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La Stella - Paris, 158 Av. Daumesnil

Av. Daumesnil 158, 75012 Paris

Fechado agora · abre 19:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 12 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

NOS ENTREES
SFOGLIAvegetarian
23.00
Poached Egg in Puff Pastry — Oeuf poché, crème de champignon et sa poêlée forestière truffée, servi dans son feuilleté maison
estimativa≈ 450 kcal32 g hidratos
BEIGNET DE MOZZARELLAvegetarian
17.00
Mozzarella Beignets — Mozzarella panée, servis avec son coulis provençal
estimativa≈ 380 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
CARPACCIO DE SAUMONpescatarian
19.00
Salmon Carpaccio — Carpaccio de saumon, sauce pesto, guacamole, échalote, tomates cerise, olives grecques
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
TAPASTELLA (À PARTAGER)
17.00
Tapastella Platter — Tapenade olive, guacamole, tapenade, tomate séchée, aïoli d'anchoix accompagné de sa focaccia méditerranéenne, assaisonnement au zaatar
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratosequilibrado 65
CHOUX-FLEUR (À PARTAGER)vegetarian
17.00
Breaded Cauliflower — Choux-fleur pané avec sa sauce asiatique, sésames
estimativa≈ 420 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
CAPRA MATTONEvegetarian
17.00
Goat Cheese Brick — Brick de chèvre frit et miel
estimativa≈ 310 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
ASSIETTE GOURMANDE (À PARTAGER)vegetarian
45.00
Gourmet Platter — Assortiment de légumes rôtis au four, beignets de mozzarella, choux-fleur pané, polenta, salade verte, servie avec sa foccacia au zaatar
estimativa≈ 1200 kcal90 g hidratos
NOS SALADES
HALOUMIvegetarian
22.00
Halloumi Salad — Mixte de salades (mesclun, iceberg), carotte, tomates cerise, chou rouge, chips de patate douce, concombre, graines de courge, fromage haloumi frit, assaisonné à la vinaigrette d'agrumes
estimativa≈ 580 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
SALADE CESARpescatarian
24.00
Caesar Salad with Salmon — Iceberg, avocat, saumon poêlé, concombre, crouton, tomates cerise, parmesan, vinaigrette d'anchois
estimativa≈ 520 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
SALADE D'ARTICHAUTvegetarian
19.00
Artichoke Salad — Salade verte, fonds ’artichauts émincés et marinés à l'huile d'olive citronnée, copeaux de parmesan, tomates séchées, olives
estimativa≈ 340 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
ANTIPASTIvegetarian
20.00
Assortiment de légumes grillés et marinés au pesto : tomate, champignon, poivron, courgette, aubergine, fenouil, artichaut, carotte
estimativa≈ 310 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
LAZZARROpescatarian
19.00
Lazzarro Salad — Salade verte, concombre, tomates, œuf dur, maïs, cœurs de palmier, pommes de terre marinées, thon, billes de mozzarella, olives grecques
estimativa≈ 480 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
PESCE
TARTARE DE SAUMONpescatarian
25.00
Salmon Tartare — Tartare de saumon, guacamole et pomme persillade
estimativa≈ 380 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
THONpescatarian
33.00
Tuna with Thai Sauce — Pavé de thon mi-cuit au sésame servi avec son wok de légumes et sa sauce thaï
estimativa≈ 450 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 84
SAUMONpescatarian
33.00
Grilled Salmon — Pavé de saumon grillé avec sa poêlée de champignons, sauce forestière et pomme purée
estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
BARpescatarian
33.00
Grilled Sea Bass with Gnocchi — Filet de bar grillé rosée, gnocchis frits avec sa sauce vierge
estimativa≈ 580 kcal45 g hidratos
DEL PANE (PAIN A PIZZA)
Naturevegan
4.00
Plain Pizza Bread
estimativa≈ 220 kcal30 g hidratos
