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Les Darons

rue Caulaincourt 104, 75018 Paris

Fechado agora · abre Sex 18:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 11 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

ENTREES / STARTERS
Carpaccio de Betteraves, agrumes, ricotta fuméevegetarian
8.00
Beetroot Carpaccio
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Poireaux vinaigrettevegan, vegetarian
8.00
Leeks with Vinaigrette
estimativa≈ 120 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Rillettes de cochon de chez Bourdin
9.00
Pork Rillettes
estimativa≈ 320 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Croquettes d’Agneau, sauce à la menthe
8.00
Lamb Croquettes
estimativa≈ 280 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Øuf Mollet sauce cochonne N’Duja
10.00
Soft Boiled Egg with Nduja Sauce
estimativa≈ 210 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Rillettes de poisson (Julienne / Haddock)pescatarian
11.00
Fish Rillettes
estimativa≈ 260 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Cecina de Galice (Jambon de Bëëf Wagyu)
11.00
Wagyu Beef Cecina
estimativa≈ 220 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Foie Gras au Rivesaltes Ambré, toasts
13.00
Foie Gras with Toasts
estimativa≈ 380 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
PLATS / MAIN DISHES
Effiloché de cochon, purée de patates douces
17.00
Pulled Pork with Sweet Potato Mash
estimativa≈ 680 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Blanquette de veau, riz
17.00
Veal Blanquette
estimativa≈ 620 kcal42 g hidratos
Saucisse purée, champignons
17.00
Sausage and Mash
estimativa≈ 750 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Tartare de Bëëf au couteau, ricotta fumée, ëëf de caille, frites
18.00
Beef Tartare with Fries
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos
Travers de Porc, frites
17.00
Pork Ribs with Fries
estimativa≈ 920 kcal60 g hidratos
Poulpe de roche de Galice, purée de patates doucespescatarian
19.00
Octopus with Sweet Potato Mash
estimativa≈ 580 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Trofiés (pastas) aux champignons (selon arrivage) ricotta fuméevegetarian
17.00
Mushroom Trofie Pasta
estimativa≈ 610 kcal65 g hidratosequilibrado 67
Côte de cochon, pommes de terre sautées
20.00
Pork Chop with Sautéed Potatoes
estimativa≈ 720 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Bavette de Boeuf Angus de Galice, pommes de terre sautées
22.00
Angus Beef Bavette
estimativa≈ 780 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Ris de veau, légumes, pommes de terre sautées
35.00
Veal Sweetbreads
estimativa≈ 650 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
DESSERTS
Gâteau au choix sur la farandole Par Mathieu Mandar (Champion de France des desserts)vegetarian
10.00
Assorted Cake
estimativa≈ 450 kcal48 g hidratospesado 31

Este menu ainda está correto?

66veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucas opções

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem Trofiés de cogumelos e Carpaccio de beterraba. Para vegan a opção é Poireaux vinaigrette.

4 pratos vegetarianos e 1 veganos de 19

69dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias opções de pratos principais ricos em proteínas. A maioria das entradas tem um índice glicémico baixo.

14 adequado para diabetes · 19 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
rue Caulaincourt 104, 75018 Paris
Horário
Segfechado
Ter—
Qua—
Qui—
Sex18:00–00:00
Sábfechado
Dom12:00–15:00, 18:00–00:00
Contacto
+33142589893
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesdarons.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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