Gambino - Paris, 6 Rue Gomboust
rue Gomboust 6, 75001 Paris
Aberto agora · até 23:00
Italian€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 11 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Carpacci
CARPACCIO DE BOEUF
16.00
Beef Carpaccio — roquette, champignons frais, tomate fraîche, citron, grana padano
estimativa≈ 280 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
CARPACCIO DE BRESAOLA
18.00
Bresaola Carpaccio — roquette, tomate, mozzarella burrata
estimativa≈ 350 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
ANTIPASTI
Beignets de Mozzarella
18.00
Mozzarella Nuggets — roquette, buratta, tomates fraîches, jambon de parme, copeaux de Grana Padano
estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Assortiment d'Antipasti selon marché
17.00
Assorted Antipasti
estimativa≈ 400 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Antipasti Gambino
22.00
Gambino Antipasti Platter — antipasti, assortiment de charcuteries, Mozzarella, di Bufala
estimativa≈ 500 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Antipasti di Salmonepescatarian
25.00
Salmon Antipasti — assortiment de légumes du marché, saumon fumé, mozzarella di bufala
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Assiette de jambon de parme
18.00
Parma Ham Plate — mozzarella di buffala, tomates cerises, copeaux de Grana Padano
estimativa≈ 380 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Dégustation de burratavegetarian
20.00
Burrata Tasting — Burrata nature, burrata à la truffe, roquette, tomate fraîche, tomates confites
estimativa≈ 450 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Assortiment de charcuteries
19.00
Charcuterie Assortment — mortadella, coppa, jambon de Parme, spianata, speck, olives, roquette, artichauts, tomates confites, pinsa romana
estimativa≈ 600 kcal35 g hidratos
INSALATE
VÉGÉTALEvegan, vegetarian
17.00
Vegetable Salad — pane carasau, roquette, champignons marinés, tomates confites, artichauts, tomates fraîches, aubergines, guacamole, caponata d’aubergines
estimativa≈ 480 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
marinarapescatarian
18.00
Marinara Salad — Iceberg, tomates, saumon fumé, courgettes, pesto, citron, ricotta fraîche
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
EMILIANA
17.00
Emiliana Salad — piadina chaude farcie à la mozzarella, courgettes et tomates, servi avec salade de roquette, copeaux de grana padano, bresaola et tomates confites
estimativa≈ 580 kcal40 g hidratos
CAESAR
18.00
Caesar Salad — salade iceberg, poulet, tomates, tomates confites, grana padano, croutons, sauce caesar, speck croquant, noix
estimativa≈ 520 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Italiana
18.00
Italian Salad — Roquette, aubergines grillées, courgettes grillés, tomates confites, artichauts, champignons frais, mozzarella di Bufala, jambon de parme, copeaux de grana padano
estimativa≈ 480 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
PARMIGIANA
17.00
Parmigiana Salad — mille feuille d’aubergines, tomates confites, courgettes, roquette, jambon de Parme
estimativa≈ 420 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Viandes
Escalope de veau à la milanaise
24.00
Veal Milanese — servie avec pâtes à la sauce tomate ou poêlée de légumes, ou salade de roquette et copeaux de parmesan
estimativa≈ 750 kcal60 g hidratosequilibrado 71
ESCALOPE DE VEAU sauce crème
23.00
Veal Escalope Cream Sauce — sauce crème et champignons, servie avec pâtes
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
PASTE
Pâtes farcies basilic et parmesan
18.00
Stuffed Pasta Basil Parmesan — sauce pesto, pois gourmands et speck croquant
