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Le Bistro Marbeuf

Rue Marbeuf 21, 75008 Paris

Aberto agora · até 01:30

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 11 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Œuf mayonnaise
6.50
Egg Mayonnaise
estimativa≈ 280 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Gratinée à l'oignon
14.00
French Onion Soup
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratosequilibrado 67
Escargots extra gros de Bourgogne (x6/x12)
15.00
Burgundy Snails
estimativa≈ 450 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Cuisses de grenouilles crème de persillade
23.00
Frog Legs with Parsley Cream
estimativa≈ 380 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Foie gras de canard maison
26.00
Homemade Duck Foie Gras
estimativa≈ 550 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Assiette de saumon fumé, blinis, crème de ciboulette
24.00
Smoked Salmon Platter
estimativa≈ 420 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Avocado toast, œuf poché, saumon fumé
16.00
Avocado Toast with Poached Egg and Smoked Salmon
estimativa≈ 520 kcal30 g hidratos
Burrata et tomates à l'ancienne
17.00
Burrata and Tomatoes
estimativa≈ 480 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Poireaux vinaigrette mimosa
9.00
Leeks Vinaigrette Mimosa
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Salade Caesar au poulet crispy
21.00
Crispy Chicken Caesar Salad — Romaine, Parmesan, tomates, croûtons, œuf mollet, poulet crispy, sauce caesar
estimativa≈ 850 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Salade de chèvre chaud
22.00
Warm Goat Cheese Salad — Salade, tomates, haricots verts, avocat, œuf dur, jambon cru, chèvre sur toast
estimativa≈ 720 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Salade Auvergnate
22.00
Auvergne Salad — Salade, tomates, jambon cru, pommes de terre sautées, bleu, cantal, œuf au plat
estimativa≈ 780 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Salade Norvégienne
23.00
Norwegian Salad — Saumon fumé, avocat, oignon rouge, crevettes roses, œuf, tomates
estimativa≈ 580 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Salade Véganvegan
20.00
Vegan Salad — Oignons frits, épinards, amandes, raisins secs, tomates cerises, vinaigrette aux agrumes
estimativa≈ 510 kcal32 g hidratos
Saint-Nectaire ou Cantal ou Bleu d'Auvergne ou Camembert
10.00
Cheese Selection
estimativa≈ 350 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Fromage blanc
10.00
Nature, miel ou fruits rouges
estimativa≈ 220 kcal20 g hidratos
Crottin de chèvre
11.00
Goat Cheese Crottin
estimativa≈ 280 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Salade de fruits frais et sorbet au choix
12.00
Fresh Fruit Salad and Sorbet
estimativa≈ 210 kcal38 g hidratospesado 35
Chou noisette façon "Paris-Brest"
14.00
Paris-Brest Choux
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratospesado 30
Tiramisu classique amaretto
12.00
Classic Amaretto Tiramisu
estimativa≈ 480 kcal35 g hidratospesado 30
Crème brûlée maison
12.00
Homemade Crème Brûlée — Aux pralines roses
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 31
Mousse au chocolat maison
12.00
Homemade Chocolate Mousse
estimativa≈ 400 kcal25 g hidratos
Tarte Tatin
14.00
Crème fraîche
estimativa≈ 550 kcal60 g hidratospesado 30
Café gourmand
15.00
estimativa≈ 400 kcal40 g hidratospesado 33
Glace ou Sorbet 3 boules
12.00
Ice Cream or Sorbet — Vanille, chocolat, pistache, caramel, café, citron, framboise, cassis, poire, fraise, mangue
estimativa≈ 350 kcal45 g hidratospesado 39
Café ou chocolat liégeois
15.00
Café or Chocolate Liégeois — Crème glacée café ou chocolat, Chantilly
estimativa≈ 500 kcal45 g hidratospesado 29
Coupe Melba
15.00
vanille, fruit de saison, Chantilly
estimativa≈ 450 kcal50 g hidratospesado 34
Banana split
15.00
Vanille, chocolat, fraise, sauce chocolat, banane, Chantilly
