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Restaurant Georgette

rue d'Assas 44, 75006 Paris

Fechado agora · abre Dom 12:00

French€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 11 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Menu déjeuner
Entrée du jour + Plat du Jour
25.00
Lunch Menu: Starter and Main — Uniquement en semaine le midi
estimativa≈ 950 kcal60 g hidratosequilibrado 70
Entrée
Entrée du jour
12.00
Starter of the day
estimativa≈ 250 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Oeuf bio mollet, mousse de chorizo, crispy de bacon
14.00
Soft boiled egg with chorizo mousse and bacon
estimativa≈ 320 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Maquereau flambé, ratatouille, condiment d'abricot et romarinpescatarian
15.00
Flambéed mackerel with ratatouille
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Gaspacho de tomates à l'ancienne, glace stracciatella , poudre d'olive noirevegetarian
13.00
Tomato gazpacho with stracciatella
estimativa≈ 210 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Stracciatella crémeusevegetarian
14.00
Creamy stracciatella with roasted apricots — Stracciatella crémeuse, abricots rôtis, miel et romarin, chips de Serrano
estimativa≈ 340 kcal18 g hidratos
Crème de concombre et ricotta à la menthevegetarian
14.00
Cucumber and ricotta cream with mint — Crème de concombre et ricotta à la menthe, julienne de courgettes aux agrumes
estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Plats
Filet de boeuf français, jus de viande réduit, gratin Dauphinois
39.00
French beef fillet with gratin Dauphinois
estimativa≈ 850 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Volaille fermière de Culoiseau, purée maison au beurre noisette
32.00
Farm chicken with hazelnut butter puree
estimativa≈ 680 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Coeur de romaine façon Ceasar, blanc de poulet fermier Culoiseau, crispy de bacon, parmesan et croûtons
26.00
Caesar salad with chicken and bacon
estimativa≈ 620 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Tartare de bœuf charolais, jaune d'oeuf confit au sel, frites au couteau
26.00
Charolais beef tartare with fries
estimativa≈ 820 kcal55 g hidratos
Demi magret de canard Label Rouge, réduction de mûres, duo de carottes au gingembre, poivre de Sichuan
37.00
Duck breast with blackberry reduction
estimativa≈ 610 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Chou fleur rôtivegan, vegetarian
28.00
Roasted cauliflower with lentil hummus — Chou fleur rôti, houmous de lentilles corail et fondue d'épinards
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Pavé d'espadon mi-cuit, coulis de poivron jaune, courgettes farcies à la marmelade de tomatepescatarian
32.00
Half-cooked swordfish with yellow pepper coulis
estimativa≈ 520 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Filet de bar Corsepescatarian
33.00
Corsican sea bass fillet — Filet de bar Corse, beurre blanc aux agrumes et ratatouille de saison
estimativa≈ 580 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Fromages & desserts
Fromage du moment de la maison Sanders & riquettevegetarian
13.00
Cheese platter
estimativa≈ 350 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Île flottante de Georgettevegetarian
12.00
Floating island
estimativa≈ 380 kcal45 g hidratos
Vacherin aux fruits rougesvegetarian
14.00
Red fruit Vacherin — Vacherin aux fruits rouges, glace à la vanille, framboises, groseilles et mûres
estimativa≈ 450 kcal50 g hidratospesado 34
Tartare de pêche à la mélisse, sorbet à l'orange sanguinevegan, vegetarian
15.00
Peach tartare with blood orange sorbet
estimativa≈ 220 kcal35 g hidratospesado 35
Fondant au chocolat, sorbet myrtillevegetarian
13.00
Chocolate fondant with blueberry sorbet
estimativa≈ 510 kcal42 g hidratospesado 32
Tarte à l'abricot rôtivegetarian
14.00
Roasted apricot tart — Tarte à l'abricot rôti et gelée de romarin
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratospesado 40
Glaces et sorbets maisonvegetarian
8.00
Homemade ice creams and sorbets
estimativa≈ 200 kcal30 g hidratospesado 39

Este menu ainda está correto?

80veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

A couve-flor assada com húmus de lentilhas corais é o prato principal vegan. Existem entradas como o gaspacho de tomate e o creme de pepino com ricotta.

11 pratos vegetarianos e 2 veganos de 22

74dia
scoreestimativa

Cozinha francesa de baixo índice glicémico

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais ricos em proteínas. Muitos acompanhamentos têm um índice glicémico baixo.

13 adequado para diabetes · 22 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
rue d'Assas 44, 75006 Paris
Horário
Segfechado
Ter—
Qua—
Qui—
Sex—
Sáb—
Dom12:00–14:30, 19:00–22:00
Contacto
+33145444444
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-georgette.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 77 %

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