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Papaye Verte

rue Archange 4 bis, 91400 Orsay

Fechado agora · abre Ter 12:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

ENTRÉES
ASSORTIMENT DE LA PAPAYE VERTE POUR 2 OU 3 PERSONNES
28.00
Green Papaya Assortment — Une entrée à grignoter pour l’apéritif, idéale à partager !
estimativa≈ 1200 kcal110 g hidratospesado 39
NEMS KAI/ MUU
10.00
Chicken or Pork Spring Rolls — Nems au poulet ou porc
estimativa≈ 280 kcal22 g hidratos
NEMS AUX LÉGUMESvegetarian
9.00
Vegetable Spring Rolls
estimativa≈ 220 kcal25 g hidratos
PHO PIA KAI
10.00
Chicken and Taro Fried Rolls — Rouleaux frits de poulet et taro
estimativa≈ 310 kcal28 g hidratos
KAI PING
12.00
Chicken Satay Skewers — Brochettes de poulet, sauce satay
estimativa≈ 350 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
PHO PIA KUNG
12.00
Shrimp Fried Rolls — Rouleaux frits de crevettes
estimativa≈ 290 kcal24 g hidratos
S O U P E S
TOM KHA KAI
11.00
Soupe de poulet à la crème de coco, citronnelle, galanga et champignons
estimativa≈ 320 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
TOM YUM KUNG
12.00
Tom Yum Goong — Soupe de crevettes à la citronnelle et champignons
estimativa≈ 180 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
S A L A D E S
SOM TAM
11.00
Salade de papaye verte (nous la conseillons piquante !)
estimativa≈ 150 kcal22 g hidratosequilibrado 69
YAM MAMUANG
11.00
Green Mango Salad with Shrimp — Salade de mangue verte, herbes thaï et crevettes
estimativa≈ 210 kcal25 g hidratosequilibrado 65
YAM NEUA
12.00
Grilled Beef Salad — Salade de boeuf grillé puis émincé avec herbes thaï
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
YAM PLA
12.00
Salmon Tartare — Tartare de saumon, jus de citron et herbes thaï
estimativa≈ 240 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
P L A T S
PAD THAÏ
16.00
Pad Thai — Pâtes de riz sautées au wok, cacahuètes, poulet et crevettes
estimativa≈ 850 kcal95 g hidratosequilibrado 65
LARMES DU TIGRE
26.00
Crying Tiger Beef — "tellement bon que le tigre pleure pour en ravoir" Entrecô te de boeuf marinée et herbes thaïes servie sur une plaque chauffante
estimativa≈ 650 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
KAI PAD SIUU
16.00
Chicken Pad See Ew — Pâtes de riz sautées au wok, légumes croquants et poulet
estimativa≈ 780 kcal85 g hidratos
PED MAKHAM
19.00
Fried Duck with Tamarind Sauce — Canard frit à la sauce tamarin, poivrons et basilic frit
estimativa≈ 620 kcal28 g hidratos
PORC SAUTÉ À L'AILA
17.00
Sautéed Pork with Tamarind — ccompagn é de sa sauce tamarin, poivrons et ail frit
estimativa≈ 580 kcal25 g hidratosequilibrado 69
PAD PIOWANN
18.00
Chicken with Pineapple and Cashews — Émincé de poulet sauté à l'ananas, noix de cajou et sauce aigre douce
estimativa≈ 550 kcal35 g hidratosequilibrado 65
KHAO PAD SAPPAROD
18.00
Pineapple Fried Rice — Riz sauté au poulet, crevettes et ananas, servi dans un ananas
estimativa≈ 720 kcal85 g hidratosequilibrado 69
MASSAMAN AGNEAU
19.00
Lamb Massaman Curry — Gigot d'agneau mijoté au curry rouge
estimativa≈ 680 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
CHOO CHI PLA
19.00
Salmon Choo Chi — Pa vé de saumon frit au curry rouge et lait de coco
estimativa≈ 580 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
CHOO CHI KUNG
22.00
Prawn Choo Chi — Gamba s frites au curry rouge et lait de coco
estimativa≈ 420 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
SAUTÉ AU BASILIC THAÏ
16.00
Thai Basil Stir-fry — Selon vos goûts : poulet/ boeuf/ crevettes
estimativa≈ 380 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
CURRY VERT
16.00
