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Tietjens Hütte

Tietjens Hütte 1, 27711 Osterholz-Scharmbeck

Aberto agora · até 23:59

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

KINDERKARTE
Kleines Schnitzel ‘Wiener Art’
9.50
Wiener Schnitzel — mit Pommes Frites und Ketchup
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratos
Band-Nudeln
7.50
Ribbon Noodles with Tomato Sauce — mit Tomatensauce
estimativa≈ 500 kcal75 g hidratos
Frischer Eier-Pfannkuchen
7.50
Pancakes with Apple Sauce — mit Apfelmus
estimativa≈ 550 kcal65 g hidratos
Vorspeisen
Mediterrane Fischsuppe
9.50
Mediterranean Fish Soup — kleine Fischfilets in tomatisiertem Fisch-Gemüse-Fond
estimativa≈ 250 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
Vorspeisenvariation
10.90
Appetizer Variation — Dreierlei ‘Gutes aus der Moordiele’
estimativa≈ 400 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Große bunte Salat-Bowl
11.90
Mixed Salad Bowl — Verschiedene Blattsalate, Tomate, Salatgurke, Paprika, Möhren, Zwiebeln, Chicorée, Kürbis- und Sonnenblumenkerne, Brotcroutons hausgemachte Vinaigrette, Brot
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratosequilibrado 66
Fetakäse und Oliven
5.90
Feta Cheese and Olives — zu den Salaten
estimativa≈ 200 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
gegrilltes Hähnchenbrustfilet
7.50
Grilled Chicken Breast — zu den Salaten
estimativa≈ 220 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
gegrillte Fischfilets
8.90
Grilled Fish Fillets — zu den Salaten
estimativa≈ 200 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
VEGETARISCH-VEGAN
‘Veggi-Burger’vegetarian
21.50
Veggie Burger — hausgemachter Kichererbsen-Patty Tomate, Salat, Pfirsich-Senf-Sauce, dazu Anti-Pasti, gebratener Radicchio-Salat und Kartoffel-Wedges
estimativa≈ 750 kcal60 g hidratosequilibrado 78
Trüfel-Ricotta Raviolivegetarian
18.50
Truffle Ricotta Ravioli — mit Gemüsse-Ragout, Weißweinsauce, gehobelter italienischer Hartkäse, Rucola
estimativa≈ 650 kcal50 g hidratosequilibrado 69
HERZHAFT- RUSTIKAL
Kapitäns-Sülze
18.50
Captain's Aspic — mit Zwiebelringen, Remouladensauce und Bratkartoffeln
estimativa≈ 600 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Aalrauchmatjes
18.50
Smoked Eel — mit ‘Hausfrauen-Sauce’ und Bratkartoffeln
estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Roastbeef
20.50
Roast Beef — zart rosa gebraten, hausgemachte Remouladensauce, Bratkartoffeln und Salatbeilage
estimativa≈ 680 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Tagungspakete
leichtes 2-Gang-Mittagsessen
49.00
2-Course Lunch — inkl. Softdrinks, Wasser
estimativa≈ 900 kcal80 g hidratospesado 44
2-Gang-Abendessen
69.00
2-Course Dinner
estimativa≈ 1100 kcal70 g hidratos
MENÜS
Tietjens Menü
42.50
Tietjens Menu — Osterholzer Hochzeitssuppe mit Fleischbällchen, Spargel und Eierstich, „Tietjens Sonntagsessen“ Schweinebraten und Rinder-Roulade mit Rahmsauce und buntem Pfannengemüse, dazu Salzkartoffeln und Kartoffelkroketten, Rote Grütze mit Vanille-Eis
estimativa≈ 1200 kcal60 g hidratos
Teufelsmoor Menü
51.50
Teufelsmoor Menu — Osterholzer Hochzeitssuppe mit Fleischbällchen, Spargel und Eierstich, Platte mit gegrillten Filets von Rind, Schwein und Huhn frische Champignons, buntes Pfannengemüse, Sauce Béarnaise, Pfeffersauce, Rosmarinkartoffeln und Kartoffelkroketten, Hausgemachtes Dessert-Dreierlei
estimativa≈ 1100 kcal50 g hidratosequilibrado 69
Festliches Menü
74.00
Festive Menu — Feldsalat, konfierte Kirschtomaten, karamellisierte Nüsse, Espresso-Dressing, Gebratene Jacobsmuscheln auf Erbsenpüree Granatapfelkerne, ParmesanChip, Zitronensorbet - mit Sekt aufgefüllt, Rinderfilet-Steak mit Schalotten Jus, dazu feine Gemüse der Saison, Kartoffelkroketten und Petersilienkartoffeln, Dessertteller ‘Dreierlei’ eine Auswahl süsser Leckereien
