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Atelier D

Albert I-promenade, Kursaal-Westhelling, 8400 Oostende

horário de abertura desconhecido

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 6 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 6 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Koude starters
Oesterspescatarian
27.00
Oysters with red wine vinegar — rode wijnazijn
estimativa≈ 120 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Rundscarpaccio
29.00
Beef carpaccio with foie gras and mizuna — foie gras – mizuna
estimativa≈ 320 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Ceviche van zeebaarspescatarian
27.00
Sea bass ceviche
estimativa≈ 180 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Javanais van gerookte eendenborst
32.00
Smoked duck breast with wagyu and foie gras — wagyu – foie gras
estimativa≈ 380 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Warme starters
Garnaalkroketten
28.00
Shrimp croquettes — peterselie – citroen
estimativa≈ 450 kcal30 g hidratos
Bisque van langoustinespescatarian
25.00
Langoustine bisque
estimativa≈ 250 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Gebakken foie gras
31.00
Fried foie gras with quince and smoked eel consommé — kweepeer – consommé van gerookte paling
estimativa≈ 420 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Duo van kikkerbilletjes en escargots
28.00
Frog legs and escargots — groene kruiden – look
estimativa≈ 310 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Pomme Moscovite (30 gr.) “Royal Belgian Platinum Label”vegetarian
69.00
Pomme Moscovite
estimativa≈ 150 kcal18 g hidratos
Vis
Catch of the daypescatarian
39.00
estimativa≈ 550 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Gebakken zeetongpescatarian
62.00
Fried sole — peterselie – citroen
estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Waterzooi van Noordzeevispescatarian
39.00
North Sea fish waterzooi
estimativa≈ 520 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Kreeft bereid volgens inspiratie van de chefpescatarian
75.00
Lobster
estimativa≈ 680 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Vlees
Filet pur “poivre concassé”
42.00
Filet pur with crushed pepper
estimativa≈ 750 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Rundstartaar “à table”
36.00
Beef tartare
estimativa≈ 580 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Vol-au-vent
33.00
estimativa≈ 720 kcal55 g hidratos
Kalfszwezeriken “Arlequin”
47.00
Veal sweetbreads Arlequin
estimativa≈ 650 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
LUNCH
LUNCH (Hapje van de chef, Voorgerecht, Hoofdgerecht)
39.00
Lunch Menu
estimativa≈ 1100 kcal80 g hidratos
DINER
DINER (3 hapjes van de chef, Voorgerecht, Hoofdgerecht, Dessert)
85.00
Dinner Menu
estimativa≈ 1600 kcal120 g hidratospesado 25
best of atelier d
Bisque van langoustines – groentenpareltjes – brioche OF Carpaccio van Simmenthal – ganzenlever – mizuna
Langoustine bisque or Simmenthal carpaccio
estimativa≈ 300 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Catch of the day OF Kalfslende “my way”
Catch of the day or Veal loin
estimativa≈ 650 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Abrikoos – witte chocolade – yoghurtvegetarian
Apricot with white chocolate and yoghurt
estimativa≈ 380 kcal45 g hidratospesado 43
Desserts
Dame Blanchevegetarian
14.00
estimativa≈ 550 kcal60 g hidratospesado 27
Crêpes Suzette “à table”vegetarian
16.00
Crêpes Suzette
estimativa≈ 620 kcal75 g hidratospesado 30
Huisbereide sorbetvegan
14.00
Homemade sorbet
estimativa≈ 180 kcal40 g hidratospesado 32
Île flottante – crème anglaisevegetarian
13.00
Floating island with crème anglaise
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratospesado 41
Kaasselectie met garnituurvegetarian
14.00
Cheese selection
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetes

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44veggie
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Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem Pomme Moscovite como entrada vegetariana. As sobremesas incluem Dame Blanche e Île flottante.

7 pratos vegetarianos e 1 veganos de 27

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Prático

Morada
Albert I-promenade, Kursaal-Westhelling, 8400 Oostende
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+32486410470
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brassi.be/atelier-d/

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