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Trattoria Artusi

Utrechtseweg 261, 6862 AK Oosterbeek

Aberto agora · até 21:00

Italian€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 12 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Chefs Menu
3 – gangen
59.50
Chef's Menu 3 courses
estimativa≈ 1800 kcal150 g hidratospesado 25
4 – gangen
69.50
Chef's Menu 4 courses
estimativa≈ 2200 kcal180 g hidratospesado 25
Antipasti
Vellutata di fave e finocchio con scarola ripassata e pane croccante
16.50
Broad bean and fennel veloute — Veloute van tuinbonen en venkel met gesauteerde andijvie en krokant brood
estimativa≈ 320 kcal28 g hidratosequilibrado 65
Caponatavegetarian
16.50
Siciliaanse ‘caponata’ Een zoetzure bereiding van aubergine, tomaat, selderij, basilicum, kappertjes en olijven
estimativa≈ 280 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Crudo di baccala, limone, zucchine e timopescatarian
19.50
Cod crudo — Crudo van kabeljauw met citroen, courgette en tijm
estimativa≈ 210 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Carpaccio di manzo Artusi
17.50
Beef Carpaccio Artusi — Dun gesneden rundvlees met Parmezaan
estimativa≈ 350 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Affettati misti
17.50
Mixed Italian Cold Cuts — Selectie van Italiaanse vleeswaren
estimativa≈ 450 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
Primi Piatti
Fusillioni, asparagi bianchi e mandorla con sesamovegetarian
21.50
Fusilloni with white asparagus — Fusillioni met witte asperges, amandel en sesam
estimativa≈ 650 kcal85 g hidratosequilibrado 78
Strozzapreti, ragu in bianco di pesce del giorno e prezzemolopescatarian
21.50
Strozzapreti with fish ragu — Strozzapreti pasta met vis van de dag, ragu en peterselie
estimativa≈ 620 kcal80 g hidratosequilibrado 77
Mezze maniche, asparagi verdi, guanciale e ricotta secca
21.50
Mezze maniche with asparagus and guanciale — Mezze maniche met groene asperges, wangspek en gedroogde ricotta
estimativa≈ 720 kcal82 g hidratosequilibrado 71
Secondi Piatti
Cotoletta di zucchine e provolavegetarian
27.50
Zucchini and provola cotoletta — Goudbruin gebakken cotoletta van gourgette met gesmolten provola kaas
estimativa≈ 550 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Baccalà in salsa pizzaiolapescatarian
33.50
Cod Pizzaiola — Kabeljauw in pizzaiola saus
estimativa≈ 420 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Stracotto di manzo con salsa verde
31.50
Beef Stracotto — Stracotto van rundvlees begeleid door een groene saus van peterselie, kappertjes en ansjovis
estimativa≈ 580 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Dolci
Tagliere di formaggivegetarian
19.50
Cheese Board — Selectie van Italiaanse kazen
estimativa≈ 480 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Tiramisuvegetarian
13.50
Huisgemaakte tiramisu
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 38
Ganache di basilico e fragolevegetarian
13.50
Basil and strawberry ganache — Zachte ganache van basilicum met frisse aardbeien
estimativa≈ 380 kcal30 g hidratospesado 44

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86dia
scoreestimativa

Opções italianas com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem vários pratos principais baseados em proteínas. As carnes e peixes apresentam um índice glicémico baixo.

8 adequado para diabetes · 16 pratos

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Prático

Morada
Utrechtseweg 261, 6862 AK Oosterbeek
Horário
Seg—
Ter—
Qua—
Qui18:00–21:00
Sex18:00–21:00
Sáb18:00–21:00
Dom—
Wegens zomersluiting gesloten van 1 juli t/m 6 augustus
Contacto
+31263396333 bilderberg@bilderberg.nl
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bilderberg.nl/oosterbeek/trattoria-artusi/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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