L'Oliveto - Paris, 38 Rue de Buci
Rue de Buci 38, 75006 Paris
Aberto agora · até 23:00
Italian€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 11 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Entrée
Arancini e panellevegetarian
18.00
Arancini and panelle — Boule de riz au safran et parmesan frit et fourrée avec de la mozzarella avec fines galettes de pois chiche et citron. Entrée chaude et faite maison
estimativa≈ 580 kcal45 g hidratos
Bruschetta sicilianavegan
10.00
Pain fait maison, tomate, huile d’olive, basilic, ail, origan
estimativa≈ 280 kcal32 g hidratos
Caponata sicilianavegan
12.00
Aubergines confites préparées dans une sauce aigre-douce
estimativa≈ 220 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Carpaccio di manzo
21.00
Beef carpaccio — Fines tranches de carpaccio de bëëf, copeaux de Grana Padano, vinaigrette balsamique, accompagnés de roquette
estimativa≈ 310 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Parmigiana di Melanzanevegetarian
18.00
Eggplant parmigiana — Des tranches frites d'aubergines avec parmesan et mozzarella, avec un velouté de sauce tomate gratiné.
estimativa≈ 420 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Calamari alla Siciliana
24.00
estimativa≈ 350 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
A partager ou pas
Antipasti l'Oliveto
23.00
Mozzarella di burrata, artichauts marinés, caponata (aubergines confites sauce aigre-douce), tomates confites, copeaux de grana Padano, jambon de parme
estimativa≈ 750 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 77
Piancia di salumi misti
28.00
Mixed cured meats platter — Sélection de délicieuses viandes traditionnelles
estimativa≈ 620 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Insalata
Valdostana
19.00
Valdostana salad — Fines tranches de Bresaola sur son lit de mesclun, servi avec un demi-avocat et de la ricotta
estimativa≈ 410 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Cataleyavegetarian
19.00
Cataleya salad — Gorgonzola, pomme, citron, tomate sèche, noix, croustillant de parmesan, miel d’acacia, mesclun, roquette
estimativa≈ 480 kcal22 g hidratosequilibrado 69
Caprese l'Olivetovegetarian
19.00
Caprese salad — Mozarella di bufala, tomates, artichauts, mesclun, roquette
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Insalata mistavegan
9.00
Mixed salad — Tomates, salade verte, carottes
estimativa≈ 120 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Insalata verdevegan
8.00
Green salad — Mesclun, roquette
estimativa≈ 90 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Gorgonzolavegetarian
12.00
Gorgonzola salad — Tranche de gorgonzola avec petit salade
estimativa≈ 280 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Pasta
Linguine ai frutti di mare - L
42.00
Seafood linguine (Large) — Notre spécialité et unique à Paris ! Pâtes aux fruits de mer. Cuisson à l'étouffée sous une pâte à pizza (32 cm)
estimativa≈ 850 kcal95 g hidratosequilibrado 73
Linguine ai frutti di mare - M
29.00
Seafood linguine (Medium) — Notre spécialité et unique à Paris ! Pâtes aux fruits de mer. Cuisson à l'étouffée sous une pâte à pizza (32 cm)
estimativa≈ 620 kcal70 g hidratosequilibrado 73
Carbonara Italiana
24.00
Italian carbonara — Linguine, joue de porc, pecorino romano, jaune d’ëëf. Recette traditionnelle d’Italie
estimativa≈ 720 kcal65 g hidratos
Sedani all'arrabbiatavegan
18.00
Penne all'arrabbiata — Sauce tomate mijotée avec basilic, piment rouge, olive et, huile d’olive
estimativa≈ 540 kcal75 g hidratosequilibrado 66
Analetti al forno
26.00
Recette traditionelle Sicilienne de ma mère, Pasta analetti avec une delicieuse sauce bolognaise avec les petits pois, mozzarella et parmesan râpé, aubergines avec un ëëf en forme de fleur .