Basilic fraisvegan
5.00
Basil Pizza Bread
estimativa≈ 240 kcal30 g hidratos
Ailvegan
5.00
Garlic Pizza Bread
estimativa≈ 260 kcal30 g hidratos
Olives noires et origanvegan
5.00
Olive and Oregano Pizza Bread
estimativa≈ 270 kcal30 g hidratos
Chèvrevegetarian
6.00
Goat Cheese Pizza Bread
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos
Zaatarvegan
5.00
Zaatar Pizza Bread
estimativa≈ 280 kcal32 g hidratos
AL FORNO ( GRATINS )
Gratin dauphinoisvegetarian
17.00
estimativa≈ 450 kcal38 g hidratos
Gratin dauphinois au saumon fraispescatarian
20.00
Salmon Gratin Dauphinois
estimativa≈ 620 kcal35 g hidratos
SPECIALITA DELLA CASA
PIZZA AL TARTUFOvegetarian
26.00
Truffle Pizza — Pizza aux truffes noires du Périgord*, mozzarella, artichaut poivrade, crème, roquette, copeaux de parmesan et tomates cerise
estimativa≈ 950 kcal85 g hidratos
TAGLIATELLES AL TARTUFOvegetarian
26.00
Truffle Tagliatelle — Tagliatelles à la crème et aux truffes noires du Périgord*
estimativa≈ 780 kcal72 g hidratos
RISOTTO AL TARTUFOvegetarian
24.00
Truffle Risotto — Risottto aux truffes noires du Périgord*
estimativa≈ 720 kcal68 g hidratos
TAGLIATELLES AUX CÈPESvegetarian
24.00
Porcini Mushroom Tagliatelle — Tagliatelles à la crème et aux cèpes
estimativa≈ 750 kcal70 g hidratos
PÂTES FARCIES
RAVIOLIS PATATE DOUCEvegetarian
22.00
Sweet Potato Ravioli — Patate douce, crème et sauce tomate
estimativa≈ 680 kcal75 g hidratosequilibrado 80
RAVIOLIS EPINARDSvegetarian
22.00
Spinach Ravioli — Epinards et crème
estimativa≈ 620 kcal65 g hidratosequilibrado 67
RAVIOLIS 3 FROMAGESvegetarian
22.00
Three Cheese Ravioli — aux 3 fromages
estimativa≈ 750 kcal62 g hidratos
RAVIOLI A LA TRUFFEvegetarian
26.00
Truffle Ravioli — à la crème de truffe
estimativa≈ 720 kcal60 g hidratos
GNOCCHI A LA TOMATEvegetarian
17.00
Tomato Gnocchi — à la sauce tomate
estimativa≈ 580 kcal82 g hidratosequilibrado 65
GNOCCHI AU FROMAGEvegetarian
19.00
Cheese Gnocchi — Au fromage
estimativa≈ 720 kcal78 g hidratos
GNOCCHI SAUCE ROSEEvegetarian
18.00
Rosé Sauce Gnocchi
estimativa≈ 680 kcal78 g hidratosequilibrado 67
PÂTES
AL PISTACHIOvegetarian
19.00
Pistachio Pasta — Crème, poireaux, pesto de pistachio et pistaches croquantes
estimativa≈ 740 kcal68 g hidratos
BUFFALAvegetarian
20.00
Buffalo Mozzarella Pasta — Mozzarella di Buffala, épinards frais, crème, citron, basilic, huile d’olive
estimativa≈ 650 kcal62 g hidratosequilibrado 71
AL SALMONEpescatarian
19.00
Salmon Pasta — Crème, saumon frais, ciboulette
estimativa≈ 680 kcal65 g hidratosequilibrado 67
MARE E MONTIpescatarian
20.00
Mare e Monti Pasta — Sauce tomate, crème, saumon, ail confit, champignons et basilic
estimativa≈ 720 kcal68 g hidratosequilibrado 65
AL ARRABBIATTAvegan
17.00
Arrabbiata Pasta — Sauce tomate, piment, ail confit
estimativa≈ 520 kcal78 g hidratos
AL QUATTRO FROMAGGIvegetarian
19.00
Four Cheese Pasta — Sauce quatre fromages
estimativa≈ 850 kcal75 g hidratos
AL FUNGHIvegetarian
18.00
Mushroom Pasta — Crème, champignons forestiers, ail confit, persil et basilic
estimativa≈ 720 kcal70 g hidratos
SICILIANAvegetarian
18.00
Siciliana Pasta — Sauce tomate, crème, aubergines, mozzarella, ail, persil et basilic
estimativa≈ 780 kcal72 g hidratos
STELLAvegetarian
20.00
Stella Pasta — Crème, pesto , parmesan, artichauts, stracciatella
estimativa≈ 880 kcal68 g hidratos
LASAGNES
SALMONEpescatarian
19.00
Salmon Lasagna — Saumon frais, épinards, crème, mozzarella
estimativa≈ 750 kcal55 g hidratosequilibrado 73
RISOTTI
AL SALMONEpescatarian
20.00
Salmon Risotto — Crème, saumon frais, ciboulette et parmesan
estimativa≈ 710 kcal65 g hidratosequilibrado 67
PIZZE
ZENITHvegetarian
14.00
Zenith Pizza — Sauce tomate, mozzarella, olives, origan
estimativa≈ 820 kcal90 g hidratosequilibrado 74
