Mamie Sushi

Rue Brantôme 4, 75003 Paris

Fechado agora · abre 11:30

Japanesesushi€€€€

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

SUSHI ET MAKI MIDI

MD1

13.50

Sushi and Maki Lunch Set MD1 — 12 maki (6 saumon, 6 thon) 6 california saumon avocat 1 soupe miso, 1 salade de chou

estimativa≈ 780 kcal85 g hidratosequilibrado 76

MD2

13.50

Sushi and Maki Lunch Set MD2 — 6 california tempura crevette 6 california thon cuit avocat 1 soupe miso, l salade de chou

estimativa≈ 850 kcal88 g hidratosequilibrado 73

MD3

13.50

Sushi and Maki Lunch Set MD3 — 6 california saumon avocat5 sushi saumon1 soupe miso, 1 salade de chou

estimativa≈ 720 kcal75 g hidratosequilibrado 77

MD4

13.50

Sushi and Maki Lunch Set MD4 — 8 sushi saumon 1 soupe miso, l salade de chou

estimativa≈ 580 kcal55 g hidratosequilibrado 85

MD5.Chirashi saumon

13.50

Salmon Chirashi Lunch — Saumon sur un lit de riz vinaigré 1 soupe miso, 1 salade de chou

estimativa≈ 650 kcal80 g hidratosequilibrado 77

POKE MIDI

MD6.Poke Bowl Saumon

13.50

Salmon Poke Bowl — Saumon,avocat,concombre,edamame, tomate cerise, mais, mangue, sesame. riz vinaigré

estimativa≈ 620 kcal70 g hidratosequilibrado 82

DONBURI MIDI

MD7.Katsu Kari Don

13.50

Chicken Katsu Curry Don — Poulet pané au curry japonais sur un bol de riz 1 soupe miso, 1 salade de chou

estimativa≈ 920 kcal110 g hidratosequilibrado 70

MD8.Oyakodon

13.50

Oyakodon — Poulet pané avec oeuf sur un bol de riz 1 soupe miso, 1 salade de chou

estimativa≈ 850 kcal100 g hidratosequilibrado 73

RAMEN MIDI

MD9.Chashu Miso Ramen

13.50

Chashu Miso Ramen — 3 chashu de porc, bouillon paitan de poulet fermier, miso tare, œuf mariné, bambou mariné, ciboulette, maïs, pousse de soja, nori, naruto

estimativa≈ 750 kcal65 g hidratosequilibrado 84

MD10.Panna Miso Ramen

13.50

Panna Miso Ramen — Poulet pané, bouillon paitan de poulet fermier, miso tare, œuf mariné, bambou mariné, ciboulette, maïs, pousse de soja, nori, naruto

estimativa≈ 820 kcal70 g hidratosequilibrado 76

MD11.Ebi Furai Miso Ramen

13.50

Ebi Furai Miso Ramen — 2 tempura crevette, bouillon paitan de poulet fermier, miso tare, œuf mariné, bambou mariné, ciboulette, maïs, pousse de soja, nori, naruto

estimativa≈ 780 kcal68 g hidratosequilibrado 78

MD12.Shoyu Ramen

13.50

Shoyu Ramen — 3 chashu de porc, bouillon paitan de poulet fermier, shoyu tare, œuf mariné, bambou mariné, ciboulette, maïs, pousse de soja, nori, naruto

