RATN
rue de la Trémoille 9, 75008 Paris
Fechado agora · abre 12:15
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Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 27 de outubro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 27 de outubro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Entrées Moghol Tandoori
MURG MUGHLAI TIKKA
20.00
Morceaux de blanc de poulet désossés, marinés aux épices, dorés au four
estimativa≈ 280 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
KANDHARI MALAI TIKKA
20.00
Morceaux de blanc de poulet désossés, marinés au yaourt, fromage indien, menthe fraîche, grillés
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
SUNHERI MURG TANDOORI
24.00
Morceau de poulet marinés dans une sauce safranée aux épices, grillé
estimativa≈ 300 kcal7 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
RESHMI SEEKH KABAB
20.00
Brochette de gigot d’agneau haché, oignons rouges, menthe fraîche, coriandre fraîche, herbes
estimativa≈ 350 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
ROGANI JHEENGA PAKORA
24.00
Beignets de crevettes décortiquées nappées de farine, parfumées aux épices
estimativa≈ 380 kcal22 g hidratos
NAVRATN JHEENGA TANDOORI
39.00
Gambas marinées dans une sauce safranée aux épices, lait de coco, grillées
estimativa≈ 340 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
SABZI KE MOTIvegetarian
18.00
Petits calots de beignets de pomme de terre parfumés aux épices
estimativa≈ 320 kcal30 g hidratos
SAMOSAvegetarian
18.00
Beignets traditionnels en chausson de pomme de terre
estimativa≈ 300 kcal28 g hidratos
DAHI PAPRI CHAATvegetarian
24.00
Petits pains croustillants, yaourt arômatisé au gingembre séché, au tamarind, menthe fraîche, coriandre fraîche
estimativa≈ 350 kcal35 g hidratos
HARA BHARA KABABvegetarian
24.00
Calots de légumes frais hachés, yaourt arômatisé aux feuilles de moutarde
estimativa≈ 260 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Plats Moghol · Poulet
NAVRATN MURG KORMA
30.00
Délicatesse de poulet, sauce à la crème fraîche, noix de cajou
estimativa≈ 650 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
SHAHI MURG MASALA
30.00
Émincé de poulet grillé, cuisiné avec de la mangue fraîche, poivrons, oignon, tomates
estimativa≈ 520 kcal25 g hidratosequilibrado 78
NAWABI MAKHANI MURG
30.00
Émincé de poulet grillé, sauce royale au beurre, noix de cajou, safran
estimativa≈ 680 kcal16 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
MURG LABABDAR
30.00
Émincé de poulet, sauce à base de fromage indien, crème fraîche, arrosée de jus de citron vert parfumée aux épices
estimativa≈ 620 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
MURG NIHARI
30.00
Morceau de poulet, sauce à la farine complète parfumée au muscade, à la cannelle, à l’anis étoilé, à la menthe fraîche
estimativa≈ 580 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
MURG MATAR MAKHANA
30.00
Émincé de poulet haché en calots, sauce safranée à la crème fraîche, graines de lotus, noix de cajou, arrosée au miel
estimativa≈ 640 kcal24 g hidratos
MURG MUSSALAM
30.00
Émincé de poulet sauce du poulet haché safrané aux amandes, saupoudrée d’ìeğæ concassé à l’eau de paume
estimativa≈ 610 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
RAAN E MURG
30.00
Émincé de poulet cuisiné avec de l’ananas, étoilé de fromage indien, sauce tomate et crème fraîche
estimativa≈ 590 kcal26 g hidratosequilibrado 66
SULTANA MURG
30.00
Émincé de poulet sauce au lait, yaourt, grenade façon curry sur un filet de Cognac XO
estimativa≈ 560 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
MURG NIZAM
30.00
Émincé de poulet cuisiné, sauce noix de coco, arachide, sésame
estimativa≈ 670 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
MURG MIRCH VINDALOO
30.00
Émincé de poulet, sauce relevée au tamarind, piments rouges du Kashmir
estimativa≈ 420 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Plats Moghol · Agneau
NAVRATN SHAHI KORMA
30.00
Morceaux de gigot d’agneau, sauce à la crème fraîche, noix de cajou
