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Chez Delphine - Paris, 48 Rue Saint-Georges

Rue Saint-Georges 48, 75009 Paris

Fechado agora · abre Qua 12:00

French€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Déjeuner
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
23.00
Lunch Menu (2 courses)
estimativa≈ 1100 kcal65 g hidratos
Entrée + Plat + Dessert
28.00
Lunch Menu (3 courses)
estimativa≈ 1400 kcal90 g hidratospesado 24
Plat seul
20.50
Lunch Main Course
estimativa≈ 750 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
LES ENTRÉES
Soupe à l’onion gratinée
French Onion Soup
estimativa≈ 320 kcal28 g hidratos
Salade de lentilles
Lentil Salad with Bacon — Lardons fumés, vinaigrette au jus de cuisson
estimativa≈ 380 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Terrine de campagne aux foies de volailles confits
Country Terrine of Poultry Liver
estimativa≈ 350 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Saint-Marcellin rôti, miel et noixvegetarian
Roasted Saint-Marcellin Cheese
estimativa≈ 420 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Piquillos farcis ricotta échalote et ciboulettevegetarian
Stuffed Piquillo Peppers with Ricotta
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Filet de hareng pomme à l’huilepescatarian
Herring with Apple
estimativa≈ 310 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Supions à la planche, persillade au piment d'Espelettepescatarian
Grilled Squid with Garlic and Chili
estimativa≈ 240 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Poireau vinaigrettevegan
Leek Vinaigrette with Cashews — miettes de cajou
estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Brochette de poulet mariné et grillé oignons sautés
Grilled Marinated Chicken Skewers
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
6 escargots à la Bourguignonne de la Maison de l'Escargot
Escargots à la Bourguignonne
estimativa≈ 380 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
LES PLATS
Suprême de poulet jaune fermier
Chicken Supreme with Mushroom Sauce — Sauce forestière
estimativa≈ 680 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Tartare de boeuf préparé au couteau
Beef Tartare
estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Notre boeuf Bourguignon
Beef Bourguignon — Paleron, noix de basse côte, lard fumé
estimativa≈ 720 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Rognon de veau
Veal Kidney with Mustard Sauce — Sauce moutarde à l’ancienne
estimativa≈ 620 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Pièce de Bëæf à la plancha
Plancha Beef
estimativa≈ 650 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Poitrine de cochon Label Rouge
Glazed Pork Belly — cuite au four basse température puis laquée
estimativa≈ 850 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Salade Haricots verts, lentilles, St marcellin rôti, lardons, ëæf dur
Green Bean and Lentil Salad with Cheese
estimativa≈ 610 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
Salade César mesclun et romaine, poulet, parmesan, croûtons, tomate, ëæf bio poché
Chicken Caesar Salad
estimativa≈ 650 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Croustillant de pluma de porc ibérique
Crispy Iberian Pork Pluma — sauce ravigote
estimativa≈ 720 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Magret de canard laqué et farcis à la chair de canard
Glazed Duck Breast
estimativa≈ 850 kcal25 g hidratos
Pavé de saumon avec sauce à l’oseillepescatarian
Salmon Fillet with Sorrel Sauce
estimativa≈ 580 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Le Jeudi Chez Delphine : « Aligot Saucisse »
Aligot and Sausage
estimativa≈ 950 kcal55 g hidratos
Les petits +
Sauce moutarde, Sauce poivre, ëæf poché
1.50
Extra Sauces and Poached Egg
estimativa≈ 120 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Garniture supplémentaire
4.00
Side Dish Selection — Salade - Puré "façon Robuchon" maison - Frites maison - Haricots verts en persillade
estimativa≈ 350 kcal35 g hidratos
LES DESSERTS
Assiette 3 fromagesvegetarian
Cheese Plate
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Crème brûlée
estimativa≈ 420 kcal30 g hidratospesado 39
Tarte du moment avec chantilly
Seasonal Tart with Whipped Cream
estimativa≈ 550 kcal48 g hidratospesado 30
Mousse au chocolat
Chocolate Mousse
estimativa≈ 480 kcal28 g hidratos
Cheesecake
estimativa≈ 520 kcal40 g hidratospesado 28
Brioche façon pain perdu
French Toast Brioche
estimativa≈ 600 kcal55 g hidratospesado 28
Baba au rhum
Rum Baba — Et son shot de rhum
estimativa≈ 580 kcal65 g hidratospesado 32
Riz au lait aux dattes et émulsion de cannellevegetarian
Rice Pudding with Dates
estimativa≈ 450 kcal60 g hidratospesado 38
Café gourmand
estimativa≈ 400 kcal35 g hidratospesado 40
Oeuf bio mimosavegetarian
Mimosa Egg
estimativa≈ 180 kcal4 g hidratosadequado para diabetes

Este menu ainda está correto?

43veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem apenas entradas e sobremesas vegetarianas. Pode pedir o queijo Saint-Marcellin assado ou o alho-francês com vinagrete e caju.

6 pratos vegetarianos e 1 veganos de 37

88dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias opções de proteínas e entradas com baixo índice glicémico. Existem guarnições de vegetais para substituir acompanhamentos.

23 adequado para diabetes · 37 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Rue Saint-Georges 48, 75009 Paris
Horário
Segfechado
Ter—
Qua12:00–14:30, 19:00–22:00
Qui—
Sex12:00–14:30, 19:00–22:30
Sáb19:00–22:30
Domfechado
Contacto
+32142813594
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantchezdelphine.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 94 %

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