Le Relais d'Ozenay
1244 Rte de Brancion, 71700 Ozenay
horário de abertura desconhecido
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Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 15 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
NOS MENUS GASTRONOMIQUES
Du marché - Composé de 3 plats
30.00
Market Menu — Servi uniquement le midi du Lundi au Vendredi, hors jours fériés
estimativa≈ 1200 kcal80 g hidratos
Menu Petites portions
17.00
Kids Menu — Servi aux enfants de – de 6ans
estimativa≈ 600 kcal50 g hidratosequilibrado 73
Incontournable
50.00
Signature Menu
estimativa≈ 1500 kcal100 g hidratospesado 33
menu Végétarienvegetarian
50.00
Vegetarian Menu
estimativa≈ 1300 kcal120 g hidratospesado 41
Entre deux
65.00
Intermediate Menu
estimativa≈ 1600 kcal110 g hidratospesado 33
Plaisir - 6 services
80.00
Pleasure Menu
estimativa≈ 1800 kcal130 g hidratospesado 33
Laissez-vous tenter - 8 services
95.00
Chef's Inspiration Menu — Menu selon l'inspiration du chef en 8 Services proposé pour l'ensemble de la table
estimativa≈ 2100 kcal150 g hidratospesado 33
les entrées
Tomate du "Jardin Biroriginal"pescatarian
22.00
Marinated Mackerel with Tomato — Maquereau mariné, coulis de tomate rôtie et huile de basilic
estimativa≈ 250 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Homard bleu de nos côtespescatarian
27.00
Blue Lobster with Zucchini Tabbouleh — Servi froid, taboulé de courgette cuite et crue
estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
les viandes
Epaule d'agneau
39.00
Lamb Shoulder — Confite sept heures, crémolata de mogettes au citron et tomate confite, jus épicé
estimativa≈ 750 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Boeuf Charolais
46.00
Charolais Beef — Merlan d’épaule rôti à la sarriette, aubergine et jus brun au poivre verveine
estimativa≈ 700 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
le Poisson
Poisson de lignepescatarian
46.00
Line-caught Fish — Cuit à basse température, minestrone au safran de Bourgogne et légumes du « Jardind’AO »
estimativa≈ 550 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 84
Les Fromages
Plateau de fromages affinésvegetarian
14.00
Aged Cheese Board — Anne Laure Bontemps, chèvrerie la Trufière
estimativa≈ 450 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Chèvre et Cazette du Morvanvegetarian
10.00
Goat Cheese and Cazette — Sous différentes textures
estimativa≈ 300 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Fromage Blancvegetarian
8.00
Bresse Fromage Blanc — Crème de Bresse AOC
estimativa≈ 200 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Les desserts
Pêchevegetarian
14.00
Peach with Mascarpone — Cuite et crue, émulsion mascarpone et sorbet cassis de Bourgogne
estimativa≈ 350 kcal35 g hidratos
Fruits rougesvegetarian
14.00
Red Fruits with Lemon — Crémeux citron, sablé à la menthe et glace verveine
estimativa≈ 400 kcal40 g hidratospesado 36
Idée sucrée du moment
14.00
Chef's Dessert of the Day — Dessert proposé par le chef en fonction du marché
estimativa≈ 380 kcal38 g hidratospesado 37
Plats à emporter
Terrine de foie gras de canard
18.00
Duck Foie Gras Terrine — Cuite au naturel
estimativa≈ 350 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
Lobe de foie gras cru extra
72.00
Raw Duck Foie Gras
estimativa≈ 400 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Poisson du momentpescatarian
21.00
Fish of the Day — Pommes fondantes
estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Épaule d'agneau confite
19.00
Confited Lamb Shoulder — Crémolata de cocos et artichauts
estimativa≈ 750 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Financier et accompagnementvegetarian
6.00
Financier
estimativa≈ 320 kcal30 g hidratospesado 42
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Prático
- Morada
- 1244 Rte de Brancion, 71700 Ozenay
- Horário
- ainda não se sabe
- Contacto
- +33385321793
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-relais-dozenay.com/