Sacré Frenchy

Boulevard Sébastopol 58, 75003 Paris

Aberto agora · até 02:00

French€€€€

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Frenchy Tapas

BROCHETTES DE POULPE (par 3)

17.50

Octopus Skewers — Accompagnées de tomates semi-confites et pesto rouge

estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

FRENCHY FROG FRIES

14.00

Fried Frog Legs — Nos fameuses CUISSES DE GRENOUILLES PANÉES servies avec un aïoli safrané

estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetes

GUACAMOLE GOURMAND

15.50

Guacamole with Crayfish — Aux queues d'écrevisses, à prendre seul ou à partager

estimativa≈ 380 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

TOAST CROUSTILLANT, EFFILOCHÉ DE CRABE & AVOCAT CITRONNÉ

14.50

Crab and Avocado Toast — Servi avec de la chair de crabe et un guacamole citronné

estimativa≈ 310 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

PLANCHE PETITE / GRANDE

16.00

Charcuterie and Cheese Board — Assortiment de charcuteries et/ou de fromages de nos régions françaises

estimativa≈ 650 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

FRENCHY CROQUE

16.00

Croque Monsieur — Notre "Croque-Monsieur" maison à partager ou version «Croque-Madame» (oeuf bio) +1,5e

estimativa≈ 780 kcal55 g hidratos

FRENCHY CROQUE TRUFFE

18.50

Truffle Croque Monsieur — Notre « Croque-Monsieur » avec une béchamel à la truffe

estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos

CAMEMBERT ROTI DE NORMANDIE AOP

14.00

Roasted Camembert — Rôti aux herbes et pain de campagne toasté

estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

BÂTONNETS D'HALLOUMI FRITS

9.00

Fried Halloumi Sticks — À partager, fondant comme nous aimons, servis avec une sauce réduction miel soja et sésame

estimativa≈ 420 kcal18 g hidratosadequado para diabetes

Nos entrées

AUMÔNIÈRE DE SAUMON FUMÉ AU QUINOA

16.50

Smoked Salmon and Quinoa Purse — Au quinoa parfumé à l’ananas frais, menthe & ciboulette

estimativa≈ 340 kcal28 g hidratosequilibrado 74

OS À MOELLE XXL

12.00

Roasted Bone Marrow — Rôti avec fleur de sel

estimativa≈ 450 kcal0 g hidratosadequado para diabetes

ŒUFS BIO ET MAYONNAISE MAISON

8.50

Eggs Mayonnaise — Accompagné de navets croquants et pondus avec amour par nos poulettes

estimativa≈ 280 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

GALIPETTES DE PARIS

10.50

Grilled Mushrooms — Champignons grillés à la plancha et garnis avec des dés de tomates fraiches, ciboulette,capres et cornichons

estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

ESCARGOTS XL DE BOURGOGNE 6/12

11.50

Burgundy Snails — Nos délicieux escargots de bourgognes

estimativa≈ 320 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

CARPACCIO DE COURGETTES, CHÈVRE SAINTE-MAURE & SANDRE RÔTI

15.50

Zucchini Carpaccio with Goat Cheese and Pike — Rosace de fines lamelles de courgettes crues, copeaux de parmesan, menthe fraîche et citron.Léger, frais, lumineux

estimativa≈ 290 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

FOIE GRAS FAIT MAISON

24.00

Homemade Foie Gras — au cognac Hennessy, mi-cuit accompagné de confiture de saison et pain toasté. (70 gr)

estimativa≈ 580 kcal25 g hidratos

SOUPE À L’OIGNON

14.50

French Onion Soup — Un intemporel pour se réchauffer

estimativa≈ 320 kcal35 g hidratosequilibrado 67

Nos Salades

SALADE NAPOLEON

23.50

Napoleon Caesar Salad — Salade romaine, tranches de poulet pané, tomates cerises, oeuf dur bio, copeaux de parmesan et sauce césar du Chef

estimativa≈ 720 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

SALADE LA FAYETTE

23.50

Fayette Salmon Salad — Salade de jeunes pousses, saumon fumé, betteraves rouges, avocat et sauce au yahourt citronné, ail et ciboulette (option végétarienne possible)

estimativa≈ 540 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83

SALADE ROUSSEAUvegetarian

19.50

Rousseau Quinoa Salad — Quinoa, pousses d’épinard, patates douces, halloumi et vinaigrette aux agrumes (option vegan)

estimativa≈ 610 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79

SALADE PARISIENNE

19.50

Parisian Salad — Jambon, œuf, haricots verts, copeaux de comté, cornichons, cœur de romaine

estimativa≈ 450 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Nos Plats

MONTGOLFIERE DE VOLAILLE

34.00

Poultry Montgolfiere — Servie avec une sauce aux morilles et des potimarrons fondants (15-20 min d’attente)

estimativa≈ 550 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

ONGLET ANGUS DE BOEUF (250G)

