Maison Sauvage - Paris, 5 Rue de Buci
rue de Buci 5, 75006 Paris
Fechado agora · abre 07:00
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Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 11 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
SMOOTHIES & PROTEIN SHAKES
THE BLISS
10.00
The Bliss Smoothie — fruits rouges, banane, huile d’olive
estimativa≈ 320 kcal45 g hidratospesado 39
WELLNESS BOMB
10.00
Wellness Bomb Smoothie — épinard, kiwi, banane, menthe, citron, huile d’olive
estimativa≈ 280 kcal38 g hidratos
PURPLE FUEL
14.00
Purple Fuel Protein Shake — açaï, fruits rouges, banane, whey
estimativa≈ 410 kcal42 g hidratos
BE MY DATE
13.00
Be My Date Protein Shake — dattes, banane, beurre de cacahuète, cannelle, whey
estimativa≈ 520 kcal48 g hidratos
SUNSHINE BOOST
13.00
Sunshine Boost Protein Shake — mangue, banane, basilic, citron vert, whey
estimativa≈ 380 kcal40 g hidratos
ENTRÉES OU À PARTAGER
POULET CRISPY, SAUCE AU YAHOURT CITRONNÉ
18.00
Crispy Chicken
estimativa≈ 550 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
ASSIETTE DE 4 MINI CHEESEBURGERS SIGNATURE
20.00
Mini Cheeseburgers
estimativa≈ 880 kcal52 g hidratos
BURRATA 200Gvegetarian
20.00
Burrata with Figs — figues, roquette, zaatar, miel
estimativa≈ 580 kcal22 g hidratos
GUACAMOLE, CHIPS TORTILLASvegetarian, vegan
15.00
Guacamole and Tortilla Chips — VÉGÉTARIEN
estimativa≈ 620 kcal55 g hidratos
BEIGNETS DE MOZZARELLAvegetarian
16.00
Mozzarella Beignets — nature & piment d'espelette, sauce cocktail au cognac parmesan
estimativa≈ 680 kcal30 g hidratosadequado para diabetes
RIGATONI, SAUCE TOMATE À LA VODKA
19.00
Rigatoni Vodka Sauce
estimativa≈ 520 kcal65 g hidratosequilibrado 69
BOUCHÉES DE CROQUE-MONSIEUR BEURRÉ
16.00
Croque-Monsieur Bites — à la crème de truffe d'été
estimativa≈ 580 kcal35 g hidratos
QUESADILLAS
15.00
cheddar coulant, cream cheese, sauce avocat
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratos
DADINHOS DE TAPIOCAvegetarian
16.00
Tapioca and Halloumi Cubes — crispy tapioca & halloumi, sauce aigre douce
estimativa≈ 510 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
PLANCHE DE CHARCUTERIES
20.00
Charcuterie Board — beurre et cornichons
estimativa≈ 620 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
PLANCHE DE FROMAGES AOPvegetarian
25.00
Cheese Board — confiture de fruits rouges
estimativa≈ 750 kcal25 g hidratos
AVOCADO TOAST, FÊTA, GRENADEvegetarian
15.00
Avocado Toast with Feta
estimativa≈ 380 kcal28 g hidratosequilibrado 69
AVOCADO TOAST TOUT SIMPLEMENTvegan
14.00
Avocado Toast — CIBOULETTE, PIMENT D’ESPELETTE
estimativa≈ 320 kcal24 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
ACCOMPAGNEMENTS
SOIR HARICOTS VERTSvegan
6.00
Green Beans
estimativa≈ 120 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
FRITESvegan
5.00
Fries
estimativa≈ 450 kcal50 g hidratos
BOL DE FRITES, HUILE DE TRUFFE D'ÉTÉ, PARMESANvegetarian
14.00
Truffle Parmesan Fries
estimativa≈ 850 kcal80 g hidratos
FRITES À L’HUILE DE TRUFFE D’ÉTÉ, PARMESANvegetarian
8.00
Truffle Parmesan Fries
estimativa≈ 420 kcal40 g hidratos
QUINOAvegan
6.00
huile d’olive citron
estimativa≈ 220 kcal30 g hidratosequilibrado 74
MESCLUN, vinaigrette moutarde mielvegan
4.00
Mixed Salad
estimativa≈ 120 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
RIZ THAÏvegan
5.00
Thai Rice — lait de coco, gingembre et citronnelle
estimativa≈ 280 kcal45 g hidratos
SALADES
SALADE CAESAR AU POULET CRISPY
23.00
Chicken Caesar Salad — sauce signature, parmesan, oignon frit
estimativa≈ 850 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