estimativa≈ 680 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
BHUNA GOSHT
30.00
Morceaux de gigot d’agneau grillés, cuisinés avec de la mangue fraîche, poivrons, oignons, tomates
estimativa≈ 510 kcal24 g hidratosequilibrado 78
GALOUTI SHAMI KABAB
30.00
Gigot d’agneau haché en calots, sauce aux lentilles jaunes, menthe fraîche
estimativa≈ 580 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
SEEKHAMPURI KEEMA MASALA
30.00
Gigot d’agneau haché, sauce à base de tomates fraîches, coriandre fraîche, oignons rouges, feuilles de curry
estimativa≈ 540 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
HANDI GOSHT
30.00
Morceaux de gigot d’agneau cuisinés au yaourt, sur un lit de tomates fraîches, menthe fraîche
estimativa≈ 490 kcal16 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
GOSHT DOPIYAZA
30.00
Morceaux de gigot d’agneau cuisinés aux oignons, piment vert, piments rouges séchés maison
estimativa≈ 520 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
GOSHT KI CHAMP
30.00
Côtes d’agneau grillées, sauce au cumin, extrait de citron vert
estimativa≈ 560 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
YAKHNI GOSHT
30.00
Morceaux de gigot d’agneau cuisinés au lait, yaourt, noix, sucre de canne, enrichis de pétales de rose
estimativa≈ 620 kcal26 g hidratos
SUKHA GOSHT
30.00
Morceaux de gigot d’agneau cuisinés au noix de coco, parfumés au cardamon, gingembre, soupoudré d’ìeğæ concassé
estimativa≈ 610 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
LAAL MASS
30.00
Jarret d’agneau cuit, sauce piquante aux piments rouges Mathania du Rajasthan
estimativa≈ 580 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
LAZEEZ ROGAN JOSH
30.00
Gigot d’agneau à la sauce traditionnelle parfumée, légèrement relevée
estimativa≈ 540 kcal16 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Plats Moghol · Poissons et crevettes
NARGISI SHAHI MACHCHIpescatarian
32.00
Morceau de saumon cuisiné, sauce à base de tomates fraîches, noix de l’évêque, herbes
estimativa≈ 480 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
MACHCHI MEEN SAILANApescatarian
32.00
Morceau de bar cuisiné, sauce safranée à la crème fraîche, d’ìeğæ concassé, feuilles de curry
estimativa≈ 520 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
NAVRATN JHEENGA KORMApescatarian
32.00
Crevettes décortiquées, sauce à la crème fraîche, noix de cajou
estimativa≈ 590 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
MALVANI JHEENGA MADRASpescatarian
32.00
Crevettes décortiquées, sauce relevée parfumée à la noix de coco
estimativa≈ 460 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
AMBOTIK JHEENGA GHASSIpescatarian
32.00
Crevettes décortiquées cuisinées aux tomates cerises, poivrons, oignons, piments rouges séchés maison, pointe de vinaigre de Modène
estimativa≈ 410 kcal22 g hidratosequilibrado 78
MALAI JHEENGApescatarian
32.00
Crevettes décortiquées, sauce au lait, à la crème fraîche, éclats de fromage indien et l’extrait de citron vert
estimativa≈ 530 kcal16 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
JHEENGA BALCHAOpescatarian
32.00
Crevettes décortiquées, sauce parfumée à la cannelle, feuilles de curry, graines de moutarde
estimativa≈ 440 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
JHEENGA BEGUM BAHARpescatarian
39.00
Gambas marinées, parfumées aux épices, sauce safranée au lait de coco
estimativa≈ 480 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
SHAHI JHEENGApescatarian
125.00
Langouste marinée au lait de coco, éclats de fromage indien, sauce aigre douce safranée au tamarind, à la grenade
estimativa≈ 650 kcal25 g hidratos
Plats Moghol · Légumes
MUGHLAI SHAHI PASANDAvegetarian
29.00
Pavés de fromage indien fait maison, sauce safranée au beurre
estimativa≈ 580 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
NAWABI TIKKA MASALAvegetarian
29.00
Pavés de fromage indien fait maison, poivrons, oignons, tomates
estimativa≈ 520 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
