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Chez Trassoudaine

Place Nationale 3, 75013 Paris

horário de abertura desconhecido

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

ENTRÉES
Bouquets sauté à l'ail
13.00
Garlic sautéed bouquets
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Tomates fetavegetarian
8.50
Tomato and feta salad
estimativa≈ 220 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Salade de tomatesvegan, vegetarian
6.50
Tomato salad
estimativa≈ 120 kcal9 g hidratosadequado para diabetes
Tamara
8.50
estimativa≈ 150 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Feuilles de Vignes farciesvegan, vegetarian
8.00
Stuffed grape leaves
estimativa≈ 180 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Saucisse sèche d'Auvergne
9.50
Auvergne dry sausage
estimativa≈ 320 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
Rillettes d'oie
9.50
Goose rillettes
estimativa≈ 350 kcal3 g hidratosadequado para diabetes
Assiette Arménienne
13.00
Armenian platter
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Assiette de charcuterie
13.00
Charcuterie board
estimativa≈ 480 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
Rosette de Lyon
9.50
Lyon rosette
estimativa≈ 310 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
Pâté de Béarn
9.50
Béarn pâté
estimativa≈ 340 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Jambon du Limousin
9.50
Limousin ham
estimativa≈ 280 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Salade Limousine
9.50
Limousine salad
estimativa≈ 250 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Salade Grecquevegetarian
9.50
Greek salad
estimativa≈ 240 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
VIANDES
Filet Black Angus au roquefort ou poivre gris
32.00
Black Angus fillet with roquefort or grey pepper
estimativa≈ 750 kcal15 g hidratos
Filet Black Angus aux cèpes et à l'ail
36.00
Black Angus fillet with cep mushrooms and garlic
estimativa≈ 700 kcal18 g hidratosequilibrado 65
Boudin noir Antillais Flambé au Rhum
24.00
Caribbean black pudding flambéed with rum
estimativa≈ 620 kcal25 g hidratos
Andouillette AAAAA à la moutarde ou au Riesling
19.00
Andouillette with mustard or Riesling
estimativa≈ 680 kcal20 g hidratos
Magret de canard à l'orange ou au poivre gris
29.00
Duck breast with orange or grey pepper
estimativa≈ 720 kcal18 g hidratos
Steak Tartare
18.00
estimativa≈ 650 kcal15 g hidratos
Chateaubriand Grillé
18.00
Grilled Chateaubriand
estimativa≈ 650 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Chateaubriand à la Moutarde
25.00
Chateaubriand with mustard
estimativa≈ 720 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Chateaubriand à L'Alsacienne
25.00
Alsatian Chateaubriand
estimativa≈ 780 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Chateaubriand Roquefort
25.00
Chateaubriand with roquefort
estimativa≈ 850 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Steak au poivre vert
25.00
Green pepper steak
estimativa≈ 750 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Chateaubriand Orsini (cèpes et ail)
30.00
Chateaubriand Orsini with cep mushrooms and garlic
estimativa≈ 780 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Chateaubriand au poivre gris
25.00
Chateaubriand with grey pepper
estimativa≈ 750 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
NOIX D'ENTRECÔTES
Entrecôte de la Pampa Argentine
31.00
Argentine Pampa entrecote
estimativa≈ 820 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Entrecôte Prime d'Arkansas
39.00
Arkansas Prime entrecote
estimativa≈ 820 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Entrecôte de Galice
39.00
Galician entrecote
estimativa≈ 820 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Entrecôte du Connemara
39.00
Connemara entrecote
estimativa≈ 820 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Entrecôte de Salers ou d'Aubrac
39.00
Salers or Aubrac entrecote
estimativa≈ 820 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Entrecôte de Kobe Wagyu
90.00
Kobe Wagyu entrecote
estimativa≈ 1100 kcal0 g hidratosadequado para diabetes
Filet de Boeuf Black Angus au Poivre Port
32.00
Black Angus beef fillet with port pepper
estimativa≈ 760 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Filet de Boeuf "Orsini" cèpes + Ail
36.00
Beef fillet Orsini with cep mushrooms and garlic
estimativa≈ 780 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Côte de Boeuf pour 2 pers 1.300 kg
100.00
Côte de Boeuf for 2
estimativa≈ 3200 kcal0 g hidratosadequado para diabetespesado 37
Entrecôte Pampa Argentina
29.00
Argentine Pampa entrecote
estimativa≈ 820 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
POISSONS
Coquilles Saint Jacques aux cèpes et à l'ail
29.00
Scallops with cep mushrooms and garlic
estimativa≈ 550 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Coquilles Saint Jacques crème et cèpes
29.00
Scallops with cream and cep mushrooms
estimativa≈ 620 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Coquilles Saint Jacques à la provençale
29.00
Provençale scallops
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Fricassée de coquilles Saint Jacques
29.00
Scallop fricassee
estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
LÉGUMES
Pommes de terre sautées à la graisse d'Oie
Sautéed potatoes in goose fat
estimativa≈ 380 kcal30 g hidratos
Riz Pilafvegan, vegetarian
Pilaf rice
estimativa≈ 220 kcal42 g hidratos
Salade vertevegan, vegetarian
Green salad
estimativa≈ 120 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
DESSERTS
PLATEAU DE FROMAGESvegetarian
7.50
Cheese platter
estimativa≈ 450 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Mousse au Chocolat (maison)
Chocolate mousse
estimativa≈ 350 kcal25 g hidratospesado 42
Yaourt grec au miel de Crètevegetarian
Greek yogurt with Cretan honey
estimativa≈ 280 kcal22 g hidratospesado 42
Clafoutis de la Corrèze (maison)
Corrèze clafoutis
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratospesado 41
Gâteau au citron meringué
Lemon meringue pie
estimativa≈ 480 kcal55 g hidratospesado 36
Fondant au Chocolat
Chocolate Fondant
estimativa≈ 520 kcal40 g hidratospesado 31
Dacquoise à la framboise
Raspberry Dacquoise
estimativa≈ 410 kcal48 g hidratospesado 42
Glaces
Ice Cream
estimativa≈ 250 kcal28 g hidratos
Nougat glacé
Iced Nougat
estimativa≈ 380 kcal35 g hidratospesado 34

Este menu ainda está correto?

40veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem entradas como a salada grega e as folhas de videira recheadas. Para prato principal, há apenas acompanhamentos como o arroz pilaf e a salada verde.

8 pratos vegetarianos e 4 veganos de 54

86dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias opções ricas em proteínas e baixas em hidratos de carbono. Destacam-se os steaks e os mariscos.

38 adequado para diabetes · 54 pratos

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Prático

Morada
Place Nationale 3, 75013 Paris
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+33145830645
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cheztrassoudaine.com/
Registo
completude 67 %, confiança 80 %

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