34.50

Angus Hanger Steak — Pièce de boeuf sélectionnée par notre boucher servi avec des frites fraiches d’Île-de-France et sauce aux morilles

estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos

PÂTES MONSEIGNEUR DES ENFANTS GÂTÉS

22.50

Truffle Pasta with Ham — Coquillettes françaises BIO accompagnées d’une crème champignon à la truffe, de jambon de Paris, de copeaux de parmesan AOP et de copeaux de truffe

estimativa≈ 720 kcal65 g hidratos

FRENCHY BURGER

24.00

Boeuf Charolais (150g) OU Poulet, fromage tome de Savoie AOP, poitrine fumée au sirop d’érable (avec ou sans), sauce frenchy du Chef, pickles d’oignons et cornichons, servi avec frites maison

estimativa≈ 950 kcal50 g hidratos

FILET DE CANETTE ENTIER ET ABRICOTS ROTIS AU ROMARIN

38.50

Duck Fillet with Roasted Apricots — Servi avec un chutney de pêche légèrement relevé sur un lit de jeunes pousses d'épinards

estimativa≈ 580 kcal22 g hidratosequilibrado 66

TARTARE DE BOEUF CHAROLAIS

24.00

Beef Tartare — Préparé avec un jaune d’œuf, cornichons, câpres et oignons, accompagné de frites maison

estimativa≈ 780 kcal48 g hidratos

POULPE A LA PLANCHA

37.50

Grilled Octopus — Accompagné d’une déclinaison de petits pois avec sucrines braisées et un jus infusé au romarin

estimativa≈ 420 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

FILET DE TURBOT RÔTI,ROTI AU THYM

45.00

Roasted Turbot Fillet — Sauce vierge, servi avec une rosace de haricots verts et champignons de Paris (15 min)

estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79

MILLE FEUILLES DE LEGUMES ROTISvegan

22.50

Roasted Vegetable Mille-Feuille — Plat froid à base de poivrons‚ courgettes, aubergines, quinoa et sauce vierge

estimativa≈ 410 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75

AGNEAU DE 7 HEURES

36.00

7-Hour Lamb — Accompagné de pommes de terre Ratte du Touquet, petits pois vapeurs et carottes glacées, jus corsé.Un plat monarchique pour un régime républicain…

estimativa≈ 620 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

COCOTTE DU CHEF

28.00

Chef's Stew — Un grand classique de la cuisine française pour une ou deux personnes. Demander à votre serveur la cocotte du jour (pot au feu, boeuf bourguignon, blanquette de veau, ...)

estimativa≈ 650 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

FILET MIGNON DE PORC

33.00

Pork Tenderloin — Accompagné d’un écrasé de pommes de terre au beurre noisette et à la sauce miel-soja

estimativa≈ 580 kcal32 g hidratosequilibrado 73

Rôtisserie

¼ POULET FERMIER ÉLEVÉ EN PLEIN AIR

24.00

Roast Chicken — Servi avec des frites fraiches maison et une petite salade. Possibilité de commander un poulet entier pour 3-4 personnes (environ 1,6/1,8kg en fonction arrivage)

estimativa≈ 820 kcal45 g hidratos

TRAVERS PORC XXL

34.00

Pork Ribs — Servis avec une sauce moutarde et miel, frites fraîches maison, et une petite salade

estimativa≈ 980 kcal55 g hidratos

COTE DE BOEUF

92.00

Côte de Boeuf — (environ 1,2kg/1,4kg - pour 2 personnes) Viande de boeuf Charolaise AOP. Origine France servie avec des frites maison et/ou légumes de saison, une sauce du Chef et salade de mesclun

estimativa≈ 1400 kcal60 g hidratospesado 38

Nos Desserts

ASSIETTE DE FROMAGES AFFINÉSvegetarian

11.50

Cheese Plate — Sélection de fromages selon le marché

estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetes

TARTE AU CITRON MERINGUEE ET GELEE

11.50

Lemon Meringue Tart — Un classique intemporel

estimativa≈ 420 kcal45 g hidratospesado 32

CRÈME BRULÉE FRENCHY

10.50

Crème Brûlée — La péché mignon idéal pour finir son repas

estimativa≈ 380 kcal28 g hidratospesado 41

LE FAMEUX SOUFFLET AU CHOCOLAT DE NOTRE PATISSIER

16.00

Chocolate Soufflé — Un plaisir gourmand pour finir en beauté (10mn d'attente

estimativa≈ 520 kcal48 g hidratospesado 31

BRIOCHE PERDUE DE MARIE-ANTOINETTE

12.00

French Toast — Un souvenir d'enfance révolutionnaire

estimativa≈ 650 kcal75 g hidratospesado 36

MILLE FEUILLES XL A LA VANILLE DE MADAGASCAR et AUX FRAMBOISES

12.00

Vanilla and Raspberry Mille-Feuille — Feuilletage caramélisé, crème diplomate à la vanille de Madagascar,framboises et noix de pécan torréfiées

estimativa≈ 720 kcal65 g hidratospesado 23

NOTRE PARFAIT AU MELON

12.50

Melon Parfait — Glacé tout en douceur, juste parfumé d’un soupçon de thym, accompagné d’une tuile craquante au sésame. Fraîcheur d’été

