voltar à pesquisa

Escale à Saigon

rue de la Tombe Issoire 41, 75014 Paris

Fechado agora · abre 11:30

Vietnamese€€€€
AvaliarLigarWebsite

Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

entrée
salade 3 saisons
12.00
Three seasons salad with shrimp — Des crevettes, carotte, du lotus, de la mangue et de la papaye verte
estimativa≈ 220 kcal24 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 86
salade de pamplemousse aux crevettes et au crabe
12.00
Grapefruit salad with shrimp and crab
estimativa≈ 180 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
Nems ou Patés impériaux
Spring rolls — accompagnés de sauce, salade et feuilles de menthe
estimativa≈ 320 kcal28 g hidratos
Raviolis aux fruits de mer
6.00
Seafood ravioli — recouverts d'oignons frits
estimativa≈ 280 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Banh Cuén
Banh Cuon — crépes vietnamiennes farcies au porc et champignons
estimativa≈ 250 kcal26 g hidratosequilibrado 70
plats
poisson caramélisé à la Saigonaise, le   Bong Lau  
14.50
Caramelized fish Saigon style — servi dans une marmite en terre brúlante, le caramel aux oignons se forme sous nos yeux grâce à la chaleur du plat
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratosequilibrado 65
poulet au curry
Chicken curry — Sous forme d’émincé
estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
fondue vietnamienne
30.00
Vietnamese hot pot — composée de poulet, de boeuf, de calamars et de crevettes
estimativa≈ 600 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 84
farandole de brochettes
18.00
Assorted skewers — Crevettes, poulet et boeuf sur un lit de vermicelles et entouré de poivrons, oignons, carottes, concombre... avec bambou magique fourré de taro
estimativa≈ 520 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 85
dessert
kumkats
5.00
Candied kumquats — petites clémentines confites
estimativa≈ 180 kcal35 g hidratospesado 35
riz gluant au taro et au lait de coco
6.50
Sticky rice with taro and coconut milk
estimativa≈ 380 kcal55 g hidratos
délice de banane au lait de coco
6.50
Banana delight with coconut milk
estimativa≈ 320 kcal40 g hidratos
perles de coco maison
Homemade coconut pearls — au coeur fourré de cacahouête mixée et coco rapée
estimativa≈ 280 kcal20 g hidratos
coeur coulant au chocolat
6.80
Chocolate lava cake
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratospesado 35
tarte tatin
estimativa≈ 350 kcal48 g hidratospesado 42

Este menu ainda está correto?

0veggie
scoreestimativa

Apenas opções de sobremesa

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Não existem entradas ou pratos principais vegetarianos. Para sobremesa, há arroz glutinoso com taro e leite de coco ou fondant de chocolate.

0 pratos vegetarianos e 0 veganos de 15

67dia
scoreestimativa

Opções para diabéticos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem vários pratos principais ricos em proteínas. O caril de frango e a fondue vietnamita têm índice glicémico baixo.

6 adequado para diabetes · 15 pratos

Avaliações

Avaliar
Ainda não há avaliações.Estiveste lá? Escreve a primeira.

Prático

Morada
rue de la Tombe Issoire 41, 75014 Paris
Horário
Seg11:30–14:30, 18:30–23:00
Ter11:30–14:30, 18:30–23:00
Qua11:30–14:30, 18:30–23:00
Qui11:30–14:30, 18:30–23:00
Sex11:30–14:30, 18:30–23:00
Sáb11:30–14:30, 18:30–23:00
Dom—
Contacto
+33145652048
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restoaparis.com/fiche-restaurant-paris/escale-a-saigon.html
Registo
completude 83 %, confiança 79 %

É dono do Escale à Saigon? Reivindica o teu local.