De Nostalgie
De Brink 6, 8567 JD Oudemirdum
Fechado agora
caf退€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 7 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
VOOR BIJ DE KOFFIE
TWIJNSTRA’S APPELTAART MET SLAGROOM
4.50
Apple Pie with Whipped Cream
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratospesado 40
WARME WAFEL MET KERSEN EN SLAGROOM
5.00
Waffle with Cherries and Whipped Cream
estimativa≈ 550 kcal65 g hidratospesado 36
BROWNIE MET SLAGROOM
4.00
Brownie with Whipped Cream
estimativa≈ 480 kcal45 g hidratospesado 33
ECLAIR MET CHOCOLADEMOUSSE EN SLAGROOM
4.00
Eclair with Chocolate Mousse and Whipped Cream
estimativa≈ 420 kcal40 g hidratospesado 39
DE BORREL
HAM EN KAAS
10.00
Ham and Cheese
estimativa≈ 350 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
NACHO’S
8.00
Nachos with Cheese — Met kaas, tomaat en ui
estimativa≈ 600 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
BITTERBALLEN
8.00
estimativa≈ 400 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
BITTERGARNITUUR
9.00
estimativa≈ 450 kcal30 g hidratosadequado para diabetes
FRYSK PLANKJE
9.00
Frisian Cheese and Salami Board — Tsiis fan De Fryske en drûge woarst
estimativa≈ 500 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
BROODPLANKJE
8.00
Bread Board with Spreads — Met diverse smeersels
estimativa≈ 400 kcal50 g hidratosequilibrado 73
BORRELPLANK DE NOSTALGIE
16.50
Nostalgia Sharing Platter — Warme en koude hapjes voor twee personen
estimativa≈ 1200 kcal80 g hidratos
LUNCH
GEITENKAASvegetarian
12.00
Goat Cheese Baguette with Pesto — Flaguette uit de oven met pesto, tomaat, noten en Sondeler Honing (ook vega mogelijk)
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratosequilibrado 69
SMASHED AVOCADOvegetarian
12.00
Smashed Avocado on Sourdough — Desem meergranen brood met avocado tomatensalsa en gekookte ei
estimativa≈ 500 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
CARPACCIO OP WALDKORNBROOD
12.50
Beef Carpaccio on Waldkorn Bread — Met âlde fryske en truffelmayonaise
estimativa≈ 550 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
TOSTI HAM KAAS
7.00
Ham and Cheese Toastie with Salmon and Croquette — Waldkorn brood met gerookte zalm, soep naar keuze en brood met een kroket
estimativa≈ 750 kcal70 g hidratosequilibrado 65
CHEF’S LUNCH
15.50
Chef's Lunch
estimativa≈ 700 kcal60 g hidratosequilibrado 73
UITSMIJTERS HAM EN KAAS
10.00
Ham and Cheese Uitsmijter — Geserveerd op Twijnstra’s ambachtelijke waldkorn
estimativa≈ 600 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
UITSMIJTERS DE NOSTALGIE
11.50
Nostalgia Uitsmijter — met tomaat, kaas en spek
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
UITSMIJTERS CARPACCIO
15.50
Carpaccio Uitsmijter — met âlde fryske en truffelmayonaise
estimativa≈ 680 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
2 KROKETTEN OP BROOD
10.50
Croquettes on Bread — Kroketten geserveerd op Twijnstra’s ambachtelijk waldkorn
estimativa≈ 600 kcal50 g hidratosequilibrado 69
BROODJE BOURGONDISCHEvegetarian
13.50
Bourguignonne Sandwich — Met gebakken champignons, ui en paprikamayonaise
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratos
MARDUMER BURGER
14.50
Op een bun van bakker Douwe met kaas,tomaat spek en kerrymayonaise. (Streekproduct!)
