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Studio 16 - Orléans, 16 Pl. du Martroi

Place du Martroi 16, 45000 Orléans

Fechado agora · abre 08:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 12 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Suggestions du Studio 16
Suggestion du jour
Daily Special
estimativa≈ 750 kcal50 g hidratosequilibrado 73
Brunch du Studio 16
27.00
Studio 16 Brunch — de 11h à 17h
estimativa≈ 900 kcal70 g hidratos
boeuf bourguignon "maison"
12.90
Beef Bourguignon — purée de pomme de terre du Chef
estimativa≈ 650 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
fillet de dorade sébaste cuit à l'unilatéral
19.90
Grilled Sea Bass — mousseline de céleri boule, batonnets de pomme granny smith, oignons frits, beurre blanc
estimativa≈ 550 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
noix de st-jacques "juste saisies"
26.90
Seared Scallops with Asparagus Risotto — risotto aux asperges vertes, crumble et émulsion de parmesan
estimativa≈ 600 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
poire de boeuf à la plancha
21.90
Beef Pear Steak — frites "maison", salade verte, sauce au choix
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos
Dessert du jour
7.90
Apple Tart with Vanilla Ice Cream — tarte fine aux pommes et sa boule de glace vanille de notre chef pâtissier préféré
estimativa≈ 450 kcal50 g hidratospesado 34
COCOTTE DE MOULES "LABEL ROUGE" à la marinière
17.90
Mussels Marinière
estimativa≈ 400 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 80
COCOTTE DE MOULES "LABEL ROUGE" à la crème ou au bleu d'auvergne
19.90
Mussels with Cream or Blue Cheese
estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Suggestion du jour salade estivale
18.90
Summer Salad with Burrata and Serrano Ham — Salade, tomates, melon, jambon Serrano, burrata, pignons de pin, balsamique
estimativa≈ 500 kcal25 g hidratosequilibrado 66
tartare de saumon-mangue-avocat
19.90
Salmon, Mango and Avocado Tartare — frites de patate douce, sauce passion
estimativa≈ 650 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
côte de boeuf "maturée" à la plancha
69.00
Aged Rib of Beef — "RACE SALERS" à partager frites "maison" salade verte et sauce au choix
estimativa≈ 1600 kcal80 g hidratospesado 36
filet de boeuf à la plancha
21.90
Beef Fillet — frites "maison", salade verte, sauce au choix
estimativa≈ 800 kcal50 g hidratos
Desserts
Assiette de 4 fromagesvegetarian
10.90
Cheese Plate — Bleu d’auvergne (pasteurisé), mini-perche (crotin de chèvre local), Saint nectaire (lait cru), manchego a la truffe (lait brebis pasteurisé)
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Café Gourmand
8.90
estimativa≈ 300 kcal30 g hidratospesado 42
thé Gourmand
9.50
estimativa≈ 300 kcal30 g hidratospesado 42
Tiramisu au Speculos
7.90
Speculoos Tiramisu
estimativa≈ 500 kcal45 g hidratospesado 32
Tiramisu NOCCIOLATTA
7.90
Nocciolata Tiramisu
estimativa≈ 550 kcal40 g hidratospesado 30
Panna cotta aux fraises
7.90
Strawberry Panna Cotta — Fraises de saint hilaire saint mesmin, coulis de fraise mara des bois
estimativa≈ 300 kcal30 g hidratos
Salade de fruits fraisvegan
8.90
Fresh Fruit Salad with Cassis Sorbet — Servie avec une boule de sorbet cassis
estimativa≈ 200 kcal35 g hidratospesado 35
Brioche faìon pain perdu
7.90
Brioche French Toast — Caramel au Beurre Salé ou Nocciolata et sa Boule de glace Vanille
estimativa≈ 850 kcal82 g hidratospesado 22
Yaourt Grec allégévegetarian
7.20
Greek Yogurt — Nature ou coulis au choix : fruits rouges, mangue ou caramel beurre salé
estimativa≈ 220 kcal25 g hidratos
Cheesecake aux framboises du chef pâtissier
8.90
Raspberry Cheesecake — Coulis de fruits rouges
estimativa≈ 450 kcal38 g hidratospesado 31
Crème brûlée
7.90
Vanilla Crème Brûlée — A la vanille de Madagascar
estimativa≈ 380 kcal22 g hidratospesado 41
Mi-cuit tout chocolat
7.90
Chocolate Fondant — Boule de glace vanille
estimativa≈ 580 kcal48 g hidratospesado 29
Gâteau au CHOCOLAT VEGANvegan
7.90
Vegan Chocolate Cake — Boule de Sorbet cassis
estimativa≈ 520 kcal55 g hidratospesado 35
