Le Chalet Saint-Michel

rue de la Harpe 43, 75005 Paris

Fechado agora · abre 12:00

French€€€€

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Hors d'Œuvre

Tartine Savoyarde, Salade

15.50

Savoyard Tartine — Reblochon, Raclette, Crème fraîche, Pommes de Terre, Oignons, Lardons

estimativa≈ 650 kcal35 g hidratos

Terrine de Foie Gras mi-cuit Maison

15.90

Foie Gras Terrine — Avec son Chutney d'Echalotes et Raisins

estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetes

Soupe à l'Oignon gratinée

9.90

French Onion Soup — La spécialité de la maison

estimativa≈ 280 kcal25 g hidratosadequado para diabetes

Crêpe au Jambon et sa sauce Béchamel gratinée

10.90

Ham Crepe with Béchamel

estimativa≈ 450 kcal30 g hidratos

Assiette de Charcuterie

13.70

Charcuterie Board — Sélection de charcuteries françaises

estimativa≈ 400 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

6 Escargots au Beurre et Ail

9.90

Snails with Garlic Butter — Escargots de Bourgogne

estimativa≈ 300 kcal4 g hidratosadequado para diabetes

12 Escargots au Beurre et Ail

15.50

Snails with Garlic Butter — Escargots de Bourgogne

estimativa≈ 500 kcal6 g hidratosadequado para diabetes

Salade de Tomates et Mozzarellavegetarian

11.50

Tomato Mozzarella Salad — Tomates fraîches, mozzarella, basilic

estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Salade de Saumon, Pommes de Terre et Huile d'Olivepescatarian

12.90

Salmon and Potato Salad — Saumon fumé

estimativa≈ 380 kcal22 g hidratosadequado para diabetes

Salade aux 3 Fromagesvegetarian

12.90

Three Cheese Salad

estimativa≈ 420 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Salade de Chèvrevegetarian

12.90

Goat Cheese Salad — Chèvre chaud sur toast

estimativa≈ 350 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Salade de Reblochonvegetarian

12.90

Reblochon Salad — Reblochon chaud

estimativa≈ 380 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Salade du Chalet

12.90

Chalet Salad — Toast de Jambon de Pays et Fromage Raclette gratiné

estimativa≈ 420 kcal22 g hidratosadequado para diabetes

Salade Mixtevegan, vegetarian

11.90

Mixed Salad — Salade verte et tomates

estimativa≈ 150 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Les Moules

Moules à la Crèmepescatarian

11.50

Mussels in Cream Sauce — sans frites

estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Moules Marinièrespescatarian

10.70

Mussels Marinière — sans frites

estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75

Les Pâtes

Penne au Saumon Fumépescatarian

15.90

Penne with Smoked Salmon

estimativa≈ 620 kcal65 g hidratosequilibrado 77

Penne Carbonara

14.50

Crème et lardons

estimativa≈ 680 kcal60 g hidratos

Penne aux Légumesvegetarian, vegan

13.50

Penne with Vegetables

estimativa≈ 520 kcal60 g hidratosequilibrado 78

Nos Viandes

Steak sauce au Poivre, Frites et Salade

16.90

Pepper Steak with Fries

estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos

Poulet rôti, Frites

15.90

Roast Chicken with Fries

estimativa≈ 850 kcal45 g hidratos

Magret de Canard, sauce Cassis ou au Poivre

18.90

Duck Breast

estimativa≈ 620 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Faux Filet grillé, Beurre Maîtra d'Hôtel, Pommes sautées et Ratatouille

18.90

Grilled Sirloin Steak

estimativa≈ 780 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72

Belle Entrecôte, Frites Maison et Ratatouille

23.00

Entrecôte with Fries

estimativa≈ 880 kcal42 g hidratos

Le Burger Chalet, Frites et Salade

15.90

Chalet Burger

estimativa≈ 950 kcal65 g hidratos

Plats Cuisinés "Grand-Mère"

Cuisses de Grenouilles sautées à l'Ail

18.90

Sautéed Frog Legs

estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Lapin à la Moutarde

16.90

Rabbit with Mustard

estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Bìeğæ Bourguignon

16.50

Beef Bourguignon — Bìeğæ mijoté aux oignons et vin rouge

estimativa≈ 550 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Canard à l'Orange, Pommes vapeur

16.50

Duck with Orange

estimativa≈ 680 kcal35 g hidratosequilibrado 65

Confit de Canard Maison

17.50

Duck Confit

estimativa≈ 720 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Nos Poissons

Filet de Sole Tropicale à la Crèmepescatarian

16.90

Sole with Cream

estimativa≈ 480 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Gambas flambées au Pastispescatarian

20.90

Flambéed King Prawns

estimativa≈ 420 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Saumon frais à l'Oseillepescatarian

17.90

Fresh Salmon with Sorrel

estimativa≈ 520 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Truite Meunièrepescatarian

