Presto Fresco
rue Montmartre 14, 75001 Paris
horário de abertura desconhecido
Italian€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 11 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Nonna's Dairy
Truffle Stracciatellavegetarian
11.00
Truffle stracciatella, mesclun and Sicilian tomatoes
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Burrata 330gvegetarian
17.00
Burrata — Artisanal, only in Paris · Sicilian salad, tomatoes and pesto Genovese · to share
estimativa≈ 950 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Burrata Tartufo 330gvegetarian
18.00
Truffle Burrata — Artisanal · Sicilian salad, tomatoes, pesto Genovese, truffle cream · to share
estimativa≈ 1050 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Stracciatellavegetarian
10.00
The heart of burrata, mesclun and Sicilian tomatoes
estimativa≈ 300 kcal7 g hidratosadequado para diabetes
Puglia Burrata 125gvegetarian
10.00
Puglia Burrata — Puglia burrata with mesclun and Sicilian tomatoes
estimativa≈ 310 kcal7 g hidratosadequado para diabetes
Mozzarella di Bufala DOPvegetarian
10.00
Buffalo Mozzarella — Buffalo mozzarella DOP with mesclun and Sicilian tomatoes
estimativa≈ 330 kcal7 g hidratosadequado para diabetes
Straw-Smoked Mozzarella di Bufala DOPvegetarian
11.00
Smoked Buffalo Mozzarella — Straw-smoked · mesclun, tomatoes, artisan marmalade, olive oil
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
BIG Burrata 1kgvegetarian
45.00
Big Burrata — Full of surprises, serves 4-5 · Sicilian salad and tomatoes
estimativa≈ 2500 kcal30 g hidratospesado 44
Parma San Daniele
16.00
Parma Ham and Mozzarella — Thin slices of Parma ham, buffalo mozzarella DOP
estimativa≈ 420 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Carpaccio di Bresaola Punta d'Anca
17.00
Bresaola Carpaccio — Thin slices of wood-smoked beef, buffalo mozzarella DOP
estimativa≈ 350 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Fried Specialties · Naples and Palermo
Meat Arancino
9.00
Rice / beef / peas / mozzarella
estimativa≈ 280 kcal32 g hidratos
Arancino Tartufo
9.00
Truffle Arancino — Rice / mozzarella / truffle
estimativa≈ 260 kcal30 g hidratos
Arancino Spinacivegetarian
9.00
Spinach Arancino — Rice / spinach / mozzarella
estimativa≈ 250 kcal30 g hidratos
Vegetarian Arancini Basketvegetarian
9.00
Assorted mini vegetarian arancini · spinach / truffle / cheese
estimativa≈ 450 kcal45 g hidratos
Sicilian Fritters Basketvegetarian
9.00
Calzone (tomato, mozzarella, oregano) · Potato croquette (parsley, mozzarella) · Eggplant polpette (mozzarella, tomato)
estimativa≈ 520 kcal48 g hidratos
Breaded Mozzarella di Bufala DOPvegetarian
13.00
Breaded Buffalo Mozzarella — 2 pieces · mesclun, tomatoes, olive oil, balsamic cream
estimativa≈ 480 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Eggplant Parmigianavegetarian
17.00
Gratinated with Pecorino · mesclun, tomatoes, Parmesan, olive oil, Nino balsamic
estimativa≈ 410 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Nonno's Antipasti
Insalata Terra Generosavegetarian
16.00
Terra Generosa Salad — Caramelized sunflower seeds, eggplant, zucchini, peppers, artichokes, wild capers, Sicilian olives, wild mushrooms, arugula, buffalo mozzarella DOP
estimativa≈ 550 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Insalata Italiana
18.00
Italian Salad — Caramelized sunflower seeds · bresaola rolls with ricotta, vegetable-stuffed eggplant, tuna-stuffed peppers, capers, artichokes, olives, mesclun, buffalo mozzarella DOP
estimativa≈ 620 kcal25 g hidratos
