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Flocon

rue Mouffetard 75, 75005 Paris

Fechado agora · abre Qua 19:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 11 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Entrées
Rillettes de cochon fermier et pickles
9.00
Pork rillettes and pickles
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Consommé dépinards et concombre, petit pois, huie de sureau et croütons de pain
14.00
Spinach and cucumber consommé
estimativa≈ 180 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Onglet de bìeğ Normand faìon tataki, maïs, ail confit et pickles d’oignons
15.00
Beef tataki
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Dorade Bretonne, bouillon de champignon et crème crue
16.00
Sea bream with mushroom broth
estimativa≈ 220 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Plats
Aubergine marinée, sauce poivre, risotto et crème de pomme de terrevegetarian
23.00
Marinated eggplant risotto
estimativa≈ 650 kcal65 g hidratosequilibrado 66
Lieu noir breton, courgettes en deux faìons, eau de tomate, sauce vierge et fenouil croquant
27.00
Pollock with zucchini
estimativa≈ 420 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Filet de volaille bretonne de 100 jours, carottes glacées, champignons, sauce carrotaine et jus réduit
30.00
Poultry fillet with carrots
estimativa≈ 510 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Pièces entieres (minimum 1 kg, uniquement le soir)
Côte de bìeğ normande
11.00
Beef rib
estimativa≈ 850 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Côte de veau fermière
10.00
Veal rib
estimativa≈ 720 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Pré-desserts
Trou Flocon:sorbet aux herbes du jardin et Chartreuse
9.00
Herb sorbet with Chartreuse
estimativa≈ 150 kcal25 g hidratospesado 39
Fromage
3 fromages, salade et condiment poirevegetarian
13.00
Cheese board
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Crème de brillat Savarinvegetarian
10.00
Brillat Savarin cream
estimativa≈ 310 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Desserts
Mousse au chocolat, fève tonka et fleur de sel
9.00
Chocolate mousse
estimativa≈ 480 kcal28 g hidratospesado 40
Carpaccio de fraise, condiment basilic et crème montéevegetarian
12.00
Strawberry carpaccio
estimativa≈ 240 kcal22 g hidratos
Biscuit au topinambour, oseille, citron et clémentinevegetarian
13.00
Jerusalem artichoke biscuit
estimativa≈ 380 kcal42 g hidratospesado 44
Vacherin au fruits rougesvegetarian
14.00
Red fruit vacherin
estimativa≈ 450 kcal48 g hidratospesado 34
Menus
Menu découverte en 6 temps (pour l’ensemble de la table)
70.00
Tasting menu
estimativa≈ 2200 kcal180 g hidratospesado 33
Menu enfant : plat/dessert et jus de fruit (jusqu’à 12 ans)
18.00
Kids menu
estimativa≈ 850 kcal90 g hidratos

Este menu ainda está correto?

62veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O prato principal vegetariano é a beringela marinada com risotto e creme de batata. Existem também opções de queijos e a crème de brillat Savarin.

6 pratos vegetarianos e 0 veganos de 18

75dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece muitas proteínas e poucos hidratos de carbono. Existem opções de peixe e carne.

10 adequado para diabetes · 18 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
rue Mouffetard 75, 75005 Paris
Horário
Seg—
Ter—
Qua19:00–23:00
Qui19:00–23:00
Sex12:00–15:00, 19:00–23:00
Sáb12:00–15:00, 19:00–23:00
Dom12:00–15:00, 19:00–23:00
Contacto
+33147071929
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantflocon.com/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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