estimativa≈ 720 kcal62 g hidratosequilibrado 84

HORS D'OEUVRE 前菜

H1. Soupe miso

2.80

Miso Soup

estimativa≈ 45 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75

H2. Salade de chou

2.80

Cabbage Salad

estimativa≈ 60 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

H3. Riz nature

2.80

Steamed Rice

estimativa≈ 200 kcal45 g hidratos

H4. Riz vinaigré

3.20

Vinegared Rice

estimativa≈ 230 kcal50 g hidratos

H5. Wakame no sunomono

6.00

Wakame and Cucumber Salad — Salade d'algue wakame marinée et concombre

estimativa≈ 80 kcal12 g hidratosadequado para diabetes

H6. Wakamé

6.00

Wakame Salad — Salade d'algue marinée

estimativa≈ 70 kcal10 g hidratosadequado para diabetes

H7. Edamame

5.00

Edamame — Fèves de soja fraîche

estimativa≈ 120 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82

H8. Salade de saumon avocat

9.50

Salmon Avocado Salad

estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

H9. Takoyaki 4pcs

6.50

Takoyaki — Boulettes de poulpe

estimativa≈ 280 kcal32 g hidratos

H10. Umi

8.50

Umi Salad — salade de saumon, crevette, daurade, thon et wakamé

estimativa≈ 180 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79

H11. Nems au poulet 4pcs

6.00

Chicken Spring Rolls

estimativa≈ 320 kcal28 g hidratos

H12. Gyoza au poulet et légumes 6pcs

6.50

Chicken and Vegetable Gyoza — Raviolis japonais au poulet et légumes

estimativa≈ 260 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

H13. Tempura crevettes 4pcs

8.00

Shrimp Tempura

estimativa≈ 310 kcal24 g hidratos

H14. Karaage 5 morceaux

7.50

Chicken Karaage — Poulet frit façon japonaise

estimativa≈ 420 kcal15 g hidratosadequado para diabetes

Yakitori Brochettes grillées

Y1. Bœuf au fromage

5.00

Beef and Cheese Yakitori

estimativa≈ 210 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Y2. Boulettes de poulet