Antipasto di Mare di Siciliapescatarian
19.00
Sicilian Seafood Antipasti — Octopus, squid, spicy cuttlefish, Sicilian yellow lemon, arugula, tomatoes, balsamic cream, DOP olive oil
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Nordic House Salmon Saladpescatarian
18.00
Nordic Salmon Salad — Wood-aged salmon, arugula, Sicilian tomatoes, stracciatella
estimativa≈ 420 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Insalata di Polpo di Siciliapescatarian
19.00
Sicilian Octopus Salad — Octopus, Italian arugula, Sicilian tomatoes, lemon, balsamic cream, DOP olive oil, sunflower sprouts, caramelized onions
estimativa≈ 310 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Insalata di Tonnopescatarian
18.00
Tuna Salad — Ventresca · Sicilian tuna, grilled artichokes, cherry tomatoes, taggiasche olives, Sardinian onions and capers, mesclun, pesto Genovese
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Antipasti della Famiglia
46.00
Family Antipasti — Octopus, squid, cuttlefish, mozzarella pearls, stuffed bresaola, ricotta, eggplant, tuna-ricotta peppers, Sardinian capers, caramelized onions · 4-5 people
estimativa≈ 650 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Gran Degustazionevegetarian
46.00
Mozzarella Tasting Platter — Artisanal mozzarella feast · truffle burrata, stracciatella, smoked and fresh buffalo, pearls, arugula, cherry tomatoes · 4-5 people
estimativa≈ 720 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Contorni · Sides
Jewish-Style Artichokesvegetarian
12.00
Jewish-style artichokes · Unique in Paris
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Datterino Tomatoes & Arugulavegan
6.00
Datterino Tomatoes and Arugula — Sicilian Datterino tomatoes and arugula
estimativa≈ 80 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Caponata Siciliana (Vera)vegan
10.00
Sicilian Caponata — Traditional Sicilian caponata
estimativa≈ 220 kcal16 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Capers, Olives & Onionsvegan
6.00
Capers, Olives and Onions — Wild capers, olives and slow-cooked onions
estimativa≈ 150 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Fresh Pasta · Mulino Giulio
Tonnarelli ai Pomodorinivegetarian
14.00
Tonnarelli with Tomatoes — San Marzano tomatoes, basil, buffalo mozzarella, Puglia olive oil
estimativa≈ 620 kcal75 g hidratosequilibrado 73
Penne all'Arrabbiatavegan
14.00
Penne Arrabbiata — San Marzano tomatoes, fresh chili, Puglia olive oil
estimativa≈ 580 kcal72 g hidratosequilibrado 69
Paccheri Melanzane di Siciliavegetarian
16.00
Paccheri with Eggplant — San Marzano, wild Sicilian eggplant, ricotta, basil, mozzarella DOP
estimativa≈ 710 kcal78 g hidratosequilibrado 78
Orecchiette Pesto Frescovegetarian
16.00
Orecchiette Pesto — Homemade pesto, toasted pine nuts, Puglia olive oil, parmesan, stracciatella
estimativa≈ 780 kcal70 g hidratos
Sicilian Vegetable Rigatonivegetarian
16.00
San Marzano, eggplant, zucchini, peppers, garlic, parsley, buffalo DOP
estimativa≈ 680 kcal74 g hidratosequilibrado 72
Rigatelli ai Funghi della Mammavegetarian
17.00
Rigatelli with Mushrooms — Mushroom cream, sâutéed mushrooms, buffalo mozzarella, parmesan shavings
estimativa≈ 750 kcal72 g hidratosequilibrado 65
Calamarata Tartufo Verovegetarian
18.00
Calamarata Truffle — Homemade truffle cream, buffalo mozzarella, mushrooms, parmesan, stracciatella
estimativa≈ 820 kcal70 g hidratos
Pappardelle Bellissima Porcinivegetarian
18.00
Pappardelle Porcini — Porcini cream, panna, sâutéed mushrooms, parmesan, porcini, herbs, stracciatella
