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Le Clarence

avenue Franklin D. Roosevelt 31, 75008 Paris

Fechado agora

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Partition Salée
Tempura de fleur de courgette
12.00
Zucchini flower tempura
estimativa≈ 220 kcal25 g hidratos
Focaccia à l’huile d’olivevegan
15.00
Olive oil focaccia
estimativa≈ 320 kcal38 g hidratos
Poutargue de Sicile
Sicilian bottarga
estimativa≈ 180 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Jambon noir de Gascon
15.00
Gascon black ham
estimativa≈ 210 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Maritozzo Burrata & Caviar
30.00
Burrata and caviar maritozzo
estimativa≈ 550 kcal35 g hidratos
Arancini Mozzarella di Bufalavegetarian
12.00
Buffalo mozzarella arancini
estimativa≈ 380 kcal32 g hidratos
Gazpacho de tomates & thon rouge
18.00
Tomato gazpacho with tuna
estimativa≈ 240 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 76
Huîtra cruespescatarian
18.00
Raw oysters
estimativa≈ 120 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Partition Sucrée
Gâteau de Partage « Cake Framboise Jasmin »
30.00
Raspberry jasmine cake
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratospesado 44
Gaufre cacaotée
15.00
Cocoa waffle with cocoa bean ice cream — Sauce marbrée et glace fève de cacao
estimativa≈ 680 kcal65 g hidratospesado 29
Coupe glacée onctueuse
22.00
Fig ice cream — Figue
estimativa≈ 320 kcal42 g hidratos
Mille-feuille cacao
22.00
Cocoa mille-feuille with vanilla sauce — Sauce à la vanille
estimativa≈ 580 kcal48 g hidratospesado 29
Pavlova vegan aux agrumesvegan
22.00
Citrus vegan pavlova
estimativa≈ 420 kcal52 g hidratospesado 41
Entrées
Rouget grillé sur la peaupescatarian
85.00
Grilled red mullet
estimativa≈ 380 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Terrine de pied d’agneau, algues du Croisic
Lamb trotter terrine
estimativa≈ 310 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Ris de veau laqué
115.00
Glazed veal sweetbreads — Sauce grenobloise, caviar osciètre
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Vol-au-vent
65.00
Chicken crest vol-au-vent — Fricassée de crêtes de coq, carpaccio de cèpes, parmesan
estimativa≈ 520 kcal32 g hidratos
Plats
Pêche du jourpescatarian
115.00
Catch of the day with grilled spinach — Épinards grillés au basilic, jus de coquillages au kimchi
estimativa≈ 480 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Homard saisi au barbecuepescatarian
125.00
BBQ lobster — Betteraves, hibiscus, sabayon coraillé
estimativa≈ 510 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Carré d’agneau des Pyrénées
95.00
Pyrenees rack of lamb — Morilles des pins au vin jaune, crevettes bouquet, chimichurri
estimativa≈ 620 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Canard colvert
105.00
Mallard duck — Pomme boulangère, anguille fumée, jus aux olives taggiasche
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Desserts
Le Maïs
35.00
Corn dessert with cocoa and miso — Cacao, Thé fumé, Miso
estimativa≈ 420 kcal55 g hidratos
Le Chocolat
35.00
Chocolate dessert — L'héritage de Carême
estimativa≈ 650 kcal48 g hidratospesado 30
La Figue
35.00
Fig and almond dessert — Amande, Lait Ribot, Framboise
estimativa≈ 380 kcal42 g hidratos

Este menu ainda está correto?

41veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem focaccia de azeite e arancini mozzarella di bufala. Para sobremesa, existe a pavlova vegan de citrinos.

3 pratos vegetarianos e 2 veganos de 24

74dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais proteicos com baixo índice glicémico. Estas opções são naturalmente pobres em hidratos de carbono.

11 adequado para diabetes · 24 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
avenue Franklin D. Roosevelt 31, 75008 Paris
Horário
Segfechado
Ter—
Qua—
Qui—
Sex—
Sáb—
Domfechado
Jardin du Clarence: Tuesday to Saturday, 15:00-19:30 (June 2nd to early August). Annual closures: July 14th, August 2nd to August 24th, October 25th to November 2nd, December 24th to January 4th. Exceptional opening on Monday December 21st
Contacto
+33182821010
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-clarence.paris/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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