estimativa≈ 800 kcal40 g hidratos
Saisonale MENÜS
Spargel ‘satt’
Asparagus Menu — Spargelcremesuppe, Frischer Nienburger Spargel, mit kleinen Schnitzeln ‘Wiener Art’, duftendem Katenschinken, Rühreiern, Salzkartoffeln, Buttersauce und Sauce Hollandaise, Kugel Vanille-Eis mit Früchten
estimativa≈ 950 kcal60 g hidratosequilibrado 70
Wild-Spezialitäten
Wild Boar Special — z.B. Wildschweinkeule -im Ganzen geschmort mit Apfelrotkohl, frischen Waldpilzen Kartoffelklöße, Wildjus
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratosequilibrado 72
Grünkohl-Menü
Kale Menu — Terrine Hochzeitssuppe, Grünkohl ‘satt’ mit Kassler, Pinkel, Kochwurst und Bauchspeck Bratkartoffeln und Salzkartoffeln, Zitronencreme
estimativa≈ 1100 kcal60 g hidratos
Findorff Tischbüfett
Findorff Tischbüfett
36.50
Findorff Buffet — Hausgemachte Anti Pasti mit Tomate Mozzarella, Pesto, Roastbeef mit Remoulade; Bulgursalat, Bunter Blattsalat, Tietjens Hütte- Salatdressing, Brot und Butter, Riesengarnelen in Tempurateig gebacken dazu verschiedene Dips, Kleine Schweineschnitzel Wiener Art, Hähnchenbrust vom Grill, Grüne Bohnen mit Speck und Zwiebeln, Bratkartoffeln
estimativa≈ 950 kcal70 g hidratos
Bunte Dessertauswahl in kleinen Weckgläsern
10.50
Dessert Selection — Panna Cotta mit Fruchtsauce, Schokoladenmousse, Crème brülée und Rote Grütze
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratospesado 31
Finger Food
Mini-Wraps
3.50
Mini Wraps — Kleine Crêpes gefüllt - mit Gemüse/Salat – vegetarisch- - mit gebratener Hähnchenbrust - mit würzig-saftigem Hackfleisch
estimativa≈ 220 kcal25 g hidratosequilibrado 65
Salat von Cherrytomaten und Avocadovegetarian
3.50
Cherry Tomato and Avocado Salad — mit Avocadocreme, serviert im Weckglas
estimativa≈ 180 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Gefüllte Speckkartöffelchen
2.80
Stuffed Bacon Potatoes — ‘Worpsweder Perle’ mit Schinkenspeck und Zwiebeln
estimativa≈ 150 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Mini Caesar Salad
4.90
feiner Römersalat, serviert im Weckglas mit Caesar-Parmesandressing und Croutons mit oder ohne Hähnchenbrust
estimativa≈ 210 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Bruscetta
3.50
Bruschetta — geröstete Baguettescheiben, mit verschiedenen Toppings á la Chef
estimativa≈ 160 kcal22 g hidratos
Gebackene Riesengarnelen
3.80
Baked King Prawns — in Tempurateig, mit Sauce Aioli
estimativa≈ 240 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Vorspeisen
Bunter Salattellervegetarian
7.50
Mixed Salad Plate — mit gerösteten Kürbiskernen und Kräutercroutons
estimativa≈ 220 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Hausgemachter Anti Pasti-Tellervegetarian
12.00
Homemade Antipasti Plate — -vegetarisch & Tomate-Mozzarella, Pesto- mit Baguette oder Brot
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratos
Feldsalat, konfierte Kirschtomaten, karamellisierte Nüsse, Espresso-Dressingvegetarian
9.50
Lamb's Lettuce Salad
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Gebratene Jacobsmuscheln auf Erbsenpüree
16.50
Seared Scallops on Pea Puree — Granatapfelkerne, ParmesanChip
estimativa≈ 220 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 76
Gebackene Riesengarnelen in Tempurateig
16.50
Baked King Prawns in Tempura — Sauce Aioli, Salat
estimativa≈ 380 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Suppen
Hochzeitssuppe
9.50
Wedding Soup — mit Fleischbällchen, Spargel und Eierstich aus der Terrine