4.50

Chicken Meatball Yakitori

estimativa≈ 160 kcal6 g hidratosadequado para diabetes

MAKI Rouleaux de riz agrémentés enroulés d'algues

K1. Saumon

5.00

Salmon Maki

estimativa≈ 140 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

K2. Thon

5.50

Tuna Maki

estimativa≈ 130 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

K3. Radis jaune marinévegetarian

4.50

Pickled Radish Maki

estimativa≈ 130 kcal22 g hidratosadequado para diabetes

K4. Concombrevegetarian

4.50

Cucumber Maki

estimativa≈ 120 kcal20 g hidratosadequado para diabetes

K5. Avocatvegetarian

4.50

Avocado Maki

estimativa≈ 150 kcal18 g hidratosadequado para diabetes

K6. Surimi

4.50

Surimi Maki

estimativa≈ 130 kcal20 g hidratosadequado para diabetes

K7. Fromagevegetarian

4.50

Cheese Maki

estimativa≈ 160 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

K8. Crevette

5.50

Shrimp Maki

estimativa≈ 140 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

K9. Saumon fromage

5.00

Salmon Cheese Maki

estimativa≈ 170 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

K10. Thon cuit

5.50

Cooked Tuna Maki

estimativa≈ 140 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

K11. Anguille avocat

7.00

Eel Avocado Maki

estimativa≈ 180 kcal18 g hidratosadequado para diabetes

K12. Futo maki 5pcs

8.00

Futo Maki

estimativa≈ 280 kcal35 g hidratosequilibrado 73

K13. Futo maki végétarien 5pcsvegetarian

7.00

Vegetarian Futo Maki

estimativa≈ 220 kcal32 g hidratos

NEIGE MAKI Rouleaux de riz sans algues

N1. Saumon avocat

6.00

Salmon Avocado Neige Maki

estimativa≈ 210 kcal28 g hidratos

N2. Thon avocat

6.50

Tuna Avocado Neige Maki

estimativa≈ 200 kcal28 g hidratos

N3. Concombre avocatvegetarian

5.50

Cucumber Avocado Neige Maki

estimativa≈ 180 kcal28 g hidratos

N4. Thon cuit avocat

6.50

Cooked Tuna Avocado Neige Maki

estimativa≈ 210 kcal28 g hidratos

N5. Saumon fromage

6.00

Salmon Cheese Neige Maki

estimativa≈ 240 kcal28 g hidratos

N6. Avocat fromagevegetarian

6.00

Avocado Cheese Neige Maki

estimativa≈ 230 kcal28 g hidratos

CALIFORNIA ROLL Rouleaux de riz inversé avec graines de sésame

C1. Saumon avocat

6.00

Salmon Avocado California Roll

estimativa≈ 210 kcal28 g hidratos

C2. Thon avocat

6.50

Tuna Avocado California Roll

estimativa≈ 200 kcal28 g hidratos

C3. Végétarienvegetarian

5.50

Vegetarian California Roll — Avocat, concombre

estimativa≈ 180 kcal28 g hidratos

C5. Crevette avocat

6.50

Shrimp Avocado California Roll

estimativa≈ 200 kcal28 g hidratos

C6. Saumon fromage

6.00

Salmon Cream Cheese California Roll

estimativa≈ 240 kcal28 g hidratos

C7. Avocat fromagevegetarian

6.00

Avocado Cream Cheese California Roll

estimativa≈ 230 kcal28 g hidratos

C8. Saumon avocat fromage

6.50

Salmon Avocado Cream Cheese California Roll

estimativa≈ 250 kcal28 g hidratos

C9. Tempura crevette avocat

7.50

Shrimp Tempura Avocado California Roll

estimativa≈ 280 kcal32 g hidratos

C10. Saumon avocat frit 8pcs

8.90

Fried Salmon Avocado California Roll

estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos

C11. Las vegas saumon avocat

7.50

Las Vegas Salmon Avocado California Roll

estimativa≈ 260 kcal30 g hidratos

C12. Saumon avocat tobiko orange

8.00

Salmon Avocado Tobiko California Roll

estimativa≈ 220 kcal28 g hidratos

C13. Saumon roll avocat

7.50

Salmon Avocado Roll

estimativa≈ 210 kcal28 g hidratos

C14. Saumon roll fromage

7.50

Salmon Cream Cheese Roll

estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos

C15. Saumon roll avocat fromage

7.50

Salmon Avocado Cream Cheese Roll

estimativa≈ 340 kcal36 g hidratos

PRINTEMPS ROLL Rouleaux de riz enroulés d'une feuille galette de riz et salade

PR1. Saumon avocat

6.50

Salmon Avocado Spring Roll

estimativa≈ 210 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72

PR2. Thon avocat

7.00

Tuna Avocado Spring Roll

estimativa≈ 200 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72

PR3. Concombre avocatvegan, vegetarian

6.00

Cucumber Avocado Spring Roll

estimativa≈ 180 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

PR4. Thon cuit avocat

7.00

Cooked Tuna Avocado Spring Roll

estimativa≈ 210 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72

PR5. Saumon fromage

6.50

Salmon Cream Cheese Spring Roll

estimativa≈ 230 kcal22 g hidratosadequado para diabetes

PR6. Avocat fromagevegetarian

6.50

Avocado Cream Cheese Spring Roll

estimativa≈ 240 kcal22 g hidratosadequado para diabetes

PR7. Crevette avocat

7.00

Shrimp Avocado Spring Roll

estimativa≈ 200 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72

PR8. Tempura crevette avocat

7.50

Shrimp Tempura Avocado Spring Roll

estimativa≈ 280 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

OIGNON FRIT ROLL Rouleaux de riz enroulés d'oignon frit