estimativa≈ 650 kcal70 g hidratospesado 30
Planche de charcuterie
24.00
Charcuterie Board
estimativa≈ 600 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Planche de fromages
24.00
Cheese Board
estimativa≈ 700 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Planche mixte
29.00
Mixed Board
estimativa≈ 650 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Pavé de saumon
24.00
Salmon Fillet — Frites, salade verte
estimativa≈ 750 kcal50 g hidratosequilibrado 65
Filet de bar à la plancha
26.00
Sea Bass Plancha — Poêlée de légumes croquants
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Fish & Chips sauce tartare
22.00
Fish and Chips — Salade
estimativa≈ 800 kcal60 g hidratos
Gambas rôties
31.00
Roasted Gambas — Risotto fregola sarda, crème de piquillos
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratosequilibrado 69
Chicken burger au poulet crispy
22.00
Crispy Chicken Burger — Frites
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
Burger au cheddar et bacon
23.00
Cheddar and Bacon Burger — Frites
estimativa≈ 900 kcal60 g hidratos
Veggie burgervegetarian
22.00
estimativa≈ 600 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Bœuf Bourguignon
23.00
Beef Bourguignon — Pommes vapeur
estimativa≈ 600 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Saucisse au couteau
23.00
Aligot
estimativa≈ 750 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Quasi de veau
29.00
Veal Quasi — Pomme purée, sauce morille
estimativa≈ 650 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Confit de Canard
26.00
Duck Confit — Gratin dauphinois, jus de volaille
estimativa≈ 850 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Tartare de bœuf
21.00
Beef Tartare — Frites, salade verte
estimativa≈ 720 kcal45 g hidratosequilibrado 65
Noix d'entrecôte
36.00
Ribeye Steak — Sauce béarnaise, frites, salade verte
estimativa≈ 950 kcal45 g hidratos
Poulet fermier rôti
23.00
Roast Farm Chicken — Frites, salades vertes
estimativa≈ 780 kcal45 g hidratos
Filet de bœuf
36.00
Beef Fillet — Gratin dauphinois, sauce poivre
estimativa≈ 750 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Andouillette grillée 5A
23.00
Grilled Andouillette — Frites, salade verte, sauce moutarde
estimativa≈ 820 kcal45 g hidratos
Saucisson lyonnais pistaché de la Maison Bobosse
23.00
Lyonnais Saucisson with Pistachios — Pomme de terre crémée aux deux moutardes
estimativa≈ 780 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Saucisson de Lyon pistaché
22.00
Lyonnais Saucisson with Pistachios — Pommes de terre crémées
estimativa≈ 750 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Rigatoni à la crème de truffe
20.00
Truffle Cream Rigatoni — Roquette
estimativa≈ 680 kcal65 g hidratos
Lasagnes Bolognaises
21.00
Lasagna Bolognese with green salad — Salade verte
estimativa≈ 620 kcal50 g hidratosequilibrado 79
Raviole de Royan à la crème de Parmesan
17.00
Royan Ravioli with Parmesan cream
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratos

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49veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem Veggie burger e Salade Végan. Existem também a Burrata et tomates à l'ancienne e várias sobremesas.

2 pratos vegetarianos e 1 veganos de 52

74dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com foco em proteínas

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais proteicos e saladas substanciais. Existem muitas opções com baixo índice glicémico.

25 adequado para diabetes · 52 pratos

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Prático

Morada
Rue Marbeuf 21, 75008 Paris
Horário
Seg08:00–01:30
Ter08:00–01:30
Qua08:00–01:30
Qui08:00–01:30
Sex08:00–01:30
Sáb08:00–01:30
Dom08:00–01:30
Contacto
+33147209480 contact@lebistromarbeuf.fr
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistromarbeuf.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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