Auberge des 2 Lacs Orbey
310 lieu dit noirupt, 68370 Orbey
horário de abertura desconhecido
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Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 15 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Entrées froides
Assiettes de cruditésvegetarian
10.00
Raw vegetable platter
estimativa≈ 150 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Carpaccio de truite saumonéepescatarian
12.00
Salmon trout carpaccio
estimativa≈ 220 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Terrine du chef maison, crudités
13.00
Chef's terrine with raw vegetables
estimativa≈ 350 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Terrine de truites maison, cruditéspescatarian
13.00
Trout terrine with raw vegetables
estimativa≈ 320 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Duo de truite blanche et saumonée fumées, sauce raifort, cruditéspescatarian
16.00
Smoked white and salmon trout duo
estimativa≈ 310 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Assiette de l’auberge : filet de truite fumée, rillettes, tartinade, caviar de truitepescatarian
18.00
Inn platter: smoked trout, rillettes, trout caviar
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Foie gras de canard et ses toasts maison
18.00
Duck foie gras with toast
estimativa≈ 480 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Pressé de truites rose et blanche en gelée maison, vinaigrette, cruditéspescatarian
13.00
Trout pressé in jelly
estimativa≈ 240 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Entrées chaudes
Soupe de truites maison croütons à l’ail et gruyèrepescatarian
12.50
Trout soup with garlic croutons and gruyère
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Escargots : La 1/2 douzaine
9.50
Snails (half dozen)
estimativa≈ 280 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Escargots : la douzaine
18.00
Snails (dozen)
estimativa≈ 560 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Nos truites portions
Truite au bleu : beurre blanc, pommes vapeur, saladepescatarian
15.00
Trout with blue cheese
estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Truite meunière : pommes vapeur, saladepescatarian
13.20
Trout meunière
estimativa≈ 580 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Truite aux amandes : pommes vapeur, saladepescatarian
15.20
Trout with almonds
estimativa≈ 650 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
Filets et pavés de truite
Goujonnettes de truite saumonée, frites, saladepescatarian
16.00
Salmon trout goujons and fries
estimativa≈ 780 kcal55 g hidratos
Duo de filets sur choucroute, pommes vapeurpescatarian
18.00
Trout fillets on sauerkraut
estimativa≈ 550 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 95
Filet de truite au riesling, nouilles ou spâtzlespescatarian
17.00
Trout fillet with Riesling and noodles
estimativa≈ 680 kcal50 g hidratos
Filet de truite aux amandes, pommes vapeurpescatarian
17.00
Trout fillet with almonds
estimativa≈ 610 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Pavé de truite saumonée aux morilles et son feuilleté, nouillespescatarian
23.50
Salmon trout pavé with morels and pastry
estimativa≈ 750 kcal48 g hidratosequilibrado 69
Lasagnes de truite saumonée : épinards, mélange de fromages italiens, sauce beurre blanc, saladepescatarian
17.00
Salmon trout lasagna
estimativa≈ 680 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Viandes
Médaillon de veau aux morilles légumes du moment
24.00
Veal medallion with morels
estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Entrecôte frites, salade verte
22.00
Ribeye steak and fries
estimativa≈ 950 kcal55 g hidratos
Cordon bleu frites, salade verte
23.00
Cordon bleu and fries
estimativa≈ 1100 kcal60 g hidratos
Fromages
Portion de munstervegetarian
4.50
Munster cheese
estimativa≈ 180 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
Tranche de tomevegetarian
4.50
Tome cheese
estimativa≈ 150 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
Assiette deux fromagesvegetarian
4.50
Two cheese platter
estimativa≈ 300 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Desserts
Mousse au kirsch maisonvegetarian
9.00
Kirsch mousse
estimativa≈ 350 kcal25 g hidratospesado 42
Crème brûlée à la vanille maison ou myrtille maisonvegetarian
8.00
Vanilla or blueberry crème brûlée
estimativa≈ 420 kcal30 g hidratospesado 39
Sorbet framboise arrosévegan
8.50
Raspberry sorbet
estimativa≈ 180 kcal35 g hidratospesado 35
Sorbet citron au Marc de Gewurztraminervegan
8.50
Lemon sorbet with Gewurztraminer
estimativa≈ 180 kcal35 g hidratospesado 32
Coupe Alisier : glace pistache, eau-de-vie alisiervegetarian
8.50
Alisier sundae: pistachio ice cream
estimativa≈ 320 kcal28 g hidratospesado 42
Vacherin glacé maison fait à la minutevegetarian
8.50
Homemade frozen vacherin
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratospesado 31
Meringue chantilly maisonvegetarian
8.00
Meringue with whipped cream
estimativa≈ 380 kcal35 g hidratospesado 34
Coupe de glace ou sorbet 3 boulesvegetarian
6.60
Ice cream or sorbet (3 scoops)
estimativa≈ 300 kcal40 g hidratospesado 39
Tarte maison aux fruits de saisonvegetarian
6.80
Seasonal fruit tart
estimativa≈ 400 kcal50 g hidratos
Profiteroles au chocolat maisonvegetarian
9.20
Chocolate profiteroles
estimativa≈ 550 kcal55 g hidratospesado 30
Coupe des 2 Lacs : glace vanille, myrtilles, eau-de-vie myrtillesvegetarian
9.00
Two Lakes sundae: vanilla ice cream and blueberries
estimativa≈ 350 kcal38 g hidratospesado 44
Dame Blanchevegetarian
8.50
estimativa≈ 480 kcal45 g hidratospesado 30
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Cozinha francesa com truta
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece vários pratos de proteína com batatas a vapor e vegetais. Existem muitas entradas com baixos teores de hidratos de carbono.
21 adequado para diabetes · 38 pratos
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Prático
- Morada
- 310 lieu dit noirupt, 68370 Orbey
- Horário
- ainda não se sabe
- Contacto
- +33389713322
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-des-2-lacs.fr/