OF1. Saumon avocat

6.50

Salmon Avocado Fried Onion Roll

estimativa≈ 350 kcal38 g hidratos

OF2. Thon avocat

7.00

Tuna Avocado Fried Onion Roll

estimativa≈ 340 kcal38 g hidratos

OF3. Concombre avocatvegan, vegetarian

6.00

Cucumber Avocado Fried Onion Roll

estimativa≈ 320 kcal38 g hidratos

OF4. Thon cuit avocat

7.00

Cooked Tuna Avocado Fried Onion Roll

estimativa≈ 340 kcal38 g hidratos

OF5. Saumon fromage

6.50

Salmon Cream Cheese Fried Onion Roll

estimativa≈ 360 kcal38 g hidratos

OF6. Avocat fromagevegetarian

6.50

Avocado Cream Cheese Fried Onion Roll

estimativa≈ 370 kcal38 g hidratos

SUSHI Tranches de poissons crus sur riz vinaigré

S1. Saumon

5.00

Salmon Sushi

estimativa≈ 150 kcal18 g hidratos

S2. Thon

5.50

Tuna Sushi

estimativa≈ 140 kcal18 g hidratos

S3. Daurade

5.00

Sea Bream Sushi

estimativa≈ 140 kcal18 g hidratos

S4. Maquereau

5.00

Mackerel Sushi

estimativa≈ 160 kcal18 g hidratos

S5. Tofuvegan, vegetarian

5.00

Tofu Sushi

estimativa≈ 120 kcal18 g hidratos

S6. Poulpe

5.00

Octopus Sushi

estimativa≈ 110 kcal18 g hidratos

S7. Anguille

6.50

Eel Sushi

estimativa≈ 160 kcal18 g hidratos

S8. Oeufs de saumon

7.00

Salmon Roe Sushi

estimativa≈ 130 kcal18 g hidratos

S9. Crevette

5.50

Shrimp Sushi

estimativa≈ 110 kcal18 g hidratos

S10. Avocatvegan, vegetarian

4.50

Avocado Sushi

estimativa≈ 140 kcal18 g hidratos

S11. Saumon avocat

5.50

Salmon Avocado Sushi

estimativa≈ 150 kcal18 g hidratos

S12. Saumon fromage

5.50

Salmon Cream Cheese Sushi

estimativa≈ 170 kcal18 g hidratos

S13. Tartare de saumon

5.50

Salmon Tartare Sushi

estimativa≈ 130 kcal18 g hidratos

S14. Tartare de thon

5.50

Tuna Tartare Sushi

estimativa≈ 130 kcal18 g hidratos

S15. Saumon mi-cuit

5.50

Seared Salmon Sushi

estimativa≈ 140 kcal18 g hidratos

SASHIMI Tranches de poissons crus

SA1. Saumon

10.00

Salmon Sashimi

estimativa≈ 110 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

SA2. Thon

11.50

Tuna Sashimi

estimativa≈ 90 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79

SA3. Daurade

10.00

Sea Bream Sashimi

estimativa≈ 90 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79

SA4. Maquereau

9.50

Mackerel Sashimi

estimativa≈ 130 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

SA5. Saumon & thon

11.00

Salmon and Tuna Sashimi

estimativa≈ 100 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79

SA6. Poulpe

10.00

Octopus Sashimi

estimativa≈ 80 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79

SA7. Anguille

13.00

Eel Sashimi

estimativa≈ 180 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

SA8. Assortiment 12pcs

13.50

Sashimi Assortment

estimativa≈ 350 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72

TEMAKI Sushi en cornet d'algue

T1. Saumon, avocat

5.50

Salmon Avocado Temaki

estimativa≈ 180 kcal22 g hidratos

T2. Thon, avocat

6.00

Tuna and Avocado Temaki

estimativa≈ 180 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

T3. Crevette, avocat

6.00

Shrimp and Avocado Temaki

estimativa≈ 170 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

T4. Anguille, avocat

6.50

Eel and Avocado Temaki

estimativa≈ 240 kcal18 g hidratosadequado para diabetes

T5. Tempura crevette, avocat

6.50

Shrimp Tempura and Avocado Temaki

estimativa≈ 260 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

SPECIALS ROLLS

SP1. Summer roll

14.50

Summer Roll — Ext: mangue, saumon, tobiko Int: mangue, fromage

estimativa≈ 480 kcal45 g hidratosequilibrado 67

SP2. Tiger roll

16.50

Tiger Roll — Ext: anguille, saumon, avocat, oignon frits Int: patate douce frites, fromage

estimativa≈ 620 kcal55 g hidratos

SP3. Dragon roll

14.90

Dragon Roll — Ext: avocat, tobiko Int: tempura crevette, fromage, concombre

estimativa≈ 510 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

SP4. Tori roll

14.50

Tori Roll — Ext: pate a kadayif Int: karaage poulet frit, fromage

estimativa≈ 580 kcal50 g hidratos

SP5. Maguro roll

17.00

Maguro Roll — Ext: thon, tobiko Int: thon, avocat, concombre

estimativa≈ 440 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 85

SP6. Rainbow roll

14.90

Rainbow Roll — Ext: saumon, thon, avocat, oignon frits Int: surimi, avocat, concombre

estimativa≈ 460 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75

SP7. Tempura roll

15.50

Tempura Roll — Ext: saumon, oignon frits Int: tempura crevette, fromage, concombre

estimativa≈ 540 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

SP8. Norvegien roll

14.90

Norwegian Roll — Ext: saumon mi-cuit, ciboulette Int: saumon, avocat, fromage

estimativa≈ 470 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

SP90. Cheese Tuna Roll

14.90

Cheese Tuna Roll — Ext. Cheddar bonite séchée, sauce spicy mayoInt. Thon cuit,avocat, concombre