MALAI KOFTA NAZAAKATvegetarian
29.00
Malai Kofta Nazakat — Calots de pommes de terre, fromage indien fait maison, sauce à la crème fraîche, noix de cajou
estimativa≈ 620 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
BAINGAN BHARTA BAHARvegetarian
29.00
Délicatesse d’aubergines, tomates fraîches
estimativa≈ 280 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
DAAL RATNIvegetarian
29.00
Curry aux lentilles traditionnel jaunes maison, épices
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 86
DAAL MAKHANIvegetarian
29.00
Curry aux lentilles noires, beurre, crème fraîche
estimativa≈ 450 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
SARSON KA SAAGvegetarian
29.00
Curry d’épinards hachés, feuilles de moutarde, légèrement épicé
estimativa≈ 250 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
MUGHLAI ALOOvegetarian
29.00
Curry de pomme de terre épicé, oignons, cumin, piment vert
estimativa≈ 380 kcal45 g hidratos
CHANA MASALAvegetarian
29.00
Curry de pois chiches, oignons, piment vert
estimativa≈ 340 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
BHINDI MASALAvegan, vegetarian
29.00
Gombos sautés aux oignons, tomates cerises, piment vert, feuilles de curry
estimativa≈ 260 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Plats d’accompagnement
RAITAvegetarian
18.00
Yaourt aux concombres, coriandre fraîche
estimativa≈ 120 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
BOONDI RAITAvegetarian
18.00
Yaourt aux perles de farine de pois chiches, coriandre fraîche (raita traditionnel)
estimativa≈ 180 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
HARYALIvegan, vegetarian
18.00
Haryali Salad — Salade verte aux concombres, tomates et herbes
estimativa≈ 80 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Petits légumes en salade à l’indiennevegan, vegetarian
18.00
Indian Vegetable Salad — Oignons, piment vert, citron
estimativa≈ 60 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Sauce au curry en supplément
18.00
Curry Sauce
estimativa≈ 150 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Riz basmati & biryanis
JEERA PULLAOvegan, vegetarian
13.00
Jeera Pulao — Riz basmati nature au cumin
estimativa≈ 210 kcal42 g hidratos
MAZEDAAR PUNJABI PULLAOvegan, vegetarian
15.00
Punjabi Pulao — Riz basmati, oignons rouges, petits pois
estimativa≈ 260 kcal48 g hidratos
BADSHAHI KASHMIRI PULLAOvegetarian
15.00
Kashmiri Pulao — Riz basmati, noix de cajou, pistaches
estimativa≈ 320 kcal45 g hidratos
ZAFRANI PULLAOvegan, vegetarian
16.00
Zafrani Pulao — Riz basmati parfumé, éclats de safran
estimativa≈ 220 kcal44 g hidratos
NAWABI MASALA PULLAOvegan, vegetarian
36.00
Nawabi Masala Pulao — Riz basmati parfumé aux épices traditionnels Biryani
estimativa≈ 650 kcal85 g hidratos
LAGAAN KI BIRYANIvegetarian
38.00
Lagaan Biryani — Riz basmati, yaourt, noix de coco, menthe fraîche, sucre de canne, piments rouges séchés maison
estimativa≈ 720 kcal95 g hidratos
MURG MASALA BIRYANI
40.00
Riz basmati safrané, suprême de volaille, noix de cajou, amandes
estimativa≈ 850 kcal70 g hidratosequilibrado 67
DUM GOSHT BIRYANI
40.00
Riz basmati safrané, morceaux de gigot d’agneau, noix de cajou, amandes
estimativa≈ 920 kcal65 g hidratos
JHEENGA MASALA BIRYANIpescatarian
42.00
Riz basmati safrané, crevettes décortiquées, noix de cajou, amandes
estimativa≈ 780 kcal68 g hidratosequilibrado 70
SUNHERI SUBZ BIRYANIvegetarian
40.00
Riz basmati safrané, légumes de saison, noix de cajou, amandes
estimativa≈ 700 kcal80 g hidratosequilibrado 72
Pains Moghol Tandoori
PANIRI NAAN - NAAN FROMAGEvegetarian
10.00
Paneer Naan — Pain traditionnel à pâte levée fourré au fromage
estimativa≈ 320 kcal45 g hidratos
PESHWARI NAANvegetarian
12.00
Pain traditionnel à pâte levée enrichie au miel, noix de cajou, pistaches
estimativa≈ 410 kcal55 g hidratos
GARLIC NAANvegan, vegetarian
12.00
Pain traditionnel à pâte levée aux herbes, ail frais
estimativa≈ 280 kcal42 g hidratos
KULCHA NAANvegan, vegetarian
12.00