estimativa≈ 780 kcal82 g hidratosequilibrado 70
Ravioli al tartufi nero d'estatevegetarian
26.00
Black truffle ravioli — Ravioli maison à la truffe noire sautée à la crème et copeaux de truffe
estimativa≈ 610 kcal55 g hidratos
Gnocchi alla sorrentinavegetarian
22.00
Gratin de gnocchi maison, sauce tomate, mozzarella et basilic, garni d’une demi-burrata
estimativa≈ 850 kcal75 g hidratos
Linguine alle vongole
27.00
Palourdes, tomates cerises, ail, huile d’olive, persil, vin blanc
estimativa≈ 620 kcal65 g hidratosequilibrado 73
Tagliatelle di bronte
30.00
Gambas, crevettes, crème pistache de Sicile, graine de pistache toastés, crème fraìhe avec tagliatelle maison aux épinards
estimativa≈ 780 kcal60 g hidratosequilibrado 72
Tagliatelle al salmone
24.00
Salmon tagliatelle — Tagliatelle maison, saumon frais, vin blanc, crème fraìhe et sa garniture de tomates cerises, persil
estimativa≈ 720 kcal62 g hidratosequilibrado 67
Lasagne siciliane
21.00
Sicilian lasagna — Lasagnes maison au bëëf mijotées avec carotte, tomates et céleri
estimativa≈ 680 kcal55 g hidratosequilibrado 71
Risotto du chef
26.00
Chef's risotto — Riz carnarol cuit dans une crème à la truffe, champignon blancs, ail, persil, vin blanc, servi avec une saucisse à la truffe
estimativa≈ 820 kcal65 g hidratos
Secondi
Scaloppina alla milanese
28.00
Escalope de veau panée. Garniture au choix : pommes au four parfumées au romarin, pomme campagnarde nature, salade mixte, ou légumes du jour cuits à la vapeur et poìlés
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Tagliata di manzo
30.00
Bëëf poìlé coupé en fines tranches servi sur un lit de roquette poivrée, du romarin haché, de fins copeaux de Parmigiano Reggiano et un filet de bonne huile d’olive, garniture au choix
estimativa≈ 550 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Pizza
Margheritavegetarian
14.00
Margherita pizza — Sauce tomate, mozzarella fleur de lait, basilic
estimativa≈ 750 kcal80 g hidratosequilibrado 77
Vegetarianavegetarian
18.00
Vegetarian pizza — Sauce tomate, mozzarella fleur de lait, aubergine, poivron, courgettes
estimativa≈ 820 kcal85 g hidratosequilibrado 73
Regina
20.00
Regina pizza — Sauce tomate, mozzarella fleur de lait, champignon, jambon, origan
estimativa≈ 880 kcal82 g hidratosequilibrado 66
4 Formaggivegetarian
19.00
4 Formaggi pizza — Gorgonzola, mozzarella fleur de lait, scamorza, Grana Padano
estimativa≈ 950 kcal78 g hidratos
Calzone
19.00
Chausson à la sauce tomate, mozzarella fleur de lait, jambon, ëëf
estimativa≈ 920 kcal85 g hidratos
Parmiagianavegetarian
23.00
Parmigiana pizza — Sauce tomate, mozzarella fleur de lait, aubergines, burrata, basilic, Grana Padano
estimativa≈ 880 kcal80 g hidratosequilibrado 65
L'Oliveto
25.00
L'Oliveto pizza — Burrata, crème de pistache, mortadelle, mozzarella fleur de lait, graine de pistache
estimativa≈ 1050 kcal80 g hidratos
Capricciosa
21.00
Capricciosa pizza — Sauce tomate, mozzarella fleur de lait, champignon, jambon, artichauts, spianata, olive
estimativa≈ 920 kcal85 g hidratos
Diavola
19.00
Diavola pizza — Sauce tomate, mozzarella fleur de lait, spianata et artichauts
estimativa≈ 850 kcal80 g hidratosequilibrado 67
Gambero rosso
25.00
Gambero rosso pizza — Mozzarella fleur de lait, gambas, crevette, ail, tomate cerise, chapelure, persil, parmesan, persillade
