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Bambou - Paris, 23 Rue des Jeûneurs

rue des Jeûneurs 23, 75002 Paris

Fechado agora · abre 19:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 11 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

BAR & JARDIN
CREVETTES FRITES
15.00
Fried Shrimp with Lime Chili Sauce — sauce épicée au citron vert
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
BOULETTES CROUSTILLANTES DE PORC
12.00
Crispy Pork Balls — confit aux 5 épices, soja gingembre
estimativa≈ 380 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
SATAY DE POULET
15.00
Chicken Satay — à l’aigre doux, concombre & sauce cacahuëte
estimativa≈ 350 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
BOULETTES DE LEGUMES AU CURRY ROUGEvegetarian
13.00
Vegetable Red Curry Balls — sauce sriracha
estimativa≈ 280 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
SOUPES
Tom Yam Kung
14.00
Soupe de crevettes & citronnelle, épicée
estimativa≈ 180 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
Tom Kha Gai
13.00
Soupe épicée au poulet & lait de coco
estimativa≈ 260 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
CRUS & SALADES
Thon rouge mariné sauce yuzu
19.00
Marinated Tuna with Yuzu — Kumquat & piment jalapeños
estimativa≈ 210 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Tartare de daurade
17.00
Sea Bream Tartare — Citronnelle & lait de coco
estimativa≈ 230 kcal9 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Courgettes blanches snackées & tofu fumévegan, vegetarian
14.00
Zucchini and Smoked Tofu Salad — Piment doux, menthe & sésame
estimativa≈ 240 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Poulpe & crevettes snackées
15.00
Octopus and Shrimp Salad — Pomelo, coriandre, sauce chili
estimativa≈ 220 kcal11 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Salade de boeuf grillé
15.00
Grilled Beef Salad — Pousses d’épinards, raisins & menthe fraiche
estimativa≈ 280 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
Salade de papaye vertevegan, vegetarian
14.00
Green Papaya Salad — Cacahuètes & tamarin
estimativa≈ 160 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
FRITS & GRILLÉS
Poulet caramélisé dans une feuille de Pandan
16.00
Pandan Wrapped Chicken — Sauce sésame & gingembre
estimativa≈ 310 kcal16 g hidratosadequado para diabetes
Calamars croustillants
16.00
Crispy Calamari — Poivre noir & basilic thaï
estimativa≈ 340 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Ravioles de langoustines
19.00
Langoustine Ravioli — Coco & curry vert
estimativa≈ 290 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Chou fleur rôti au massamanvegan, vegetarian
14.00
Massaman Roasted Cauliflower — Tofu mariné sésame gingembre, curry rouge
estimativa≈ 260 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
VAPEURS
Raviolis aux 9 légumesvegetarian
16.00
Vegetable Dumplings — Sauce curry jaune
estimativa≈ 280 kcal32 g hidratosequilibrado 71
Dim sum de poulet
15.00
Chicken Dim Sum — Sésame & soja
estimativa≈ 260 kcal24 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Ha Kao de crevettes
16.00
Ha Kao Shrimp Dumplings — Lait de coco acidulé, pomelo & coriandre
estimativa≈ 240 kcal26 g hidratosequilibrado 70
Dim sum de boeuf
15.00
Beef Dim Sum — Curry rouge & menthe
estimativa≈ 280 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
CURRY
Poulet au curry vert épicé
26.00
Green Curry Chicken — Aubergine pois & basilic
estimativa≈ 650 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Curry jaune « légumes & tofu aux 5 parfums »vegan, vegetarian
23.00
Yellow Vegetable and Tofu Curry — Pois gourmands, courgettes & shimenji
estimativa≈ 580 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Curry rouge de crevettes
26.00
Red Shrimp Curry — Poivre vert frais, épicé
estimativa≈ 620 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Curry massaman de boeuf confit
29.00
Beef Massaman Curry — Cannelle & tamarin
estimativa≈ 720 kcal25 g hidratosequilibrado 78
PLATS & STIR-FRY
Daurade « vapeur »
28.00
Steamed Sea Bream — Sauce piment vert & coriandre
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 81
Blanc de seiche sauté au poivre vert
34.00
Sautéed Cuttlefish with Green Pepper — Poivrons & basilic thaï
estimativa≈ 420 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 84
Pad Thaï de crevettes « vannamei »
27.00
Shrimp Pad Thai — Tofu & citron vert
estimativa≈ 780 kcal85 g hidratos
Boeuf « Ping Yang » 300 gr/ 45 jrs
38.00
Ping Yang Beef — Sauce aux haricots noirs pimentés
estimativa≈ 650 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Poulet sauté
27.00
Sautéed Chicken with Cashews — Noix de cajou & légumes verts
estimativa≈ 550 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Pad Thaï aux « légumes de saison »vegan, vegetarian
25.00
Vegetable Pad Thai — Shiitake, carottes fanes, broccolini & tofu
estimativa≈ 680 kcal80 g hidratosequilibrado 76
RIZ & ACCOMPAGNEMENTS
Riz jasminvegan, vegetarian
5.00
Jasmin Rice
estimativa≈ 210 kcal45 g hidratos
Riz gluantvegan, vegetarian
6.00
Sticky Rice
estimativa≈ 250 kcal55 g hidratos
Légumes sautésvegan, vegetarian
6.00
Sautéed Vegetables
estimativa≈ 120 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Aubergines longues sautéesvegan, vegetarian
7.00
Sautéed Long Eggplants — Piment doux & basilic thaï
estimativa≈ 150 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
DESSERTS
Cheesecake passion / ananas
13.00
Passion Fruit and Pineapple Cheesecake — Biscuit cajou
estimativa≈ 520 kcal42 g hidratospesado 31
Tarte aux framboises
14.00
Raspberry Tart — Coco & sorbet citron vert
estimativa≈ 450 kcal48 g hidratospesado 38
Tarte au citron
13.00
Lemon Tart — Meringue & combava
estimativa≈ 480 kcal45 g hidratospesado 30
Sticky ricevegan, vegetarian
13.00
Mango Sticky Rice — Mangue & lait de coco
estimativa≈ 420 kcal65 g hidratospesado 32
Eclair au chocolat & caramel
13.00
Chocolate and Caramel Eclair — Tamarin & noisettes caramélisées
estimativa≈ 480 kcal52 g hidratospesado 33
Sorbet minutevegan, vegetarian
9.00
Mango Coconut Sorbet — Mangue Coco
estimativa≈ 180 kcal32 g hidratospesado 35

Este menu ainda está correto?

89veggie
scoreestimativa

Cozinha tailandesa com opções vegetais

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem Pad Thaï de legumes da época e caril amarelo com tofu. Servem também couve-flor assada massaman e sticky rice com manga.

13 pratos vegetarianos e 11 veganos de 40

75dia
scoreestimativa

Cozinha tailandesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias opções de proteínas e caris com poucos hidratos de carbono

27 adequado para diabetes · 40 pratos

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Prático

Morada
rue des Jeûneurs 23, 75002 Paris
Horário
Seg12:00–14:30, 19:00–23:00
Ter12:00–14:30, 19:00–23:00
Qua12:00–14:30, 19:00–23:00
Qui12:00–14:30, 19:00–23:00
Sex12:00–14:30, 19:00–23:00
Sáb12:00–14:30, 19:00–23:00
Dom12:00–14:30, 19:00–23:00
Le Bar dès 18h00 du lundi au samedi. Le Bar de Bambou est ouvert du lundi au mercredi de 18h à 1h et du jeudi au samedi de 18h à 1h30
Contacto
+33140289830
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bambouparis.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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