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Marso and Co

rue Vulpian 16, 75013 Paris

Aberto agora · até 22:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 11 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Menu Carte
Entrée / Plat / Dessert
46.00
Full Course Menu
estimativa≈ 1800 kcal120 g hidratospesado 21
Entrée / Plat ou Plat / Dessert
37.00
Two Course Menu
estimativa≈ 1200 kcal80 g hidratospesado 31
Les Entrées
Houmous de courgettes / poutargue / granny smith / granola
Zucchini Hummus with Bottarga
estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Gaspacho de melon / chips de jambon de pays / roquette
Melon Gazpacho
estimativa≈ 220 kcal22 g hidratosequilibrado 73
Tataki de saumon / guacamole / pêches / concombrepescatarian
Salmon Tataki
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Tomates anciennes / burrata / pastèques / fraisesvegetarian
Heirloom Tomato and Burrata Salad
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Les Plats
Cabillaud / aubergines grillées / yaourt sumac / grenadespescatarian
Cod with Grilled Eggplant
estimativa≈ 480 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 89
Travers de porc / chimichurri / sucrine grillée / pois chiches
Pork Ribs with Chimichurri
estimativa≈ 750 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
Poulpes frits / quinoa / salicornes / tomates confitespescatarian
Fried Octopus
estimativa≈ 620 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Veau snacké / fenouils rôtis / grenailles / sauce abricot
Seared Veal with Roasted Fennel
estimativa≈ 680 kcal40 g hidratosequilibrado 73
Les Suggestions
Côte de bœuf 1kg, pommes grenailles
95.00
Rib of Beef
estimativa≈ 2200 kcal50 g hidratospesado 44
Les Desserts
Tiramisu / fruits rouges / kirsch
Red Fruit Tiramisu
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratospesado 30
Figues rôties / crumble / yaourt citron / balsamiquevegetarian
Roasted Figs Crumble
estimativa≈ 480 kcal50 g hidratospesado 37
Mûres / myrtilles / fraises / crémeux de tapiocavegetarian
Mixed Berries with Tapioca Cream
estimativa≈ 380 kcal40 g hidratospesado 41
Brownie chocolat / espuma au matcha
Chocolate Brownie with Matcha Espuma
estimativa≈ 520 kcal48 g hidratospesado 31

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Prático

Morada
rue Vulpian 16, 75013 Paris
Horário
Seg12:00–14:00, 19:15–22:00
Ter12:00–14:00, 19:15–22:00
Qua12:00–14:00, 19:15–22:00
Qui12:00–14:00, 19:15–22:00
Sex12:00–14:00, 19:15–22:00
Sáb—
Dom—
Contacto
+33145873700
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), tomygousset.com/marso-and-co/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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