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Ma Belle Provence

route du lac 2, 02000 PARGNY FILAIN

Fechado agora · abre 11:30

French€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Menu à 28 €
Mise en bouche
Amuse-bouche
estimativa≈ 100 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
Salade de saumon fumépescatarian
Smoked salmon salad
estimativa≈ 250 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Salade au chèvre et émincé de jambon de pays
Goat cheese and country ham salad
estimativa≈ 320 kcal7 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Assiette de bûcheron ( terrine et jambon de pays )
Woodman's platter (terrine and country ham)
estimativa≈ 380 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Mille-feuille au maroillesvegetarian
Maroilles cheese mille-feuille
estimativa≈ 350 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Marmite de queues ’écrevisses à la provençalepescatarian
Provençale crayfish stew
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Sorbet arrosé
Boozy sorbet
estimativa≈ 120 kcal20 g hidratospesado 39
Jambon à l’os sauce périgourdine
Ham on the bone with Périgourdine sauce
estimativa≈ 650 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Pièce de boeuf poîlée au poivre ou au maroilles
Pan-seared beef with pepper or Maroilles sauce
estimativa≈ 700 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Dos ’églefin sauce oseillepescatarian
Haddock loin with sorrel sauce
estimativa≈ 400 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Filet de limande sauce poséidon ( citron, poivre vert )pescatarian
Dab fillet with Poseidon sauce
estimativa≈ 380 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Émincé de volaille sauce maroilles ou périgourdine
Poultry strips with Maroilles or Périgourdine sauce
estimativa≈ 550 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Faux filet sauce échalottes
Sirloin steak with shallot sauce
estimativa≈ 620 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Fromage du terroir sur saladevegetarian
Local cheese salad
estimativa≈ 300 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Dessert au choix ( voir carte )
Dessert of choice
estimativa≈ 500 kcal55 g hidratospesado 32
Café gourmand
2.50
Gourmet coffee
estimativa≈ 350 kcal30 g hidratospesado 42
Thé gourmand
3.50
Gourmet tea
estimativa≈ 350 kcal30 g hidratospesado 42
Menu à 35 €
Foie gras de canard (fabrication maison ) mi-cuit*
Homemade semi-cooked duck foie gras
estimativa≈ 400 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
Éventail de saumon fumé (fabrication maison ) et ses toasts chauds*pescatarian
Homemade smoked salmon with warm toasts
estimativa≈ 380 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Salade périgourdine
Périgourdine salad with gizzards and smoked duck — gésiers, magrets de canard fumé et son toast de foie gras
estimativa≈ 450 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Croustade d’escargots à la crème d’ail
Snail croustade with garlic cream
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratos
Coquille Saint Jacquespescatarian
Scallops
estimativa≈ 210 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Le véritable ris de veau périgourdine
Périgourdine veal sweetbreads — maroilles, trompettes*
estimativa≈ 650 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Tournedos (filet de boeuf) poîlé périgourdine ou poivre concassé*
Tournedos beef with Périgourdine or pepper sauce
estimativa≈ 720 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Pavé de brochet sauvage sauce Poséidonpescatarian
Wild pike fillet with Poseidon sauce
estimativa≈ 480 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Filet de dorade royale sauce oseillepescatarian
Royal bream fillet with sorrel sauce
estimativa≈ 420 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Sauté de kangourou sauce forestière
Kangaroo sauté with forestière sauce
estimativa≈ 550 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Este menu ainda está correto?

36veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem mille-feuille au maroilles e salada de queijos locais. Não existem pratos principais vegetarianos nem opções veganas.

2 pratos vegetarianos e 0 veganos de 27

77dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias opções de pratos principais proteicos. A maioria das refeições tem naturalmente poucos hidratos de carbono.

22 adequado para diabetes · 27 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
route du lac 2, 02000 PARGNY FILAIN
Horário
Seg—
Ter11:30–15:00, 18:30–00:00
Qua11:30–15:00, 18:30–00:00
Qui11:30–15:00, 18:30–00:00
Sex11:30–15:00, 18:30–00:00
Sáb11:30–15:00, 18:30–00:00
Dom11:30–15:00, 18:30–00:00
Les horaires de services sont : de 12 h à 14 h et de 19 h à 21 h
Contacto
+33323227597 klecha.stephane@neuf.fr
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-aisne-gastronomique.com/
Registo
completude 83 %, confiança 79 %

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