estimativa≈ 850 kcal72 g hidratos
Tagliatelle Carbonara «Martina Franca»
18.00
Tagliatelle Carbonara — Panna cream, guanciale, Sardinian pecorino, egg, parmesan
estimativa≈ 880 kcal68 g hidratos
Fusilli Calabrese Cacio e Pepe
18.00
Fusilli Cacio e Pepe — Sardinian pecorino, guanciale, mascarpone, black pepper, buffalo DOP
estimativa≈ 840 kcal66 g hidratos
Spaghetti alla Bottargapescatarian
22.00
Spaghetti Bottarga — Sicilian bottarga, chili, Puglia olive oil, mascarpone, lemon, parsley
estimativa≈ 720 kcal68 g hidratos
Filled Pasta · Handmade Ravioli
Caramelle di Zuccavegetarian
19.00
Pumpkin Caramelle — Filling: pumpkin, almonds, apple mustard, raisins · Sauce: pumpkin cream, butter, sage, parmesan, stracciatella
estimativa≈ 680 kcal62 g hidratos
Piano Piano Truffle Raviolivegetarian
19.00
Truffle Ravioli — Filling: summer truffle, buffalo ricotta, parmesan · Sauce: summer cream, butter, parmesan, stracciatella
estimativa≈ 720 kcal54 g hidratos
Fig Tortellacci «Francesca»vegetarian
19.00
Fig Tortellacci — Filling: figs, almonds, buffalo ricotta · Sauce: butter, figs, pecorino, stracciatella, pecorino cream
estimativa≈ 690 kcal58 g hidratos
Tortellacci Vegetariani «Raffaele»vegetarian
19.00
Vegetarian Tortellacci — Filling: asparagus, artichokes, eggplant, ricotta DOP · Sauce: Genovese cream, butter, pecorino, stracciatella
estimativa≈ 650 kcal52 g hidratosequilibrado 65
Ravioli Buttafuoco di Bologna 100% Beef
18.00
Beef Ravioli Buttafuoco — Filling: beef, parsley, rosemary, parmesan · Sauce: homemade San Marzano tomato, stracciatella, parmesan
estimativa≈ 640 kcal50 g hidratosequilibrado 65
Veal Casoncelli di Bergamo
19.00
Veal Casoncelli — Filling: veal, ricotta, apple mustard, almonds · Sauce: homemade radicchio cream, butter, parmesan, stracciatella
estimativa≈ 670 kcal52 g hidratos
Ravioli al Salmonepescatarian
19.00
Salmon Ravioli — Filling: salmon, buffalo ricotta, herbs · Sauce: homemade parsley cream, butter, herbs, stracciatella
estimativa≈ 660 kcal51 g hidratos
Pear and Gorgonzola Raviolivegetarian
19.00
Filling: ricotta, gorgonzola, pear, caramelized almonds · Sauce: butter, mountain pear, stracciatella, gorgonzola cream
estimativa≈ 710 kcal56 g hidratos
Neapolitan Pizza · Gourmets
Verace (Margherita DOP)vegetarian
14.00
Pizza Margherita — San Marzano, buffalo mozzarella DOP, basil
estimativa≈ 850 kcal95 g hidratosequilibrado 73
Bufala Campana DOPvegetarian
18.00
Pizza Bufala Campana — San Marzano, fior di latte, Campana buffalo DOP, parmesan shavings
estimativa≈ 920 kcal98 g hidratosequilibrado 70
Napolitana Vera
13.00
Napolitana Pizza — San Marzano, anchovy fillets, capers, olives, basil
estimativa≈ 820 kcal92 g hidratosequilibrado 74
Vegetariana «Generosa»vegetarian
16.00
Vegetariana Pizza — San Marzano, fior di latte, eggplant, peppers, zucchini, mushrooms, carrots
estimativa≈ 880 kcal98 g hidratosequilibrado 69
Prosciutto «Bianca» DOP
16.00
Prosciutto Bianca Pizza — (or tomato base) · Fior di latte, Italian white ham, mushrooms
estimativa≈ 910 kcal94 g hidratosequilibrado 71
Parma Riserva Daniela
17.00
Parma Riserva Pizza — San Marzano, fior di latte, Parma ham, Sicilian tomatoes, Cacio e pepe cream, buffalo DOP
estimativa≈ 960 kcal96 g hidratos
Diavola di Rocco
16.00
Diavola Pizza — San Marzano, fior di latte, spicy Neapolitan salami
estimativa≈ 940 kcal95 g hidratos
5 Formaggi «Speciale»vegetarian
17.00
5 Formaggi Pizza — Fior di latte, buffalo ricotta, gorgonzola DOP, spicy provolone, parmesan, Puglia stracciatella, basil
estimativa≈ 1050 kcal92 g hidratos
Two-Ham Calzone
