L'Ardoise - Onnaing, 219 Rue Jean jaures
RUE JEAN JAURÈS 219, 59264 Onnaing
Fechado agora · abre Qui 12:00
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Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 14 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
menu du jour
plat du jour
15.00
dish of the day
estimativa≈ 750 kcal50 g hidratosequilibrado 73
Moules frites
16.00
mussels and fries — Marinière, crème d’Isigny, Maroilles
estimativa≈ 950 kcal65 g hidratos
Carte du moment - ENTREE
Terrine à la chicorée
12.00
chicken liver terrine — Foie de volaille et chicorée
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Assiette de saucisson de saison tranché minute
8.00
seasonal sausage platter
estimativa≈ 350 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Gravelax de saumon aux agrumespescatarian
14.00
salmon gravlax — Vinaigrette aux agrumes
estimativa≈ 280 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Planche du moment à partager
18.00
sharing platter — Selon inspiration
estimativa≈ 800 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Escargots à la crème de Maroilles, poudre de pancetta
12.00
snails with Maroilles cream
estimativa≈ 380 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Carte du moment - plats
Gros Steack hache à cheval
20.00
ground beef steak with egg — 300 g de charolais, œuf bio, sauce aux choix
estimativa≈ 850 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Poire de bêüef environ 300 g cuite au beurre de ferme
25.00
pear-shaped beef steak — Grillée et finie au beurre noisette, jus de cuisson
estimativa≈ 780 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Tartare de bêüef aux écrevisses
22.00
beef tartare with crayfish — Sauce gribiche
estimativa≈ 620 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Onglet de veau français à la plancha
25.00
veal hanger steak — Beurre maîtra d’hôtel à l'espagnol
estimativa≈ 720 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Rigatoni sautées au poulet rôti, crème épaisse d’Isigny
18.00
chicken rigatoni
estimativa≈ 880 kcal75 g hidratos
Andouillette artisanale tirée à la ficelle
20.00
andouillette — Crème moutarde à l’ancienne Et/ou flambée au Genièvre de Saint Amand
estimativa≈ 650 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Pavé de saumon à la planchapescatarian
24.00
salmon fillet with rice noodles — Chantilly au citron vert Nouilles de riz sautées aux légumes façon thaï
estimativa≈ 720 kcal55 g hidratosequilibrado 79
Travers de porc du chef en 2 cuissons
22.00
pork ribs — Marinade secrète , Confis au bouillon et grillés à la plancha
estimativa≈ 820 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Souris d’agneau confite 7 h
26.00
lamb shank — Jus à la marocaine Grenailles au thym et légumes de saison
estimativa≈ 780 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 77
Carte du moment - desserts
Riz au lait grand mère
8.00
rice pudding — Cardamone, fleur d’oranger et coulis de mangue
estimativa≈ 420 kcal55 g hidratospesado 36
Café gourmand du chef
9.00
café gourmand
estimativa≈ 350 kcal30 g hidratospesado 42
Les glaces artisanales de la ferme du Louvion
7.00
artisan ice cream — Nous consulter
estimativa≈ 250 kcal25 g hidratospesado 42
Mousse au chocolat noir et cookies
8.00
chocolate mousse and cookies
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratospesado 30
Croustillant de poire au caramel
8.00
pear crisp with caramel — Poire pochée et soufflée, caramel beurre salé
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratospesado 40
Fête des mères - Entrée
Foie gras de canard mi cuit maison
15.00
duck foie gras — Confiture de pruneaux à l’espelette Brioche
estimativa≈ 420 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Asperges de nos régionsvegetarian
15.00
asparagus with egg — œuf parfait et sauce gribiche
estimativa≈ 220 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Gravelax de saumonpescatarian
15.00
salmon gravlax — Betterave et herbes du jardin
estimativa≈ 280 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
œuf cocotte au Maroillesvegetarian
15.00
baked egg with Maroilles — Pain poilane et crème d’Isigny
estimativa≈ 480 kcal30 g hidratos
Fête des mères - Plat
Souris d’agneau confite 7 H
25.00
lamb shank — Jus à la marocaine, pommes dauphines, légumes printanier
estimativa≈ 750 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Suprême de volaille de Licques
25.00
chicken supreme — Jus réduit à la crème et agrumes Pommes dauphines et légumes printanier
estimativa≈ 680 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Patcherie aux crevettes sauce homardinepescatarian
25.00
shrimp pasta with lobster sauce — Grosses Pâtes sautée aux crevettes, petits pois frais et asperges, sauce homardine
estimativa≈ 620 kcal65 g hidratosequilibrado 77
T-Bone de veau à la plancha
25.00
veal T-bone steak — Poîlée de pleurotes au beurre Pommes dauphines et légumes printanier
estimativa≈ 720 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Fête des mères - Dessert
Les fraisesvegetarian
9.00
strawberry salad with almond financier — Salade de fraises françaises et tomates cerises, sorbet huile d’olive, financier aux amandes
estimativa≈ 380 kcal42 g hidratospesado 43
Mousse chocolatvegetarian
9.00
chocolate mousse — Gourmande à la fleur de sel et pointe de caramel
estimativa≈ 520 kcal30 g hidratospesado 38
Ananas rotie au rhumvegetarian
9.00
roasted pineapple with rum — Jus réduit au beurre sucré, émulsion de rhum
estimativa≈ 320 kcal40 g hidratospesado 42
Biquette du nordvegetarian
9.00
goat cheese with endive salad — Fromage de chèvre de notre région Salade d’endive
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
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Prático
- Morada
- RUE JEAN JAURÈS 219, 59264 Onnaing
- Horário
- Seg—Ter—Qua—Qui12:00–14:30Sex12:00–14:30, 19:00–23:00Sáb12:00–15:00Domfechado
- Contacto
- +32642618347
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), resto-ardoise.fr/
- Registo
- completude 83 %, confiança 94 %
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