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Relais Louis XIII

Rue des Grands Augustins 8, 75006 Paris

Fechado agora · abre Ter 19:15

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Le menu Carte Blanche
5 SERVICES
85.00
Carte Blanche Menu 5 Courses
estimativa≈ 2200 kcal180 g hidratospesado 33
6 SERVICES
145.00
Carte Blanche Menu 6 Courses
estimativa≈ 2600 kcal210 g hidratospesado 33
8 SERVICES
195.00
Carte Blanche Menu 8 Courses
estimativa≈ 3000 kcal240 g hidratospesado 33
Gaspacho
Gazpacho
estimativa≈ 120 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Fleur de courgette farcies
Stuffed Zucchini Flowers
estimativa≈ 250 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Bisque crémeuse
Creamy Bisque
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Bar de ligne
Line-caught Sea Bass Niçoise — Légumes à la niçoise
estimativa≈ 550 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Pièce de bœuf Parthenaise
Parthenaise Beef — Pommes de terre de l’île de Ré fondantes, jus au vin rouge
estimativa≈ 780 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Ʈuf au plat en trompe l’œil
Trompe l'oeil Fried Egg — Passion, Choux-fleurs, aux parfums des îles
estimativa≈ 350 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Dessert inspiré de la Finale Top Chef 2020
Top Chef 2020 Dessert
estimativa≈ 650 kcal70 g hidratospesado 26
Le Menu Signature
Entrée, plat, fromage ou dessert (par personne)
80.00
Signature Menu
estimativa≈ 1200 kcal80 g hidratos
Classique Quenelle de Bar
Sea Bass Quenelle — Mousseline de champignons, glaçage au Champagne
estimativa≈ 420 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Ravioli de homard et foie gras
Lobster and Foie Gras Ravioli — Crème de cèpes
estimativa≈ 580 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Salade de tomates et haricots versvegetarian
Tomato and Green Bean Salad
estimativa≈ 180 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Ventrèche de thon à l’huile
Tuna Belly in Oil
estimativa≈ 320 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Foie gras des Landes poîlé
Seared Foie Gras
estimativa≈ 450 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Rhubarbe Melba
Rhubarb Melba
estimativa≈ 480 kcal60 g hidratospesado 43
Nages de fruits de mer
Seafood Medley — Sole, coques, huitres, bulots, Saint-Pierre, grenouilles, langoustine
estimativa≈ 520 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Canard Challandais de chez Mme BURGAUD rôtis aux cerises
Roasted Duck with Cherries — Second service tourte de canard au foie gras
estimativa≈ 950 kcal40 g hidratos
Noix de Ris de veau de lait
Veal Sweetbreads — Romaine, fève, oignon frit
estimativa≈ 620 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Volaille de Bresse
Bresse Poultry — sauce Albuféra, légumes «Bio» de la ferme des Alluets
estimativa≈ 650 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Civet de Homard de nos côtes
Lobster Civet — Légumes de Saison
estimativa≈ 520 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Comté 30 mois d’affinagevegetarian
Comté Cheese — Fromagerie Rivoire-Jacquemin
estimativa≈ 320 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Millefeuille
Crème légère à la vanille de Tahiti
estimativa≈ 580 kcal55 g hidratospesado 29
Tarte au chocolat noir Manjari 64% Valrhona
Dark Chocolate Tart — Crème glacée à la vanille
estimativa≈ 720 kcal60 g hidratospesado 27
Tartelette à la mangue et avocat
Mango and Avocado Tartlet — Gelée au gin, sorbet basilic
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratos
Pavlova aux fruits rouges
Red Fruit Pavlova
estimativa≈ 480 kcal65 g hidratospesado 37
Assiette de sorbetsvegan
Assorted Sorbets
estimativa≈ 220 kcal45 g hidratospesado 32
Classique Baba au Rhum
Baba au Rhum
estimativa≈ 550 kcal70 g hidratospesado 39
Le Menu Dégustation
Gelée de dashivegetarian
Dashi Jelly with Burrata — Burrata, légumes grillés
estimativa≈ 350 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Saint-Pierre pìhe de petits bateaux
John Dory — Cuit au plat, légumes bio de la Ferme des Alluets
estimativa≈ 480 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Sorbet Yuzu Champagnevegan
Yuzu Champagne Sorbet
estimativa≈ 120 kcal25 g hidratospesado 39
Pièce de Veau de Lait nourri sous la mère
Veal with Sage Butter — Fèves de Provence liées au beurre sauge
estimativa≈ 620 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Le Fromagevegetarian
Cheese Course
estimativa≈ 300 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Les Desserts
Desserts
estimativa≈ 400 kcal50 g hidratospesado 42
Mignardises
estimativa≈ 250 kcal30 g hidratos
Les grands classiques proposés toute l’année
Canard Challandais de Madame BURGAUD
Roasted Duck with Foie Gras Tourte — Accompagnement de saison. Second service tourte de canard au foie gras
estimativa≈ 850 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
le fameux Caneton de Madame BURGAUD à la presse, sauce à la roannaise
Pressed Duck Roannaise — Sur commande
estimativa≈ 780 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Este menu ainda está correto?

44veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existe a salada de tomates e feijões verdes e a burrata com legumes grelhados. A maioria das opções são queijos ou sobremesas como o sorbet yuzu champagne.

6 pratos vegetarianos e 2 veganos de 39

81dia
scoreestimativa

Cozinha francesa de baixo índice glicémico

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais proteicos com índices glicémicos baixos. Existem muitas opções de peixe e carne adequadas.

22 adequado para diabetes · 39 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Rue des Grands Augustins 8, 75006 Paris
Horário
Seg—
Ter19:15–22:30
Qua12:15–14:30, 19:15–22:30
Qui12:15–14:30, 19:15–22:30
Sex12:15–14:30, 19:15–22:30
Sáb12:15–14:30, 19:15–22:30
Dom—
Contacto
+33143267596 resa.relaislouis13@gmail.com
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), relaislouis13.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 79 %

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