estimativa≈ 720 kcal42 g hidratos
SOEPEN
MOSTERDSOEP
7.50
Mustard Soup with Bacon — Met krokant gebakken spekjes
estimativa≈ 320 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
SÔP VAN DE CHEF
7.50
Chef's Soup of the Day — Huisgemaakte dagverse soep met brood
estimativa≈ 400 kcal45 g hidratos
SALADES
SALADE CARPACCIO
15.50
Carpaccio Salad — met âlde fryske en truffelmayonaise
estimativa≈ 480 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
SALADE GEROOKTE ZALMpescatarian
16.50
Smoked Salmon Salad — met een compote van rood fruit
estimativa≈ 420 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
SALADE GEITENKAASvegetarian
15.50
Goat Cheese Salad — met honing en noten
estimativa≈ 510 kcal22 g hidratosequilibrado 70
KIDS
POFFERTJESvegetarian
8.50
10 stuks
estimativa≈ 450 kcal60 g hidratospesado 43
PATAT MET SNACK
8.50
Fries with Snack — Frikandel, Kroket, Kipnuggets ( 5 stuks )
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
WARME GERECHTEN
SCHNITZEL DE NOSTALGIE
21.00
Schnitzel Nostalgie — Geserveerd met friet en rauwkost
estimativa≈ 880 kcal55 g hidratos
VANGST VAN DE DAGpescatarian
20.75
Catch of the Day
estimativa≈ 600 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
BROODJE MARDUMER BURGER
20.50
Mardumer Burger Sandwich
estimativa≈ 750 kcal45 g hidratos
BROODJE PULLED PORK
19.50
Pulled Pork Sandwich
estimativa≈ 680 kcal48 g hidratos
IJS KAART
DAME BLANCHEvegetarian
8.00
estimativa≈ 350 kcal30 g hidratospesado 42
DRIE BOLLEN SORBETIJSvegan
8.00
Three Scoops of Sorbet
estimativa≈ 240 kcal45 g hidratospesado 32
IJS MET ADVOCAAT EN SLAGROOMvegetarian
8.00
Ice Cream with Advocaat and Whipped Cream
estimativa≈ 480 kcal35 g hidratospesado 30
BROWNIE MET VANILLE IJSvegetarian
8.00
Brownie with Vanilla Ice Cream
estimativa≈ 550 kcal50 g hidratospesado 30
Om te delen... Of niet
Carpaccio van het weiderund
13.50
Beef Carpaccio with Cheese — Met kaas van De Alde Fryske, gemengde sla, truffelmayonaise en pijnboompitten.
estimativa≈ 420 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Sybo’s ielpescatarian
16.00
Smoked Eel on Brioche — Huisgerookte paling, geserveerd op een krokante brioche.
estimativa≈ 380 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Surf en turf
14.00
Surf and Turf — Dungesneden beef van de biologische Jersey-koe, met gemarineerde rauwe tonijn.
estimativa≈ 320 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Zuurdesem broodvegan
12.50
Sourdough Bread with Tomato Salsa — Van Bakker Douwe, met huisgemaakte tomatensalsa.
estimativa≈ 320 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 77
Selectie uit de zeepescatarian
17.50
Seafood Selection — Gebakken coquille, frisse tonijntartaar, licht gerookte zalm en gemarineerde gamba .
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Frysk buikspek
15.00
Grilled Pork Belly — Van de grill, met ketjap, gebakken ui en champignons.
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Fryske coppa ham uit Akkrum
13.50
Coppa Ham and Salami on Toast — Met een salade van haricots verts, droge worst van Slager De Vries en Fryske mosterdmayonaise, geserveerd op toast.
estimativa≈ 420 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Dungesneden rode bietvegetarian
12.50
Beetroot with Goat Cheese — Met crumble van geitenkaas en noten.
estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Loempia van pad thai
13.50
Pad Thai Spring Roll — Met een frisse salade, kerrymayonaise en pindacrumble.
estimativa≈ 350 kcal32 g hidratosadequado para diabetes
Gratinvegetarian
12.50
Mushroom Gratin — Champignons gegratineerd met hollandaisesaus en Sondeler honing.
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Voorgerechten
Soepen
Soups
estimativa≈ 0 kcal0 g hidratosequilibrado 75
Soep van de chef
7.50
Chef's Soup
estimativa≈ 250 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Hoofdgerechten
Frysk Menu
42.50
Frisian Menu
estimativa≈ 850 kcal60 g hidratosequilibrado 74
Special van de chef
Chef's Special — Wisselend gerecht, vraag onze medewerkers naar het gerecht van deze week.
estimativa≈ 650 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Os en wang
29.50
Beef Fillet and Cheek — Ossenhaasmedaillon van het weiderund, met gestoofde wang en rodewijnjus.
estimativa≈ 620 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Procureur , sparerib en varkenshaas
27.50
Pork Ribs and Tenderloin — Sparerib en varkenshaas, van het Friese varken, de grill, met een saus van Gudzekop.
estimativa≈ 750 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Draadjesvlees
25.00
Pulled Beef — Van Black Angus sukade, in een volle jus van ªs beppe.
estimativa≈ 580 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Nostalgische varkensschnitzel
25.00
Pork Schnitzel — Met gebakken garnituur en pepersaus van pake.
estimativa≈ 820 kcal55 g hidratos
Warm Vangstpescatarian
Fresh Catch of the Day — Dagverse vis van de afslag van Harlingen.
estimativa≈ 550 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Vega happerijvegetarian
25.00
Vegetarian Platter — Diverse vegetarische gerechtjes op én bord.
estimativa≈ 600 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Lasagne van schapenkaasvegetarian
25.00
Sheep Cheese Lasagna — Van Tusken Bosk en Mar met zoete aardappel.