Green Curry — La it de coco, selon vos goûts : poulet/ boeuf/ crevettes
estimativa≈ 450 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
CURRY ROUGE
16.00
Red Curry — Lait de coco, selon vos goûts : poulet/ boeuf/canard /crevettes
estimativa≈ 460 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
A C C O M P A G N E M E N T S
RIZ NATURE
4.00
Steamed Rice
estimativa≈ 210 kcal45 g hidratos
RIZ GLUANT
4.00
Sticky Rice
estimativa≈ 250 kcal52 g hidratos
LÉGUMES SAUTÉSvegetarian
4.00
Sautéed Vegetables
estimativa≈ 120 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
NOUILLLES SAUTÉES
4.00
Sautéed Noodles
estimativa≈ 280 kcal42 g hidratos
M E N U S D U M I D I
PATTAYA
17.00
Pattaya Set Menu — Nems au poulet, Salade de vermicelles, Poulet au curry vert, Riz nature
estimativa≈ 850 kcal95 g hidratosequilibrado 65
P A P A Y E V E R T E
17.00
Green Papaya Set Menu — Rouleaux frits de poulet, Soupe de poulet à la citronnelle, Salade de mangue verte, Riz nature
estimativa≈ 780 kcal90 g hidratosequilibrado 68
T R I A N G L E D ' O R
17.00
Golden Triangle Set Menu — Rouleaux frit sde crevette, Salade de chou rouge, Poulet au curry rouge, Riz nature
estimativa≈ 820 kcal92 g hidratos
V E G E T A R I E Nvegetarian
17.00
Vegetarian Set Menu — Nems aux légumes, Salade de vermicelles, Légumes sautés au wok, Riz gluant
estimativa≈ 720 kcal98 g hidratosequilibrado 78
B O B U N
14.00
Bo Bun Set Menu — Nems au poulet, Salade de crudités et vermicelles, Boeuf sauté au curry et oignons, Cacahuètes
estimativa≈ 750 kcal85 g hidratosequilibrado 82
D E S S E R T S
COCO THAI
8.00
Thai Coconut Ice Cream — Glace coco 2 boules, riz gluant au papillon bleu, cacahuètes, sésame
estimativa≈ 480 kcal65 g hidratospesado 37
KHAO NIAO MAMUANGvegan
9.00
Mango Sticky Rice — Mangue fraiche et riz gluant, nappés de lait de coco
estimativa≈ 420 kcal68 g hidratospesado 32
SANGKAYA
8.00
Sangkaya Thai Flan — Flan thaïlandais, échalotes frites, lait de coco et glace noix de coco
estimativa≈ 450 kcal42 g hidratospesado 31
NEMS AU CHOCOLAT
7.00
Chocolate Spring Rolls — Noisettes et zestes d'orange
estimativa≈ 380 kcal40 g hidratospesado 44
MANGUE TAPIOCAvegan
8.00
Mango Tapioca — Mangue fraîche, perles de tapioca et lait de coco
estimativa≈ 320 kcal55 g hidratospesado 35
PANNACOTTA COCO MANGUE
8.00
Coconut Mango Panna Cotta
estimativa≈ 310 kcal35 g hidratospesado 42
MANGUE FRAICHEvegan
9.00
Fresh Mango
estimativa≈ 130 kcal30 g hidratos
PERLES DE COCO
7.00
Coconut Pearls — Aux cacahuètes et noix de coco
estimativa≈ 350 kcal30 g hidratos
CAFÉ GOURMAND
9.00
estimativa≈ 450 kcal45 g hidratospesado 31

Este menu ainda está correto?

49veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existe um menu vegetariano com rolos de vegetais, salada de vermicelli, legumes salteados e arroz glutinoso. Para sobremesa, há manga fresca e manga com tapioca.

6 pratos vegetarianos e 3 veganos de 43

77dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos de proteína com índice glicémico baixo. Existem muitas opções de caril e saladas sem arroz.

13 adequado para diabetes · 43 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
rue Archange 4 bis, 91400 Orsay
Horário
Seg—
Ter12:00–14:30, 19:00–22:00
Qua12:00–14:30, 19:00–22:00
Qui12:00–14:30, 19:00–22:00
Sex12:00–14:30, 19:00–22:00
Sáb12:00–14:30, 19:00–22:00
Dom—
deux services le vendredi et le samedi soir, le 1er à 19h et le 2ème à 21h. fermé pour congés du 26 juillet 2026 au 17 août 2026 inclus
Contacto
+32169299302
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), papayeverte.net/
Registo
completude 83 %, confiança 95 %

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