R. Lesclette Traiteur
Route de Poisson 174, 71600 Paray le Monial
horário de abertura desconhecido
French€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
CANAPÉ FROID CLASSIQUE
CANAPÉ JAMBON BLANC
0.70
Cooked ham canapé
estimativa≈ 85 kcal8 g hidratos
CANAPÉ JAMBON SEC
0.70
Dry cured ham canapé
estimativa≈ 90 kcal8 g hidratos
CANAPÉ ROSETTE
0.70
Rosette ham canapé
estimativa≈ 90 kcal8 g hidratos
CANAPÉ ŒUF DUR TOMATEvegetarian
0.70
Hard boiled egg and tomato canapé
estimativa≈ 80 kcal8 g hidratos
CANAPÉ MOUSSE VOLAILLE
0.70
Poultry mousse canapé
estimativa≈ 110 kcal8 g hidratos
CANAPÉ RILLETTE
0.70
Rillettes canapé
estimativa≈ 130 kcal8 g hidratos
CANAPÉ FROID FESTIF
CANAPÉ SAUMON FUMEpescatarian
1.20
Smoked salmon canapé
estimativa≈ 100 kcal8 g hidratos
CANAPÉ CREVETTESpescatarian
1.20
Shrimp canapé
estimativa≈ 95 kcal8 g hidratos
CANAPÉ FOIE GRAS
1.40
Foie gras canapé
estimativa≈ 150 kcal8 g hidratos
VERRINES OU CUILLÈRES
GASPACHO TOMATESvegan, vegetarian
1.20
Tomato gazpacho
estimativa≈ 45 kcal7 g hidratosadequado para diabetes
VERRINE FRUITS MERpescatarian
1.20
Seafood verrine
estimativa≈ 80 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
MOUSSE SAUMON FINES HERBESpescatarian
1.20
Salmon mousse with herbs
estimativa≈ 90 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
MOUSSE FOIE VOLAILLE ET MAGRET FUME
1.20
Poultry mousse and smoked duck breast
estimativa≈ 120 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
CREVETTES MOUSSE AVOCATSpescatarian
1.40
Shrimp and avocado mousse
estimativa≈ 110 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
FOIE GRAS COMPOTÉE FRUITS
1.50
Foie gras with fruit compote
estimativa≈ 140 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
PIÈCES CHAUDES
GOUGÈRE FROMAGEvegetarian
0.40
Cheese gougère
estimativa≈ 70 kcal7 g hidratos
QUICHE PLAQUE 30 PARTS
17.50
Quiche — soit 0,50 cts/part
estimativa≈ 110 kcal12 g hidratos
PIZZA PLAQUE 30 PARTS
17.50
Pizza — soit 0,50 cts part
estimativa≈ 100 kcal14 g hidratos
FEUILLETÉ SAUCISSES
0.90
Sausage puff pastry
estimativa≈ 160 kcal15 g hidratos
FEUILLETÉ BOUDIN POMMES
0.90
Blood sausage and apple puff pastry
estimativa≈ 180 kcal16 g hidratos
CAKE JAMBON OLIVES
10.00
Ham and olive cake — ENVIRON 12 TRANCHES
estimativa≈ 1800 kcal120 g hidratospesado 44
CAKE THON OLIVES HERBESpescatarian
10.00
Tuna, olive and herb cake — ENVIRON 12 TRANCHES
estimativa≈ 1700 kcal110 g hidratospesado 44
CAKE PROVENÇALvegetarian
10.00
Provençal cake — ENVIRON 12 TRANCHES
estimativa≈ 1700 kcal115 g hidratospesado 44
CHOUX SAUMONpescatarian
1.00
Salmon cream puff
estimativa≈ 120 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
CHOUX ESCARGOTS
1.00
Snail cream puff
estimativa≈ 110 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
BEIGNET CREVETTESpescatarian
1.20
Shrimp fritter
estimativa≈ 150 kcal12 g hidratos
CASSOLETTES CHAUDES
QUEUES ÉCREVISSES-BRUNOISE-CRÈME CRUSTACÉSpescatarian
1.50
Crayfish tails with crustacean cream
estimativa≈ 180 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
FRICASSÉE ESCARGOTS ET CHAMPIGNONS
1.50
Snail and mushroom fricassee
estimativa≈ 160 kcal7 g hidratosadequado para diabetes
GRENOUILLES DÉSOSSÉES-SAUCE FINES HERBES
1.50
Boneless frog legs with herbs
estimativa≈ 140 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
MINI PÂTISSERIES ET TARTELETTES
MOELLEUX CHOCOLAT
1.10
Chocolate fondant
estimativa≈ 220 kcal25 g hidratospesado 42
OPÉRA
1.10
Opera cake
estimativa≈ 250 kcal22 g hidratos
ÉCLAIR VANILLE
1.10
Vanilla éclair
estimativa≈ 200 kcal28 g hidratos
CHOUX CHOCOLAT
1.10
Chocolate cream puff
estimativa≈ 180 kcal20 g hidratos
CHOUX PRALINE
1.10
Praline cream puff
estimativa≈ 210 kcal22 g hidratos
TARTE CITRON
1.10
Lemon tart
estimativa≈ 190 kcal24 g hidratos
TARTE FRUITS SUIVANT SAISON
1.10
Seasonal fruit tart
estimativa≈ 210 kcal28 g hidratos
LES ENTRÉES FROIDES
Fondant de foie de volaille et sa salade
4.50
Poultry liver fondant
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Mosaïque de bœuf, vinaigrette framboises, sa salade
4.50
Beef mosaic with raspberry vinaigrette