Nos Crêpes Maisons
crêpes au sucre
5.00
Sugar Crepes
estimativa≈ 320 kcal45 g hidratos
crepes nocciolata
6.00
Nocciolata Crepes
estimativa≈ 480 kcal58 g hidratospesado 39
crêpes caramel
6.00
Caramel Crepes
estimativa≈ 450 kcal52 g hidratospesado 31
crêpes nature
4.50
Plain Crepes
estimativa≈ 210 kcal30 g hidratosequilibrado 70
crêpes flambées au grand marnier
9.50
Grand Marnier Flambé Crepes
estimativa≈ 420 kcal48 g hidratospesado 44
Nos Coupes Glacées
Coupe de glace au choix 1 Boule
4.20
Ice Cream (1 Scoop)
estimativa≈ 140 kcal15 g hidratos
Coupe de glace au choix 2 Boules
6.50
Ice Cream (2 Scoops)
estimativa≈ 280 kcal30 g hidratospesado 42
Coupe de glace au choix 3 Boules
8.90
Ice Cream (3 Scoops) — Les Parfums au choix : chocolat, vanille, coco, café, caramel au beurre salé, pistache, rhum-raisin, cassis, mangue, fraise, citron, passion
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratospesado 32
La Gourmande
9.90
La Gourmande Ice Cream Sundae — Chocolat, Caramel au Beurre Salé, Vanille, Chantilly, Sauce Caramel au Beurre Salé « Maison », Amandes Effilées Grillées, Brookie « Maison »
estimativa≈ 850 kcal85 g hidratospesado 18
L'Exotique
9.90
L'Exotique Ice Cream Sundae — Coco, Passion, Mangue, Chantilly, Coulis Exotique, mini-financier
estimativa≈ 680 kcal72 g hidratospesado 25
La Rubis
9.90
La Rubis Ice Cream Sundae — Fraise, Cassis, Vanille, chantilly, Coulis de fruits Rouges, Mini Meringues « Maison »et fraises fraiches de chez « MERCIER »
estimativa≈ 620 kcal75 g hidratospesado 33
Banana Split
9.90
Boule Vanille, Boule Chocolat, Boule Fraise, morceaux de banane, sauce chocolat maison, chantilly, amandes éffilées caramélisées maisons.
estimativa≈ 720 kcal78 g hidratospesado 27
La Tutti-frutti
9.90
La Tutti-frutti Ice Cream Sundae — Citron, Mangue, Fraise, Coulis de Fruits Rouges, Chantilly, Mini Financier
estimativa≈ 650 kcal70 g hidratospesado 26
Sundae
9.90
Sundae with Caramel and Peanuts — Triple Glace Vanille, Sauce Caramel au Beurre salé « Maison », Cacahuête s Grillées et Concassées, Chantilly, Brookie « Maison »
estimativa≈ 820 kcal80 g hidratospesado 19
Chocolat Liégeois
9.90
Chocolate Liégeois — Glace vanille, Double Glace Chocolat, Chantilly, Sauce Chocolat « Maison », Brookie « Maison »
estimativa≈ 850 kcal82 g hidratospesado 18
Café Liégeois
9.90
Coffee Liégeois — Glace Vanille, double boule café, Expresso, Chantilly, Brookie « Maison »
estimativa≈ 780 kcal75 g hidratospesado 21
Caramel Liégeois
9.90
Glace Vanille, double boules caramel, Chantilly, Brookie « Maison »
estimativa≈ 820 kcal78 g hidratospesado 19
Dame Blanche
9.90
Triple Vanille, Sauce Chocolat « Maison », Chantilly, Brookie « Maison »
estimativa≈ 750 kcal72 g hidratospesado 22
La Martiniquaise (alcoolisée)
9.90
La Martiniquaise — Double Rhum Raisin, Vanille, Chantilly, Shot de Rhum Ambrée, Brisures de Spéculoos
estimativa≈ 880 kcal78 g hidratospesado 17
Coupe Colonel (alcoolisée)
9.90
Coupe Colonel — Triple Sorbet Citron, Shot de Vodka, Mini Financier « Maison »
estimativa≈ 520 kcal65 g hidratospesado 32
Nos Plats
Bo BUn "maison"
17.90
Beef Bo Bun — A l’onglet de boeuf mariné, sauce coco-curry, vermicelles de riz, crudités, nems au poulet, cacahuètes
estimativa≈ 720 kcal68 g hidratosequilibrado 76
Chicken Bo BUn
17.90
Poulet pané coupé en morceaux, sauce coco-curry, vermicelles de riz, crudités, nems au poulet, cacahuètes
estimativa≈ 850 kcal72 g hidratos
Cheeseburger Simple
17.90
Pain Artisanal, de vieux cheddar fondu, STO, steak 200g, pickles, sauce Américaine maison, frites maison, salade verte.
estimativa≈ 1150 kcal85 g hidratos
Cheeseburger Double
22.90
Pain Artisanal, de vieux cheddar fondu, STO, steak 200g, pickles, sauce Américaine maison, frites maison, salade verte.
estimativa≈ 1450 kcal90 g hidratospesado 42
Chicken Burger
17.90
Pain Artisanal, STO, poulet pané maison, sauce Américaine, vieux cheddar fondu, confit d’oignons, frites maison, salade verte.
estimativa≈ 1100 kcal82 g hidratos
Le Goat burger Simple
22.90
Goat Burger Simple — Pain Artisanal, chèvre fermier pané maison, steak haché, confits d’oignons, sauce blanche, salade, tomate, oignons
