voltar à pesquisa

Grande Brasserie - Paris, 6 Rue de la Bastille

rue de la Bastille 6, 75004 Paris

Aberto agora · até 23:00

French€€€€
AvaliarReservarLigarWebsite

Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 11 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Formules le midi
Entrée Plat ou Plat Dessert
22.00
Lunch Formula: Starter and Main or Main and Dessert
estimativa≈ 1100 kcal60 g hidratos
Entrée Plat Dessert
27.00
Lunch Formula: Starter, Main and Dessert
estimativa≈ 1300 kcal80 g hidratospesado 35
Entrées
Terrine ménagère au foie, pomme et calvados
13.00
Foie Gras Terrine with Apple and Calvados
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Pâté en croûte, poularde, champignons, pistaches
19.00
Pâté en Croûte with Chicken and Mushrooms
estimativa≈ 450 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Saumon d'Ecosse fumé par nos soins, crème crue et toastspescatarian
17.00
Smoked Scottish Salmon with Cream and Toast
estimativa≈ 380 kcal22 g hidratos
Asperges blanches des Landes, sauce crème et estragonvegetarian
18.00
White Asparagus with Cream and Tarragon Sauce
estimativa≈ 280 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Foie gras de canard du Sud-Ouest au torchon
28.00
Foie Gras au Torchon
estimativa≈ 350 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
Rémoulade de céleri et öuf mayonnaise "Champion du monde 2023"vegetarian
12.00
Celery Remoulade and Egg Mayonnaise
estimativa≈ 310 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Escargots de Bourgogne préparés par nos soins, beurre, ail et persil
12.00
Burgundy Snails with Garlic Butter
estimativa≈ 320 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Fruits de mer
Huîtra naturelles "Spéciales Utah Beach" °3pescatarian
23.00
Natural Oysters
estimativa≈ 120 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Huitres naturellespescatarian
18.00
Natural Oysters
estimativa≈ 120 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Bulots, mayonnaisepescatarian
12.00
Whelks with Mayonnaise
estimativa≈ 280 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Crevettes rosespescatarian
15.00
Pink Shrimp
estimativa≈ 180 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Plats
Tartare de bæuf au couteau, frites, salade
24.00
Beef Tartare with Fries
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
Cabillaud de ligne en Aïoli, poîlée de légumes de saisonpescatarian
28.00
Cod with Aioli and Seasonal Vegetables
estimativa≈ 550 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
Pied de cochon désossé en crépine, sauce vigneronne, frites
25.00
Stuffed Pig's Trotter with Vinaigrette and Fries
estimativa≈ 920 kcal60 g hidratos
Thon rouge grillé, pois chiches au chorizo et sauce vierge
30.00
Grilled Tuna with Chorizo Chickpeas
estimativa≈ 620 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
Ris de veau poîlé, asperges vertes, purée de pommes de terre et jus
45.00
Sautéed Veal Sweetbreads with Asparagus
estimativa≈ 780 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Poitrine de cochon fermier rôtie, champignons et purée et jus
26.00
Roasted Pork Belly with Mushrooms
estimativa≈ 820 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Onglet de bæuf Angus sauce aux poivres, frites
29.00
Angus Beef Hanger Steak with Pepper Sauce
estimativa≈ 880 kcal60 g hidratos
A partager 2/3 personnes
Épaule d’agneau de Lozère de 7h, gratin dauphinois, jus
95.00
Slow-cooked Lamb Shoulder with Gratin Dauphinois
estimativa≈ 1100 kcal45 g hidratosadequado para diabetes
Côte de bæuf maturée 70 jours, race Aberdeen, frites, salade et sauce béarnaise
100.00
Aged Ribeye Steak with Béarnaise
estimativa≈ 1300 kcal60 g hidratospesado 37
Fromage
Comté fermier 18 moisvegetarian
13.00
Comté Cheese
estimativa≈ 380 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Saint-Marcellin fermier de la Mère Richardvegetarian
12.00
Saint-Marcellin Cheese
estimativa≈ 320 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Desserts
Baba en kouglof, rhum brun de Barbade
13.00
Kouglof Baba with Rum
estimativa≈ 550 kcal70 g hidratospesado 39
Profiteroles glacées à la vanille, sauce chocolat
15.00
Vanilla Profiteroles with Chocolate Sauce
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratospesado 26
Parfait glacé à la liqueur Mandarine Napoléon
13.00
Mandarine Napoleon Parfait
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 31
Crème brulée à la vanille bourbon
12.00
Vanilla Crème Brûlée
estimativa≈ 400 kcal25 g hidratospesado 40
Ile Flottante à la vanille Bourbon, caramel et amandes
12.00
Floating Island with Caramel and Almonds
estimativa≈ 380 kcal40 g hidratos
Pavlova, meringue et fruits rougesvegetarian
14.00
Pavlova with Red Fruits
estimativa≈ 420 kcal50 g hidratospesado 41

Este menu ainda está correto?

40veggie
scoreestimativa

Opções vegetais limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

As entradas incluem aspargos brancos e remoulade de aipo. Para a refeição há queijos Comté e Saint-Marcellin e para sobremesa a Pavlova.

5 pratos vegetarianos e 0 veganos de 30

71dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais de proteína com vegetais. Muitos acompanham batatas fritas ou puré.

17 adequado para diabetes · 30 pratos

Avaliações

Avaliar
Ainda não há avaliações.Estiveste lá? Escreve a primeira.

Prático

Morada
rue de la Bastille 6, 75004 Paris
Horário
Seg12:30–14:30, 19:00–23:00
Ter12:30–14:30, 19:00–23:00
Qua12:30–14:30, 19:00–23:00
Qui12:30–14:30, 19:00–23:00
Sex12:30–14:30, 19:00–23:00
Sáb12:30–14:30, 19:00–23:00
Dom12:30–14:30, 19:00–23:00
Contacto
+330975809972 contact@grandebrasserie.fr
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), grandebrasserie.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 95 %

É dono do Grande Brasserie - Paris, 6 Rue de la Bastille? Reivindica o teu local.