estimativa≈ 520 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

SP100. Crunchy Saumon Roll

14.90

Crunchy Salmon Roll — Ext. Crunchy, bonite séchéeInt. Saumon, avocat, cheddar

estimativa≈ 530 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

SP110. Crunchy Fromage Roll

14.90

Crunchy Cheese Roll — Ext. Crunchy, sauce spéciale Int. Boeufau fromage, cheddar

estimativa≈ 590 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

SP120. Anguille Roll

17.50

Eel Roll — Ext. Anguille, saumon, avocat, bonite séchée Int.Saumon, avocat, concombre

estimativa≈ 560 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

SP130. Dragon Wakamé

14.50

Dragon Wakame Roll — Ext. Wakamé, sauce spécialeInt. Saumon, avocat, concombre

estimativa≈ 460 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

CARPACCIO & TATAKI

SP10. Carpaccio de saumon 8pcs

12.00

Salmon Carpaccio

estimativa≈ 220 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

SP10M. Menu carpaccio saumon 15pcs

20.00

Salmon Carpaccio Menu — 1 Soupe, 1 salade, 1 riz

estimativa≈ 750 kcal85 g hidratosequilibrado 82

SP11. Carpaccio de thon 8pcs

14.00

Tuna Carpaccio

estimativa≈ 200 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

SP12. Carpaccio de daurade 8pcs

12.00

Sea Bream Carpaccio

estimativa≈ 180 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

SP20. Tataki de saumon 8pcs

13.50

Salmon Tataki

estimativa≈ 240 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

SP21. Tataki de thon 8pcs

16.00

Tuna Tataki

estimativa≈ 210 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79

SP22. Tataki de boeuf 8pcs

16.00

Beef Tataki

estimativa≈ 260 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

POKE BOWL

PK1. Saumon

14.50

Salmon Poke Bowl — Avocat, concombre, edamame, tomate cerise, mais, sésame, riz vinaigré

estimativa≈ 580 kcal65 g hidratosequilibrado 82

PK2. Thon

15.00

Tuna Poke Bowl — Avocat, concombre, edamame, tomate cerise, mais, sésame, riz vinaigré

estimativa≈ 570 kcal65 g hidratosequilibrado 82

PK3. Tempura crevette

14.50

Shrimp Tempura Poke Bowl — Avocat, concombre, edamame, tomate cerise, mais, sésame, riz vinaigré

estimativa≈ 650 kcal68 g hidratosequilibrado 72

PK4. Poulet pané

14.50

Breaded Chicken Poke Bowl — Avocat, concombre, edamame, tomate cerise, mais, sésame, riz vinaigré

estimativa≈ 680 kcal70 g hidratosequilibrado 76

PK5. Végétarienvegetarian

13.50

Vegetarian Poke Bowl — Avocat, concombre, edamame, tomate cerise, mais, sésame, riz vinaigré

estimativa≈ 520 kcal62 g hidratosequilibrado 78

PK6. Thon cuit

14.50

Cooked Tuna Poke Bowl — Avocat, concombre, edamame, tomate cerise, mais, sésame, riz vinaigré

estimativa≈ 580 kcal65 g hidratosequilibrado 82

CHIRASHI

CH1. Saumon sur un lit de riz vinaigré

14.50

Salmon Chirashi — Servis avec 1 soupe, 1 salade

estimativa≈ 620 kcal75 g hidratosequilibrado 77

CH2. Thon et saumon sur un lit de riz vinaigré

15.50

Tuna and Salmon Chirashi — Servis avec 1 soupe, 1 salade

estimativa≈ 630 kcal75 g hidratosequilibrado 77

CH3. Assortiment de poissons sur un lit de riz vinaigré

15.50

Assorted Fish Chirashi — Servis avec 1 soupe, 1 salade

estimativa≈ 640 kcal75 g hidratosequilibrado 77

CH4. Tartare de saumon et avocat mariné sur un lit de riz vianigré

15.50

Salmon and Avocado Tartare Chirashi — Servis avec 1 soupe, 1 salade

estimativa≈ 650 kcal75 g hidratosequilibrado 77

CH5. Tartare d'anguille grillée sur un lit de riz vinaigré

17.50

Grilled Eel Tartare Chirashi — Servis avec 1 soupe, 1 salade

estimativa≈ 680 kcal75 g hidratosequilibrado 69

PLATS CHAUDS

E1. Shake korokke don

17.00

Salmon Korokke Don — Saumon cuit avec oeuf sur un bol de riz, Servis avec 1 soupe, 1 salade

