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Le Rempart Bastille

Rue Saint-Antoine 15, 75004 PARIS

horário de abertura desconhecido

French€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Entrée
Millefeuille de betterave au fromage de chèvre frais et ciboulettevegetarian
7.00
Beetroot millefeuille with goat cheese
estimativa≈ 210 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Tian d’avocat et tomate au pesto, copeaux de grana padanovegetarian
7.00
Avocado and tomato tian with pesto
estimativa≈ 280 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Bloc de foie gras gratiné aux baies sauvages, chutney de saison, toast
7.00
Gratinated foie gras with wild berries
estimativa≈ 420 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Plat
Pavé de saumon grillé, sauce colombo aux pommes et bananes fondantes, panier de légumes de saisonpescatarian
13.50
Grilled salmon with colombo sauce
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratosequilibrado 73
Confit de canard maison, sauce au miel, pommes grenaille au thym
14.50
Duck confit with honey sauce
estimativa≈ 780 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Burger du Rempart
15.00
Rempart Burger — steak 180 gr. 5%, bacon grillé, œuf au plat, emmental, cheddar, oignons confits, salade, tomate
estimativa≈ 1100 kcal55 g hidratos
Dessert
Mousse au chocolat blancvegetarian
7.00
White chocolate mousse
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 31
Crème brûlée à la vanille Bourbonvegetarian
7.00
Vanilla crème brûlée
estimativa≈ 380 kcal25 g hidratospesado 41
Tarte Tatin tiédie, boule de glace vanillevegetarian
7.00
Tarte Tatin with vanilla ice cream
estimativa≈ 580 kcal65 g hidratospesado 29

Este menu ainda está correto?

65veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucas opções

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem entradas como o millefeuille de beterraba com queijo de cabra e o tian de abacate e tomate. Para sobremesa, há tarte tatin ou crème brûlée de baunilha. O menu inclui carne e peixe para quem não é vegetariano.

5 pratos vegetarianos e 0 veganos de 9

62dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

Existem várias entradas com poucos hidratos de carbono. O pato confitado é a melhor opção de prato principal.

4 adequado para diabetes · 9 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Rue Saint-Antoine 15, 75004 PARIS
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+33952505789
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), eater.space/le-rempart
Registo
completude 67 %, confiança 80 %

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