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Café Mademoiselle

21 Rue Duphot, 75001 Paris

horário de abertura desconhecido

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 11 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

NOS SALADES ET CROQUES
Salade César
17.00
Caesar Salad — Salade romaine, filet de poulet "moelleux", œuf "Bio" dur, sauce César
estimativa≈ 650 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Salade Chèvre
17.00
Goat Cheese Salad — Panaché de salades, tomates cerises, concombre, bacon grillé, toastes, de chèvre, noix
estimativa≈ 720 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Salade Mademoisellevegetarian
17.00
Mademoiselle Salad — Panaché de salades, avocat, tomates cerises, céréales, raisins secs, légumes croquants
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Salade Gabriellepescatarian
13.00
Gabrielle Salad — Panaché de salades, tomates cerises, saumon fumé, thon "mi-cuit", avocat, légumes croquants
estimativa≈ 600 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Croque Monsieur au Pain Poujauran, salade
21.00
Croque Monsieur
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos
Croque Madame au Pain Poujauran, salade
14.00
Croque Madame
estimativa≈ 920 kcal55 g hidratos
Supplément fritesvegetarian
2.50
French Fries
estimativa≈ 450 kcal48 g hidratos
ENTRÉES
Œuf "Bio", mayonnaisevegetarian
6.00
Boiled Egg with Mayonnaise
estimativa≈ 220 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
La traditionnelle gratinée à l'oignon
10.00
French Onion Soup
estimativa≈ 350 kcal30 g hidratos
Escargots extra gros "Maison de l'Escargot" (x6)
11.00
Snails
estimativa≈ 300 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
Escargots extra gros "Maison de l'Escargot" (x12)
20.00
Snails
estimativa≈ 600 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Assiette de saumon fumé, tartine grilléepescatarian
16.00
Smoked Salmon
estimativa≈ 320 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Foie gras de canard mi-cuit, toastes
18.00
Foie Gras
estimativa≈ 450 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
À PARTAGER
Nems de poulet, sauce that!
11.00
Chicken Spring Rolls
estimativa≈ 320 kcal30 g hidratos
Beignets de calamars, sauce tartarepescatarian
10.00
Calamari Fritters
estimativa≈ 400 kcal25 g hidratos
Tarama à la truffe "La Maison Nordique"pescatarian
12.00
Truffle Tarama
estimativa≈ 350 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Croustillants de gambas au basilicpescatarian
14.00
Crispy Prawns with Basil
estimativa≈ 380 kcal15 g hidratos
Planche de fromages (minimum 4)vegetarian
18.00
Cheese Board
estimativa≈ 600 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Planche de charcuterie
19.00
Charcuterie Board
estimativa≈ 550 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
POISSONS
Fish and chips, sauce tartarepescatarian
17.00
Fish and Chips
estimativa≈ 950 kcal70 g hidratos
Tataki de thon à la thaï, légumes crus croquantspescatarian
23.00
Tuna Tataki
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
PÂTES
Linguine à la Carbonara
17.00
Pasta Carbonara
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
Ravioles de la "Mère Maury", crème au basilicvegetarian
17.00
Ravioli with Basil Cream
estimativa≈ 720 kcal58 g hidratosequilibrado 65
Risotto de coquillettes à la truffe, jambon blanc et comté
19.00
Truffle Pasta Risotto
estimativa≈ 880 kcal70 g hidratos
VIANDES "Les Classiques Brasserie"
Bavette d'aloyau "Angus", échalotes confites, pomme grenailles
17.00
Flank Steak
estimativa≈ 680 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Poitrine de cochon "crousti-fondante", purée maison
17.00
Crispy Pork Belly
estimativa≈ 820 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Tartare de boeuf préparé minute, frites maison
18.00
Beef Tartare
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos
Tartare de boeuf à la thaï, servi "aller-retour", frites maison, saté, coriandre, gingembre
18.00
Thai Beef Tartare
estimativa≈ 920 kcal60 g hidratos
Cuisse de canard confite, pomme grenailles
20.00
Duck Confit
estimativa≈ 750 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Bacon Cheeseburger, frites maison
18.00
Bacon Cheeseburger
estimativa≈ 1100 kcal85 g hidratos
Suprême de poulet fermier jus confit, purée roast
19.00
Chicken Supreme
estimativa≈ 620 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Filet de boeuf flambé minute au poivre, frites maison
29.00
Pepper Beef Fillet
estimativa≈ 880 kcal52 g hidratos
FROMAGES
Assiette de fromages, sélection du momentvegetarian
18.00
Cheese Plate
estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
DESSERTS
Crème brûlée vanille bourbon
8.00
Vanilla Crème Brûlée
estimativa≈ 380 kcal28 g hidratospesado 41
Mousse au chocolat
8.00
Chocolate Mousse
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratospesado 41
Café gourmand
10.00
estimativa≈ 520 kcal55 g hidratospesado 28
Champagne gourmand
16.00
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratospesado 23
GLACES ET SORBETS
1 boulevegetarian
3.00
Ice Cream (1 scoop)
estimativa≈ 140 kcal15 g hidratos
2 boulesvegetarian
5.50
Ice Cream (2 scoops)
estimativa≈ 280 kcal30 g hidratospesado 42
3 boulesvegetarian
8.00
Ice Cream (3 scoops)
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratospesado 32

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52veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Estão disponíveis as Ravioles de la Mère Maury e a Salade Mademoiselle. O menu inclui também tábuas de queijos.

9 pratos vegetarianos e 0 veganos de 40

75dia
scoreestimativa

Opções francesas com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais proteicos e saladas fartas. Existem diversas opções com índice glicémico baixo.

18 adequado para diabetes · 40 pratos

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Prático

Morada
21 Rue Duphot, 75001 Paris
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+33142975714
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cafe-mademoiselle.fr/
Registo
completude 67 %, confiança 80 %

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