estimativa≈ 750 kcal85 g hidratosequilibrado 69

E2. Katsu kari don

15.50

Chicken Katsu Curry Don — Poulet au curry japonais sur un bol de riz, Servis avec 1 soupe, 1 salade

estimativa≈ 820 kcal90 g hidratosequilibrado 66

E3. Oyakodon

15.50

Oyakodon — Poulet pané avec oeuf sur un bol de riz, Servis avec 1 soupe, 1 salade

estimativa≈ 720 kcal80 g hidratosequilibrado 77

E4. Donburi au boeuf

16.50

Beef Donburi — Boeuf sauté aux oignons à la façon japonaise, Servis avec 1 soupe, 1 salade

estimativa≈ 680 kcal78 g hidratosequilibrado 69

E5. Menu tempura crevettes 6

15.00

Shrimp Tempura Menu — Tempura crevettes, 1 riz, Servis avec 1 soupe, 1 salade

estimativa≈ 780 kcal82 g hidratosequilibrado 70

E7.Bœuf au fromage

13.00

Beef and Cheese Skewers — 5 brochettes de bœuf au fromage 1 riz, Servis avec 1 soupe, 1 salade

estimativa≈ 780 kcal65 g hidratosequilibrado 66

E8.Menu brochettes

Mixed Skewers Menu — 2 boulettes de poulet 2 bœuf au fromage ，1 riz, Servis avec 1 soupe, 1 salade

estimativa≈ 820 kcal68 g hidratos

UDON SAUTE

U1. Udon sauté aux légumesvegetarian

13.00

Vegetable Stir-fried Udon

estimativa≈ 620 kcal85 g hidratosequilibrado 65

U2. Udon sauté poulet pané

14.50

Chicken Stir-fried Udon

estimativa≈ 850 kcal92 g hidratosequilibrado 73

U3. Udon sauté au boeuf

14.50

Beef Stir-fried Udon

estimativa≈ 780 kcal88 g hidratosequilibrado 76

U4. Udon sauté tempura crevettes

14.50

Shrimp Tempura Stir-fried Udon

estimativa≈ 880 kcal95 g hidratosequilibrado 66

RAMEN

R1. Shoyu ramen

15.00

Shoyu Ramen — 3 Chashu de porc, bouillon paitan de poulet fermier, shoyu, oeuf mariné, bambou mariné, ciboulette, mais, pousse de soja, nori, naruto

estimativa≈ 720 kcal62 g hidratosequilibrado 79

R2. Miso ramen

15.00

Miso Ramen — 3 Chashu de porc, bouillon paitan de poulet fermier, miso tare, oeuf mariné, bambou mariné, ciboulette, mais, pousse de soja, nori, naruto

estimativa≈ 740 kcal64 g hidratosequilibrado 79

R3. Panna miso ramen

15.00

Panna Miso Ramen — Poulet pané, bouillon paitan de poulet fermier, miso tare, oeuf mariné, bambou mariné, ciboulette, mais, pousse de soja, nori, naruto

estimativa≈ 860 kcal70 g hidratosequilibrado 69

R4. Ebi furai miso ramen

15.00

Ebi Furai Miso Ramen — 2 Tempura crevette, bouillon paitan de poulet fermier, miso tare, oeuf mariné, bambou mariné, ciboulette, mais, pousse de soja, nori, naruto

estimativa≈ 840 kcal72 g hidratosequilibrado 69

R5. Mayu ramen

15.50

Mayu Ramen — Bouillon paitan de poulet fermier, avec l'huile d'ail noir, 3 chashu de porc, oeuf mariné, bambou mariné, ciboulette, champignons noirs, pousse de soja, nori

estimativa≈ 760 kcal58 g hidratosequilibrado 78

R6. Shinmen ramen

15.50

Shinmen Ramen — Bouillon paitan de poulet fermier, avec sauce épicée spéciale, 3 chashu de porc, oeuf mariné, bambou mariné, ciboulette, champignons noirs, pousse de soja, nori