16.90

Trout Meunière

estimativa≈ 580 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Garnitures

Assiette de Frites ou Salade vertevegetarian

7.00

Fries or Green Salad

estimativa≈ 450 kcal50 g hidratos

Spécialités Montagnardes

Fondue Savoyarde aux 3 Fromages

19.90

Savoyard Cheese Fondue — Assortiment de Charcuteries et Pommes de Terre

estimativa≈ 1200 kcal60 g hidratos

Fondue Savoyarde au Chèvre

19.90

Goat Cheese Fondue — Assortiment de Charcuteries et Pommes de Terre

estimativa≈ 1150 kcal60 g hidratos

Raclette

19.90

Assortiment de Charcuteries et Pommes de Terre

estimativa≈ 1100 kcal55 g hidratos

Raclette au Poivre Noir

21.90

Black Pepper Raclette — Assortiment de Charcuteries et Pommes de Terre

estimativa≈ 1120 kcal55 g hidratos

Tartiflette

19.90

Reblochon, Pommes de Terre, Lardons

estimativa≈ 850 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Reblochonade

19.90

1/2 Reblochon, Charcuterie, Pommes de Terre

estimativa≈ 1250 kcal45 g hidratosadequado para diabetes

Fromages

Assortiment de Fromages affinésvegetarian

9.00

Cheese Platter — 4 fromages

estimativa≈ 450 kcal5 g hidratosadequado para diabetes

Nos Desserts

Crème Brûlée à la Cassonade

8.50

Crème Brûlée

estimativa≈ 380 kcal28 g hidratospesado 41

Profiteroles au Chocolat chaud

8.50

Chocolate Profiteroles — Choux, glace, sauce chocolat

estimativa≈ 620 kcal65 g hidratospesado 27

Salade de Fruits au Kirschvegan, vegetarian

6.50

Fruit Salad with Kirsch — Fruits frais

estimativa≈ 180 kcal32 g hidratos

Fondue au Chocolatvegetarian

12.50

Chocolate Fondue — À partager

estimativa≈ 850 kcal70 g hidratos

Fondant au Chocolat

7.50

Chocolate Fondant

estimativa≈ 450 kcal40 g hidratospesado 34

Panna Cotta, coulis de Fruits rougesvegetarian

7.50

Panna Cotta with Red Fruits

estimativa≈ 320 kcal25 g hidratospesado 42

Mousse au Chocolatvegetarian

7.50

Chocolate Mousse

estimativa≈ 350 kcal22 g hidratos

Délice du Chalet à la Manguevegetarian

8.50

Mango Chalet Delight

estimativa≈ 420 kcal45 g hidratospesado 35

Nos Glaces

Chocolat Liégeois

8.50

Chocolate Liégeois — Glace chocolat, sauce chocolat

estimativa≈ 510 kcal55 g hidratospesado 29

Café Liégeois

8.50

Coffee Liégeois — Glace café, sauce café

estimativa≈ 510 kcal55 g hidratospesado 29

Coupe Colonel

10.50

Sorbet citron, vodka

estimativa≈ 280 kcal30 g hidratospesado 39

Glace ou Sorbet

7.50

Ice Cream or Sorbet — 2 boules au choix

estimativa≈ 300 kcal35 g hidratos

Nos Formules

Menu Chalet

17.90

Chalet Menu — Entrée + Plat + Dessert parmi notre sélection de classiques français

estimativa≈ 1400 kcal90 g hidratospesado 37

Menu Gourmand

24.90

Gourmet Menu — Une sélection gourmande avec escargots, faux-filet, magret et profiteroles

estimativa≈ 1800 kcal80 g hidratospesado 28

Menu Montagne

28.90

Mountain Menu — Nos spécialités savoyardes : fondue, raclette, tartiflette, reblochonade

estimativa≈ 1300 kcal50 g hidratos

Nos Spécialités

Fondue Savoyarde

19.90

Savoyard Fondue — 3 fromages, pommes de terre et charcuterie

estimativa≈ 1200 kcal40 g hidratosadequado para diabetes

Este menu ainda está correto?

49veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem saladas com queijo Reblochon e Mozzarella. Para prato principal, há Penne aux Légumes. A lista de sobremesas inclui panna cotta e mousse au chocolat.

13 pratos vegetarianos e 3 veganos de 58

74dia
scoreestimativa

Cozinha francesa rica em proteínas

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias opções proteicas como o Magret de Canard e peixes. Existem muitos pratos com baixo índice glicémico.

28 adequado para diabetes · 58 pratos

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Prático

Morada: rue de la Harpe 43, 75005 Paris
Horário: Seg12:00–22:30
Ter12:00–22:30
Qua12:00–22:30
Qui12:00–22:30
Sex12:00–22:30
Sáb12:00–22:30
Dom12:00–22:30
service continu
Contacto: +33144070728
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lechaletsaintmichel.paris
Registo: completude 83 %, confiança 79 %

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