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La serre paimpol

4 Rue de Poulgoïc, 22500 Paimpol

horário de abertura desconhecido

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 15 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Menu en 6 séquences
Menu en 6 séquences
74.00
6-course tasting menu
estimativa≈ 2100 kcal160 g hidratospesado 29
Mise en bouche
amuse-bouche — Amuse-bouche
estimativa≈ 80 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Raviole, champignons, bouillon & truffe d’été
mushroom ravioli with truffle — Mushroom ravioli, broth & summer truffle
estimativa≈ 220 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Dorade royale en ceviche, marinade & pamplemoussepescatarian
sea bream ceviche — Royal sea bream ceviche, marinade & grapefruit
estimativa≈ 150 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Grenadin de veau de lait, confits aubergines, courgettes & tomates anciennes
veal grenadin with vegetables — Milk-fed veal grenadin, confit eggplant, zucchini & heirloom tomatoes
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Fromages au choixvegetarian
16.00
cheese board — Assortment of matured cheeses
estimativa≈ 350 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Introduction au dessert
dessert introduction — Introduction to dessert
estimativa≈ 100 kcal15 g hidratos
Douceur de chocolat, meringue & chantilly
chocolate dessert with meringue — Chocolate delight, meringue & chantilly
estimativa≈ 420 kcal40 g hidratospesado 35
Menu en 8 séquences
Menu en 8 séquences
98.00
8-course tasting menu
estimativa≈ 2600 kcal210 g hidratospesado 29
Homard, arancini & artichautpescatarian
roasted lobster with arancini — Roasted lobster, arancini & turned artichoke
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Assiette de fromages affinésvegetarian
aged cheese platter — Assortment of matured cheeses
estimativa≈ 350 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Biscuit Joconde, thé matcha, mangue, framboise & violette
matcha joconde sponge cake — Matcha Joconde sponge, mango, passion fruit, raspberry & violet sorbet
estimativa≈ 380 kcal45 g hidratospesado 43
Entrées
Raviole de champignon dans un bouillon d’herbes et de légumes du potager, truffe d’été
22.00
mushroom ravioli with truffle — Mushroom ravioli in a garden herb and vegetable broth, summer truffle
estimativa≈ 280 kcal30 g hidratosequilibrado 67
Dorade royale en ceviche, marinade aux agrumes, suprême de pamplemoussepescatarian
26.00
sea bream ceviche — Royal sea bream ceviche, citrus marinade, grapefruit supreme
estimativa≈ 180 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
Plats
Grenadin de veau de lait, tartelette fine de confits d’aubergines, courgettes et tomates anciennes
28.00
veal grenadin with vegetable tartlet — Milk-fed veal grenadin, fine tartlet of confit eggplant, zucchini and heirloom tomatoes
estimativa≈ 550 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Homard en rôti, jus des carapaces, arancini croustillant, artichaut tourné aux herbespescatarian
45.00
roasted lobster with arancini — Roasted lobster, shellfish jus, crispy arancini, herb-glazed turned artichoke
estimativa≈ 620 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Fromages & Desserts
L’assiette de fromages affinés de la Fromagerie de la Vieille Tour, condimentsvegetarian
16.00
aged cheese platter — Selection of aged cheeses from La Vieille Tour Fromagerie, condiments
estimativa≈ 400 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Douceur de chocolat, éclats de meringue, chantilly à la menthe du jardin
16.00
chocolate dessert with meringue — Chocolate delight, meringue shards, garden mint chantilly
estimativa≈ 450 kcal45 g hidratospesado 34
Biscuit Joconde au thé matcha, mangue passion, sorbet framboise et violette
16.00
matcha joconde sponge cake — Matcha Joconde sponge, mango passion fruit, raspberry & violet sorbet
estimativa≈ 400 kcal48 g hidratospesado 42

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67dia
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Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem vários pratos principais ricos em proteínas. O ceviche de dourada e o vitela com legumes têm baixo índice glicémico.

11 adequado para diabetes · 19 pratos

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Prático

Morada
4 Rue de Poulgoïc, 22500 Paimpol
Horário
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Contacto
+33952493617
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), laserrepaimpol.fr/

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