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Pierre Sang on Gambey

6 Rue Gambey 6, 75011 Paris

horário de abertura desconhecido

French
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 11 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

ENTRÉES
Kimchivegan
estimativa≈ 45 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Salade mixvegetarian
Mixed Salad
estimativa≈ 120 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
BIBIMBAPS
Bibimbaps boeuf
Beef Bibimbap
estimativa≈ 750 kcal85 g hidratosequilibrado 82
Bibimbaps saumonpescatarian
Salmon Bibimbap
estimativa≈ 700 kcal80 g hidratosequilibrado 77
Bibimbaps poulet
Chicken Bibimbap
estimativa≈ 680 kcal80 g hidratosequilibrado 77
Bibimbaps végétarienvegetarian
Vegetarian Bibimbap
estimativa≈ 620 kcal85 g hidratosequilibrado 70
DÉSSERTS
Mousse au chocolat, fleur de sel
Chocolate Mousse
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 34
Crumbles pommes - noisettesvegetarian
Apple Hazelnut Crumble
estimativa≈ 520 kcal60 g hidratospesado 41
SUPPLÉMENTS - Protéines
Bœuf Bulgogi
Bulgogi Beef
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Légumes Végétarien Curryvegetarian
Vegetable Curry
estimativa≈ 220 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Saumon Fumépescatarian
Smoked Salmon
estimativa≈ 180 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Poulet
Chicken
estimativa≈ 210 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Riz, Quinoa & Lentillesvegan
Rice, Quinoa & Lentils
estimativa≈ 320 kcal55 g hidratosequilibrado 66
SUPPLÉMENTS - Toppings
Oeuf Parfaitvegetarian
Perfect Egg
estimativa≈ 80 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
Oignons Fritsvegan
Fried Onions
estimativa≈ 110 kcal10 g hidratos
Croûtonsvegan
Croutons
estimativa≈ 90 kcal12 g hidratos
Petits Pois Wasabivegan
Wasabi Peas
estimativa≈ 130 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
SUPPLÉMENTS - Sauces
Caramel Sojavegan
Soy Caramel Sauce
estimativa≈ 120 kcal15 g hidratos
César
Caesar Sauce
estimativa≈ 110 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
Piquillosvegan
Piquillo Sauce
estimativa≈ 60 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Ssamjangvegan
Ssamjang Sauce
estimativa≈ 45 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
ÉPICERIE
Chips Piment d’Espelettevegan
Espelette Pepper Chips
estimativa≈ 540 kcal42 g hidratos
Chips à la Truffevegan
Truffle Chips
estimativa≈ 540 kcal42 g hidratos
Pot de Ssamjangvegan
Ssamjang Pot
estimativa≈ 180 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Chocolats Christophe Adam
Christophe Adam Chocolates
estimativa≈ 550 kcal35 g hidratospesado 41
Boîte Mélange Bibimbap
Bibimbap Mix Box
estimativa≈ 620 kcal85 g hidratosequilibrado 78

Este menu ainda está correto?

78veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções bibimbap

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existe um bibimbap vegetariano e kimchi. Pode adicionar legumes curry ou arroz com quinoa e lentilhas.

16 pratos vegetarianos e 11 veganos de 26

70dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com influências coreanas

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários suplementos de proteína. Os bibimbaps têm muitos hidratos de carbono.

12 adequado para diabetes · 26 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
6 Rue Gambey 6, 75011 Paris
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+33967319680 restaurants@pierresangboyer.com
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pierresang.com/
Registo
completude 50 %, confiança 77 %

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