estimativa≈ 380 kcal45 g hidratospesado 43

LA PÊCHE SURPRISE MERINGUEE

14.00

Poached Peach Meringue — Pêche pochée enrobée de meringue citronnée, sorbet pêche. Un fruit de saison retravaillé dans toute sa gourmandise

estimativa≈ 450 kcal60 g hidratospesado 38

PROFITEROLE A L'UNITE

5.00

Profiterole — L’idéal pour en prendre autant qu’on le souhaite… Servie avec une sauce chocolat et une chantilly maison (prix par profiterole)

estimativa≈ 280 kcal25 g hidratospesado 42

BOULE DE GLACE(S) / SORBET

4.00

Ice Cream / Sorbet — Fraise, Chocolat, Yaourt de Saint Malo, Passion, Vanille, Framboise... (Prix par boule)

estimativa≈ 150 kcal20 g hidratos

BELLE ASSIETTE DE FRUITS FRAIS DE SAISONvegan

12.00

Fresh Fruit Plate — Accompagnée d’un sirop au gingembre

estimativa≈ 180 kcal40 g hidratos

CAFE OU THE GOURMAND

12.00

Café Gourmand — Accompagné de petites pâtisseries maison et d'une boule glace

estimativa≈ 450 kcal50 g hidratospesado 31

Nos Menus

MENU DEJEUNER LEGER

19.50

Light Lunch Menu — (Au choix selon semainier), Entrée + Plat

estimativa≈ 850 kcal60 g hidratosequilibrado 74

MENU DEJEUNER GOURMAND

25.00

Gourmet Lunch Menu — (Au choix selon semainier), Entrée + Plat + Dessert

estimativa≈ 1200 kcal90 g hidratospesado 37

MENU ENFANT (Jusqu'à 12 ans)

16.00

Kids Menu — Plat + Dessert + Sirop (Steak haché avec frites OU Nuggets de poulet avec frites OU Coquillettes au jambon + Boule de Glace OU Dessert du jour + Sirop au choix + Une surprise !)

estimativa≈ 950 kcal110 g hidratos

FORMULE BRUNCH DIMANCHE COMPLET

42.00

Full Sunday Brunch — Assortiment de mini viennoiseries + boisson chaude + un verre de jus de fruit + Entrée + Plat + Dessert

estimativa≈ 1600 kcal150 g hidratospesado 25

FORMULE BRUNCH DIMANCHE EFFICACE

36.00

Efficient Sunday Brunch — Assortiment de mini viennoiseries + boisson chaude + un verre de jus de fruit + Entrée + Plat OU Plat + Dessert

estimativa≈ 1300 kcal120 g hidratospesado 39

FORMULE BRUNCH DIMANCHE ENFANT

16.00

Kids Sunday Brunch — Viennoiseries + menu enfant + une surprise

estimativa≈ 1100 kcal130 g hidratos

Nos formules semainier des déjeuners

Formule “Rapide”

19.50

Quick Lunch Formula — Entrée + Plat ou Plat + Dessert

estimativa≈ 900 kcal70 g hidratos

Formule “Très Rapide”

16.50

Very Quick Lunch Formula — Plat + Boisson (un verre de soft ou un verre de vin du mois)

estimativa≈ 800 kcal60 g hidratos

Formule “Gourmande”

25.00

Gourmet Lunch Formula — Entrée + Plat + Dessert

estimativa≈ 1200 kcal90 g hidratospesado 37

Les formules brunchs

Formule Brunch Complet

42.00

Full Brunch Formula — Assortiment de mini-viennoiseries + boisson chaude + un verre de jus de fruit + Entrée + Plat + Dessert

estimativa≈ 1600 kcal150 g hidratospesado 25

Formule Brunch Efficace

34.00

Efficient Brunch Formula — Assortiment de mini-viennoiseries + boisson chaude + un verre de jus de fruit + Entrée + Plat OU Plat + Dessert

estimativa≈ 1300 kcal120 g hidratospesado 39

Formule Brunch Enfant

18.00

Kids Brunch Formula — Viennoiseries + menu enfant + une surprise !

estimativa≈ 1100 kcal130 g hidratos

Este menu ainda está correto?

37veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui a salada Rousseau e o Mille feuilles de legumes rotis. Estão disponíveis também o prato de queijos e a fruta fresca.

4 pratos vegetarianos e 2 veganos de 60

81dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias opções de proteína com baixo índice glicémico. Existem muitos pratos de peixe e carne.

23 adequado para diabetes · 60 pratos

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Prático

Morada: Boulevard Sébastopol 58, 75003 Paris
Horário: Seg11:30–02:00
Ter11:30–02:00
Qua11:30–02:00
Qui11:30–02:00
Sex11:30–02:00
Sáb11:30–02:00
Dom11:30–22:30
Service Continu jusqu’à 23h. possibilité jusqu’à 5h du matin tous les soirs. Brunch on Sundays
Contacto: +330142745563 bonjour@sacrefrenchy.com
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sacrefrenchy.com/
Registo: completude 83 %, confiança 94 %

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