estimativa≈ 760 kcal58 g hidratosequilibrado 78

MENU MAKI

13.00

Maki Menu M1 — 1 Soupe miso, 1 salade, 12 california saumon avocat

estimativa≈ 680 kcal62 g hidratosequilibrado 71

14.50

Maki Menu M2 — 1 Soupe miso, 1 salade, 6 california tempura crevette, 6 california thon cuit avocat

estimativa≈ 750 kcal68 g hidratosequilibrado 65

14.50

Maki Menu M3 — 1 Soupe miso, 1 salade, 6 saumon roll fromage, 6 california saumon avocat

estimativa≈ 720 kcal64 g hidratosequilibrado 71

15.50

Maki Menu M4 — 1 Soupe miso, 1 salade, 12 maki (6 saumon, 6 thon), 6 california saumon avocat

estimativa≈ 740 kcal68 g hidratosequilibrado 77

M5vegetarian

15.00

Maki Menu M5 — 1 Soupe miso, 1 salade, 6 maki concombre, 6 maki avocat, 6 california concombre avocat

estimativa≈ 580 kcal72 g hidratosequilibrado 78

18.00

Maki Menu M6 — 1 Soupe miso, 1 salade, 18 california (saumon avocat, thon avocat, surimi avocat)

estimativa≈ 780 kcal70 g hidratosequilibrado 76

18.00

Maki Menu M7 — 1 Soupe miso, 1 salade, 6 printemps saumon avocat, 6 maki saumon, 6 california saumon avocat

estimativa≈ 850 kcal75 g hidratos

20.00

Maki Menu M8 — 1 Soupe miso, 1 salade, 6 saumon roll fromage, 6 printemps saumon avocat, 6 california thon cuit avocat

estimativa≈ 980 kcal95 g hidratosequilibrado 73

MENU MAKI SUSHI SASHIMI

15.50

Sushi Sashimi Menu M9 — 1 Soupe miso, 1 salade, 8 sushi saumon

estimativa≈ 520 kcal55 g hidratosequilibrado 73

M10

16.00

Sushi Sashimi Menu M10 — 1 Soupe miso, 1 salade, Assortiment de 8 sushi: 3 saumon, 2 thon, 2 daurade, 1 crevette

estimativa≈ 530 kcal55 g hidratosequilibrado 73

M11

21.00

Sushi Sashimi Menu M11 — 1 Soupe miso, 1 salade, 6 California saumon avocat, 6 saumon roll fromage, 4 sushi saumon

estimativa≈ 820 kcal85 g hidratosequilibrado 74

M12

17.50

Sushi Sashimi Menu M12 — 1 Soupe miso, 1 salade, 6 maki saumon, 7 sushi: 2 saumon, 2 thon, 2 daurade, 1 crevette

estimativa≈ 610 kcal70 g hidratosequilibrado 77

M12B

17.50

Sushi Sashimi Menu M12B — 1 Soupe miso, 1 salade, 6 California saumon avocat, 6 sushi saumon

estimativa≈ 710 kcal75 g hidratosequilibrado 77

M14vegan

15.00

Sushi Sashimi Menu M14 — 1 Soupe miso, 1 salade, 6 maki avocat, 2 sushi tofu, 2 sushi avocat

estimativa≈ 480 kcal65 g hidratosequilibrado 78

M15

18.50

Sushi Sashimi Menu M15 — 1 Soupe miso, 1 salade, 1 riz, 6 maki saumon, 3 sushi saumon, 6 sashimi saumon

estimativa≈ 780 kcal85 g hidratosequilibrado 76

M16

17.00

Sushi Sashimi Menu M16 — 1 Soupe miso, 1 salade, 1 riz, 4 sushi saumon, 6 sashimi saumon

estimativa≈ 650 kcal65 g hidratosequilibrado 73

M17

20.00

Sushi Sashimi Menu M17 — 1 Soupe miso, 1 salade, 1 riz, 12 sashimi assortis, 4 sushi assortis