estimativa≈ 880 kcal82 g hidratosequilibrado 72
Bella italia
24.00
Bella Italia pizza — Sauce tomate, burrata, roquette, jambon de Parme, copeaux de Grana Padano
estimativa≈ 900 kcal80 g hidratosequilibrado 65
Pugliese
19.00
Pugliese pizza — Thon, mozzarella fleur de lait, sauce tomate, oignons, origan
estimativa≈ 820 kcal80 g hidratosequilibrado 74
A a truffevegetarian
26.00
Truffle pizza — Mozzarella fleur de lait, copeaux de truffes et de parmesan, crème a la truffe noire et roquette
estimativa≈ 1100 kcal85 g hidratos
Dolci
Cannolo sicilianovegetarian
12.00
Sicilian cannolo — Biscuit croustillant farcis de ricotta sucré, chocolat noir et graines de pistaches
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 41
Tiramisu à l'anciennevegetarian
12.00
Tiramisu — Spécialité du Chef
estimativa≈ 550 kcal40 g hidratospesado 27
Panna cotavegetarian
10.00
Panna cotta — Crème cuite servie avec sa sauce fruits rouge
estimativa≈ 350 kcal25 g hidratospesado 42
Macedonia di frutta frescavegetarian
12.00
Fresh fruit salad — Salade de fruits frais avec une boule une boule de glace (parfum au choix)
estimativa≈ 300 kcal45 g hidratospesado 39
Cheesecake all'italianavegetarian
12.00
Italian cheesecake — Cheesecake à l’italienne aux fruits rouges
estimativa≈ 500 kcal40 g hidratospesado 39
Profiteroles all'italianavegetarian
12.00
Italian profiteroles — Choux à la glace vanille et chantilly maison servi avec son chocolat chaud maison
estimativa≈ 650 kcal50 g hidratospesado 26
Cuore fondente e gelativegetarian
10.00
Chocolate fondant with ice cream — Moelleux au chocolat fait maison servi avec glace vanille
estimativa≈ 600 kcal45 g hidratospesado 28
Gelati e sorbetivegetarian
8.00
Ice cream and sorbet — Glaces et sorbets : deux boules au choix
estimativa≈ 300 kcal35 g hidratospesado 41
Cafe golosovegetarian
10.00
Café et trois gourmandises
estimativa≈ 400 kcal40 g hidratospesado 33
Formule midi semaine
Formule midi semaine
19.00
Weekday lunch formula — ENTREE-PLAT OU PLAT-DESSERT Lundi au vendredi
estimativa≈ 900 kcal70 g hidratosequilibrado 67
Entrée du jour
Starter of the day
estimativa≈ 250 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Este menu ainda está correto?
86veggie
scoreestimativa
scoreestimativa
Cozinha italiana com várias opções
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
O menu inclui Ravioli al tartufi nero d'estate e a pizza Parmiagiana. As opções veganas são a Bruschetta siciliana e os Sedani all'arrabbiata.
26 pratos vegetarianos e 5 veganos de 52
62dia
scoreestimativa
scoreestimativa
Opções italianas com poucos hidratos
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu tem vários pratos principais proteicos. A Tagliata di manzo tem 12 g de hidratos de carbono.
14 adequado para diabetes · 52 pratos
Avaliações
AvaliarAinda não há avaliações.Estiveste lá? Escreve a primeira.
Prático
- Morada
- Rue de Buci 38, 75006 Paris
- Horário
- Seg12:00–14:30, 19:00–23:00Ter12:00–14:30, 19:00–23:00Qua12:00–14:30, 19:00–23:00Qui12:00–14:30, 19:00–23:00Sex12:00–23:30Sáb12:00–23:30Dom12:00–23:00
- Contacto
- +33146339115
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), loliveto-paris.fr/
- Registo
- completude 83 %, confiança 79 %
É dono do L'Oliveto - Paris, 38 Rue de Buci? Reivindica o teu local.