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratosequilibrado 73
Linguine à l'encre de seiches et noix de saint jacquespescatarian
20.00
Squid Ink Linguine with Scallops
estimativa≈ 600 kcal50 g hidratosequilibrado 81
Spaghetti à la Bolognese
18.00
Spaghetti Bolognese
estimativa≈ 700 kcal65 g hidratosequilibrado 77
Spaghetti del solevegetarian
16.00
sauce tomate, tomate fraîche et basilic
estimativa≈ 580 kcal85 g hidratos
linguine alla pescatorapescatarian
22.00
sauce tomate ,ail, fruits de mer
estimativa≈ 620 kcal75 g hidratosequilibrado 77
Paccheri Gambinovegetarian
18.00
champignons boutons, girolles, cèpes, sauce fine au pesto
estimativa≈ 720 kcal70 g hidratosequilibrado 67
Spaghetti à la carbonara
17.00
Spaghetti Carbonara
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
linguine à la crème de cèpes, cèpes et jambon de parme
17.00
Linguine with Porcini and Parma Ham
estimativa≈ 780 kcal70 g hidratos
Panzerotti ricotta épinards, pesto de tomates confites, ricotta fraichevegetarian
17.00
Ricotta Spinach Panzerotti
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratosequilibrado 69
Tortellini au jambon cru
22.00
Tortellini with Cured Ham — crème de truffe blanche, asperges et parme
estimativa≈ 750 kcal65 g hidratos
Gnocchi à la sorentinavegetarian
17.00
Gnocchi alla Sorrentina — sauce tomate et mozzarella sautée
estimativa≈ 710 kcal75 g hidratosequilibrado 73
penne all'alfredo
18.00
Penne Alfredo — poulet,champignons,worcester sauce, sauce crémeuse au parmesan
estimativa≈ 820 kcal68 g hidratos
rigatoni à la crème d'artichauts
17.00
Rigatoni with Artichoke Cream — artichauts, tomates confites, speck, sauce crémeuse au parmesan
estimativa≈ 740 kcal65 g hidratosequilibrado 66
penne all'arrabbiatavegan, vegetarian
16.00
sauce tomate, tomate fraîche,basilic, piment
estimativa≈ 560 kcal82 g hidratos
demi lunes farcies à la ricotta-épinardsvegetarian
17.00
Ricotta Spinach Half Moons — crème de parmesan, pommes caramelisées
estimativa≈ 680 kcal62 g hidratos
spaghetti à la crème de truffe noire d'été et cèpesvegetarian
22.00
Spaghetti with Black Truffle and Porcini
estimativa≈ 710 kcal70 g hidratos
tagliatelle au saumon fumépescatarian
20.00
Tagliatelle with Smoked Salmon — tomates cerises, sauce tomate et crème
estimativa≈ 740 kcal68 g hidratosequilibrado 67
Penne à la fondue de tomatesvegan, vegetarian
17.00
Penne with Tomato Fondue — courgettes, aubergines et poivrons
estimativa≈ 590 kcal78 g hidratosequilibrado 78
Mini penne à la chair de crabe, crevettes, sauce tomate et crèmepescatarian
20.00
Mini Penne with Crab and Shrimp
estimativa≈ 680 kcal65 g hidratosequilibrado 73
Cannelloni ricotta épinardsvegetarian
19.00
Ricotta Spinach Cannelloni — sauce tomate et mozzarella gratinée servi avec salade verte.
estimativa≈ 620 kcal55 g hidratosequilibrado 79
LASAGNE ALLA BOLOGNESE
18.00
Lasagna alla Bolognese — servie avec salade verte
estimativa≈ 780 kcal60 g hidratosequilibrado 72
rigatoni AUX GIROLLES ET COPPA
18.00
Rigatoni with Porcini and Coppa — sauce crémeuse au parmesan
estimativa≈ 760 kcal65 g hidratosequilibrado 65
SPAGHETTI POMODORO PUGLIAvegetarian
20.00
sauce tomate, tomate fraîche, basilic, burrata à la truffe
estimativa≈ 720 kcal72 g hidratosequilibrado 67
PACCHERI ALLA NORMAvegetarian
17.00
sauce tomate, basilic, aubergines, grana padano
estimativa≈ 680 kcal72 g hidratosequilibrado 67
GRAN TORTELLONI FARCIS AUX CÈPESvegetarian
22.00
Porcini Tortelloni — à la crème de truffe noire d’été
estimativa≈ 750 kcal65 g hidratos
GRATIN DE rigztoni À LA SAUCE TOMATEvegetarian
18.00
Rigatoni Gratin — mozzarella et scamorza fumé
