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La peau de vache - Orvault, 8 Rue Aristide et Marguerite Boucicaut

Rue Aristide et Marguerite Boucicaut 8, 44700 Orvault

horário de abertura desconhecido

Frenchsteakhouse€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 14 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

LE MENU DU VACHER
Entrée-Plat OU Plat-Dessert
17.90
Vacher Menu (Starter-Main or Main-Dessert)
estimativa≈ 1100 kcal60 g hidratos
Entrée-Plat-Dessert
21.90
Vacher Menu (Starter-Main-Dessert)
estimativa≈ 1400 kcal90 g hidratospesado 24
Terrine du chef * Ou Entrée du jour
Chef's Terrine or Starter of the Day
estimativa≈ 350 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Pièce du boucher et son beurre à l'ail des ours frites maison et salade
Butcher's Cut with Garlic Butter, Fries and Salad — sauce au choix + 1,50€
estimativa≈ 950 kcal55 g hidratos
Plat du jour
Main Course of the Day
estimativa≈ 750 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Crumble aux fruits du moment Ou Dessert du jour
Seasonal Fruit Crumble or Dessert of the Day
estimativa≈ 450 kcal50 g hidratospesado 40
MENU ENFANT
MENU ENFANT Jusqu'à 10 ans
11.00
Kids Menu
estimativa≈ 700 kcal60 g hidratos
Petit Fish and Chips de cabillaud
Kids Cod Fish and Chips
estimativa≈ 650 kcal50 g hidratos
Tenders de poulet
Chicken Tenders
estimativa≈ 600 kcal45 g hidratos
Cheeseburger Frites
Cheeseburger and Fries
estimativa≈ 750 kcal65 g hidratosequilibrado 65
Petite mousse au chocolat ou Demie brioche façon pain perdu coulis caramel ou 2 Boules de glace/sorbet au choix
Chocolate Mousse, French Toast or Ice Cream
estimativa≈ 400 kcal40 g hidratospesado 33
MENU DU MAQUIGNON
Entrée + plat ou plat + dessert
28.00
Maquignon Menu (Starter-Main or Main-Dessert)
estimativa≈ 1200 kcal70 g hidratospesado 39
Entrée + plat + dessert
34.90
Maquignon Menu (Starter-Main-Dessert)
estimativa≈ 1500 kcal100 g hidratospesado 25
Camembert rôti au miel toutes fleurs
Roasted Camembert with Honey
estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Oeuf Meurette
oeuf mollet sur pain perdu, lard & réduction de vin rouge
estimativa≈ 500 kcal35 g hidratos
Saumon Gravlax façon sashimi sauce bulgare à l'aneth et pickles d'ognonpescatarian
Salmon Gravlax Sashimi
estimativa≈ 300 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Foie gras frais
Fresh Foie Gras — cuit à basse température
estimativa≈ 400 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
Fish and chips de cabillaud frais frites maison et sauce tartarepescatarian
Cod Fish and Chips
estimativa≈ 850 kcal60 g hidratos
Le pavé de poire frites maison et sauce au choix
Sirloin Steak and Fries
estimativa≈ 900 kcal50 g hidratos
Le tartare de boeuf classique haché couture, préparé sans condiments, servi avec frites maison
Beef Tartare and Fries
estimativa≈ 800 kcal50 g hidratos
Cuisse de canard confite écrasée de pommes de terre, crème de cèpes
Duck Confit with Mashed Potatoes and Cep Mushrooms
estimativa≈ 850 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Côte de boeuf individuelle
Individual Ribeye Steak
estimativa≈ 720 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Crème brûlée
estimativa≈ 420 kcal32 g hidratospesado 32
Brioche perdue au caramel beurre salé maison, glace vanille et noix torréfiées
Caramel French Toast with Vanilla Ice Cream and Nuts
estimativa≈ 880 kcal85 g hidratospesado 17
Coupe glacée le latin
The Latin Ice Cream Sundae — glace Speculoos, glace pomme, glace caramel beurre salé, chips de pomme, crumble et Chantilly
estimativa≈ 950 kcal110 g hidratospesado 20
Café Gourmand
estimativa≈ 350 kcal30 g hidratospesado 42

Este menu ainda está correto?

0veggie
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Apenas opções com carne

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu apresenta pratos como Côte de boeuf e Cuisse de canard confite. Não existem pratos principais vegetarianos.

0 pratos vegetarianos e 0 veganos de 26

57dia
scoreestimativa

Cortes de carne franceses

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias opções ricas em proteínas. A maioria dos pratos é acompanhada por batatas fritas.

7 adequado para diabetes · 26 pratos

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Prático

Morada
Rue Aristide et Marguerite Boucicaut 8, 44700 Orvault
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+33240593008 peaudevache44@gmail.com
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lapeaudevache-orvault.com/
Registo
completude 67 %, confiança 80 %

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