QUINOA BOWLvegetarian
18.00
avocat, oeuf au plat bio, féta, grenade, mesclun
estimativa≈ 620 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
SALADE NIÇOISEpescatarian
19.00
Niçoise Salad — haricots verts, pommes grenailles, olives, thon, tomates, oignon rouge, oeuf bio
estimativa≈ 580 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
L'ICONIQUE COBB SALAD
24.00
Cobb Salad — poulet, oeuf, bacon, tomate, bleu d'auvergne, romaine, avocat, ciboulette
estimativa≈ 750 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
SALADE CROUSTILLANTS DE CHÈVREvegetarian
18.00
Goat Cheese Salad — miel, noix, figues et pousses d'épinard
estimativa≈ 520 kcal30 g hidratos
CARNIVORES
VEGAN BURGERvegan
19.00
steak végétal Heura Foods, pickles de concombre, avocat, mesclun, tomate - frites
estimativa≈ 950 kcal85 g hidratos
AUBERGINE STRACCIATELLAvegetarian
18.00
Eggplant Stracciatella — tomates, basilic
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
CHEESEBURGER
19.00
smashed beef, cheddar, pickles de chou rouge, oignon confit, sauce secrète - frites
estimativa≈ 1100 kcal80 g hidratos
SALAD CHEESEBURGER (NO BREAD)
18.00
Cheeseburger Salad — smashed beef, cheddar, pickles de chou, romaine, oignon confit, sauce secrète - frites ou salade
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
DOUBLE
23.00
Double Cheeseburger — smashed beef, cheddar, pickles de chou, romaine, oignon confit, sauce secrète - frites ou salade
estimativa≈ 1250 kcal75 g hidratos
LE CLUB BLT
19.00
Chicken BLT Club — poulet, bacon, tomate, laitue, frites ou mesclun
estimativa≈ 900 kcal65 g hidratos
FISH CLUBpescatarian
19.00
Fish Club Sandwich — sauce au cognac - frites
estimativa≈ 950 kcal75 g hidratos
TARTARE DE BOEUF AU COUTEAU
19.00
Beef Tartare — sauce au cognac - frites
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos
FISH & CHIPSpescatarian
19.00
Fish and Chips — poisson frit maison, sauce tartare - frites
estimativa≈ 1000 kcal70 g hidratos
TIGRE QUI PLEURE
30.00
Crying Tiger — riz thaï
estimativa≈ 750 kcal55 g hidratosequilibrado 67
TARTARE DE THONpescatarian
22.00
Tuna Tartare — purée d'avocat, huile de sésame
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
BOWL PROTÉINÉ FAÇON CHICKEN TACO
23.00
Chicken Taco Bowl — poulet mariné au miel, jalapeños, avocat, haricots rouges, maïs, pickles de chou, sauce au yahourt grec
estimativa≈ 680 kcal48 g hidratosequilibrado 84
POULPE GRILLÉpescatarian
27.00
Grilled Octopus — sauce méditerranéenne, herbes fraîches - riz thaï
estimativa≈ 510 kcal42 g hidratosequilibrado 73
DESSERTS
CHEESECAKE AU FRUIT DE LA PASSIONvegetarian
11.00
Passion Fruit Cheesecake
estimativa≈ 450 kcal38 g hidratospesado 34
AVOCADO LOVER CRÈME BRÛLÉEvegetarian
9.00
Avocado Crème Brûlée
estimativa≈ 380 kcal22 g hidratospesado 44
FONDANT AU CHOCOLAT, CRÈME FOUETTÉEvegetarian
11.00
Chocolate Fondant
estimativa≈ 520 kcal45 g hidratospesado 31
BRIOCHE PERDUE À LA PÂTE À TARTINER BIOvegetarian
13.00
French Toast
estimativa≈ 580 kcal62 g hidratospesado 29
COOKIE ONE PAN, PRALINÉ, GLACE VANILLEvegetarian
12.00
Praline Cookie with Ice Cream
estimativa≈ 650 kcal68 g hidratospesado 26
CAKE AUX MYRTILLESvegetarian
10.00
Blueberry Cake
estimativa≈ 380 kcal48 g hidratos
PAVLOVA MANGUE & GLACE FRUIT DE LA PASSIONvegetarian
13.00
Mango Pavlova
estimativa≈ 420 kcal55 g hidratospesado 43
THE CARAMEL SUNDAE
12.00
Caramel Sundae — pop corn caramel maison, cacahuètes enrobées de chocolat
estimativa≈ 620 kcal65 g hidratospesado 27
Bao / Toast
PIMP TON TOAST
oeuf au plat bio, saumon fumé, halloumi grillé, bacon grillé, pickles de chou...