estimativa≈ 280 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Terrine de campagne, compotée oignons
4.50
Country terrine with onion compote
estimativa≈ 350 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Terrine de poissons, brunoise de légumes, sauce fines herbespescatarian
5.00
Fish terrine with herb sauce
estimativa≈ 260 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Jambon persillé à la Bourguignonne
5.00
Persillade ham Bourguignonne
estimativa≈ 220 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Gâteau froid de Saint-Jacques aux agrumespescatarian
6.00
Scallop cold cake with citrus
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Foie gras frais maison, petite confiture
10.00
Fresh homemade foie gras
estimativa≈ 350 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
LES ENTRÉES CHAUDES
Gratin de fruits de mer, brunoise de légumespescatarian
6.00
Seafood gratin
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Feuilleté de fruits de mer, crème de crustacéspescatarian
6.50
Seafood puff pastry
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Mousseline chaude de poissons, brunoise de légumes, sa saucepescatarian
7.00
Hot fish mousseline
estimativa≈ 240 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Feuilleté d'escargots et magret fumé, crème de champignons
8.00
Snail and smoked duck puff pastry
estimativa≈ 380 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Feuilleté grenouilles désossées, brunoise légumes, sauce fines herbes
8.50
Frog leg puff pastry
estimativa≈ 310 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
LES POISSONS
Pavé de saumon, sauce douce poireauxpescatarian
10.00
Salmon fillet with leek sauce
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Filet de merlu, vinaigre balsamiquepescatarian
10.00
Hake fillet with balsamic vinegar
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Filet de cabillaud, sauce vin blanc
11.00
Cod fillet with white wine sauce
estimativa≈ 380 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Filet de daurade royale, émincé de haddock
12.00
Sea bream fillet and haddock
estimativa≈ 360 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Filet de bar, julienne de magret fumé
12.00
Sea bass fillet with smoked duck
estimativa≈ 410 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
LES VIANDES
Ragoût de bœuf braisée au vin rouge
10.00
Braised beef stew with red wine
estimativa≈ 550 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Paleron de bœuf, jus aux épices
10.00
Beef shoulder with spiced jus
estimativa≈ 480 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Sauté de veau, champignons et petits oignons
12.00
Veal sauté with mushrooms and onions
estimativa≈ 420 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Sous noix de veau, son jus
12.00
Veal knuckle with jus
estimativa≈ 440 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Filet de veau brioché, jus crémé
14.00
Veal fillet in brioche with creamy jus
estimativa≈ 620 kcal35 g hidratos
Magret de canard au miel et citrons
12.00
Duck breast with honey and lemon
estimativa≈ 510 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Fricassée de poulet fermier à la créme
9.50
Chicken fricassee with cream
estimativa≈ 460 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Fricassée de poulet fermier aux écrevisses
11.50
Chicken fricassee with crayfish
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Fricassée de poulet fermier aux morilles
14.00
Chicken fricassee with morels
estimativa≈ 420 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Ris de veau aux morilles
19.00
Veal sweetbreads with morels
estimativa≈ 520 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
LES LÉGUMES
Gratin dauphinoisvegetarian
2.50
estimativa≈ 280 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Riz pilafvegan
2.00
Pilaf rice
estimativa≈ 210 kcal35 g hidratos
Gâteau de légumesvegetarian
2.00
Vegetable cake
estimativa≈ 180 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Gratin dauphinois, Gâteau de légumesvegetarian
4.00
Gratin dauphinois and vegetable cake
estimativa≈ 460 kcal37 g hidratos
LES DESSERTS
Croustillant aux trois chocolats.
