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Bel Canto - Paris, 72 Quai de l'Hôtel de ville

quai de l’Hôtel de Ville 72, 75004 Paris

Fechado agora · abre Ter 19:30

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Menu Lyrique
Menu Lyrique Diner + spectacle
98.00
Siberian Baeri Caviar with Blinis — Caviar Royal Siberian Baeri en boite individuelle avec blinis maison.
estimativa≈ 280 kcal22 g hidratos
Caviar Royal Siberian Baeri - 20g supplément
40.00
Siberian Baeri Caviar Supplement 20g
estimativa≈ 60 kcal0 g hidratosadequado para diabetes
Caviar Royal Siberian Baeri - 50g supplément
80.00
Siberian Baeri Caviar Supplement 50g
estimativa≈ 150 kcal0 g hidratosadequado para diabetes
Mises en bouche / Appetizers
Duo de mises en bouche du chef
Chef's Appetizer Duo — Duo of appetizers from the chef
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Entrées/ Starters
Ceviche de daurade royale à la Thaï
Thai Gilthead Sea Bream Ceviche — Thai gilthead sea bream ceviche
estimativa≈ 160 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Œuf bio parfait, sauce frita, brunoise de poivrons, oignons frits et pancetta
Perfect Organic Egg with Pancetta — Perfect organic egg, frita sauce, fried onions and pancetta
estimativa≈ 320 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Tomate cœur de bœuf farcie à la tapenade d’olives noires, feta au basilic et bruschetta à l’ailvegetarian
Stuffed Beefsteak Tomato with Feta and Bruschetta — Beefsteak tomato stuffed with black olive tapenade, basil feta and garlic bruschetta
estimativa≈ 310 kcal28 g hidratos
Terrine de foie gras maison, chutney d’oignons au porto et sa brioche toastée
9.00
Foie Gras Terrine with Brioche — Homemade foie gras terrine, porto onion chutney and toasted brioche
estimativa≈ 420 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Plats/ Main Courses
Dos de cabillaud vapeur, salade d’aubergines, fumet corsé au miso rouge et tofu fumé
Steamed Cod with Miso and Smoked Tofu — Cod fish, eggplant salad, hearty stock with red miso and smoked tofu
estimativa≈ 450 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Quasi de veau cuit basse température, purée de brocolis et sauce chimichurri
Slow-cooked Veal with Broccoli Puree — Slow-cooked veal, mashed broccoli and chimichurri sauce
estimativa≈ 480 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Suprême de volaille jaune, polenta dorée à la poudre d’olives, sauce Albufera
Poultry Supreme with Polenta — Supreme of yellow poultry, golden polenta and Albufeira sauce
estimativa≈ 550 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Risotto aux girolles, éclats de noisettes et chips de carotte pourprevegetarian
Chanterelle Risotto with Hazelnuts — Risotto with chanterelle, hazelnut chips and purple carrot chips
estimativa≈ 520 kcal55 g hidratosequilibrado 67
Filet de bœuf “Chateaubriand”, sauce au poivre noir de Sarawak et pommes mitrailles
18.00
Chateaubriand Beef Fillet — Filet of beef “Chateaubriand”, pepper sauce and grape potatoes
estimativa≈ 650 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Assortiment de fromages affinésvegetarian
Matured Cheese Selection — Sélection of matured cheeses
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Desserts / desserts
Finger au chocolat « mendiant », ganache caramel et sorbet banane
Chocolate Finger with Banana Sorbet — Finger 64% “Barry” chocolate, caramel insert and banana sorbet
estimativa≈ 580 kcal52 g hidratospesado 29
Compotée d’abricot à la fève tonka, sorbet hibiscus et tuile amandes
Apricot Compote with Almond Tuile — Apricot compote with tonka bean, hibiscus sorbet and almond tuile
estimativa≈ 380 kcal42 g hidratos
Pavlova, déclinaison de kiwis, framboises fraîches et chantilly végétalevegetarian
