm) mit einer gebackenen Kartoffel, Sour Creme, Salat und Kräuterbaguette
32.50
Lamb chops
estimativa≈ 850 kcal58 g hidratosequilibrado 69
Farmer Steakpfanne
31.00
Farmer Steak Pan — Rindersteak, Schweinefilet und Hähnchenbrustfilet mit Champignons und Zwiebeln, Gemüse mit Sauce Hollandaise und Bratkartoffeln
estimativa≈ 950 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Frisches aus dem Wasser
Schollenfilet in Eihülle gebraten, Mandelblättchen, Salzkartoffeln, Remoulade und ein kleiner Salat
23.40
Fried Plaice Fillet
estimativa≈ 580 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Gebratenes Saiblings Filet mit Kräuter-Kartoffelstampf und einem kleinen Salat
27.60
Fried Arctic Char Fillet
estimativa≈ 520 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Scholle Finkenwerder Art mit Speckstippe, Bratkartoffeln und kleinem Salat
30.00
Plaice Finkenwerder Style
estimativa≈ 680 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Gebratenes Lachsfilet mit Spinat und Sauce Hollandaise, mit Käse überbacken dazu Salzkartoffeln
30.00
Baked Salmon Fillet
estimativa≈ 750 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Zanderfilet knusprig gebraten, Buttergemüse, Bratkartoffeln
27.60
Crispy Fried Pike Perch Fillet
estimativa≈ 620 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Gedünstetes Dorschfilet mit Senfsoße, Salzkartoffeln und grünem Salat
25.80
Steamed Cod Fillet
estimativa≈ 480 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 85
Seelachsfilet mit gebratenen Champignons, Sauce Hollandaise, Bratkartoffeln und einem kleinen Salat
26.90
Pollock Fillet
estimativa≈ 720 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Backfisch mit Remoulade, Pommes und Salat
22.20
Fish and Chips
estimativa≈ 820 kcal65 g hidratos
Forelle "Müllerin" oder "blau" mit Salzkartoffeln, Meerrettich, zerlassener Butter und grünem Salat
27.60
Trout Meunière
estimativa≈ 540 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Frischer geflammter Lachs über heißer Flamme und kräftigem Buchenrauch gegart! Dazu reichen wir frisches Holzofenbrot, Dips, Gurkensalat und Kartoffelstampf
Flamed Salmon Platter — FÜR 4 PERSONEN
estimativa≈ 3200 kcal210 g hidratospesado 29
Speisekarte für unsere kleinen Gäste
K1 „Süße Sachen wie Beda Andersson sie mag“
5.90
Pancakes with Apple Sauce — 3 Reibekuchen oder 1 Pfannekuchen mit Apfelmus
estimativa≈ 550 kcal75 g hidratos
K2 „Fischstäbchen nach Pettersson Art“
7.10
Fish Fingers — 3 hausgemachte Fischstäbchen mit Pommes, Ketchup und Mayo
estimativa≈ 620 kcal55 g hidratos
K3 „Elsas panierter Schweineschinken“
8.30
Breaded Pork Schnitzel — Schnitzel paniert, Gemüse, Kroketten, Sauce Hollandaise
estimativa≈ 750 kcal45 g hidratosequilibrado 65
K4 „Prillans Geschenk“
6.50
Fried Egg with Potatoes — 1 Spiegelei mit Bratkartoffeln und frischen Gurken
estimativa≈ 580 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
K6 „Schmausen wie Gustavsson“
7.70
Chicken Nuggets — 3 hausgemachte Hähnchennuggets mit Pommes, Ketchup und Mayo
estimativa≈ 650 kcal50 g hidratos
K7 Nudeln mit der „allerbesten Soße wie Findus sie mag“ (Tomatensoße)
6.50
Pasta with Tomato Sauce
estimativa≈ 480 kcal70 g hidratos
Dessert
1 Kugel Eis
2.00
Ice Cream
estimativa≈ 140 kcal15 g hidratos
1 Portion Sahne
0.70
Whipped Cream
estimativa≈ 60 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
3 Kugeln Vanilleeis mit heißen Pflaumen
8.50
Vanilla Ice Cream with Plums
estimativa≈ 420 kcal55 g hidratos
3 Kugeln Vanilleeis mit frischen Erdbeeren
8.50
Vanilla Ice Cream with Strawberries
estimativa≈ 380 kcal48 g hidratos
1 Crêpe mit 2 Kugeln Vanilleeis, heißen Pflaumen, Sahne
8.50
Crêpe with Ice Cream and Plums
estimativa≈ 650 kcal80 g hidratospesado 36
2 Blaubeerpfannkuchen mit Vanillesoße
8.50
Blueberry Pancakes
estimativa≈ 520 kcal65 g hidratospesado 43
Warmes Schokotörtchen mit flüssigem Kern und Vanilleeis
8.50
Chocolate Lava Cake
estimativa≈ 580 kcal45 g hidratospesado 29
Frisches Erdbeer-Tiramisu
8.50
Strawberry Tiramisu
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 41
Creme Brúleé mit heißen Pflaumen
8.50
Crème Brûlée with Plums
estimativa≈ 410 kcal38 g hidratospesado 36
Este menu ainda está correto?
57veggie
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Opções vegetarianas e veganas
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
O menu tem Cordon Bleu de couve-rábano e schnitzel vegan com molho de cogumelos. Estão disponíveis sopas de espargos e de couve-flor.
13 pratos vegetarianos e 2 veganos de 76
85dia
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Opções ricas em carne e peixe
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece várias proteínas com poucos hidratos de carbono. Os steaks e os peixes são as melhores escolhas.
28 adequado para diabetes · 76 pratos
Avaliações
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Prático
- Morada
- Prof.-C.-Ehrenberg-Weg 109, 23758 Oldenburg in Holstein
- Horário
- SegfechadoTerfechadoQua17:00–21:00Qui17:00–21:00Sex17:00–21:00Sáb11:30–14:00, 17:00–21:00Dom11:30–14:00, 17:00–21:00Urlaub vom 19.7.2026 – 04.08.2026
- Contacto
- +49043612011
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zum-farmer.info/
- Registo
- completude 83 %, confiança 95 %