estimativa≈ 620 kcal32 g hidratos
DESSERTS
L'OMELETTE BLANCHE
16.00
White Omelette — avocat, salade de pousses d'épinards à la sauce yuzu & sésame
estimativa≈ 310 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
CRÈME BRÛLÉE
9.00
estimativa≈ 320 kcal24 g hidratospesado 42
YAHOURT GRANOLA MAISON, FRUITS ROUGES
12.00
Yogurt Granola
estimativa≈ 450 kcal48 g hidratos
AÇAÏ BOWL, GRANOLA MAISON, COCO, FRUITS ROUGES
13.00
Açaï Bowl
estimativa≈ 520 kcal55 g hidratospesado 40
BRUNCH SAUVAGE
YAHOURT GRANOLA
Yogurt Granola — açaï bowl +2€
estimativa≈ 450 kcal48 g hidratos
PAIN «PANE VIVO»
Sourdough Bread with Avocado — farines anciennes & levain à fermentation lente, purée d'avocat, huile de sésame
estimativa≈ 380 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
PANCAKES
PANCAKES FRUITS ROUGES & MASCARPONE
14.00
Red Fruit Pancakes
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratospesado 42
PANCAKES À LA PÂTE À TARTINER BIO & BANANE
14.00
Chocolate Banana Pancakes
estimativa≈ 720 kcal65 g hidratospesado 42
PANCAKES SIROP D'ÉRABLE, OEUF, BACON
15.00
Maple Syrup Pancakes
estimativa≈ 850 kcal60 g hidratospesado 42
EGGS-ELENT
EGG BOWL
15.00
oeufs brouillés, avocat, bacon, tomate, concombre
estimativa≈ 480 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
LE BUN DU MATIN
15.00
Morning Bun — oeuf, cheddar, avocat, tomate, bacon
estimativa≈ 550 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
FINGER FOOD
HAM & CHEESE CROISSANT
11.00
Ham and Cheese Croissant
estimativa≈ 420 kcal28 g hidratosadequado para diabetes
RECETTES SALÉES MINIATURES
MINI SALADE GRECQUE
3.50
Mini Greek Salad
estimativa≈ 120 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
MINI CHEESEBURGER
4.50
estimativa≈ 280 kcal20 g hidratos
PASTRAMI SANDWICH
4.50
pretzel aux oignons, pastrami
estimativa≈ 250 kcal22 g hidratos
SALMON BAGEL
4.50
will’s(k), avocat, patate douce, cornichon, sauce moutarde cream cheese, câpres, cornichons
estimativa≈ 320 kcal28 g hidratos
AVOCADO TOAST* TOUT SIMPLEMENT
5.50
Mini Avocado Toast — ciboulette, piment d’espelette, pain semi-complet BIO
estimativa≈ 180 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
BOUCHÉE DE CROQUE-MONSIEUR BEURRÉ
1.50
Mini Croque-Monsieur — à la crème de truffe d’été
estimativa≈ 150 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
MINI TARTARE DE THON
7.00
Mini Tuna Tartare — purée d’avocat
estimativa≈ 160 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
RECETTES SUCRÉES MINIATURES
AÇAÏ BOWL
4.00
Mini Açaï Bowl — granola maison, coco, fruits rouges
estimativa≈ 220 kcal25 g hidratos
YAHOURT GRANOLA MAISON
3.00
Mini Yogurt Granola — fruits rouges
estimativa≈ 180 kcal20 g hidratos
CAKE MYRTILLE
4.00
Blueberry Cake
estimativa≈ 210 kcal28 g hidratos
FONDANT AU CHOCOLAT
4.00
Chocolate Fondant
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratospesado 42
FLAN PÂTISSIER À LA VANILLE
Vanilla Flan
estimativa≈ 280 kcal30 g hidratospesado 42
Este menu ainda está correto?
68veggie
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Cozinha francesa com opções vegetarianas
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
O menu tem um vegan burger e quinoa bowl com abacate e feta. Para partilhar, existem a burrata com figos e os dadinhos de tapioca com halloumi.
26 pratos vegetarianos e 8 veganos de 82
77dia
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Cozinha francesa com poucos hidratos
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece várias opções com poucos hidratos de carbono. Existem saladas e pratos de ovos adequados.
25 adequado para diabetes · 77 pratos
Avaliações
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Prático
- Morada
- rue de Buci 5, 75006 Paris
- Horário
- Seg07:00–02:00Ter07:00–02:00Qua07:00–02:00Qui07:00–02:00Sex07:00–02:00Sáb07:00–02:00Dom07:00–02:00Cocktails and drinks until 2am. Brunch on weekends
- Contacto
- +33146342626 contact@maison-sauvage.fr
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maison-sauvage.fr/
- Registo
- completude 83 %, confiança 79 %
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