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Cafe Sud - Paris, 12 Rue de Castellane

Rue de Castellane 12, 75008 Paris

Fechado agora · abre 19:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 18 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 18 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Lentilles à la poitrine fumée Forêt Noire
16.00
Lentils with smoked pork belly
estimativa≈ 580 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
Chips de poitrine fumée Forêt Noire
18.00
Smoked pork belly chips
estimativa≈ 620 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
poire pochée au portovegetarian
26.00
Poached pear with port and basil — sauce au basilic
estimativa≈ 320 kcal45 g hidratospesado 39
juste saisi à la crème légère de roquefortvegetarian
15.00
Roquefort cream dish
estimativa≈ 410 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Ciboulette aromate sauce César
12.00
Caesar salad with smoked ham — piment rouge d’Espagne, jambon fumé et basilic
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
mi-cuit aux cinq épices, poire pochée au porto
17.00
Five-spice pork with poached pear — piment rouge d'Espagne, parmesan
estimativa≈ 540 kcal30 g hidratosequilibrado 65
beurre d’herbes et gingembre (6 pièces)vegetarian
17.00
Herb and ginger butter pieces
estimativa≈ 450 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Soupe de légumes grillés et moulines copeaux de parmesanvegetarian
19.00
Grilled vegetable soup with parmesan
estimativa≈ 280 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Saumon préparé maison au gros sel guerandais et anethpescatarian
35.00
Grilled salmon with baked potatoes — Grillée au bois aromatique et Pommes au four
estimativa≈ 680 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Riz basmati du Penjabvegetarian
29.00
Basmati rice with vegetables and sweet potato aioli — juste saisi au feu de bois, poêlée de légumes et aïoli de patates douces
estimativa≈ 520 kcal75 g hidratosequilibrado 74
fondue de poireaux et riz basmati du Penjab
33.00
Foie gras with leeks and basmati rice — foie gras poêlé, sauce morilles, purée à la truffe
estimativa≈ 750 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
piments d'Espagne haché minute (avec ou sans), chips de bacon, pommes au four
49.00
Beef with bacon chips and mashed potatoes — purée de pommes de terre à l'estragon
estimativa≈ 820 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
sauce vierge, purée de cèleri et poêlée de légumes du momentgluten_free
24.00
Grilled Black Angus beef — Black Angus (Ir) grillé au bois aromatique purée à l'estragon
estimativa≈ 610 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Jus fumé, purée à la sauge ail au four
39.00
Smoked meat with roasted garlic and sweet potatoes — poireaux caramélisés et patates douces aux rhizomes
estimativa≈ 690 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Aux épices, décortiquées, riz à la cardamome
Roasted spiced meat with cardamom rice — rôti au bois aromatique, thym, pommes au four et poêlée de légumes
estimativa≈ 720 kcal55 g hidratosequilibrado 78
grillé au bois aromatique, pommes rôties
Grilled meat with roasted potatoes — de légumes cuisinés
estimativa≈ 650 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Cheddar fumé, piquillos grillés, sauce vierge à l'huile d'olivevegetarian
22.00
Smoked Cheddar and piquillo peppers — et sa crème anglaise
estimativa≈ 480 kcal25 g hidratos
Beurre salé et cannellevegetarian
11.00
Salted butter caramel ice cream — cannelle et glace caramel beurre salé
estimativa≈ 310 kcal32 g hidratospesado 35
Grand Marnier et Vanille intensevegetarian
10.00
Grand Marnier and Vanilla ice cream — glace vanille intense et sa chantilly
estimativa≈ 290 kcal30 g hidratospesado 42
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
14.00
estimativa≈ 120 kcal12 g hidratos

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75veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem sopa de legumes grelhados e arroz basmati com legumes e aïoli de batata-doce. Há também pera pochée com molho de manjericão.

8 pratos vegetarianos e 0 veganos de 20

71dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com baixo IG

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem vários pratos principais baseados em proteínas. Estas opções apresentam um índice glicémico baixo a médio.

12 adequado para diabetes · 19 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Rue de Castellane 12, 75008 Paris
Horário
Seg12:00–14:30, 19:00–23:00
Ter12:00–14:30, 19:00–23:00
Qua12:00–14:30, 19:00–23:00
Qui12:00–14:30, 19:00–23:00
Sex12:00–14:30, 19:00–23:00
Sáb19:00–23:00
Dom19:00–23:00
FERMETURE LE SAMEDI MIDI et le DIMANCHE. Quartet Jazz live tous les vendredis
Contacto
+33142659052 cafesud.reservation@gmail.com
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cafesud.com/
Registo
completude 83 %, confiança 76 %

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