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Herberg de Fazant

Hoofdweg 118, 9484 TB Oudemolen

horário de abertura desconhecido

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 10 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

SIGNATURE DISHES
OESTER 3 | 6 | 9
4.50
Oysters — met rode wijnazijn & citroen
estimativa≈ 60 kcal3 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
OESTER ROYAL
5.75
Royal Oyster — met haring kaviaar & citrus
estimativa≈ 80 kcal3 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
STEAKTARTAAR
17.00
Steak Tartare — met drents nagelhout & truffelvinaigrette
estimativa≈ 280 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
ZALMTARTAAR
15.00
Salmon Tartare — gerookt met schuim van citroen & dille
estimativa≈ 220 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
À LA CARTE
NOORDZEE SCHAAL- & SCHELPDIEREN
15.00
North Sea Shellfish Platter — Bisque – biet – dille – citroen
estimativa≈ 250 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
UIT DE HAND GELOPEN GAZPACHOvegan, vegetarian
15.00
Gazpacho — Komkommer – Coeur de Boeuf – paprika – tabasco
estimativa≈ 120 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
SURINAAMSE KABELJAUW
25.00
Surinamese Cod — Madame Jeanette – Creoolse jus – cassave – venkel
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 85
TRUFFEL
25.00
Truffle Dish with Chanterelles — Cantharellen – knolselderij – kwartel ei – kervel
estimativa≈ 420 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
BIEFSTUK VAN DE LENDE
30.00
Sirloin Steak — Pommes fondant – rouille – doperwt – lavas
estimativa≈ 750 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
KAASPROEVERIJvegetarian
15.00
Cheese Tasting — verschillende regionale kazen met bijpassende garnituren
estimativa≈ 500 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
KERSENvegetarian
14.00
Cherry Dessert — Citroen – basilicum – yoghurt – chocolade
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos
DE PROEVERIJ
TRUFFEL (6)
Truffle Dish with Chanterelles — Cantharellen — knolselderij — kwartel ei — kervel
estimativa≈ 150 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
KAASPROEVERIJ (7)vegetarian
Cheese Tasting — verschillende regionale kazen met bijpassende garnituren
estimativa≈ 180 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
ALL-IN ARRANGEMENT
5 - GANGEN PROEVERIJ
70.00
5-Course Tasting Menu
estimativa≈ 1800 kcal120 g hidratospesado 33
6 - GANGEN PROEVERIJ
80.00
6-Course Tasting Menu
estimativa≈ 2100 kcal140 g hidratospesado 33
7 - GANGEN PROEVERIJ
95.00
7-Course Tasting Menu
estimativa≈ 2400 kcal160 g hidratospesado 33
5 - GANGEN: 1/2 glazen wijn of non alcoholisch
37.00
5-Course Tasting Menu with Wine
estimativa≈ 2100 kcal150 g hidratospesado 33
5 - GANGEN: hele glazen wijn
51.00
5-Course Tasting Menu with Wine
estimativa≈ 2400 kcal170 g hidratospesado 39
6 - GANGEN: 1/2 glazen wijn of non alcoholisch
42.00
6-Course Tasting Menu with Wine
estimativa≈ 2400 kcal160 g hidratospesado 33
6 - GANGEN: hele glazen wijn
59.00
6-Course Tasting Menu with Wine
estimativa≈ 2700 kcal180 g hidratospesado 33
7 - GANGEN: 1/2 glazen wijn of non alcoholisch
47.00
7-Course Tasting Menu with Wine
estimativa≈ 2200 kcal180 g hidratospesado 25
7 - GANGEN: hele glazen wijn
67.00
7-Course Tasting Menu with Wine
estimativa≈ 2600 kcal210 g hidratospesado 25

Este menu ainda está correto?

47veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem gazpacho, tábua de queijos e uma sobremesa de cerejas. As restantes opções são de carne e peixe.

4 pratos vegetarianos e 1 veganos de 22

70dia
scoreestimativa

Opções ricas em proteínas

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias opções ricas em proteínas. A Steaktartaar tem 5 g de hidratos de carbono e as Oester 3 g.

12 adequado para diabetes · 22 pratos

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Prático

Morada
Hoofdweg 118, 9484 TB Oudemolen
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+32592231991 info@herbergdefazant.nl
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), herbergdefazant.nl/
Registo
completude 67 %, confiança 100 %

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