estimativa≈ 1250 kcal88 g hidratospesado 42
Le Goat burger Double
27.90
Goat Burger Double — Pain Artisanal, chèvre fermier pané maison, steak haché, confits d’oignons, sauce blanche, salade, tomate, oignons
estimativa≈ 1550 kcal92 g hidratospesado 32
Le burger Végétarien Simplevegetarian
17.90
Vegetarian Burger Simple — Pain Artisanal, chèvre fermier pané maison, confits d’oignons, sauce Américaine maison, salade, tomate, oignons
estimativa≈ 950 kcal80 g hidratos
Le burger Végétarien Doublevegetarian
23.90
Vegetarian Burger Double — Pain Artisanal, chèvre fermier pané maison, confits d’oignons, sauce Américaine maison, salade, tomate, oignons
estimativa≈ 1200 kcal85 g hidratospesado 44
bel onglet de boeuf à la plancha
19.90
Hanger Steak — Race Blonde d’Aquitaine (220g env.), une sauce au choix, frites maison, salade verte
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratosequilibrado 69
Entrecôte de Boeuf
23.90
Ribeye Steak — Race Angus. 300g env.une sauce au choix, frites maison, salade verte
estimativa≈ 980 kcal55 g hidratos
magret de canard ENTIER
24.90
Duck Breast — Jus corsé au balsamique et au miel du Loiret, frites, salades
estimativa≈ 920 kcal58 g hidratosequilibrado 66
Steak haché sur place XL
17.90
Beef Patty XL — 250g – Sauce au choix, frites «maison», salade verte.
estimativa≈ 880 kcal55 g hidratosequilibrado 68
1 kilo de filet de boeuf maturé à la plancha
89.00
Aged Beef Fillet — Expérience pour 2, 3 ou 4 ! – Soir & weekend - Assortiments de sauces, frites maisosn et salades
estimativa≈ 3200 kcal220 g hidratospesado 29
tomahawk de boeuf à la plancha
65.00
Tomahawk Steak — Expérience pour 2 ! – Soir & weekend – 25min d’attente minimum - 1200g env. Race Blonde d’Aquitaine, une sauce au choix
estimativa≈ 3200 kcal15 g hidratosadequado para diabetespesado 37
Brunch
Brunch Complet de 11h à 17h !
27.90
Full Brunch — 1 boisson chaude au choix*, 1 orange pressée, Toasts de pain de campagne, beurre, confiture, Barre de céréales et fruits secs maison, Assortiment de fromages affinés de nos régions, Pommes sautées maison, Oeufs brouillés maison, 1 Dessert au choix dans toute la carte, et au choix: Saumon fumé maison et sa verrine de Tartare d’avocat, ou Jambon espagnol ou Nems au légumes sauce Chili
estimativa≈ 1100 kcal110 g hidratos
Petit déjeuner
FORMULE EXPRESS
3.90
Express Breakfast — Expresso + Croissant ou Financier aux Amandes "Maison"
estimativa≈ 350 kcal30 g hidratos
FORMULE PETIT DEJEUNER COMPLET
10.90
Full Breakfast — Boisson Chaude au Choix + Orange Pressée + Croissant + Pain + Beurre + Confiture
estimativa≈ 650 kcal75 g hidratospesado 43
FORMULE PETIT DEJEUNER ANGLAIS
15.90
English Breakfast — Boisson Chaude au Choix + Orange Pressée + Pain + Beurre + Confiture + Omelette "Maison" au Choix ( Jambon Serrano ou Fromage ou Herbes ou Nature ou Mixte)
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos

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35veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O prato principal vegetariano é o hambúrguer de queijo de cabra. Para sobremesa, existe bolo de chocolate vegan e salada de fruta.

6 pratos vegetarianos e 2 veganos de 65

55dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções proteicas

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem vários pratos de carne e peixe. Existem opções com poucos hidratos de carbono, mas não constam bebidas sem açúcar.

8 adequado para diabetes · 65 pratos

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Prático

Morada
Place du Martroi 16, 45000 Orléans
Horário
Seg08:00–00:00
Ter08:00–00:00
Qua08:00–00:00
Qui08:00–00:00
Sex08:00–00:00
Sáb08:00–00:00
Dom08:30–23:00
Restauration LUNDI AU JEUDI : 11H00 – 22H30. Restauration VENDREDI ET SAMEDI : 11H00 – 23H00. Restauration DIMANCHE & FÉRIÉ : 11H00 – 22H00. DIMANCHE & FÉRIÉ : 8H30 – 23H00
Contacto
+33238716158
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), studio16orleans.com
Registo
completude 83 %, confiança 78 %

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