Pain traditionnel à pâte levée fourré au pomme de terre, oignons, herbes
estimativa≈ 350 kcal50 g hidratos
DHANIYA NAANvegan, vegetarian
10.00
Pain traditionnel à pâte levée, coriandre fraîche, feuilles de moutarde
estimativa≈ 260 kcal40 g hidratos
NAAN BUTTERvegetarian
9.00
Butter Naan — Pain traditionnel à pâte levée au beurre
estimativa≈ 300 kcal40 g hidratos
NAANvegan, vegetarian
9.00
Pain traditionnel à pâte levée nature
estimativa≈ 240 kcal40 g hidratos
TANDOORI ROTIvegan, vegetarian
9.00
Pain traditionnel à pâte non levée, farine complète nature
estimativa≈ 210 kcal35 g hidratos
TAWA ROTIvegan, vegetarian
9.00
Pain, galette fine traditionnelle maison, farine complète nature (sur commande)
estimativa≈ 200 kcal32 g hidratos
PAPADvegan, vegetarian
3.00
Petite galette à la farine de lentilles jaunes au cumin
estimativa≈ 120 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
SHEERMALvegetarian
15.00
Pain Moghol à pâte levée petrie avec du « ghee » (beurre clarifié), du lait sur un nuage de safran (sur commande)
estimativa≈ 380 kcal45 g hidratos
TAFTANvegetarian
15.00
Pain Moghol à la farine de riz pétrie avec du « ghee » (beurre clarifié), du lait, sur un étoilé de graines de pavots (sur commande)
estimativa≈ 360 kcal48 g hidratos
Desserts Moghol
KESAR KULFIvegetarian
16.00
Glace indienne traditionnelle faite maison au lait frais, pistaches
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratospesado 41
RASMALAIvegetarian
16.00
Gâteau en soufflé de lait dans un mélange de lait et de pistaches
estimativa≈ 350 kcal40 g hidratos
GULAB JAMUNvegetarian
16.00
Gâteau en soufflé de rose parfumé à la cardamome
estimativa≈ 350 kcal45 g hidratos
GAJAR KA HALWAvegetarian
16.00
Gâteau maison avec des carottes adoucies au beurre, fromage indien, pistache
estimativa≈ 420 kcal38 g hidratospesado 35
BADAM KI JAALIvegetarian
16.00
Préparation à l’ancienne aux amandes, enrichie de noix, pétales de rose
estimativa≈ 480 kcal32 g hidratos
MOHAN THALvegetarian
16.00
Préparation royale à la farine de pois chiches enrichie d’amandes
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratospesado 41
GHARANAvegetarian
16.00
Crème de lait au vermicelle indien safrané aux amandes, noix
estimativa≈ 410 kcal35 g hidratospesado 40
ZARDAvegan, vegetarian
16.00
Préparation de riz maison au sucre de canne, pétales de roses rouges
estimativa≈ 380 kcal65 g hidratospesado 31
KALAKANDvegetarian
16.00
Gâteau traditionnel à base de lait, fromage indien, pistache, cardamome
estimativa≈ 360 kcal30 g hidratospesado 42
GULUKANDvegetarian
16.00
Pétales de roses rouges servies avec sa glace à la rose
estimativa≈ 280 kcal35 g hidratospesado 41
MEETHI DAHIvegetarian
16.00
Yaourt préparé aux amandes, aux pistaches, parfumé au safran
estimativa≈ 310 kcal28 g hidratos
AAM KI BAHARvegetarian
16.00
Mango Mousse — Mousseline de mangue fraîche
estimativa≈ 260 kcal32 g hidratos
GLACES, SORBETSvegetarian
16.00
Ice Cream and Sorbet — Glaces : vanille, rose. Sorbets : citron, mangue
estimativa≈ 220 kcal28 g hidratos
Este menu ainda está correto?
90veggie
scoreestimativa
scoreestimativa
Variada cozinha indiana
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
O menu tem pratos como Daal Makhani e Chana Masala. Servem também Samosa e Paniri Naan.
50 pratos vegetarianos e 15 veganos de 91
76dia
scoreestimativa
scoreestimativa
Cozinha indiana com poucos hidratos
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece várias opções de caris e pratos tandoori à base de proteína. Estas escolhas são naturalmente baixas em hidratos de carbono.
45 adequado para diabetes · 91 pratos
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Prático
- Morada
- rue de la Trémoille 9, 75008 Paris
- Horário
- Seg12:15–15:00, 19:15–22:45Ter12:15–15:00, 19:15–22:45Qua12:15–15:00, 19:15–22:45Qui12:15–15:00, 19:15–22:45Sex12:15–15:00, 19:15–22:45Sáb19:15–22:45Dom19:15–22:45
- Contacto
- +33140700109
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantratn.com/
- Registo
- completude 83 %, confiança 80 %