estimativa≈ 680 kcal42 g hidratosequilibrado 78
Desserts
Poire Belle Hélène 2.0
8.00
Poire Belle Helene — Gepocheerde peer met vanille en chocolademousse.
estimativa≈ 380 kcal42 g hidratos
Tartelette
8.00
Fruit Tartlet — Gevuld met rood fruit en slagroom, en mango yoghurt ijs van De Búterkamp.
estimativa≈ 450 kcal50 g hidratospesado 34
Tiramisu van súkerbole
8.00
Tiramisu — Gemaakt van súkerbole van de lokale bakker, melk van de familie Smink, een crème van toffee en mokka berenburgijs van De Búterkamp.
estimativa≈ 650 kcal62 g hidratospesado 26
Brownie
8.00
Brownie with Pistachio Ice Cream — Gemaakt van chocolade met pistache-ijs.
estimativa≈ 580 kcal55 g hidratospesado 29
Sorbet Nostalgie
8.00
Fruit Sorbet — Drie bollen sorbetijs met rood fruit en slagroom.
estimativa≈ 320 kcal48 g hidratospesado 35
Koffie compleet
10.00
Coffee and Bonbons — Een kopje van onze heerlijke koffie van Mocca d’or met handgemaakte chocolade bonbons van Ikbingees uit Woudsend.
estimativa≈ 350 kcal30 g hidratos
Likeur compleet
14.50
Coffee with Liqueur and Bonbons — Koffie met likeur naar keuze, slagroom en handgemaakte chocolade bonbons van Ikbingees uit Woudsend.
estimativa≈ 480 kcal45 g hidratospesado 33
Vlees buffet
Vlees buffet
35.00
Meat Buffet — Koud: Carpaccio met pijnboompitten Alde Fryske kaas, Rosbief met salade van harry couverts, Pastasalade met spek, Fryske coppa ham, Brood met diverse smeersels. Warm: Pulled pork, Schnitzel met gebakken garnituur, Draadjesvlees, Varkenshaas met saus van champignons, Aardappelgratin en patat, Inclusief sauzen
estimativa≈ 950 kcal65 g hidratos
Soep
5.00
Soup
estimativa≈ 180 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
spareribs
5.00
Spare Ribs
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Voorgerechten
Champignonsoepvegetarian
Mushroom Soup — Soep van de chef
estimativa≈ 220 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Hoofdgerechten
Dry-aged rib-eye
43.50
in eigen jus (35 dagen gerijpt!)
estimativa≈ 850 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Huisgemaakte dry-aged burger
26.50
Dry-aged Burger — op een krokant flaguette
estimativa≈ 750 kcal45 g hidratos
Mosselen uit de Waddenzee
26.50
Mussels and Fries — Met friet, rauwkost en aioli
estimativa≈ 820 kcal75 g hidratosequilibrado 73
appeltaart
Apple Pie
estimativa≈ 420 kcal55 g hidratos
warme wafel met kersen
Waffle with Cherries
estimativa≈ 550 kcal70 g hidratospesado 42
eclair gevuld met chocoladecreme
Chocolate Eclair
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratospesado 42
chef's lunch
estimativa≈ 700 kcal60 g hidratosequilibrado 79
broodje geitenkaasvegetarian
Goat Cheese Sandwich
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratosequilibrado 65
broodje bourgondische pulled pork
Pulled Pork Sandwich
estimativa≈ 580 kcal42 g hidratos
mardumer burger van de betonpleats
Mardumer Burger
estimativa≈ 780 kcal48 g hidratos
uitsmijter ham kaas
Ham and Cheese Fried Eggs
estimativa≈ 620 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Uitsmijter de nostalgie
Nostalgia Fried Eggs
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratos
kibbelingpescatarian
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Este menu ainda está correto?
61veggie
scoreestimativa
scoreestimativa
Café com opções vegetarianas
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
Existem pratos como a lasanha de queijo de ovelha e a salada de queijo de cabra. Vegans têm apenas sorbet e pão de fermentação natural.
16 pratos vegetarianos e 2 veganos de 78
73dia
scoreestimativa
scoreestimativa
Amplas Variedades Baixas em Hidratos
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece muitas proteínas e saladas. Existem pratos de carne e peixe adequados para quem controla os hidratos.
37 adequado para diabetes · 82 pratos
Avaliações
AvaliarAinda não há avaliações.Estiveste lá? Escreve a primeira.
Prático
- Morada
- De Brink 6, 8567 JD Oudemirdum
- Horário
- Seg—TerfechadoQua—Qui—Sex—Sáb—Dom—Voor (grote) groepen vanaf 10 personen gaan wij, in overleg, ook buiten onze openingstijden open.
- Contacto
- +31514594125 info@restaurantdenostalgie.nl
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantdenostalgie.nl/
- Registo
- completude 83 %, confiança 79 %