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Chez Plumeau

4 Place du Calvaire, 75018 Paris

horário de abertura desconhecido

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 11 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Nos Entrées
Foie gras mi-cuit
18.50
Chutney d'oignons rouges, toast de pain d'épice
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratos
Oeufs cocottes, mouillettes
10.50
Eggs cocotte with smoked salmon — Crème de saumon fumé & roquefort
estimativa≈ 380 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Tatin tomates chèvre, caramel de balsamiquevegetarian
10.50
Tomato and goat cheese tatin — Chips de jambon de pays
estimativa≈ 310 kcal24 g hidratos
Croustillant de camembertvegetarian
11.00
Crispy camembert — au caviar d'aubergines , parfumé aux piment d'espelette
estimativa≈ 350 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Escargot de Bourgongne
11.00
Burgundy snails
estimativa≈ 280 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Soupe à l'oignon gratinéevegetarian
9.50
French onion soup
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos
Nos Plats
Tartare de boeuf, Frites maison
17.50
Beef tartare and fries — Cru ou aller retour
estimativa≈ 780 kcal55 g hidratos
Onglet de veau à la plancha
24.00
Veal hanger steak — Pommes grenailles & champignons à l'ail et persil
estimativa≈ 620 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Raviolis frais ricotta épinard
15.50
Ricotta and spinach ravioli — au crémeux de homard, roquette, copeaux de parmesan
estimativa≈ 680 kcal48 g hidratosequilibrado 73
Tournedos de canard (280g)
25.50
Duck tournedos — burger de tomates aubergine mozzarella, pequillos farcis à la tapenade d'olive verte & tomates séchées
estimativa≈ 650 kcal28 g hidratosequilibrado 78
Boudin basque au piment d'espelette
23.00
Basque blood sausage — Purée à l'huile d'olive
estimativa≈ 580 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Pavé de bœuf, Frites maison
24.00
Beef steak and fries — Sauce roquefort ou poivre
estimativa≈ 850 kcal52 g hidratos
Saint jacques à la coque, purée à l'huile d'olive
26.00
Scallops with olive oil puree — Lard rôti, beurre d'herbes fraiches
estimativa≈ 520 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Risotto de gambas
22.50
Prawn risotto — marinées au citron & sauce soja, crème d'asperge verte, parmesan
estimativa≈ 640 kcal58 g hidratosequilibrado 71
Lasagne végétariennevegetarian
16.00
Vegetarian lasagna — Copeaux de parmesan, roquette
estimativa≈ 610 kcal52 g hidratosequilibrado 73
Camembert rôti au four
19.00
Roasted camembert and charcuterie — Assortiment de charcuterie, poêlée de pomme grenailles, salade
estimativa≈ 920 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Menu enfant
11.00
Kids menu — Limonade, Steak/Nuggets frites, boule de glace/crêpe
estimativa≈ 1100 kcal110 g hidratospesado 42
Brochette de lotte
24.00
Monkfish skewer — Riz tomaté au chorizo & pomme (fruit) crème au poivre de Sichuan
estimativa≈ 580 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Nos Burgers
Cheese Burger, Frites maison
15.00
Cheese burger and fries
estimativa≈ 950 kcal75 g hidratos
Red hot chili peper, Frites maison
16.50
Bacon burger and fries — Bacon, sauce au poivre
estimativa≈ 1050 kcal75 g hidratos
Burger de thon rouge
16.50
Tuna burger and fries — sauce tartare maison, frites, salade
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
Nos planches & Salades
Salade Plumeau
17.00
Plumeau salad — Tomate, salade, oeufs, jambon de pays, pommes grenailles, camembert rôti, noix
estimativa≈ 720 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Salade fermière
17.00
Farmer's salad — Croustillant de lardon, oignons grelots, œuf poché, gratiné de chèvre, salade, tomates
estimativa≈ 680 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Salade poulet tandoori
17.00
Tandoori chicken salad — asperges vertes, chiffonnade de saumon fumée, nems de légumes, salade, tomates
estimativa≈ 610 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Planche de Charcuterie
17.50
Charcuterie board — Jambon de pays, coppa, saucisse sèche, chorizo, rillette de porc, cornichon
estimativa≈ 950 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Planche de Fromagevegetarian
14.50
Cheese board — St nectaire, cantal, brie, camembert, roquefort, bleu
estimativa≈ 880 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Planche mixte
24.00
Mixed board — Assortiment charcuteries & fromages
estimativa≈ 1200 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Nos Desserts
Crème brûlée vanillevegetarian
8.00
Vanilla crème brûlée
estimativa≈ 320 kcal24 g hidratospesado 42
Moelleux au chocolatvegetarian
9.00
Chocolate moelleux — tuile à l'orange, crème vanillée
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratospesado 30
Tarte tatin aux pommesvegetarian
8.50
Apple tarte tatin — Glace vaille, caramel au beurre salée
estimativa≈ 620 kcal68 g hidratospesado 27
Profiteroles au chocolat, glace vanillevegetarian
9.00
Chocolate profiteroles
estimativa≈ 580 kcal52 g hidratospesado 29
Colonel de Montmartrevegan
11.50
Sorbet citron vert & vodka
estimativa≈ 210 kcal22 g hidratospesado 39
Tiramisuvegetarian
9.00
biscuit au café & amaretto
estimativa≈ 420 kcal38 g hidratospesado 32
Café ou Thé gourmandvegetarian
11.50
Gourmet coffee or tea — assortiment de mignardises
estimativa≈ 500 kcal55 g hidratospesado 29

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68veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu principal oferece lasanha vegetariana ou tábua de queijos. Para entrada, há tatin de tomate com queijo de cabra ou camembert crocante.

12 pratos vegetarianos e 1 veganos de 34

74dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais ricos em proteínas e saladas. Não lista bebidas sem açúcar.

14 adequado para diabetes · 34 pratos

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Prático

Morada
4 Place du Calvaire, 75018 Paris
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+33974641069
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lydiasteven.wixsite.com/chezplumeau
Registo
completude 67 %, confiança 80 %

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