estimativa≈ 720 kcal68 g hidratosequilibrado 71
TAGLIATELLE AU PESTO
18.00
Tagliatelle al Pesto — tagliatelle au pesto et jambon de parme
estimativa≈ 810 kcal62 g hidratos
MINI PENNE AUX crevettespescatarian
21.00
Mini Penne with Shrimp
estimativa≈ 640 kcal66 g hidratosequilibrado 73
TAGLIATELLE AUX GIROLLES ET GAMBASpescatarian
21.00
Tagliatelle with Porcini and Prawns — sauce à la crème, pesto de tomates confites
estimativa≈ 780 kcal64 g hidratos
RISOTTO
Risotto aux asperges vertes
23.00
Asparagus Risotto — cèpes, crème de truffe noire d'été , speck croquant
estimativa≈ 620 kcal58 g hidratosequilibrado 69
Risotto del marepescatarian
24.00
Seafood Risotto — cèpes, girolles, noix de saint jacques, gambas
estimativa≈ 650 kcal56 g hidratosequilibrado 81
PIZZE
Napoletanapescatarian
16.00
Pizza Napoletana — Tomate, mozzarella, anchois, olives câpres
estimativa≈ 820 kcal85 g hidratosequilibrado 68
Farcito (Soufflé)
16.00
Pizza Farcito — Tomate, mozzarella, jambon blanc, jaune d’œuf, tomates confites
estimativa≈ 910 kcal88 g hidratosequilibrado 65
Genovesevegetarian
16.00
Genovese Pizza — Mozzarella, mozzarella di bufala, tomates confites, pesto
estimativa≈ 880 kcal82 g hidratos
Parme
16.00
Parma Pizza — Tomate, mozzarella, jambon de parme, œuf
estimativa≈ 940 kcal86 g hidratos
Formaggieravegetarian
16.00
Formaggiera Pizza — Tomate, mozzarella, gorgonzola, taleggio, chèvre
estimativa≈ 1050 kcal84 g hidratos
Quattro gusti
16.00
Quattro Gusti Pizza — Tomate, mozzarella, jambon blanc, champignons, artichauts, poivrons, olives
estimativa≈ 890 kcal92 g hidratosequilibrado 76
Margheritavegetarian
14.00
Margherita Pizza — Tomate, mozzarella, basilic frais
estimativa≈ 780 kcal82 g hidratosequilibrado 66
Vegetarianavegetarian
16.00
Vegetariana Pizza — Tomate, mozzarella, champignons, artichauts, poivrons, olives, oignons
estimativa≈ 860 kcal90 g hidratosequilibrado 72
Torino
16.00
Torino Pizza — Tomate, mozzarella, merguez, poivrons, oignons, œuf
estimativa≈ 980 kcal88 g hidratos
Campione
16.00
Campione Pizza — Tomate, mozzarella, viande hachée, champignons, œuf
estimativa≈ 960 kcal86 g hidratos
Paesana
16.00
Paesana Pizza — Tomate, mozzarella, champignons, lardons, œuf
estimativa≈ 970 kcal86 g hidratos
tartufatavegetarian
19.00
Tartufata Pizza — mozzarella, cèpes, crème de truffe noire, mozzarella buratta à la truffe
estimativa≈ 1100 kcal82 g hidratos
Diavola
16.00
Diavola Pizza — Tomate, mozzarella, saucisse piquante, roquette
estimativa≈ 850 kcal75 g hidratos
Tonnarapescatarian
16.00
Tonnara Pizza — Tomate, mozzarella, oignons, thon, œuf, poivrons
estimativa≈ 820 kcal72 g hidratosequilibrado 74
salmonepescatarian
18.00
Salmon Pizza — crème fraîche, saumon fumé,citron,aneth
estimativa≈ 920 kcal70 g hidratos
modena
16.00
Modena Pizza — tomate, mozarella, jambon blanc, chèvre, tomate fraîche, oeuf
estimativa≈ 880 kcal74 g hidratos
peperoni
16.00
Peperoni Pizza — tomate, mozzarella, viande hachée, oignons,olives,chorizo
estimativa≈ 910 kcal76 g hidratosequilibrado 65
etna
16.00
Etna Pizza — sauce barbecue, mozzarella, poulet, poivrons, oignons, viande hachée
estimativa≈ 950 kcal82 g hidratos
romagnola
18.00
Romagnola Pizza — tomate, mozzarella, jambon de parme, roquette, mozzarella di bufala, copeaux de grana padano
estimativa≈ 940 kcal72 g hidratos
BURRATAvegetarian
16.00
Burrata Pizza — tomate, mozzarella, roquette, mozzarella burrata
estimativa≈ 890 kcal74 g hidratos
ROMA
18.00
Roma Pizza — mozzarella, tomates fraîches, mozzarella di buffala, jambon de Parme, basilic, Grana Padano
estimativa≈ 910 kcal72 g hidratos
AFFUMICATAvegetarian
16.00
Affumicata Pizza — tomate, mozzarella, scamorza, roquette, tomates cerise