4.00
Three chocolate crispy dessert
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratospesado 30
Royal chocolat noir, croustillant praliné
4.00
Dark chocolate royal with praline
estimativa≈ 600 kcal40 g hidratospesado 28
Miroir mangue et passion.
3.60
Mango and passion fruit mirror cake
estimativa≈ 420 kcal50 g hidratospesado 41
L'exotique mousse vanille, biscuit nature ou coco, compotée fruits exotique.
3.60
Exotic vanilla mousse with fruit
estimativa≈ 380 kcal42 g hidratospesado 43
Succès framboise pistache.
3.60
Raspberry pistachio cake
estimativa≈ 480 kcal40 g hidratospesado 40
Bavarois aux fruits de saison.
3.60
Seasonal fruit bavarois
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos
Gâteau ambassadeur.
3.60
Ambassadeur cake
estimativa≈ 520 kcal45 g hidratospesado 31
Vacherin Maison, parfum au choix.
3.60
House vacherin
estimativa≈ 350 kcal40 g hidratospesado 41
Délice poires, caramel beurre salé.
3.60
Pear delight with salted butter caramel
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratospesado 40
Poirier, Framboisier, Fraisier, aux fruits suivant la saison
3.60
Seasonal fruit cake
estimativa≈ 400 kcal48 g hidratospesado 42
Œuf neige.
2.50
Oeuf à la neige
estimativa≈ 220 kcal25 g hidratos
Mousse au chocolat.
2.50
Chocolate mousse
estimativa≈ 300 kcal20 g hidratos
ASSORTIMENT DE CRUDITÉS
ASSORTIMENT DE CRUDITÉSvegetarian
4.00
Assorted raw vegetables — 3 sortes au choix: SALADE DE TOMATE-ŒUF DUR, MACÉDOINE LÉGUMES MAYONNAISE, CÈLERI RÉMOULADE, CAROTTES RÂPÉES, BETTERAVE ROUGE, CHOUX COLESLAW
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
ASSORTIMENT DE SALADES COMPOSÉES
ASSORTIMENT DE SALADES COMPOSÉES
5.00
Assorted composite salads — 3 sortes au choix: MIXTE (salade mélangée, endive, haricots verts), PAYSANNE (pommes de terre, cervelas, fines herbes), OCÉANE (mélange fruits de mer et cœur de blé, basilic), AUVERGNATE (lentilles, lardons fumés, oignons), ASIATIQUE (riz, olives noires, thon), GRECQUE (queues écrevisses, pamplemousse, orange, riz), ITALIENNE (avocats, crevettes grises, tomates, salade), MAROC (taboulé, miette de saumon), FRAICHEUR (melon en dés, mélange de fruits rouges)
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
LES TERRINES DE VIANDES
TERRINE DE CAMPAGNE
2.50
Country terrine
estimativa≈ 220 kcal3 g hidratosadequado para diabetes
BALLOTTINE DE LAPIN
2.80
Rabbit ballottine
estimativa≈ 180 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
JAMBON PERSILLE
2.80
Parsley ham
estimativa≈ 160 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
FONDANT DE VOLAILLE
2.50
Poultry fondant
estimativa≈ 190 kcal3 g hidratosadequado para diabetes
PATE EN CROUTE
2.80
Pâté en croûte
estimativa≈ 280 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
LES TERRINES DE POISSONS
DEMI LUNE DE SAUMONpescatarian
2.50
Salmon half-moon terrine
estimativa≈ 210 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
POISSONS SAFRAN ET BRUNOISE DE LÉGUMESpescatarian
2.80
Saffron fish terrine with vegetables
estimativa≈ 180 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
SAINT-JACQUES PERCHE FINES HERBESpescatarian
3.10
Scallop and perch terrine
estimativa≈ 170 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
LES TERRINES DE LÉGUMES
TERRINE DE LÉGUMESvegetarian
2.20
Vegetable terrine
estimativa≈ 150 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
LES CHARCUTERIES
SAUCISSON CERVELAS ROSETTE
2.00
Assorted sausages
estimativa≈ 240 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
JAMBON PAYS
2.20
Country ham
estimativa≈ 140 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
JAMBON A L'OS
2.00
Ham on the bone
estimativa≈ 140 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
POISSONS FROID
SAUMON FROID EN ESCALOPEpescatarian
4.00
Cold salmon escalope
estimativa≈ 180 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
LES VIANDES FROIDES
POULET FERMIER 1/8ÈME
2.50
Cold roast chicken
estimativa≈ 160 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