estimativa≈ 250 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Spargelcremesuppevegetarian
9.50
Asparagus Cream Soup
estimativa≈ 220 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Rahmsuppe vom Hokkaido-Kürbis mit Croutonsvegetarian
9.50
Hokkaido Pumpkin Cream Soup
estimativa≈ 280 kcal28 g hidratosequilibrado 65
Kohlrabi-Schaumsuppe mit Trülffelnvegetarian
9.50
Kohlrabi Foam Soup
estimativa≈ 210 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Gazpachovegan
9.50
kalte spanische Gemüsesuppe
estimativa≈ 120 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Fisch - Hauptgerichte
Zanderfilet
32.50
Zander Fillet — auf der Haut gebraten - mit Champagnerkraut und Petersilienkartoffeln
estimativa≈ 620 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Heßgeräuchertes Lachsfilet
32.50
Smoked Salmon Fillet — mit Weißweinsauce, Gurkensalat, Kartoffelgratin, Baguette
estimativa≈ 780 kcal65 g hidratos
Kabeljaufilet
34.00
Cod Fillet — auf der Haut gebraten mit Dijon-Senfsauce und Kartoffelstampf
estimativa≈ 650 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Vegetarische/ Vegane (Haupt-) Gerichte
Gemüsse-Curryvegan
22.50
Vegetable Curry — -vegan- mit geräuchertem Tofu im Sesammantel, Basmatireis
estimativa≈ 680 kcal75 g hidratosequilibrado 90
Spargel-Gnocchi-Auflaufvegetarian
22.50
Asparagus Gnocchi Bake — -vegetarisch- grüner Spargel, Kartoffel-Gnocchi, in einer feinen Weißweinsauce, mit geraspeltem Käse ûerbacken
estimativa≈ 720 kcal60 g hidratosequilibrado 66
Veganes Tagesgerichtvegan
Vegan Dish of the Day — aus unserer jeweils aktuellen Empfehlungskarte
estimativa≈ 550 kcal60 g hidratosequilibrado 80
Fleisch - Hauptgerichte
Platte mit gegrillten Filets
39.00
Grilled Fillet Platter — von Rind, Schwein und Huhn frische Champignons, buntes Pfannengemüsse, Sauce Béarnaise, Pfeffersauce, Rosmarinkartoffeln und Kartoffelkroketten
estimativa≈ 1100 kcal60 g hidratos
Rinderfilet-Steak vom Grill
45.00
Grilled Beef Fillet Steak — mit Schalotten Jus, dazu feine Gemüsse und Kartoffelspezialitäten
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Lammrückenfilet vom Grill
Grilled Lamb Rack — Thymian-Rahmsauce, mediterranes Gemüsse, Rosmarinkartoffeln
estimativa≈ 780 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 77
Geschmorte Wildschweinkeule mit Preiselbeeren
34.50
Braised Wild Boar Leg — Waldpilzsauce, Rosenkohl, Kartoffelkroketten
estimativa≈ 820 kcal45 g hidratosequilibrado 67
Desserts
Bremer Rote Grütze mit Vanille-Eis
7.50
Red berry pudding with vanilla ice cream
estimativa≈ 320 kcal45 g hidratospesado 42
Panna Cotta
7.50
Panna Cotta with fruit sauce — mit einer Fruchtsauce
estimativa≈ 350 kcal30 g hidratospesado 42
Tiramisu
8.50
getränkte Löffelbiskuits und Mascarpone Creme
estimativa≈ 480 kcal35 g hidratospesado 30
Crème brülée
8.50
Crème brûlée with raspberry sorbet — mit Karamellkruste und Himbeersorbet
estimativa≈ 380 kcal32 g hidratospesado 37
Vanille-Eis
8.50
Vanilla ice cream with raspberries or cherries — wahlweise mit heißen Himbeeren oder Sauerkirschen, Sahne
estimativa≈ 420 kcal40 g hidratospesado 35
Heiße Apfelscheiben mit Calvados
9.50
Hot apple slices with Calvados and vanilla ice cream — Vanille-Eis und Sahne
estimativa≈ 450 kcal48 g hidratospesado 38
Dessertteller ‘Dreierlei’
10.50
Dessert platter — die süsse Auswahl unseres Küchenchefs
estimativa≈ 550 kcal55 g hidratospesado 30
BUFFETS
Rustikales Buffet
34.50
Rustic Buffet — Schweinekrustenbraten (warm), Krautsalat, Speckkartoffelsalat, Schinkenplatte, Hackepeter, Hackbällchen, Pfeffermakrele, Matjesfilet, Brathering, Butter, Brotkorb, Rote Grütze mit flüssiger Sahne
estimativa≈ 1200 kcal70 g hidratos
Tietjens Buffet
52.50