estimativa≈ 720 kcal70 g hidratosequilibrado 73

M18

19.00

Sushi Sashimi Menu M18 — 1 Soupe miso, 1 salade, 1 riz, 12 sashimi assortis, 6 California saumon avocat

estimativa≈ 780 kcal80 g hidratosequilibrado 76

MENU SASHIMI

M19

17.50

Sashimi Menu M19 — 1 Soupe miso, 1 salade, 1 riz, 15 sashimi assortis

estimativa≈ 580 kcal55 g hidratosequilibrado 73

M20

22.50

Sashimi Menu M20 — 1 Soupe miso, 1 salade, 1 riz, 20 sashimi assortis

estimativa≈ 680 kcal55 g hidratosequilibrado 73

Menus Mixtes

M21

15.00

Mixed Menu M21 — 1 soupe miso，1 salade，1 riz，4 brochettes 6 California saumon avocat，4 brochettes

estimativa≈ 750 kcal75 g hidratosequilibrado 77

M22

16.50

Mixed Menu M22 — 1 soupe miso，1 salade，1 riz，4 brochettes 5 sushi assortis (2 saumon, 2 thon, 1 daurade)

estimativa≈ 680 kcal65 g hidratosequilibrado 77

M23

18.00

Mixed Menu M23 — 1 soupe miso，1 salade，1 riz，4 brochettes 9 sashimi assortis

estimativa≈ 620 kcal60 g hidratosequilibrado 77

M24

18.50

Mixed Menu M24 — 1 soupe miso，1 salade，1 riz，4 brochettes 6 California saumon avocat + 4 sushi saumon

estimativa≈ 780 kcal80 g hidratosequilibrado 70

M25

15.50

Mixed Menu M25 — 1 soupe miso，1 salade，1 riz，4 brochettes 6 Gyoza (raviolis au poulet et légumes)

estimativa≈ 720 kcal75 g hidratosequilibrado 77

M26

15.00

Mixed Menu M26 — 1 soupe miso，1 salade，1 riz，4 brochettes 4 nems au poulet

estimativa≈ 750 kcal80 g hidratosequilibrado 77

MENU PLATEAU

MP1 (pour 2 personnes)

38.80

Platter Menu MP1 — 2 Soupe miso, 2 salade, 2 riz, 6 maki saumon, 6 California saumon avocat, 8 sushi assortis, 12 sashimi assortis

estimativa≈ 1550 kcal160 g hidratos

MP2

46.80

Platter Menu MP2 — MP1 + 2 bœuf au fromage, 2 boulettes de poulet

estimativa≈ 1900 kcal175 g hidratospesado 40

DESSERTS

Daifuku Mochi aux haricots rougesvegan

4.50

Red Bean Daifuku Mochi

estimativa≈ 250 kcal52 g hidratospesado 35

Lychee au siropvegan

4.00

Lychee in Syrup

estimativa≈ 120 kcal30 g hidratospesado 32

Mochi glace 2pcs

6.00

Mochi Ice Cream — Mangue, Sésame noir, Vanille, Pistache, Sakura, Matcha

estimativa≈ 320 kcal45 g hidratospesado 39

Perle de coco 2pcs

4.00

Coconut Pearl

estimativa≈ 180 kcal25 g hidratosequilibrado 70

Dorayaki Gateau d'haricots rouges

4.50

Red Bean Dorayaki

estimativa≈ 300 kcal55 g hidratospesado 35

Este menu ainda está correto?

44veggie
scoreestimativa

Sushi e entradas básicas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem opções como maki de abacate e salada wakame. O menu inclui também sushi de tofu e edamame.

21 pratos vegetarianos e 7 veganos de 185

70dia
scoreestimativa

Cozinha japonesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias opções ricas em proteínas. O sashimi e o carpaccio têm hidratos de carbono mínimos.

58 adequado para diabetes · 185 pratos

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Prático

Morada: Rue Brantôme 4, 75003 Paris
Horário: Seg11:30–15:30
Ter11:30–23:00
Qua11:30–23:00
Qui11:30–23:00
Sex11:30–23:00
Sáb11:30–23:00
Dom11:30–23:00
Lunch menu (Formule Midi) available Mon-Fri 11:30-15:00 except public holidays
Contacto: +33763694317
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mamiesushi.fr/nl/
Registo: completude 83 %, confiança 79 %

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