ROTI PORC
2.50
Cold roast pork
estimativa≈ 170 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
ROTI VEAU
3.00
Cold roast veal
estimativa≈ 160 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
ROTI AGNEAU
3.50
Cold roast lamb
estimativa≈ 190 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
ROTI BŒUF
3.50
Cold roast beef
estimativa≈ 180 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
LES DESSERTS
TRUFFONS CHOCOLAT, PRALINÉ ORANGE
4.00
Chocolate orange praline truffles
estimativa≈ 220 kcal18 g hidratos
CROUSTILLANT AUX TROIS CHOCOLAT
4.00
Three Chocolate Crunch
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 41
SUCCÈS FRAMBOISE ET PISTACHE
3.60
Raspberry and Pistachio Success
estimativa≈ 380 kcal40 g hidratospesado 44
BAVAROIS AUX FRUITS DE SAISONS
3.60
Seasonal Fruit Bavarian
estimativa≈ 320 kcal30 g hidratos
DÉLICE NOISETTE ET CHOCOLAT, CARAMEL BEURRE SALE
3.60
Hazelnut Chocolate and Salted Butter Caramel
estimativa≈ 480 kcal38 g hidratospesado 33
VACHERIN GLACE
3.60
estimativa≈ 350 kcal32 g hidratospesado 42
NOUGAT GLACE AUX FRUITS CONFITS
3.60
Candied Fruit Ice Nougat
estimativa≈ 400 kcal35 g hidratospesado 40
POIRIER, FRAMBOISIER, FRAISIER, FRUITS MÉLANGÉS SUIVANT PÉRIODE
3.60
Seasonal Fruit Tart
estimativa≈ 380 kcal45 g hidratos
LES PLATS A EMPORTER ANNÉE 2026
POT AU FEU
12.00
Pot au Feu with Rib of Beef — CHOUX-CAROTTES-NAVETS-POMMES DE TERRE. PLAT DE COTE DE BŒUF.
estimativa≈ 650 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
POTÉE AUVERGNATE
12.50
CHOUX-CAROTTES-NAVETS-POMMES DE TERRE. JAMBONNEAU DE PORC-POITRINE DE PORC FRAICHE. COTI-SAUCISSE DE PORC FRAICHE.
estimativa≈ 750 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
JAMBON A L'OS
12.00
Ham on the Bone with Gratin Dauphinois — JAMBON A L'OS SAUCE PORTO OU MADÈRE. GRATIN DAUPHINOIS.
estimativa≈ 800 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
COQ AU VIN
12.00
FRICASSÉE DE COQ AU VIN ROUGE CHAMPIGNONS PETITS OIGNONS. GRATIN DAUPHINOIS OU RIZ.
estimativa≈ 680 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
BLANQUETTE DE POULE
12.00
BLANQUETTE DE POULE CHAMPIGNONS PETITS OIGNONS GRATIN DAUPHINOIS OU RIZ
estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
POULET A LA CRÈME
12.00
Chicken with Cream — GRATIN DAUPHINOIS OU RIZ.
estimativa≈ 650 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
CHOUCROUTE
13.00
200 GR DE CHOUX-POMMES DE TERRE. LARD SALE-SAUCISSE TOULOUSE-SAUCISSE FUME-JAMBONNEAU CUIT-LARD FUME.
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
PAELLA
13.00
RIZ-PETITS POIS-MOULES DÉCORTIQUES, FRUITS DE MER. GAMBAS 2/pax. CREVETTES 2/pax-POULET-CHORIZO.
estimativa≈ 720 kcal65 g hidratosequilibrado 77
COUSCOUS
14.00
SEMOULE COUSCOUS-COURGETTE-CAROTTES-NAVETS-POIS CHICHE. SAUTE AGNEAU-POULET-MERGUEZ.
estimativa≈ 780 kcal60 g hidratosequilibrado 77
POULET AUX ÉCREVISSES
14.00
Chicken with Crayfish — GRATIN DAUPHINOIS OU RIZ.
estimativa≈ 680 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Este menu ainda está correto?
36veggie
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scoreestimativa
Opções vegetarianas limitadas
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
Existem canapés como gaspacho tomates e gougère fromage. Para acompanhamento, há gratin dauphinois e riz pilaf.
10 pratos vegetarianos e 2 veganos de 118
82dia
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scoreestimativa
Cozinha francesa com poucos hidratos
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece várias opções de proteínas e pratos frios. A maioria das carnes e peixes tem um índice glicémico baixo.
67 adequado para diabetes · 118 pratos
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Prático
- Morada
- Route de Poisson 174, 71600 Paray le Monial
- Horário
- ainda não se sabe
- Contacto
- +33385249422 rest.lesclette@orange.fr
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesclettetraiteur.com/
- Registo
- completude 67 %, confiança 80 %