Pavlova with Berries — Pavlova, variation of kiwis, fresh raspberries and vegetable whipped cream
estimativa≈ 420 kcal48 g hidratospesado 41
Nougat glacé, coulis de framboises et éclats de noisettes
Frozen Nougat with Raspberries — Frozen nougat, raspberry coulis and hazelnut chips
estimativa≈ 450 kcal38 g hidratospesado 34
Other
Fromages et Dessert
15.00
Cheese and Dessert
estimativa≈ 700 kcal40 g hidratos
Menu enfant
49.00
Kids Menu — entrée, plat ou plat, dessert (6-12ans)
estimativa≈ 850 kcal90 g hidratos
Menu Lyrique
Diner + spectacle
93.00
Dinner and Show Package
estimativa≈ 2200 kcal180 g hidratospesado 25
Caviar Royal Siberian Baeri en boite individuelle avec blinis maison
Siberian Baeri Caviar with Blinis
estimativa≈ 250 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Entrées/ Starters
Pressé de bœuf au foie gras, compotée d’oignons au cidre et raifort
Beef and Foie Gras Pressé
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Saumon label rouge gravlax, fromage frais, petits pois, menthe et coriandre
Salmon Gravlax
estimativa≈ 280 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Velouté de manioc, Ʃuf parfait bio, pancetta (porc) croustillante et gros croutons
Cassava Velouté with Egg and Pancetta
estimativa≈ 380 kcal35 g hidratos
Maki de poireau, vinaigrette sésame, gel de butternut et dentellevegetarian
Leek Maki with Sesame
estimativa≈ 180 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Plats/ Main Courses
Dos de cabillaud skrei cuit vapeur, tagliatelles à l’encre de seiche et chorizo(porc), jus d’étrilles
Steamed Skrei Cod with Squid Ink Tagliatelle
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratosequilibrado 77
Quasi de veau cuit basse température, purée d’épinards, grenade et jus à la sauge
Slow-cooked Veal with Spinach Puree
estimativa≈ 520 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Suprême de volaille fermière, mille-feuille de pomme de terre à la truffe et réduction au porto
Poultry Supreme with Truffle Potato Mille-feuille
estimativa≈ 720 kcal45 g hidratosequilibrado 65
Butternut rôti, velouté de Paris, éclats de châtaignes torréfiés, shimeji et eryngii grillesvegetarian
Roasted Butternut Squash with Mushrooms
estimativa≈ 480 kcal55 g hidratosequilibrado 68
Desserts / desserts
Coupe de sorbets maisonvegan
Homemade Sorbet Selection
estimativa≈ 220 kcal45 g hidratospesado 32
Carpaccio d’ananas victoria façon Piña coladavegan
Pineapple Carpaccio Piña Colada Style
estimativa≈ 280 kcal35 g hidratospesado 44
Entremet au chocolat 64% et mousse de marron de l’Ardèche
Chocolate Entremet with Chestnut Mousse
estimativa≈ 550 kcal42 g hidratospesado 34
Poire pochée à la bretonne, sablé et caramel au beurre salé, glace yaourt
Poached Pear with Salted Butter Caramel
estimativa≈ 480 kcal65 g hidratospesado 41

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64veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem risotto de chanterelles e butternut assado. Há também tomate recheado com feta e maki de alho-francês.

8 pratos vegetarianos e 2 veganos de 34

74dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais proteicos com vegetais. Existem opções com índice glicémico baixo.

18 adequado para diabetes · 36 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
quai de l’Hôtel de Ville 72, 75004 Paris
Horário
Seg—
Ter19:30–23:30
Qua19:30–23:30
Qui19:30–23:30
Sex19:30–23:30
Sáb19:30–23:30
Dom—
Sunday, Monday and mornings on request. Last opera aria at 23:30
Contacto
+33142783018 paris@lebelcanto.com
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebelcanto.com/fr/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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