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L'Hommage

avenue de Choisy 36, 75013 Paris

Fechado agora · abre Ter 12:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Menu Déjeuner - du Mardi 8 au Samedi 12 Septembre
Entrée/Plat/Dessert
29.00
Lunch Menu (Starter/Main/Dessert)
estimativa≈ 1200 kcal80 g hidratospesado 37
Entrée/Plat ou Plat/Dessert
26.00
Lunch Menu (Starter/Main or Main/Dessert)
estimativa≈ 900 kcal60 g hidratos
Tomate rôtie déglacée au balsamique, mousse basilic & crumble Parmesanvegetarian
Roasted Tomato with Basil Mousse and Parmesan Crumble
estimativa≈ 220 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Lieu, brocolis, tapenade d'olives & sauce pil-pilpescatarian
Pollock with Broccoli and Olive Tapenade
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Compotée de prune rouge, crumble & crème à l'estragonvegetarian
Red Plum Compote with Crumble and Tarragon Cream
estimativa≈ 480 kcal55 g hidratospesado 33
Carte Du Mardi au Samedi : Déjeuner et Dîner
Aguachile de daurade légèrement grillée, mangue verte, pickles de piment végétarien, menthe & nuoc mampescatarian
Sea Bream Aguachile with Green Mango
estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 76
Boeuf fumé, radis daikon, pâte de citron brûlé, coriandre longue, oignons grelots & bouillon de boeuf aux épices
Smoked Beef with Daikon and Spiced Beef Broth
estimativa≈ 520 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Millefeuille de céleri, pickles, gel Guinness, noisettes & jus corsé de célerivegetarian
Celery Millefeuille with Guinness Gel and Hazelnuts
estimativa≈ 240 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Merlu en vapeur douce, fenouil rôti, sauce coquillage-Noilly Prat & condiment raisin-coques-anethpescatarian
Steamed Hake with Roasted Fennel and Shellfish Sauce
estimativa≈ 410 kcal16 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Maigre rôti, aubergine au miso, pâte de citron confit, Rau Ram & émulsion beurre noisettepescatarian
Roasted Hourglass Sole with Miso Eggplant
estimativa≈ 480 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Volaille, chou pointu braisé, poivre de Sichuan, estragon, sauce champignon & jus
Poultry with Braised Pointed Cabbage and Sichuan Pepper
estimativa≈ 550 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Orange confit, mandarine glacée, moelleux amande, praliné pistache & mousse fleur d’oranger & gavotte croustillantevegetarian
Candied Orange and Mandarin with Almond Cake
estimativa≈ 620 kcal65 g hidratospesado 27
Myrtilles et cassis en marmelade, meringue craquante, glace myrtille citronnée, fromage blanc aérien & huile d'anethvegetarian
Blueberry and Blackcurrant Marmalade with Meringue
estimativa≈ 420 kcal50 g hidratos
Crémeux chocolat-combava, crème glacée et tartare de banane, nuage chocolat 70% & tuile cacao-fleur de selvegetarian
Chocolate and Combava Cream with Banana Tartare
estimativa≈ 580 kcal48 g hidratospesado 33
MENU DEGUSTATION
4 services
55.00
Tasting Menu (4 Courses) — 1 entrée - 2 plats - 1 dessert
estimativa≈ 1400 kcal90 g hidratospesado 29
6 Services
60.00
Tasting Menu (6 Courses) — 2 entrées - 2 plats - 2 desserts
estimativa≈ 1700 kcal110 g hidratospesado 25

Este menu ainda está correto?

71veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui tomate assado com crumble de parmesão e millefeuille de aipo. Há também sobremesas como o cremoso de chocolate e combava.

6 pratos vegetarianos e 0 veganos de 16

75dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais ricos em proteínas e baixos em hidratos de carbono. Existem diversas opções de peixe e carne.

8 adequado para diabetes · 16 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
avenue de Choisy 36, 75013 Paris
Horário
Segfechado
Ter12:00–14:00, 19:00–21:30
Qua12:00–14:00, 19:00–21:30
Qui12:00–14:00, 19:00–21:30
Sex12:00–14:00, 19:00–21:30
Sáb12:00–14:00, 19:00–21:30
Domfechado
Contacto
+330144243870 llblhommage@gmail.com
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lhommageparis.com/
Registo
completude 83 %, confiança 95 %

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