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Ngoc Xuyen Saigon

rue Caillaux 4, 75013 Paris

Fechado agora · abre 09:30

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 14 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 15 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

ENTRE'ES
Rouleaux Printemps
7.50
Spring rolls — Spring rolls
estimativa≈ 180 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Rouleaux Forestier
7.50
Forest rolls — Forest rolls
estimativa≈ 160 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
Rouleaux Au Porc Émincé
7.50
Pork spring rolls — Minced pork rolls
estimativa≈ 220 kcal24 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Rouleaux Printemps Au Boeuf
7.50
Beef spring rolls — Beef spring rolls
estimativa≈ 230 kcal24 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Raviolis Vietnamiens
7.50
Vietnamese rice rolls — Vietnamese rice rolls
estimativa≈ 210 kcal35 g hidratos
Nem
7.50
Vietnamese egg rolls
estimativa≈ 280 kcal28 g hidratos
Beignet Crevettes
8.00
Shrimp fritters — Deep-fried shrimp fritters
estimativa≈ 320 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Salade De Racines De Lotus
13.00
Lotus root salad — Lotus rootlet salad
estimativa≈ 220 kcal28 g hidratosequilibrado 82
Salade De Papaye Verte Aux Crevettes Et Porc
13.00
Green papaya salad with shrimp and pork — Green papaya salad with shrimp and pork
estimativa≈ 280 kcal25 g hidratosequilibrado 86
Salade Fleur De Bananier Avec Crevettes Ou Poulet
13.00
Banana blossom salad — Banana blossom salad (with shrimp or chicken)
estimativa≈ 260 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 86
Salade De Boeuf Cru Mariné Au Citron
13.00
Lime-marinated beef salad — Lime-marinated beef salad
estimativa≈ 240 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 76
Assortiment fritures
13.00
Fried platter — Fried platter (Spring roll, fritter, samosa, dumpling)
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratos
Garnis
Raviolis Vietnamiens — Bánh cuốn Vietnamese rice rolls
13.50
Bánh cuốn
estimativa≈ 420 kcal65 g hidratos
Riz au poulet grillé — Com gà Grilled chicken rice
13.50
Grilled chicken rice
estimativa≈ 680 kcal75 g hidratosequilibrado 77
Riz au porc émincé — Com bi Shredded pork rice
13.50
Shredded pork rice
estimativa≈ 720 kcal75 g hidratosequilibrado 77
Riz au porc émincé et omelette — Com bi chá Shredded pork rice, crab omelette
14.50
Shredded pork rice with crab omelette
estimativa≈ 850 kcal78 g hidratosequilibrado 67
Riz aux trois trésors — Com tam báo (pâté, chả, lạp) Three Treasure Rice
15.90
Three Treasure Rice
estimativa≈ 880 kcal80 g hidratos
Vermicelles de riz au porc émincé et nems — Bún chả bì gạo Rice Vermicelli with Shredded Pork Skin and Crispy Spring Rolls
14.90
Rice Vermicelli with Pork and Spring Rolls
estimativa≈ 620 kcal85 g hidratosequilibrado 77
Vermicelles aux boeuf et nems — Bò bún chả gói Vermicelli with beef and egg rolls
14.90
Vermicelli with beef and egg rolls
estimativa≈ 640 kcal82 g hidratosequilibrado 77
Diner l'effet les suggestions du jours
Vermicelles de riz aux boulettes de porc — Bún Mọc Rice Vermicelli with Pork Balls
14.90
Rice Vermicelli with Pork Balls
estimativa≈ 580 kcal80 g hidratosequilibrado 77
Ragout de boeuf à la façon Vietnamienne — Hủ Tiếu Bò Kho Vietnamese beef bord stew
15.90
Vietnamese beef stew
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Soupe Tonkinoise — Phở Đặc Biệt Tonkinese Soup
14.90
Phở
estimativa≈ 480 kcal50 g hidratosequilibrado 81
Soupe Saigonnaise — Hủ Tiếu My Tho Saigon Soup
15.90
Saigon Soup
estimativa≈ 520 kcal55 g hidratosequilibrado 81
Soupe Royale — Bún bò Huế Royal Soup
15.90
Bún bò Huế
estimativa≈ 580 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Soupe bambou et poulet — Bún Măng Gà Bamboo and chicken soup
14.90
Bamboo and chicken soup
estimativa≈ 420 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 90
Soupe aux crabes à la façon Hue — Bánh Canh Cua Gò Hue hue style crab soup
16.90
Hue style crab soup
estimativa≈ 510 kcal50 g hidratosequilibrado 81
Soupe aux crabes — Bún Rieu Crab soup
15.90
Crab soup
estimativa≈ 460 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 81
Soupe saumure de poisson — Bún Mắm Fish soup
16.90
Fish soup
estimativa≈ 540 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 81
SOUPES Vietnamiennes
Soupe Saigonnaise Sec / Hủ Tiếu Khô
15.90
Dry Saigon Soup — Dry Saigon Soup / Poulet, crevettes, porc, sauce soja / Chicken, shrimp, pork, soy sauce
estimativa≈ 580 kcal60 g hidratosequilibrado 73

Este menu ainda está correto?

0veggie
scoreestimativa

Nenhuma opção vegetariana

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu não tem pratos vegetarianos. Servem pratos como Rouleaux Printemps e Phở.

0 pratos vegetarianos e 0 veganos de 38

67dia
scoreestimativa

Rico em saladas e sopas

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias opções ricas em proteínas. As saladas frescas e as sopas têm um índice glicémico mais baixo.

16 adequado para diabetes · 38 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
rue Caillaux 4, 75013 Paris
Horário
Segfechado
Ter09:30–22:00
Qua09:30–22:00
Qui09:30–22:00
Sex09:30–22:00
Sáb09:30–22:00
Dom09:30–22:00
Terrasse ouverte à partir du 1er avril. Service continu sans interruption
Contacto
+32144241431
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ngocxuyensaigon.net/
Registo
completude 83 %, confiança 95 %

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