VEGAvegetarian
17.00
Vega Pizza — Sauce tomate, mozzarella, aubergines, poivrons, oignons, olives, champignons, origan
estimativa≈ 880 kcal95 g hidratosequilibrado 77
ENITvegetarian
19.00
Enit Four Cheese Pizza — Sauce tomate, mozzarella, quatre fromages, origan (possibilité base crème)
estimativa≈ 950 kcal92 g hidratos
ANDROMEDEpescatarian
20.00
Andromede Salmon Pizza — Sauce tomate, mozzarella, saumon fumé, origan (possibilité base crème)
estimativa≈ 910 kcal90 g hidratos
FILANTE
17.00
Filante Pizza — Sauce tomate, mozzarella, thon, œuf, olives, origan (possibilité soufflé)
estimativa≈ 890 kcal90 g hidratosequilibrado 65
PHOTON
17.00
Photon Pizza — Sauce tomate, mozzarella, champignons, œuf, olives, origan
estimativa≈ 870 kcal90 g hidratosequilibrado 72
N'JOYvegetarian
19.00
N'Joy Pizza — Sauce tomate, mozzarella, chèvre, miel, roquette
estimativa≈ 860 kcal90 g hidratos
BURRATINAvegetarian
22.00
Burratina Pizza — Pesto, mozzarella, duo de tomates cerises, basilic, burratina
estimativa≈ 920 kcal88 g hidratos
DU CHEFvegetarian
19.00
Chef's Pizza — Base crème ricotta, mozzarella, feta, miel, noisettes
estimativa≈ 940 kcal85 g hidratos
MA PIZZAvegetarian
23.00
Base crème de courgette, burrata, tomates cerise rôties au four, fromage, tomates séchées
estimativa≈ 880 kcal82 g hidratosequilibrado 66
BAMBINI MENU ( JUSQU'A 8 ANS )
BAMBINI MENU
17.00
Un plat et un dessert au choix servis avec une boisson. Plats: pâtes sauce tomate ou petite Zénith ou œufs au plat, frites. Desserts: une boule de glace au choix
estimativa≈ 1100 kcal140 g hidratos
GELATI/DOLCI
COUPE DE GLACE OU SORBETS
10.00
Ice Cream or Sorbet — 3 boules aux choix : Citron , fraise, mangue, chocolat, café, pistache, vanille, praline
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratospesado 43
FONDANT CHOCOLAT
12.00
Chocolate Fondant — Servi avec sa boule de glace vanille, sauce toffee, caramel, chantilly
estimativa≈ 780 kcal65 g hidratospesado 21
TIRAMISU CLASSIQUE
12.00
Classic Tiramisu — Crème mascarpone, biscuit au café
estimativa≈ 520 kcal38 g hidratospesado 28
CREME BRULEE AUTHENTIQUE
12.00
Authentic Crème Brûlée — À la vanille bourbon
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 31
FEUILLANTINE
14.00
Crème légère à la vanille, fraise, coulis de fruits rouges
estimativa≈ 550 kcal60 g hidratospesado 30
PAVLOVA
14.00
Meringue, crème diplomate, chantilly, fruits rouges et coulis fruits rouges
estimativa≈ 500 kcal65 g hidratospesado 38
PROFITEROLES
14.00
Choix farcis à la glace vanille, sauce chocolat chaud, amandes effilées et chantilly
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratospesado 26
CANNELLONI
14.00
Dessert Cannelloni — Cannelloni aux troix saveurs
estimativa≈ 600 kcal50 g hidratospesado 25
TARTE AUX POMMES MAISON
14.00
Homemade Apple Tart
estimativa≈ 480 kcal55 g hidratospesado 33
MILLEFEUILLE PRALINE
12.00
Praline Millefeuille — Feuilleté avec sa crème légère à la vanille
estimativa≈ 620 kcal45 g hidratospesado 24

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49dia
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Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias saladas e pratos de peixe. A maioria das opções são massas e pizzas com muitos hidratos de carbono.

12 adequado para diabetes · 67 pratos

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Prático

Morada
Av. Daumesnil 158, 75012 Paris
Horário
Seg12:00–14:45, 19:00–23:00
Ter12:00–14:45, 19:00–23:00
Qua12:00–14:45, 19:00–23:00
Qui12:00–14:45, 19:00–23:00
Sex—
Sáb—
Dom12:00–15:30, 19:00–23:00
Contacto
+33970683939
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlastella.com/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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