Hausgemachte Anti Pasti mit Tomate Mozzarella, Pesto, Warme Gambas, dazu verschiedene Dips, Bunter Salat, Roastbeef mit Remoulade; Brot und Butter, Heß geräucherter Lachs mit mediterranem Gemüsse und Rosmarinkartoffeln, Hähnchenbrustfilet in Currysauce mit gebackenen Früten und Basmatireis, Schweinefilet im Ganzen gebraten mit einer pikanten Pfeffersauce, frischen Champignons und Kartoffelgratin, Panna Cotta mit Fruchtsauce, Schokoladenmousse und Crème brülé– im kleinen Weckglas
estimativa≈ 1100 kcal60 g hidratos
Brunchbuffet
28.50
Brunch Buffet — Diverse Wurst- und Käsesorten, Marmeladen und Honig, Quark oder Joghurt, Müsli, Rühei, Grillspeck, Nürnberger Würstchen, Obstsalat, Brotauswahl, Brötchen, Butter
estimativa≈ 950 kcal85 g hidratos
Grill-Buffet
37.00
Grill Buffet — Schweinenackensteaks, Bratwurst, Grillbauch, Hähnchenbrustfilet, Kartoffelgratin, Rosmarinkartoffeln, verschiedene angemachte Salate, frischer Blattsalat mit Hausdressing, Tzaziki , verschiedene Dips, Brot, Baguette und Butter, Rote Grütze
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Festliches Grill-Buffet
58.50
Festive Grill Buffet — Kleine Rumpsteaks, Schweinefiletmedaillons im Speckmantel, Hähnchenbrust-Spieße, Bratwurst, Halloumi-Grillkäse, Lachsfilet, mit warmer Weißweinsauce, Rosmarinkartoffeln, Kartoffelgratin, Mediterrane Gemüssepfanne, verschiedene angemachte Salate, Anti Pasti-Auswahl, Tzaziki, frischer Blattsalat mit Hausdressing, Tomate-Mozzarella, Warme Gambas, verschiedene Dips, Brotvariation, Baguette und Butter, Bunte Dessertauswahl in kleinen Weckgläsern
estimativa≈ 800 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
MITTERNACHTS-SNACKS
Curry Wurst, Pommes frites
10.50
Currywurst with fries
estimativa≈ 750 kcal55 g hidratos
Chicken Nuggets, Pommes frites
10.50
Chicken nuggets with fries
estimativa≈ 800 kcal50 g hidratospesado 43
Teufelsbällchen in Barbecue-Sauce
10.50
Devil's balls in BBQ sauce — dazu Sauerteig-Baguette
estimativa≈ 550 kcal40 g hidratos
Vegetarische/vegane Teufelsbällchenvegan, vegetarian
10.50
Vegan chickpea balls — -aus Kichererbsen- mit Sour Cream, dazu Sauerteig-Baguette
estimativa≈ 500 kcal45 g hidratosequilibrado 72
Käsebrettvegetarian
120.00
Cheese board — eine Käseauswahl verschiedener würziger Hartkäse und cremiger Weichkäsesorten dazu Sauerteig Baguette
estimativa≈ 600 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Mittagsgericht
Zart geschmorte Rinderroulade mit Apfel-Rotkohl und Salzkartoffeln ‘Worpsweder Perle’
17.90
Braised beef roulade with red cabbage and potatoes
estimativa≈ 650 kcal40 g hidratosequilibrado 65

Este menu ainda está correto?

63veggie
scoreestimativa

Variedade de pratos principais vegetarianos

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui o Veggi-Burger e os Trüfel-Ricotta Ravioli. Para veganos, há o Gemüsse-Curry com tofu.

15 pratos vegetarianos e 4 veganos de 68

70dia
scoreestimativa

Boas opções de proteínas

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos de carne e peixe. A maioria dos acompanhamentos são batatas.

27 adequado para diabetes · 68 pratos

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Prático

Morada
Tietjens Hütte 1, 27711 Osterholz-Scharmbeck
Horário
Seg—
Ter—
Qua12:00–23:59
Qui12:00–23:59
Sex12:00–23:59
Sáb12:00–23:59
Dom12:00–23:59
SOMMER-Öffnungszeiten. Die komplette warme Küche erhalten Sie von 12-14 Uhr, sowie ab 17:30 Uhr. Nachmittags gibt es Kuchen, Eis, Getränke und eine kleinere Angebotskarte
Contacto
+4947919829560 info@tietjens-huette.de
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), tietjens-huette.de/
Registo
completude 83 %, confiança 79 %

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