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Le Lift

rue de la Poterne 5, 45000 Orléans

Fechado agora · abre Dom 12:00

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Menu Inspiration
3 Séquences exclusivement au déjeuner
34.00
3-course lunch menu
estimativa≈ 1600 kcal120 g hidratospesado 25
4 Séquences au déjeuner et au dîner
44.00
4-course lunch and dinner menu
estimativa≈ 2100 kcal150 g hidratospesado 25
Le filet de rouget barbet
Red mullet with tomato chutney — chutney de tomate green zebra au gingembre
estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
La poêlée de girolles
Sautéed chanterelles with poached egg — jeunes pousses, son œuf poché
estimativa≈ 310 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
le bar de ligne
Sea bass with eggplant and potatoes — aubergine à la milanaise, pomme macaire
estimativa≈ 680 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
le sablé breton
Breton shortbread with plums — quetsches d’Alsace au miel d’acacia
estimativa≈ 450 kcal48 g hidratospesado 34
Formules
Menu carte à 62€
62.00
62 Euro 3-course menu — 3 séquences au choix Entrée, plat, dessert
estimativa≈ 1800 kcal140 g hidratospesado 25
2 séquences au choix à 52 €
52.00
52 Euro 2-course menu — Entrée-plat ou plat-dessert
estimativa≈ 1300 kcal100 g hidratospesado 33
Nos entrées
LE FOIE GRAS FRAIS DE CANARD
Foie gras with smoked eel — Des Landes mi-cuit à l’anguille fumée, en fine croûte de pain brûlé, gelée délicate à l’abricot Bergeron, brioche toastée
estimativa≈ 520 kcal28 g hidratos
L’ŒUF DE POULE FERMIÈRE
Soft boiled egg with peas and snails — Servi mollet, petits pois frais, morilles brunes de Montargis, escargots Petit-Gris en tempura, émulsion à l’ail doux
estimativa≈ 380 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
LE HOMARD BLEU
Blue lobster crudo — Comme un crudo à l’estragon, cocos de Paimpol en variation, lait Ribot au curcuma
estimativa≈ 280 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 76
Nos plats
LE ROUGET-BARBET D’UNE PÊCHE FRANÇAISE
Grilled red mullet — Tout simplement grillé, ajo blanco relevé d’une huile harissa, légumes croquants en vinaigrette aux amandes torréfiées
estimativa≈ 420 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
LE HOMARD DE CASIER
Roasted lobster with butter — Rôti au beurre demi-sel, artichaut poivrade et girolles cuisinées à l’estragon, sauce grenobloise à l’anguille fumée
estimativa≈ 750 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
L’ONGLET DE BOEUF BLACK ANGUS
Black Angus hanger steak — Pomme de terre façon Macaire, échalotes confites, pousses de cresson au vinaigre d’Orléans, jus de réduction tranché à la moelle
estimativa≈ 820 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
LE RIS DE VEAU DU LIMOUSIN
Caramelized veal sweetbreads — Caramélisé en cocotte, petits pois frais à la française, tortellinis d’une blanquette, jus corsé
estimativa≈ 710 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Notre Fromage
Sélection de pièces affinéesvegetarian
Cheese selection — par notre maître fromager affineur, Victor Ceuneau
estimativa≈ 350 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Nos Gourmandises Sucrées
LA MIRABELLE DE LORRAINE
Mirabelle plum dessert — Sous différentes textures, meringue cassante à l’Amaretto, praliné croustillant, glace au lait d’amande
estimativa≈ 580 kcal55 g hidratospesado 29
LE CITRON BERGAMOTE
Bergamot lemon soufflé — En soufflé chaud, sorbet à l’estragon et gin aux agrumes de chez O-Spirit
estimativa≈ 320 kcal38 g hidratos
LA NECTARINE JAUNE DU ROUSSILLON
Yellow nectarine dessert — En déclinaison : En nage à la verveine, En soufflé glacé, meringue française au gingembre, gel au yuzu, En hommage aux sœurs Tatin, biscuit à la crêpe dentelle, crème glacée à la vanille de Madagascar
estimativa≈ 510 kcal62 g hidratospesado 38
Menus
Soirée Langouste 25 Septembre 2026
52.00
Lobster evening menu
estimativa≈ 1700 kcal130 g hidratospesado 25
Menu Inspiration Gourmande en 3 séquences exclusivement au déjeuner
34.00
3-course gourmet lunch menu
estimativa≈ 1800 kcal150 g hidratospesado 25
Menu Inspiration Gourmande en 4 séquences au déjeuner et au dîner
44.00
4-course gourmet lunch and dinner menu
estimativa≈ 2200 kcal180 g hidratospesado 25
Notre Brunch Dominical
52.00
Sunday Brunch — Tous les dimanches, de 12h00 à 14h00, nous vous proposons notre brunch, qui évolue continuellement sous l’impulsion des saisons. Absolument incontournable, le chef et sa brigade vous propose une sélection des mets les plus fins parmi un large buffet fort varié installé sur notre table d’hôtes. Cette offre culinaire comprend toutes les boissons non alcoolisées.
estimativa≈ 2500 kcal220 g hidratospesado 25
Notre menu enfant jusqu'à 10 ans
18.00
Kids menu
estimativa≈ 800 kcal70 g hidratos
Brunch
brunch dominical
52.00
Sunday brunch buffet — buffet riche et varié : Viennoiserie du jour, smoothie par nos soins, jus de fruits artisanaux, charcuterie ibérique, poissons marinés, salades maraichères, viandes maturées, crustacés de pêche française, fromages fermiers, gourmandises du pâtissier
estimativa≈ 2500 kcal220 g hidratospesado 25

Este menu ainda está correto?

16veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

A única opção vegetariana é a seleção de queijos curados. O menu foca-se em carne e peixe, como o filete de robalo-barbet ou o bife de Black Angus.

1 pratos vegetarianos e 0 veganos de 25

71dia
scoreestimativa

Opções de baixo índice glicémico

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece pratos proteicos de qualidade com baixo impacto no açúcar. Existem várias opções de mariscos e carnes.

10 adequado para diabetes · 25 pratos

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Prático

Morada
rue de la Poterne 5, 45000 Orléans
Horário
Seg—
Ter19:30–22:00
Qua12:00–14:00, 19:30–22:00
Qui12:00–14:00, 19:30–22:00
Sex12:00–14:00, 19:30–22:00
Sáb12:00–14:00, 19:30–22:00
Dom12:00–14:00
The boutique Philippe Bardau Signature has different hours: Thu-Sun 09:30-12:30 and 15:30-19:00
Contacto
+32238536348
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-le-lift.com/
Registo
completude 83 %, confiança 95 %

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