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Apicius - Paris, 20 Rue d'Artois

rue d’artois 20, 75008 PARIS

Fechado agora · abre 12:15

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

À PARTAGER
PÂTÉ EN CROUTE
22.00
Pâté en croûte — Arroche au lard de Colonnata
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
PATA NEGRA JOSELITO
45.00
Pata Negra Joselito and Salers Beef — BŒUF DE SALERS, Pains à la tomate, Mousseline de pommes de terre
estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
AUBERGINE À LA FLAMMEvegetarian
18.00
Flame-grilled Eggplant — Caviar relevé au curry de Madras et figue fraîche
estimativa≈ 280 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Plats
SÉRIOLEpescatarian
60.00
Grilled Greater Amberjack — Grillée en marinade acidulée, Févettes et cassis, sorbet Green Zebra
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 85
ŒUF BIOpescatarian
85.00
Organic Egg with Caviar — Grains Osciètre de la maison Astara, Crème aigrelette
estimativa≈ 380 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
TOMATESvegan, vegetarian
60.00
Heirloom Tomatoes — Collection Arlequin à l’eau de concombre givrée, Melon, pastèque et graines de moutarde
estimativa≈ 210 kcal32 g hidratos
CABILLAUDpescatarian
55.00
Cod Brandade — Fine brandade, Jus perlé
estimativa≈ 420 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
GAMBASpescatarian
75.00
King Prawns — Olive noire et lait de tomates jaunes, Crème de têtes flambées au Cognac, Darphin croustillant
estimativa≈ 510 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
PÊCHE CÔTIÈRE « Riviera »pescatarian
70.00
Riviera Coastal Fish — Olives noires et lait de tomates jaunes
estimativa≈ 340 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
VOLAILLE
80.00
Poultry with Celery and Chanterelles — Fondue de céleri et girolles, Pralin de noisettes
estimativa≈ 580 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
PIGEON
68.00
Pigeon with Celery and Chanterelles — Fondue de céleri et girolles, Raviole d’aubergine à la flamme
estimativa≈ 540 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Formules
4 SERVICES
180.00
4-Course Tasting Menu
estimativa≈ 1600 kcal120 g hidratospesado 33
MENU DEJEUNER
3 SERVICES
95.00
3-Course Lunch Menu
estimativa≈ 1100 kcal80 g hidratos
HOMARD BLEUpescatarian
Blue Lobster Ravioli — Ravioles onctueuses glacées au jus de crustacés, Chutney de poivron, pêche et verveine
estimativa≈ 620 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
SAUMONpescatarian
Salmon Escalopes — Escalopines à l’oseille et basilic, courgettes, Amandes fraîches et curry
estimativa≈ 480 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
SUCRERIES
FRAISES GARIGUETTESvegetarian
30.00
Gariguette Strawberries — Infusion à la fleur d’hibiscus, Crème glacée à la vanille Bourbon
estimativa≈ 320 kcal38 g hidratospesado 44
CHOCOLATvegetarian
30.00
Chocolate Soufflé — Soufflé extraordinaire, Sorbet cacao
estimativa≈ 450 kcal42 g hidratospesado 38
GLACES ET SORBETSvegetarian
25.00
Ice Creams and Sorbets
estimativa≈ 250 kcal30 g hidratos
FRAMBOISESvegetarian
Raspberry and White Chocolate Tart — Tartelette au chocolat blanc et baies d’Andaliman, Crème glacée marbrée
estimativa≈ 520 kcal48 g hidratospesado 35

Este menu ainda está correto?

60veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa em Paris

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem beringela com caril de Madras e figo fresco. Existe uma salada de tomates com melão e melancia. As sobremesas incluem soufflé de chocolate e framboesas.

6 pratos vegetarianos e 1 veganos de 19

74dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais proteicos com baixos teores de hidratos de carbono. A maioria dos pratos principais tem um índice glicémico baixo.

12 adequado para diabetes · 19 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
rue d’artois 20, 75008 PARIS
Horário
Seg12:15–13:30, 19:15–21:30
Ter12:15–13:30, 19:15–21:30
Qua12:15–13:30, 19:15–21:30
Qui12:15–13:30, 19:15–21:30
Sex12:15–13:30, 19:15–21:30
Sáb12:15–13:30, 19:15–21:30
Dom12:15–13:30, 19:15–21:30
Fermeture pour congés annuels du 9 au 23 Août 2026. Réouverture le 24 Août pour le service du dîner
Contacto
+32143801966 contact@restaurant-apicius.com
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-apicius.com/
Registo
completude 83 %, confiança 94 %

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