estimativa≈ 860 kcal75 g hidratosequilibrado 67
CREMOSA
16.00
Cremosa Pizza — crème fraîche, mozzarella, gorgonzola, asperges vertes, jambon de Parme
estimativa≈ 980 kcal68 g hidratos
BRESAOLA
18.00
Bresaola Pizza — crème fraîche, mozzarella, bresaola, roquette, tomates cerise, grana padano
estimativa≈ 880 kcal68 g hidratos
SALUMIERA
18.00
Salumiera Pizza — sauce tomate, mozzarella, jambon blanc, lardons, coppa, mortadella, oignons
estimativa≈ 960 kcal78 g hidratos
DOLCI DELLA CASA
Glace deux boules
8.00
Two Scoops Ice Cream — Chocolat, vanille, fraise, citron, mangue,pistache, noix de coco, nutella ,café
estimativa≈ 320 kcal40 g hidratos
Tiramisu
9.00
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratospesado 27
Panna cotta
9.00
aux coulis de fruits rouges, chocolat ou caramel
estimativa≈ 420 kcal35 g hidratospesado 32
Carpaccio d'ananas marinevegetarian
9.00
Pineapple Carpaccio — avec glace citron de Sicile
estimativa≈ 280 kcal42 g hidratospesado 35
Mi-cuit au chocolat
9.00
Chocolate Fondant — accompagné d'une boule de glace vanille
estimativa≈ 680 kcal55 g hidratospesado 25
Moelleux coulant au caramel et sel de Guérande
9.00
Caramel Molten Cake — avec glace noisette
estimativa≈ 720 kcal60 g hidratospesado 23
Delizia di castagne
9.00
Chestnut Cake — Gâteau tiède à la Châtaigne, glace vanille, sauce chocolat
estimativa≈ 650 kcal62 g hidratospesado 30
TATIN AUX FIGUES TIÈDEvegetarian
9.00
Fig Tatin — accompagné d’une boule de glace vanille
estimativa≈ 520 kcal68 g hidratospesado 37
TORTA LIMONEvegetarian
9.00
Lemon Tart — coulis de fruits rouges, glace citron de Sicile
estimativa≈ 480 kcal55 g hidratospesado 36
glace une boule
4.00
One Scoop Ice Cream — Chocolat, vanille, fraise, citron, mangue,pistache, noix de coco, nutella ,café
estimativa≈ 160 kcal18 g hidratos
AFFOGATO GAMBINOvegetarian
9.00
café expresso, glace vanille, glace café, chantilly, sauce chocolat
estimativa≈ 410 kcal42 g hidratospesado 33
COPPA AMARENAvegetarian
9.00
Amarena Coppa — glace vanille, chantilly, cerises amarena
estimativa≈ 380 kcal48 g hidratospesado 38
CROCCANTINO CHOCOLAT PRALINÉ
9.00
Chocolate Praline Croccantino — glace pralinée, chantilly
estimativa≈ 450 kcal38 g hidratospesado 31
COPPA LIMONCELLOvegetarian
10.00
Limoncello Coppa — 2 boules de glace citron et limoncello
estimativa≈ 320 kcal40 g hidratospesado 39
Este menu ainda está correto?
82veggie
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Cozinha italiana com várias opções
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
O menu inclui pratos como os Paccheri Gambino com cogumelos e a pizza Formaggiera. Existem opções veganas como a salada Végétale e os penne all'arrabbiata.
28 pratos vegetarianos e 3 veganos de 87
28dia
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Entradas e saladas baixas em hidratos
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O restaurante oferece várias opções com baixo índice glicémico nos aperitivos e saladas. Os pratos principais consistem maioritariamente em massas e pizzas com muitos hidratos de carbono.
13 adequado para diabetes · 87 pratos
Avaliações
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Prático
- Morada
- rue Gomboust 6, 75001 Paris
- Horário
- Seg12:00–15:00, 19:00–23:00Ter12:00–15:00, 19:00–23:00Qua12:00–15:00, 19:00–23:00Qui12:00–15:00, 19:00–23:00Sex12:00–15:00, 19:00–23:00Sáb12:00–15:00, 19:00–23:00Domfechado
- Contacto
- +33142601270
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gambino-restaurant.fr/
- Registo
- completude 83 %, confiança 80 %
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