17.00
San Marzano, fior di latte, cooked ham, spicy spianata, parmesan
estimativa≈ 1100 kcal110 g hidratos
Tartufo di Angelovegetarian
18.00
Tartufo Pizza — Fior di latte, Alba truffle, sâutéed mushrooms, parmesan shavings, truffle stracciatella
estimativa≈ 930 kcal94 g hidratos
Tonno (Ventresca di Tonno)
18.00
Tonno Pizza — San Marzano, fior di latte, Sicilian tuna fillets, wild capers, taggiasche olives, crispy white onions
estimativa≈ 910 kcal96 g hidratosequilibrado 71
Nordic House Salmon
19.00
Nordic House Salmon Pizza — Fior di latte, smoked salmon, arugula, Sicilian tomatoes, stracciatella, balsamic cream
estimativa≈ 940 kcal95 g hidratos
Bresaola «Punta d'Anca»
19.00
Bresaola Pizza — Fior di latte, bresaola carpaccio, arugula, parmesan shavings, balsamic cream DOP
estimativa≈ 850 kcal75 g hidratos
Bella Ficovegetarian
19.00
Bella Fico Pizza — Mozzarella flower, goat ricotta cream, caramelized figs, buffalo DOP, grated Grana Padano, Puglia burratina, caramelized hazelnuts
estimativa≈ 1100 kcal80 g hidratospesado 43
Bomba Ninovegetarian
19.00
Bomba Nino Pizza — Mozzarella flower, spicy provolone, gorgonzola cream, stracciatella, slow-cooked tomatoes, mountain pear, balsamic cream
estimativa≈ 980 kcal78 g hidratospesado 44
Burratina della Mamma Miavegetarian
19.00
Burratina Pizza — San Marzano, fior di latte, arugula, cherry tomatoes, Puglia burrata
estimativa≈ 880 kcal72 g hidratos
Genovesevegetarian
18.00
Genovese Pizza — Pesto, mozzarella, mascarpone, arugula, cherry tomatoes, parmesan shavings, balsamic cream, burrata, caramelized onions
estimativa≈ 1050 kcal82 g hidratos
Desserts
Authentic Limoncello Babà
9.00
Limoncello Babà — Authentic limoncello-soaked babà
estimativa≈ 420 kcal55 g hidratospesado 36
Tiramisù Napoletano
9.00
Tiramisu Napoletano — Coffee mascarpone
estimativa≈ 550 kcal38 g hidratospesado 27
Tiramisù Pistacchio
9.00
Pistachio Tiramisu — Pistachio tiramisu
estimativa≈ 620 kcal42 g hidratospesado 27
Original Sicilian Cannolo
9.00
Sicilian Cannolo — Fresh buffalo ricotta
estimativa≈ 480 kcal35 g hidratospesado 37
Panna Cottagluten_free
9.00
Red berries or caramel · gelatin-free
estimativa≈ 320 kcal28 g hidratospesado 42
Pistachio or Chocolate Profiteroles
9.00
Profiteroles — Filled with mascarpone and whipped cream
estimativa≈ 580 kcal45 g hidratospesado 29
Gourmet Tea or Coffee
9.00
Served with cannolo, babà or panna cotta
estimativa≈ 520 kcal48 g hidratospesado 28
Nutella Pizza & Caramelized Hazelnuts
12.00
Nutella Dessert Pizza — Nutella dessert pizza with caramelized hazelnuts
estimativa≈ 1200 kcal110 g hidratospesado 16
Nutella or Pistachio Arancinivegetarian
9.00
Sweet Arancini — rice, cream, baked
estimativa≈ 450 kcal52 g hidratospesado 37
Este menu ainda está correto?
93veggie
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Rica variedade vegetariana italiana
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
O menu inclui a pizza Vegetariana Generosa e os ravioli de pera e gorgonzola. Há também Arancino Spinaci e Tonnarelli ai Pomodorini.
42 pratos vegetarianos e 4 veganos de 74
64dia
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Opções italianas baixas em hidratos
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece várias saladas e entradas com queijos e carnes. As massas e pizzas têm teores elevados de hidratos de carbono.
22 adequado para diabetes · 74 pratos
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Prático
- Morada
- rue Montmartre 14, 75001 Paris
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