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Le Cornichon

Rue Gassendi 34, 75014 Paris

Fechado agora · abre 12:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

À partager
Petites sardines à l’huile d’olive
10.00
Sardines in olive oil
estimativa≈ 280 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
½Fuet catalan
10.00
Fuet Catalan
estimativa≈ 320 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
La socca croustillante minutevegan
7.00
Socca
estimativa≈ 250 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Lomo ou cécina Ibérique
10.00
Lomo or Cécina Ibérica
estimativa≈ 220 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Entrées
LIEU JAUNE MARINÉ
Marinated Pollack — Fines tranches de lieu jaune mariné façon haddock, salade de pommes de terre rubis et Granny Smith
estimativa≈ 310 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
GRECQUE DE LÉGUMES
Greek Style Vegetables — Légumes cuisinés à la grecque ; champignons, chou-fleur, courgettes et carottes. Fraîcheur d’aubergine aux herbes et copeaux de lomo
estimativa≈ 240 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
TERRINE DE CANARD
Duck Terrine — Terrine maison de canard de Barbarie aux figues, compotée d’oignons rouges et pickles de légumes
estimativa≈ 420 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
COUTEAUX
Razor Clams — Couteaux juste saisis, gratinés à la minute, beurre citronné et émulsion de salicorne
estimativa≈ 280 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
ØEUF BIO DE POULE
Perfect Egg — Øœuf de poule bio cuit « parfait », poîlée de champignons asiatiques et émulsion parmesane
estimativa≈ 340 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
FOIE GRAS DES LANDES
Foie Gras — Foie gras mi-cuit, coulis de pommes granny et hibiscus , compotée de pomme au gingembre
estimativa≈ 450 kcal20 g hidratos
Plats
DORADE ROYALE
Royal Sea Bream — Filet de dorade à la plancha, compotée de fenouil, oignons doux, olives et purée de pommes de terre
estimativa≈ 580 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
CABILLAUD
Roasted Cod — Dos de cabillaud rôti, polenta crémeuse au cresson et vierge de légumes croquants
estimativa≈ 520 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
CAILLES DES VOSGES
Roasted Quails — Cailles des Vosges rôties, sarrasin et épeautre façon risotto, jus corsé
estimativa≈ 610 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
ÉPAULE DE VEAU
Veal Shoulder — Épaule de veau cuite fondante en pavé, gnocchi de pommes de terre et purée de carottes
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
BØEUF FRANCAIS MATURÉ
Aged French Beef — Pavé de cœur de faux-filet maturé poîlé, gratin de pommes de terre crémeux
estimativa≈ 720 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
RIS DE VEAU
Veal Sweetbreads — Doré croustillant au beurre, pommes de terre crapaudines et jeunes pousses d’épinards, purée Crécy
estimativa≈ 680 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Dessert
FRUITS EXOTIQUES
Exotic Fruits — Fruits exotiques frais, crème légère à la noix de coco et sorbet mangue, éclats de meringues
estimativa≈ 380 kcal45 g hidratos
CHOU CROUSTILLANT
Crispy Cream Puff — Chou croustillant farci de crème légère à la vanille Bourbon, caramel voyageur
estimativa≈ 480 kcal50 g hidratospesado 33
CHOCOLAT ST DOMINGUE
Chocolate Soufflé — Chocolat cuit comme un soufflé, ganache chocolat gingembre, dés de poire rôtie
estimativa≈ 520 kcal48 g hidratospesado 35
Fromages
Langresvegetarian
Langres Cheese — lait de vache
estimativa≈ 120 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
Tour du montotvegetarian
Tour du Montot Cheese — lait de chèvre
estimativa≈ 120 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
Bleu d’Auvergnevegetarian
Bleu d’Auvergne Cheese — lait de vache
estimativa≈ 130 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
St Nectairevegetarian
St Nectaire Cheese — lait de vache
estimativa≈ 125 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
Menu MIDI
Entrée / Plat / Dessert
35.00
Lunch Menu 3-course
estimativa≈ 1100 kcal80 g hidratospesado 43
Entrée / Plat
34.00
Lunch Menu 2-course
estimativa≈ 800 kcal50 g hidratosequilibrado 71
Plat / Dessert
31.00
Lunch Menu 2-course (Main/Dessert)
estimativa≈ 950 kcal70 g hidratos
Menu SOIR
Entrée /Plat / Dessert
42.00
Dinner Menu 3-course
estimativa≈ 1200 kcal85 g hidratospesado 32
Plats / Desserts
39.00
Dinner Menu 2-course
estimativa≈ 900 kcal65 g hidratos

Este menu ainda está correto?

43veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucas opções

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

A socca serve como entrada e existe o prato Grecque de légumes. A lista inclui queijos como o Langres e o St Nectaire.

5 pratos vegetarianos e 1 veganos de 28

74dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias opções de proteínas com hidratos de carbono moderados. Os pratos de carne e peixe são adequados.

19 adequado para diabetes · 28 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Rue Gassendi 34, 75014 Paris
Horário
Seg12:00–14:00, 19:00–22:00
Ter12:00–14:00, 19:00–22:00
Qua12:00–14:00, 19:00–22:00
Qui12:00–14:00, 19:00–22:00
Sex12:00–14:00, 19:00–22:00
Sábfechado
Domfechado
Contacto
+33143204019
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lecornichon.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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